CN104056512B - 油烟颗粒过滤器 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种油烟颗粒过滤器，用于油炸食品设备的油烟颗粒过滤。主要由油烟气进口管，油烟颗粒收集器两个，冷却管，油烟气出口管，水容器，冷却管罩，冷却风扇组成。本发明能有效过滤从高温油炸炉里出来的含有的油烟颗粒。

Description

油烟颗粒过滤器

技术领域

本发明涉及油烟颗粒过滤领域，具体涉及一种油烟颗粒过滤器，可用于投币炸薯条贩卖机。

背景技术

现有市场上的投币薯条贩卖机的油烟颗粒过滤器里，油烟颗粒会形成胶状的油污，并堵住油烟气在冷却管的流动，所有，需要人工经常用手去清理，要大量的人工。

发明内容

针对现有技术的不足，本发明旨在提供一种油烟颗粒过滤器，可以实现油烟颗粒落到水里而不会堵住冷却管，便于顺利去除油烟颗粒。

为了实现上述目的，本发明采用如下技术方案：

油烟颗粒过滤器，包括用于连接油炸炉的油烟气进口管、冷却管、冷却管罩、冷却风扇以及油烟气出口管；还包括至少两个油烟颗粒收集器和一盛有水的水容器，油烟颗粒收集器为底部敞开上部开孔的结构，冷却管位于油烟颗粒收集器的上方；其中一个油烟颗粒收集器的下部没入所述水容器中，而露出水面外的上部所设的其中一个孔用于连接所述油烟气进口管，另一个孔则连通于所述冷却管底部；另一个油烟颗粒收集器的下部同样没入所述水容器中，而露出水面的上部所设的其中一个孔连通于所述冷却管的底部，另一个孔连接于所述油烟气出口管；所述油烟颗粒收集器盖住水面的水表面积必须大于7.1平方厘米；所述冷却管为一倒U型管，底部两端分别连接一个油烟颗粒收集器。

需要说明的是，还包括有油烟味过滤器，所述油烟味过滤器连接于所述油烟气出口管；另外，所述油烟味过滤器内还设置有抽气风扇。

需要说明的是，当设置多于两个油烟颗粒收集器时，需设置多个冷却管。

需要说明的是，所述油烟颗粒收集器没入水容器中所盖住的水体积需要小于0.126平方米。

一种油烟颗粒过滤方法包括如下步骤：

S1当油烟味过滤器中的抽气风扇对油烟气出口管进行抽气时，高温的带油污颗粒和油烟味的气体就从油炸炉中进入到油烟气进口管，并进入到其中一个油烟颗粒收集器中；

S2带油污颗粒和油烟味的气体从油烟颗粒收集器中进入到倒U型的冷却管中，冷却管经冷却风扇吹动后，气体被冷却产生水珠，油烟的颗粒也会附到冷却管壁上，然后水珠带动油污的颗粒流下，并通过冷却管底部两端流到两个油烟颗粒收集器中，进而落入到水容器的水中；

S3经过步骤S2得到的干燥、没有油污颗粒、只带有油烟味的气体经由另一个油烟颗粒收集器进入到油烟气出口管中，并经过油烟味过滤器清除味道。

需要说明的是，需要定期更换水容器中的水以清除油污。

本发明的有益效果在于：通过设置与冷却管相连通的两个底部敞开的油烟颗粒收集器并使之与一水容器相连通，可有效将油烟颗粒收集到水容器中，防止油污堵住冷却管。经测试，半年未见油烟颗粒形成的油污堵住冷却管。

附图说明

图1为本发明的结构示意图。

具体实施方式

以下将结合附图对本发明作进一步的描述，需要说明的是，本实施例以本技术方案为前提，给出了详细的实施方式和具体的操作过程，但本发明的保护范围并不限于本实施例。

如图1所示，油烟颗粒过滤器由油烟气进口管8，油烟颗粒收集器2和油烟颗粒收集器10，冷却管3，油烟气出口管9，水容器1，冷却管罩4和冷却风扇5组成。油烟气进口管8的一端连接到油炸炉，油烟进口管8放入另一端连接到第一个油烟颗粒收集器2。油烟颗粒收集器2和10均为一个容器，为底部敞开上部开孔的结构。油烟颗粒收集器2的下部没入水容器1的水中，露出水面的上部所设的其中一个孔连接油烟气进口管8，另一孔连接到冷却管3，油烟颗粒收集器盖住水的水表面积必须大于7.1平方厘米。冷却管3是一倒U型管，底部一端接到第一个油烟颗粒收集器2，底部另一端连接到第二个油烟颗粒收集器10。油烟颗粒收集器10下部同样没入到水容器1的水里。油烟气出口管9的一端连接到第二个油烟颗粒收集器10，另一端连接到油烟味过滤器6，油烟味过滤器6所设的抽气风扇7能将油烟气体从油烟气出口管9抽出。

本发明的工作步骤：当油烟味过滤器6的抽气风扇7对油烟气出口管9抽气时，高温的带油污颗粒和油烟味的气体就进入油烟气进口管8，然后经第一个油烟颗粒收集器2到达冷却管3，冷却管3经冷却风扇5吹动后，高温的带油污和油烟味的气体被冷却产生水珠，油烟的颗粒也会附到冷却管3上。由于冷却管3是一倒U型管，水珠会带动油污的颗粒流下到第一个油烟颗粒收集器2或第二个油烟颗粒收集器10里，进而落到水容器1的水里,只要定时更换水容器1里的水就能清除油污，所以从油烟气出口管8出去的气体是干燥的、没有油污颗粒的、只带气味的气体。气体从油烟气出口管8进入到油烟味过滤器6以清除味道。在这里，油烟颗粒收集器是必须的，如果没有油烟颗粒收集器而只是用一根金属管将冷却管底部连到水里，当油烟颗粒从冷却管流到该金属管里时，会聚集在金属管里，而且聚集得越来越多，从而堵住冷却管，经常要人工去清理而费人力。

对于本领域的技术人员来说，可以根据以上的技术方案和构思，作出各种相应的改变和变形，而所有的这些改变和变形都应该包括在本发明权利要求的保护范围之内。

Claims (6)

1.油烟颗粒过滤器，包括用于连接油炸炉的油烟气进口管、冷却管以及油烟气出口管；其特征在于，还包括冷却管罩、冷却风扇、至少两个油烟颗粒收集器和一盛有水的水容器，油烟颗粒收集器为底部敞开上部开孔的结构，冷却管位于油烟颗粒收集器的上方；其中一个油烟颗粒收集器的下部没入所述水容器中，而露出水面外的上部所设的其中一个孔用于连接所述油烟气进口管，另一个孔则连通于所述冷却管底部；另一个油烟颗粒收集器的下部同样没入所述水容器中，而露出水面的上部所设的其中一个孔连通于所述冷却管的底部，另一个孔连接于所述油烟气出口管；所述油烟颗粒收集器盖住水面的水表面积必须大于7.1平方厘米；所述冷却管为一倒U型管，底部两端分别连接一个油烟颗粒收集器。

2.根据权利要求1所述的油烟颗粒过滤器，其特征在于，还包括有油烟味过滤器，所述油烟味过滤器连接于所述油烟气出口管；另外，所述油烟味过滤器内还设置有抽气风扇。

3.根据权利要求1所述的油烟颗粒过滤器，其特征在于，当设置多于两个油烟颗粒收集器时，需设置多个冷却管。

4.根据权利要求1所述的油烟颗粒过滤器，其特征在于，所述油烟颗粒收集器没入水容器中所盖住的水体积需要小于0.126平方米。

5.一种油烟颗粒过滤方法，其特征在于，包括如下步骤：

S1当油烟味过滤器中的抽气风扇对油烟气出口管进行抽气时，高温的带油污颗粒和油烟味的气体就从油炸炉中进入到油烟气进口管，并进入到其中一个油烟颗粒收集器中；

S2带油污颗粒和油烟味的气体从油烟颗粒收集器中进入到倒U型的冷却管中，冷却管经冷却风扇吹动后，气体被冷却产生水珠，油烟的颗粒也会附到冷却管壁上，然后水珠带动油污的颗粒流下，并通过冷却管底部两端流到两个油烟颗粒收集器中，进而落入到水容器的水中；

S3经过步骤S2得到的干燥、没有油污颗粒、只带有油烟味的气体经由另一个油烟颗粒收集器进入到油烟气出口管中，并经过油烟味过滤器清除味道。

6.根据权利要求5所述的油烟颗粒过滤方法，其特征在于，需要定期更换水容器中的水以清除油污。