CN201426337Y - 带有除油装置的烤炉 - Google Patents
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Abstract
本实用新型提供了一种带有除油装置的烤炉，涉及烧烤食物的烤炉，包括烤炉及导气管，所述烤炉外部增设有除油装置，包括水箱，水箱下部设有冷水入水管、上部设有热水出水管、内部设有伸出水箱的冷凝管及排气管，伸入水箱内部的冷凝管与排气管相连通、其连接部设有伸出水箱的导油管，冷凝管与导气管相连通。本实用新型能够对烤制过程产生的油烟进行合理处理，具有收集油脂、环保并且合理利用热能的优点。
Description
技术领域
本实用新型涉及烧烤食物的烤炉，特别涉及一种带有除油装置的烤炉。
背景技术
烤鸡、烤鸭等是人们非常喜爱的食品，而因为特殊的工艺要求，烤鸡、烤鸭时需要将待烤的鸡、鸭等吊在烤炉里进行烤制。目前在肉类烤制过程中，由于不断再加温，烤制温度在150度-250度之间，随着烤炉内温度快速上升，肉类逐渐熟化，并流出油脂，油脂与高温混合后悬浮于热空气中，并产生出焦香味。此传统烤炉的油烟直接从烤炉烟道排出，不仅污染环境而且浪费热能。
发明内容
本实用新型的目的是针对上述现有技术的缺陷，提供了一种能够对烤制过程产生的油烟进行处理，具有收集油脂、环保并且合理利用热能优点的带有除油装置的烤炉。
为了实现上述目的本实用新型采取的技术方案是：一种带有除油装置的烤炉，包括烤炉及导气管，所述烤炉外部增设有除油装置，包括水箱，水箱下部设有冷水入水管、上部设有热水出水管、内部设有伸出水箱的冷凝管及排气管，伸入水箱内部的冷凝管与排气管相连通、其连接部设有伸出水箱的导油管，冷凝管与导气管相连通。
为了增强除油效果，所述冷凝管为蛇形盘管。
本实用新型的有益效果是：相比现有技术，本实用新型在烤炉内部增加了除油装置，能够对烤制过程产生的油烟进行合理处理，具有收集油脂、环保并且合理利用热能的优点。
附图说明
图1是本实用新型带有除油装置的烤炉的结构示意图；
图2是图1水箱被剖开的侧视图。
图中：1烤炉、2冷水入水管、3水箱、4导油管、5热水出水管、6排气管、7导气管、8冷凝管。
具体实施方式
下面结合附图和具体实施例对本实用新型作进一步说明，但不作为对本实用新型的限定。
如图1-2所示的一种带有除油装置的烤炉，包括烤炉1及导气管7。如图2所示，所述除油装置包括：在所述烤炉1外部设置的水箱3，水箱3下部设有冷水入水管2、上部设有热水出水管5、内部设有伸出水箱3的冷凝管8及排气管6，伸入水箱3内部的冷凝管8与排气管6相连通、其连接部设有伸出水箱3的导油管4，冷凝管8与导气管7相连通。为了增强除油效果并加快水箱3内热水的生成，所述冷凝管8为蛇形盘管。
使用时，冷水由冷水入水管2进入水箱3，烤炉1内的含油烟气集中到导气管7并经导气管7进入冷凝管8，水箱3中的冷水瞬间将冷凝管8中的含油烟气分离成液态油脂和废气，油脂经导油管4导出、废气经排气管6排出。经过反复循环，水箱3中的冷水吸收热量变成热水，由热水出水管5排出使用。
因此本实用新型能够对烤制过程产生的油烟进行合理处理，具有收集油脂、环保并且合理利用热能的优点。
以上所述的实施例，只是本实用新型较优选的具体实施方式的一种，本领域的技术人员在本实用新型技术方案范围内进行的通常变化和替换都应包含在本实用新型的保护范围内。
Claims (2)
1.一种带有除油装置的烤炉，包括烤炉及导气管，其特征在于：所述烤炉外部增设有除油装置，包括水箱，水箱下部设有冷水入水管、上部设有热水出水管、内部设有伸出水箱的冷凝管及排气管，伸入水箱内部的冷凝管与排气管相连通、其连接部设有伸出水箱的导油管，冷凝管与导气管相连通。
2.根据权利要求1所述的带有除油装置的烤炉，其特征在于：所述冷凝管为蛇形盘管。
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Publications (1)
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| CN201426337Y true CN201426337Y (zh) | 2010-03-24 |
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Family Applications (1)
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Country Status (1)
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Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN104056512A (zh) * | 2013-03-19 | 2014-09-24 | 姜俊凭 | 油烟颗粒过滤器 |
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2009
- 2009-04-14 CN CN2009200544594U patent/CN201426337Y/zh not_active Expired - Fee Related
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
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| CN104056512A (zh) * | 2013-03-19 | 2014-09-24 | 姜俊凭 | 油烟颗粒过滤器 |
| CN104056512B (zh) * | 2013-03-19 | 2016-08-17 | 姜俊凭 | 油烟颗粒过滤器 |
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Legal Events
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Granted publication date: 20100324 Termination date: 20100414 |