CN104026402B - 一种通用狗粮 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种通用狗粮，所述狗粮由下述组分及质量配比组成：番茄12份，黄瓜10份，白菜8份，菠菜5份，胡萝卜12份，土豆8份，玉米15份，小麦35份，小米15份，生甘草0.2，黄豆10份，猪10份，牛肉10份，鸡肉5份，猪骨2份，牛骨4份，鸡骨2份，鸡蛋0.5份；本发明的通用狗粮选材不含任何添加剂的，狗长期食用能够让身体增强体质，并提高寿命。
Description
技术领域
本发明涉及宠物饲料，具体是涉及狗粮。
背景技术
宠物狗有着自身的营养需求和饮食安全习惯，然而，很多宠物爱好者还处在喂食狗狗餐桌剩菜剩饭的落后状态，即便是意识超前的也存在购买一些鸡肝鸭肝，再配制一些剩饭、剩菜等喂食。这其中，除了现实的经济因素，还有很多是对宠物饮食安全、宠物营养学概念的缺乏造成的。正因为此，我们身边的宠物狗在受到不断的健康威胁，人们总是自作聪明的认为自己爱吃的就是宠物爱吃的，自己喜欢的就是宠物喜欢的。其实，完全不是这样的，人类是一种高级的杂食动物，而狗最初是纯肉食动物，经过近万年的人类驯化才变成了以肉食为主的杂食动物，宠物狗的肠道也较短，仅有身体的3～4倍，不易于消化过多的碳水化合物，更易于吸收肉类营养物质。宠物狗的嗅觉极为敏感，味蕾基本上为人类的六分之一，味觉普遍不发达，我们人类喜欢细嚼慢咽，细细品味，而宠物狗总是用下颌快速撕碎食物，然后整个吞食，没有像人类一样的“品尝”过程。这些都是和我们人类很大的区别。现在宠物食品的工业技术很先进，添加一些色素就能够模仿“肉”的颜色，所以单凭颜色越来越难判断出宠物食品的质量优劣了。越来越多的人对于选择狗粮总是心怀忐忑。
发明内容
本发明的目的是提供一种通用狗粮，能够保证狗的营养均衡，且该狗粮可以很方便地进行自制。
本发明的技术方案是：一种通用狗粮，所述狗粮由下述组分及质量配比组成：番茄10-12份，黄瓜8-10份，白菜5-8份，菠菜5-6份，胡萝卜8-12份，土豆8-12份，玉米10-15份，小麦30-40份，小米5-15份，生甘草0.1-0.2，黄豆10-12份，猪肉5-10份，牛肉5-10份，鸡肉5-8份，猪骨2-4份，牛骨2-4份，鸡骨2-3份，鸡蛋0.3-0.5份；所述番茄、黄瓜、白菜、菠菜、胡萝卜均打浆使用；
所述土豆、黄豆均煮熟后磨碎使用；
所述玉米、小麦、小米、生甘草均磨粉使用；
所述猪肉、牛肉均磨成肉末使用；
所述猪骨、牛骨、鸡骨均磨粉使用；
所述鸡蛋为煮熟后取蛋黄使用，同时将鸡蛋壳磨粉使用；
所述鸡肉为新鲜的鸡肉绞碎后，加热至60℃蒸煮1h，之后加入1％的木瓜蛋白酶在55℃温度下酶解4h，再升温至100℃灭酶，之后加入0.5％的谷氨酸、1.5％的半胱氨酸盐酸盐、鸡油6.4％、葡萄糖6.4％和木糖1.6％，在90℃温度下进行美拉德热反应2h，最后过滤冷却使用。
所述的通用狗粮的制备方法按如下步骤：
(1)将番茄、黄瓜、白菜、菠菜、胡萝卜均打浆待用；
将土豆、黄豆均煮熟后磨碎待用；
将玉米、小麦、小米、生甘草均磨粉待用；
将猪肉、牛肉均磨成肉末待用；
将猪骨、牛骨、鸡骨均磨粉待用；
将鸡蛋为煮熟后取蛋黄待用，同时将鸡蛋壳磨粉待用；
(2)将鸡肉为新鲜的鸡肉绞碎后，加热至60℃蒸煮1h，之后加入1％的木瓜蛋白酶在55℃温度下酶解4h，再升温至100℃灭酶，之后加入0.5％的谷氨酸、1.5％的半胱氨酸盐酸盐、鸡油6.4％、葡萄糖6.4％和木糖1.6％，在90℃温度下进行美拉德热反应2h，最后过滤冷却待用。
(3)将步骤(1)和(2)中得到的待用原料混合，搅拌均匀；
(4)将制得的混合物倒入辊压成型机机槽内，制得坯料；
(5)坯料在190～220℃的条件下，烘烤10～15min；
(6)自然冷却，用封装袋封装即得。
本发明的通用狗粮选材是没有任何添加剂的，而且肉类来源于没有污染的，这样原材料的高标准保证了粮食的高营养以及高吸收率，而有机原料的使用避免狗由于农药等有害物质残留而形成伤害，且本狗粮含有较多铁质、镁质、钙质等微量元素及维生素，狗长期食用天然粮能够让身体增强体质，并提高寿命。
具体实施方式
实施例
一种通用狗粮，所述狗粮由下述组分及质量配比组成：番茄12份，黄瓜10份，白菜8份，菠菜5份，胡萝卜12份，土豆8份，玉米15份，小麦35份，小米15份，生甘草0.2，黄豆10份，猪10份，牛肉10份，鸡肉5份，猪骨2份，牛骨4份，鸡骨2份，鸡蛋0.5份；所述番茄、黄瓜、白菜、菠菜、胡萝卜均打浆使用；
所述土豆、黄豆均煮熟后磨碎使用；
所述玉米、小麦、小米、生甘草均磨粉使用；
所述猪肉、牛肉均磨成肉末使用；
所述猪骨、牛骨、鸡骨均磨粉使用；
所述鸡蛋为煮熟后取蛋黄使用，同时将鸡蛋壳磨粉使用；
所述鸡肉为新鲜的鸡肉绞碎后，加热至60℃蒸煮1h，之后加入1％的木瓜蛋白酶在55℃温度下酶解4h，再升温至100℃灭酶，之后加入0.5％的谷氨酸、1.5％的半胱氨酸盐酸盐、鸡油6.4％、葡萄糖6.4％和木糖1.6％，在90℃温度下进行美拉德热反应2h，最后过滤冷却使用。
所述的通用狗粮的制备方法按如下步骤：
(1)将番茄、黄瓜、白菜、菠菜、胡萝卜均打浆待用；
将土豆、黄豆均煮熟后磨碎待用；
将玉米、小麦、小米、生甘草均磨粉待用；
将猪肉、牛肉均磨成肉末待用；
将猪骨、牛骨、鸡骨均磨粉待用；
将鸡蛋为煮熟后取蛋黄待用，同时将鸡蛋壳磨粉待用；
(2)将鸡肉为新鲜的鸡肉绞碎后，加热至60℃蒸煮1h，之后加入1％的木瓜蛋白酶在55℃温度下酶解4h，再升温至100℃灭酶，之后加入0.5％的谷氨酸、1.5％的半胱氨酸盐酸盐、鸡油6.4％、葡萄糖6.4％和木糖1.6％，在90℃温度下进行美拉德热反应2h，最后过滤冷却待用。
(3)将步骤(1)和(2)中得到的待用原料混合，搅拌均匀；
(4)将制得的混合物倒入辊压成型机机槽内，制得坯料；
(5)坯料在190～220℃的条件下，烘烤10～15min；
(6)自然冷却，用封装袋封装即得。
Claims (2)
1.一种通用狗粮，其特征是所述狗粮由下述组分及质量配比组成：番茄10-12份，黄瓜8-10份，白菜5-8份，菠菜5-6份，胡萝卜8-12份，土豆8-12份，玉米10-15份，小麦30-40份，小米5-15份，生甘草0.1-0.2，黄豆10-12份，猪肉5-10份，牛肉5-10份，鸡肉5-8份，猪骨2-4份，牛骨2-4份，鸡骨2-3份，鸡蛋0.3-0.5份；所述番茄、黄瓜、白菜、菠菜、胡萝卜均打浆使用；
所述土豆、黄豆均煮熟后磨碎使用；
所述玉米、小麦、小米、生甘草均磨粉使用；
所述猪肉、牛肉均磨成肉末使用；
所述猪骨、牛骨、鸡骨均磨粉使用；
所述鸡蛋为煮熟后取蛋黄使用，同时将鸡蛋壳磨粉使用；
所述鸡肉为新鲜的鸡肉绞碎后，加热至60℃蒸煮1h，之后加入1%的木瓜蛋白酶在55℃温度下酶解4h，再升温至100℃灭酶，之后加入0.5%的谷氨酸、1.5%的半胱氨酸盐酸盐、鸡油6.4％、葡萄糖6.4％和木糖1.6％，在90℃温度下进行美拉德热反应2h，最后过滤冷却使用。
2.如权利要求1所述的通用狗粮，其特征是所述的通用狗粮的制备方法按如下步骤：
（1）将番茄、黄瓜、白菜、菠菜、胡萝卜均打浆待用；
将土豆、黄豆均煮熟后磨碎待用；
将玉米、小麦、小米、生甘草均磨粉待用；
将猪肉、牛肉均磨成肉末待用；
将猪骨、牛骨、鸡骨均磨粉待用；
将鸡蛋为煮熟后取蛋黄待用，同时将鸡蛋壳磨粉待用；
（2）将鸡肉为新鲜的鸡肉绞碎后，加热至60℃蒸煮1h，之后加入1%的木瓜蛋白酶在55℃温度下酶解4h，再升温至100℃灭酶，之后加入0.5%的谷氨酸、1.5%的半胱氨酸盐酸盐、鸡油6.4％、葡萄糖6.4％和木糖1.6％，在90℃温度下进行美拉德热反应2h，最后过滤冷却待用；
（3）将步骤（1）和（2）中得到的待用原料混合，搅拌均匀；
（4）将制得的混合物倒入辊压成型机机槽内，制得坯料；
（5）坯料在190~220℃的条件下，烘烤10~15min；
（6）自然冷却，用封装袋封装即得。
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