CN103960759B - 一种搅拌、分装一体机具 - Google Patents

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一种搅拌、分装一体机具,涉及农产品加工机械,由支架、搅拌桶、减速电机、螺旋搅拌轴、输料筒、螺旋送料轴和步进电机组成,支架由电机的安装基座和架杆构成,减速电机安装在安装基座上;搅拌桶上段直筒圆体的内空间构成松散区,搅拌桶下段倒锥圆筒体的内空间构成收缩区,螺旋搅拌轴垂直设置在搅拌桶的内空间中,螺旋搅拌轴由中心轴和螺旋搅板构成,中心轴的上端连接到减速电机的转轴上,中心轴的下端头定位在收缩区下部中心的支撑件上;输料筒连接在搅拌桶的底部,输料筒的内空间构成送料通道,螺旋送料轴设置在送料通道中。本发明在农产品加工生产线上应用,使原料与腌制辅料进行充分搅拌和揉搓,然后进行定量分装,提高生产效率和腌制质量。

Description

一种搅拌、分装一体机具
技术领域
本发明涉及农产品加工机械,特别涉及到一种农产品加工的搅拌机械。
背景技术
把果蔬类农产品切成片、丝或颗粒后,再进行腌制加工,所生产的食品丰富了人们的膳食,使人体更容易吸收,从而增加营养,如糖醋生姜具有开胃健脾,促进食欲的功效,经常食用糖醋生姜能够起到消除疲劳、软化血管等作用,有利于降低血压,防止心血管疾病的发生,对人体非常有益。除生姜外,萝卜、雪菜、辣椒等农产品都可进行腌制生产。
批量进行农产品腌制生产时,需要一种适合进行腌制操作的搅拌机把片、丝或颗粒状的原料与腌制辅料进行搅拌均匀和混合揉搓,保证腌制质量。
发明内容
本发明的目的是提供一种适合进行农产品腌制操作的搅拌、分装一体机具,在农产品加工生产线上应用,使原料与腌制辅料进行充分搅拌、揉搓和分装,提高生产效率和腌制质量。
本发明的一种搅拌、分装一体机具,其特征是机具由支架(2)、搅拌桶(5)、减速电机(1)、螺旋搅拌轴、输料筒(13)、螺旋送料轴(12)和步进电机(11)组成,其中,支架(2)由电机的安装基座(18)和架杆构成,架杆连接在安装基座(18)与搅拌桶(5)的上端沿口之间,减速电机(1)安装在安装基座(18)上;搅拌桶(5)呈上段直筒圆体、下段倒锥圆筒体的结构,搅拌桶(5)的上端开口,搅拌桶(5)上段直筒圆体的内空间构成松散区(Ⅳ),搅拌桶(5)下段倒锥圆筒体的内空间构成收缩区(Ⅲ),收缩区(Ⅲ)的下部中心有支撑件(15),支撑件(15)通过支撑连杆(14)安装在搅拌桶(5)下部的壁体上;螺旋搅拌轴垂直设置在搅拌桶(5)的内空间中,螺旋搅拌轴由中心轴(6)和螺旋搅板(7)构成,螺旋搅板(7)以螺旋环绕方式与中心轴(6)连为一体,中心轴(6)的上端通过联轴器a(3)连接到减速电机(1)的转轴上,中心轴(6)的下端头定位在收缩区(Ⅲ)下部中心的支撑件(15)上;输料筒(13)连接在搅拌桶(5)的底部,输料筒(13)的内空间连通到收缩区(Ⅲ),输料筒(13)的内空间构成送料通道(Ⅱ),螺旋送料轴(12)设置在送料通道(Ⅱ)中,输料筒(13)的前端有出料口(Ⅰ),输料筒(13)的后端有封头,封头的中心有轴孔,螺旋送料轴(12)的尾端从输料筒(13)后端的封头轴孔中伸出;步进电机(11)设置在输料筒(13)的后方,步进电机(11)的转轴通过联轴器b(10)连接到螺旋送料轴(12)的尾端上。
本发明中,支架(2)的架杆为三根以上;在出料口(Ⅰ)上有封盖;在输料筒(13)后端的封头外侧有轴封(9)。
上述的发明中,减速电机(1)由倒顺开关进行操作,搅拌机以螺旋翻动方式进行搅拌工作,当螺旋搅板(7)为右旋向设置、螺旋搅拌轴进行顺时针旋转时,搅拌桶(5)中心的原料向上翻动运动,搅拌桶(5)边缘的原料以滑落的方式向下运动。使用时,把农产品加工的原料加入到搅拌桶(5)中,再把腌制辅料按比例撒拨到桶内的原料上,然后启动减速电机(1)带动螺旋搅拌轴旋转,在螺旋搅拌轴旋转的过程中,搅拌桶(5)中心的原料受到螺旋搅板(7)的旋转挤压后,由底部翻动到上部,上部的原辅料被挤压到搅拌桶(5)的边缘,然后滑落到下部,由于搅拌桶(5)的下段为倒圆锥筒体结构的收缩区(Ⅲ),滑落到下部的原辅料将进入到搅拌桶(5)的中心区域,进入到搅拌桶(5)中心区域的原辅料又受到螺旋搅板(7)的旋转挤压而翻动到上部,由于搅拌桶(5)的上段为松散区(Ⅳ),搅拌桶(5)上部的原料受到由下方上来的原料挤压,便向边缘运行,周而复始,形成循环运动,使原料与腌制辅料进行充分混合。在原料进行翻动运动时,原料与原料之间进行相互挤压以及螺旋搅板(7)旋转时对原料进行挤压,起到了摩擦揉搓的作用,使腌制辅料更好被原料吸收,能达到更好的腌制质量。搅拌工作完成后,使减速电机(1)反转运行,螺旋搅拌轴进行逆时针旋转,把搅拌成品由送入送料通道(Ⅱ),然后停止减速电机(1)运行,启动步进电机(11)运行,控制步进电机(11)的转子按设定的转数旋转,螺旋送料轴(12)便按步进电机(11)运行的转数进行旋转,把搅拌成品按设定数量由出料口(Ⅰ)送出进行定量分装到各个腌罐中。
本发明采用螺旋搅板(7)来进行搅拌操作,具有搅拌阻力小、搅拌力大和原料翻动作用好的特点,因此,提高了生产效率,同时,使原料与腌制辅料混合揉搓更均匀,腌制质量更好;定量分装的数量由螺旋送料轴(12)的旋转圈数确定,螺旋送料轴(12)的旋转圈数受步进电机(11)控制,因步进电机的控制精度较高,所以,采用螺旋送料轴(12)来计量可以达到定量准确。
本发明的有益效果是:提供的一种用于农产品加工的搅拌、分装一体机具,适合腌制操作,在农产品加工生产线上应用,使原料与腌制辅料进行充分搅拌和揉搓,然后进行定量分装,提高生产效率和腌制质量。
附图说明
附图是本发明一种搅拌、分装一体机具的结构示意图。
图中:1.减速电机,2.支架,3.联轴器a,4.紧固螺栓,5.搅拌桶,6.中心轴,7.螺旋搅板,8.中心轴的下端头,9.轴封,10.联轴器b,11.步进电机,12.螺旋送料轴,13.输料筒,14.支撑连杆,15.中心轴的支撑件,16.物料运动轨迹,17.支架的固定螺栓,18.电机的安装基座,Ⅰ.出料口,Ⅱ.送料通道,Ⅲ.收缩区,Ⅳ.松散区。
具体实施方式
实施例附图所示的实施方式中,用于农产品加工的一种搅拌、分装一体机具由支架(2)、搅拌桶(5)、减速电机(1)、螺旋搅拌轴、输料筒(13)、螺旋送料轴(12)和步进电机(11)组成,其中,支架(2)由电机的安装基座(18)和架杆构成,支架(2)的架杆为三根,三根架杆以辐条分布方式连接在安装基座(18)与搅拌桶(5)的上端沿口之间,减速电机(1)安装在安装基座(18)上;搅拌桶(5)呈上段直筒圆体、下段倒锥圆筒体的结构,搅拌桶(5)的上端开口,搅拌桶(5)上段直筒圆体的内空间构成松散区(Ⅳ),搅拌桶(5)下段倒锥圆筒体的内空间构成收缩区(Ⅲ),收缩区(Ⅲ)的下部中心有支撑件(15),支撑件(15)通过支撑连杆(14)安装在搅拌桶(5)下部的壁体上;螺旋搅拌轴垂直设置在搅拌桶(5)的内空间中,螺旋搅拌轴由中心轴(6)和螺旋搅板(7)构成,螺旋搅板(7)以螺旋环绕方式与中心轴(6)连为一体,中心轴(6)的上端通过联轴器a(3)连接到减速电机(1)的转轴上,中心轴(6)的下端头定位在收缩区(Ⅲ)下部中心的支撑件(15)上;输料筒(13)连接在搅拌桶(5)的底部,输料筒(13)的内空间连通到收缩区(Ⅲ),输料筒(13)的内空间构成送料通道(Ⅱ),螺旋送料轴(12)设置在送料通道(Ⅱ)中,输料筒(13)的前端有出料口(Ⅰ),在出料口(Ⅰ)盖上封盖,输料筒(13)的后端有封头,封头的中心有轴孔,螺旋送料轴(12)的尾端从输料筒(13)后端的封头轴孔中伸出,在输料筒(13)后端的封头外侧有轴封(9);步进电机(11)设置在输料筒(13)的后方,步进电机(11)的转轴通过联轴器b(10)连接到螺旋送料轴(12)的尾端上。
本实施例中的螺旋搅板(7)为右旋向设置,减速电机(1)由倒顺开关进行操作,使用时,在出料口(Ⅰ)上有封盖,把农产品加工的原料加入到搅拌桶(5)中,再把腌制辅料按比例撒拨到桶内的原料上,然后启动减速电机(1)带动螺旋搅拌轴旋转,使螺旋搅板(7)按搅拌工作方向转动;当搅拌工作完成后,取下出料口(Ⅰ)的封盖,并使减速电机(1)反转运行,螺旋搅拌轴进行逆时针旋转,把搅拌成品由送入送料通道(Ⅱ),然后停止减速电机(1)运行,启动步进电机(11)运行,控制步进电机(11)的转子按设定的转数旋转,螺旋送料轴(12)便按步进电机(11)运行的转数进行旋转,把搅拌成品按设定数量由出料口(Ⅰ)送出进行定量分装到各个腌罐中。

Claims (4)

1.一种搅拌、分装一体机具,其特征是机具由支架(2)、搅拌桶(5)、减速电机(1)、螺旋搅拌轴、输料筒(13)、螺旋送料轴(12)和步进电机(11)组成,其中,支架(2)由电机的安装基座(18)和架杆构成,架杆连接在安装基座(18)与搅拌桶(5)的上端沿口之间,减速电机(1)安装在安装基座(18)上;搅拌桶(5)呈上段直筒圆体、下段倒锥圆筒体的结构,搅拌桶(5)的上端开口,搅拌桶(5)上段直筒圆体的内空间构成松散区(Ⅳ),搅拌桶(5)下段倒锥圆筒体的内空间构成收缩区(Ⅲ),收缩区(Ⅲ)的下部中心有支撑件(15),支撑件(15)通过支撑连杆(14)安装在搅拌桶(5)下部的壁体上;螺旋搅拌轴垂直设置在搅拌桶(5)的内空间中,螺旋搅拌轴由中心轴(6)和螺旋搅板(7)构成,螺旋搅板(7)以螺旋环绕方式与中心轴(6)连为一体,中心轴(6)的上端通过联轴器a(3)连接到减速电机(1)的转轴上,中心轴(6)的下端头定位在收缩区(Ⅲ)下部中心的支撑件(15)上;输料筒(13)连接在搅拌桶(5)的底部,输料筒(13)的内空间连通到收缩区(Ⅲ),输料筒(13)的内空间构成送料通道(Ⅱ),螺旋送料轴(12)设置在送料通道(Ⅱ)中,输料筒(13)的前端有出料口(Ⅰ),输料筒(13)的后端有封头,封头的中心有轴孔,螺旋送料轴(12)的尾端从输料筒(13)后端的封头轴孔中伸出;步进电机(11)设置在输料筒(13)的后方,步进电机(11)的转轴通过联轴器b(10)连接到螺旋送料轴(12)的尾端上。
2.根据权利要求1所述的一种搅拌、分装一体机具,其特征是支架(2)的架杆为三根以上。
3.根据权利要求1所述的一种搅拌、分装一体机具,其特征是在出料口(Ⅰ)上有封盖。
4.根据权利要求1所述的一种搅拌、分装一体机具,其特征是在输料筒(13)后端的封头外侧有轴封(9)。
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