CN203801580U - 一种下料均匀的和面机 - Google Patents

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王术军
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Abstract

本实用新型提供一种下料均匀的和面机,包括机架、搅拌缸、进水槽、进料槽、转动轴、搅拌桨叶和驱动装置,所述搅拌缸设置于机架上,包括缸体和盖板,所述盖板铰接于缸体上方;所述进水槽设置于盖板中心位置;所述进料槽对称设置于进水槽两侧;所述转动轴横向穿过搅拌缸,两端与机架相连;所述搅拌桨叶固定于转动轴上;所述驱动装置与转动轴一端相连,驱动转动轴转动。将面粉从对称设置的两个进料槽逐渐的添加至搅拌缸内,并将水从进水口加入圆形漏水槽中,通过圆形漏水槽上的漏水孔逐渐滴落到搅拌缸内的面粉中,实现物料和水的逐渐添加,使下料更均匀,本实用新型具有下料均匀,能耗低,面团质量好,生产效率高等优点。

Description

一种下料均匀的和面机
技术领域
本实用新型属于面食机械领域,尤其是涉及一种下料均匀的和面机。
背景技术
和面机是将面粉和水混合后搅拌形成面团的机器,是面食类产品生产过程中的重要设备之一。现有技术中的和面机工作过程是:打开搅拌器上盖,将大量面粉,水和其他辅料一次性倒入搅拌容器内,启动电机使搅拌桨叶转动,面粉颗粒在搅拌桨叶的搅动下与水结合形成面团,这类和面机的缺点在于:大量面粉和水一次性加入搅拌容器内,导致搅拌桨叶运行阻力大,能耗高,磨损快,面粉不易被揉和成团,面团的均匀性极差,影响了面团的加工质量。
发明内容
本实用新型要解决的问题是提供一种下料均匀,能耗低,面团均匀性好,生产效率高的和面机。
为解决上述技术问题,本实用新型采用的技术方案是:一种下料均匀的和面机,包括机架和搅拌缸,其特征在于:还包括进水槽、进料槽、转动轴、搅拌桨叶和驱动装置,所述搅拌缸设置于机架上,包括缸体和盖板,所述盖板铰接于缸体上方;所述进水槽设置于盖板中心位置,该进水槽包括进水口和圆形漏水槽,所述进水口设置于进水槽上端;所述圆形漏水槽位于将搅拌缸内部;所述进料槽对称设置于进水槽两侧;所述转动轴横向穿过搅拌缸,两端与机架相连;所述搅拌桨叶固定于转动轴上;所述驱动装置与转动轴一端相连,驱动转动轴转动。
所述驱动装置包括电机、传动带和带轮,所述带轮与转动轴一端相连,所述电机和带轮通过传动带相连。
所述圆形漏水槽侧壁设置有漏水孔。
由于采用上述技术方案,将面粉从对称设置的两个进料槽逐渐的添加至搅拌缸内,并将水从进水口加入圆形漏水槽中,通过圆形漏水槽上的漏水孔逐渐滴落到搅拌缸内的面粉中,实现物料和水的逐渐添加,使下料更均匀。同时,随着搅拌桨叶的转动,这种均匀逐步加入物料和水的下料方式,使得面粉先粘结成小团,再逐渐累积形成大团,从而减小了搅拌桨叶的运行阻力,使小面团在搅拌桨叶的搅拌下迅速的结合在一起,揉合得到光滑均匀的高质量面团。
本实用新型的有益效果是:具有下料均匀,能耗低,面团质量好,生产效率高等优点
附图说明
下面通过参考附图并结合实例具体地描述本实用新型,本实用新型的优点和实现方式将会更加明显,其中附图所示内容仅用于对本实用新型的解释说明,而不构成对本实用新型的任何意义上的限制,在附图中:
图1是本实用新型的结构示意图
图中:
1、机架                  2、搅拌缸             3、进水槽
4、进料槽                5、转动轴             6、搅拌桨叶
7、驱动装置              21、缸体              22、盖板
31、进水口               32、圆形漏水槽        71、电机
72、传动带               73、带轮              321、漏水孔
具体实施方式
如图1所示,本实用新型一种下料均匀的和面机,包括机架1和搅拌缸2,还包括进水槽3、进料槽4、转动轴5、搅拌桨叶6和驱动装置7,所述搅拌缸2设置于机架1上,包括缸体21和盖板22,所述盖板22铰接于缸体21上方;所述进水槽3设置于盖板22中心位置,该进水槽3包括进水口31和圆形漏水槽32,所述进水口31设置于进水槽3上端;所述圆形漏水槽32位于将搅拌缸2内部;所述进料槽4对称设置于进水槽3两侧;所述转动轴5横向穿过搅拌缸2,两端与机架1相连;所述搅拌桨叶6固定于转动轴5上;所述驱动装置7与转动轴5一端相连,驱动转动轴5转动;所述驱动装置7包括电机71、传动带72和带轮73,所述带轮73与转动轴5一端相连,所述电机71和带轮73通过传动带72相连;所述圆形漏水槽32侧壁设置有漏水孔321。
本实例的工作过程:首先,将面粉从对称设置的两个进料槽4逐渐的添加至搅拌缸2内,并将水从进水口31加入圆形漏水槽32中,通过圆形漏水槽32上的漏水孔321逐渐滴落到搅拌缸2内的面粉中,实现物料和水的逐渐添加,使下料更均匀。同时,随着搅拌桨叶6的转动,这种均匀逐步加入物料和水的下料方式,使得面粉先粘结成小团,再逐渐累积形成大团,从而减小了搅拌桨叶6的运行阻力,使小面团在搅拌桨叶6的搅拌下迅速的结合在一起,揉合得到光滑均匀的高质量面团。
以上对本实用新型的实施例进行了详细说明,但所述内容仅为本实用新型的较佳实施例,不能被认为用于限定本实用新型的实施范围。凡依本实用新型范围所作的均等变化与改进等,均应仍归属于本专利涵盖范围之内。

Claims (3)

1.一种下料均匀的和面机,包括机架和搅拌缸,其特征在于:还包括进水槽、进料槽、转动轴、搅拌桨叶和驱动装置,所述搅拌缸设置于机架上,包括缸体和盖板,所述盖板铰接于缸体上方;所述进水槽设置于盖板中心位置,该进水槽包括进水口和圆形漏水槽,所述进水口设置于进水槽上端;所述圆形漏水槽位于将搅拌缸内部;所述进料槽对称设置于进水槽两侧;所述转动轴横向穿过搅拌缸,两端与机架相连;所述搅拌桨叶固定于转动轴上;所述驱动装置与转动轴一端相连,驱动转动轴转动。
2.根据权利要求1所述的下料均匀的和面机,其特征在于:所述驱动装置包括电机、传动带和带轮,所述带轮与转动轴一端相连,所述电机和带轮通过传动带相连。
3.根据权利要求1所述的下料均匀的和面机,其特征在于:所述圆形漏水槽侧壁设置有漏水孔。
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