CN103918972A - 一种葛根咀嚼片及其制备方法 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种葛根咀嚼片及其制备方法。葛根咀嚼片以重量份计包含有如下组份:葛根全粉100份;淮山粉15-25份;花生粉10-20份;百合粉5-10份;藕粉5-10份;葡萄糖酸亚铁5-10份;葛根花干粉1-2份。本发明的葛根咀嚼片以葛根全粉和其他保健食材为原料,保健功效好,有利于提高人体免疫功能,长期食用没有任何副作用。

Description

一种葛根咀嚼片及其制备方法
[技术领域]
本发明涉及咀嚼片,尤其涉及一种葛根咀嚼片及其制备方法。
[背景技术]
葛根为豆料作物,因含有丰富的淀粉、植物蛋白以及铁、磷、锌、硒等多种微量元素,营养价值很高。除此,还含有葛根异黄酮、葛根素等药用成份,对心脑血管疾病有一定防治功能。
申请号为201210556845.X的发明申请公开了一种木糖醇葛根咀嚼片,是由以下重量份组分制成的:葛根粉10~20份,木糖醇60~80份,低聚木糖8~15份,柠檬酸0.4~0.6份,聚乙二醇1~2份。以木糖醇、低聚木糖、葛根粉为功能性主料,使产品既具有低聚木糖促进益生菌增殖的双歧因子功能,又具有葛根粉美容健体的功效,在改善肠道微生态环境的同时,增强机体免疫力。
但是,木糖醇葛根咀嚼片的主要成份是木糖醇,葛根粉的保健作用得不到发挥。木糖醇有一定的副作用,吃多了会发胖。而且从理化性质来讲,木糖醇是偏凉的,它不被胃酶分解,直接进入肠道,吃多了对胃肠会有一定刺激,可能引起腹部不适、胀气、肠鸣。而且,木糖醇在肠道内吸收率不到20%,容易在肠壁积累,易造成渗透性腹泻。
[发明内容]
本发明要解决的技术问题是提供一种保健功效好,有利于提高人体免疫功能,没有副作用的葛根咀嚼片。
为了解决上述技术问题,本发明采用的技术方案是,一种葛根咀嚼片,以重量份计包含有如下组份:
上述葛根咀嚼片的制备方法,包括以下步骤:
1)按上述含量称取原料;
2)混合:将所有原料置于混合机中混合均匀;
3)熟制:将混合好的粉料用水蒸汽蒸15-20分钟;
4)制粒:过8~10目的筛网制粒;
5)颗粒干燥:干燥后,颗粒水分控制在5%~10%;
6)压片:
本发明葛根咀嚼片以葛根全粉和其他保健食材为原料,保健功效好,有利于提高人体免疫功能,长期食用没有任何副作用。
[具体实施方式]
本发明的葛根咀嚼片,以重量份计由以下组分组成:
其中,葛根花干粉是葛根花干燥后粉碎的粉末。
上述葛根咀嚼片的制备方法,可以按传统咀嚼片的生产步骤制成,优选采用以下步骤:
1)按上述含量称取原料;
2)混合:将所有原料置于混合机中混合均匀;
3)熟制:将混合好的粉料用水蒸汽蒸15-20分钟,例如,可以在压力锅中蒸熟。
4)制粒:过8~10目的筛网制粒;
5)颗粒干燥:干燥后,颗粒水分控制在5%~10%;
6)压片。
实施例1
本实施例的葛根咀嚼片,以重量份计由以下组分组成:
1)按上述含量称取原料;
2)混合:将所有原料置于混合机中混合均匀;
3)熟制:将混合好的粉料用水蒸汽蒸15分钟;
4)制粒:过8~10目的筛网制粒;
5)颗粒干燥:在40℃-65℃条件下,干燥20分钟-40分钟,干燥后,颗粒水分控制在5%~10%;
6)压片。
实施例2
本实施例的葛根咀嚼片,以重量份计由以下组分组成:
制备方法如实施例1。
实施例3
本实施例的葛根咀嚼片,以重量份计由以下组分组成:
制备方法如实施例1。
葛根淀粉内含黄酮类化合物,如葛根素、大豆黄酮苷、花生素等营养成分,还有蛋白质、氨基酸、糖、和人体必需的铁、钙、铜、硒等矿物质,有降脂、降压、降火、清热解毒、升阳解肌、解痉镇痛、透疹止泻、增加脑和冠状血糖、改善脑微循环等功效,是防治高血压、高血脂、冠心病、心绞痛、糖尿病、脑血栓、肠胃病等多种疾病的药品的重要原料,同时对女性美容健身、丰胸等具有特殊功效;藕粉能消食止泻,开胃清热,滋补养性,预防内出血;葛根花能够降低血液的胆固醇含量和血脂浓度,防止心脑血管疾病、减缓衰老;薯蓣(又名淮山或山药)富含多种维生素、氨基酸和矿物质,可以防治人体脂质代谢异常,以及动脉硬化,对维护胰岛素正常功能也有一定作用,有增强人体免疫力,益心安神,宁咳定喘,延缓衰老等保健作用;花生含有维生素E、维生素C和一定量的锌,能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤,而且花生含有的维生素C有降低胆固醇的作用,有助于防治动脉硬化、高血压和冠心病;百合含多种生物碱,对白细胞减少症有预防作用,能升高血细胞,对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能,提高机体的体液免疫能力,百合对多种癌症均有较好的防冶效果.本发明以上实施例在葛根粉中按一定比例掺入葛根花粉、山药粉、花生粉、藕粉和百合粉后制成葛根咀嚼片,葛根咀嚼片营养全面,保健功效高,长期食用有利于身体健康,而且对人体没有任何副作用。

Claims (2)

1.一种葛根咀嚼片,其特征在于,以重量份计包含有如下组份:
2.一种权利要求1所述葛根咀嚼片的制备方法,其特征在于,包括以下步骤:
1)按权利要求1的含量称取原料;
2)混合:将所有原料置于混合机中混合均匀;
3)熟制:将混合好的粉料用水蒸汽蒸15-20分钟;
4)制粒:过8~10目的筛网制粒;
5)颗粒干燥:干燥后,颗粒水分控制在5%~10%;
6)压片。
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