CN103918473A - 一种动物饲料制备方法 - Google Patents

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方小红
吴峰
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Abstract

本发明公开了一种动物饲料制备方法，包括制备小桐子饼培养基：将小桐子饼粉碎，按干料与水的重量比1:（1～1.2）将干料与水混合均匀，并进行灭菌，得到小桐子饼培养基；培养食用菌菌种；然后将食用菌菌种接入到完成灭菌的小桐子饼培养基中，将菌种和培养料混合均匀，在10℃-30℃条件下培养3-30天得到食用菌培养物；将完成食用菌培养后的培养料作为动物饲料。本发明利用食用菌菌种能高效降解小桐子饼中毒性成分的特点，解决小桐子饼因为毒性限制不能用作饲料的问题，提高小桐子饼粕的经济价值；将培养的食用菌与小桐子培养基一起作为动物饲料时，能全面提升动物饲料的营养价值；同时生产成本低，容易实施。

Description

一种动物饲料制备方法
技术领域
本发明涉及一种采用扦插方式进行小桐子育苗制备动物饲料的方法。
背景技术
小桐子饼粕去掉油脂后蛋白质含量高达50％以上，有时达68％，而且90％以上都是真蛋白，除赖氨酸外，其它基本氨基酸的含量都高于世界粮农组织(FAO)为5岁儿童制定的饮食干物质含量标准。小桐子饼粕的营养价值高于饲料中常用的豆粕、菜籽粕等35-50％的蛋白含量。小桐子饼粗纤维的含量在3％左右，低于粗饲料指标的18％。小桐子油粕体外消化率在78.6-80.6％，热处理后达86％。可见，小桐子饼粕是一种很有潜力的蛋白饲料资源。
但是，小桐子饼中含有较多的毒性物质，不能直接作为饲料使用。如果将小桐子饼粕脱毒后作为蛋白饲料，不仅可以缓解我国蛋白资源紧张的局面，还可以大幅度降低小桐子生物柴油生产成本，有利于小桐子生物柴油的产业化。开发能有效脱除小桐子饼中毒性成分的技术具有重要的经济价值。
小桐子饼粕中的毒性物质主要有二类：佛波酯和毒蛋白，其中毒蛋白很容易被破坏而失去毒性，而佛波酯则比较稳定，不易被破坏。所以，如何有效脱除小桐子饼粕中的佛波酯是饼粕能否作为饲料的关键，也是各种脱毒方法的重点研究对象。在饲料中添加16％的小桐子饼会对小鼠产生明显副作用，佛波酯在15μg/g的浓度下会对鲤鱼产生毒副作用。即使是所谓无毒的小桐子品种，也有一定的毒性，只是毒性稍低而已。佛波酯含量越高，动物接受性越低。目前，尚无很好的脱除小桐子饼粕中佛波酯的方法。
申请号为201110003750.0的中国专利申请公开了“一种小桐子及其饼粕脱毒的方法”，该方法是先用正已烷浸提油脂，然后用乙醇提取毒性成分，醇提粕用汽蒸炒脱溶，得到脱毒小桐子粕。
该方法虽然能够脱出小桐子饼粕中的佛波酯，但是仍存在如下缺陷：该方法采用正已烷和乙醇作溶剂浸提的介质，导致其生产成本高，并且对小桐子饼粕中的毒蛋白的毒性不能去除。
发明内容
本发明要解决的技术问题在于，提供一种动物饲料制备方法，克服现有技术存在的生产成本高、不能去除小桐子饼粕中毒蛋白毒性的缺陷。
本发明解决其技术问题所采用的技术方案是：提供一种动物饲料制备方法，其特征在于，包括如下步骤：
S1、制备小桐子饼培养基：将小桐子饼粉碎，按干料与水的重量比1:（1～1.2）将干料与水混合均匀，并进行灭菌，得到小桐子饼培养基；培养食用菌菌种；
S2、将食用菌菌种接入到完成灭菌的小桐子饼培养基中，将该菌种和培养料混合均匀，在10℃-30℃条件下培养3-30天得到食用菌培养物；将完成食用菌培养后的培养料作为动物饲料。
在本发明的动物饲料制备方法中，所述食用菌菌种为黑木耳菌种、平菇菌种、香菇菌种、灵芝菌种之一。
在本发明的动物饲料制备方法中，所使用的水为干净的井水、河水或静置24小时以上的自来水。
在本发明的动物饲料制备方法中，步骤S1中，小桐子饼培养基的灭菌方法为：常压100℃灭菌8小时以上或者121℃灭菌30分钟以上。
在本发明的动物饲料制备方法中，在步骤S1中，制备小桐子饼培养基包括：在小桐子饼粉碎干料中按小桐子与麦麸的重量比1:（0.2～0.5）加入麦麸并混合均匀。
在本发明的动物饲料制备方法中，将完成食用菌培养后的培养料及其食用菌培养物一起作为动物饲料。
实施本发明的动物饲料制备方法，与现有技术比较，其有益效果是：
1.利用食用菌菌种能高效降解小桐子饼中毒性成分的特点，解决小桐子饼因为毒性限制不能用作饲料的问题，提高利用小桐子饼粕的经济价值；
2.将培养的食用菌与小桐子培养基一起作为动物饲料时，由于食用菌本身含有丰富的蛋白质、脂肪、多醣体、钙、磷和铁等元素，营养丰富，更增加了动物饲料的全方面营养；
3.生产成本低，容易实施。
具体实施方式
下面将结合实施例对本发明作进一步说明。
本发明的动物饲料制备方法包括如下步骤：
首先，按如下方法制备小桐子饼培养基：将小桐子饼粉碎，按干料与水的重量比1:（1～1.2）（例如采用1:1、1:1.1、1:1.2的比例等）将干料与水混合均匀，并进行灭菌，得到小桐子饼培养基。同时，培养食用菌菌种。
然后，将食用菌菌种接入到完成灭菌的小桐子饼培养基中，将该菌种和培养料混合均匀，在10℃-30℃条件下培养3-30天得到食用菌培养物。将完成食用菌培养后的培养料作为动物饲料。
培养料可经干燥处理后用作动物饲料，也可直接用作动物饲料。
其中，食用菌菌种包括但不限于黑木耳菌种、平菇菌种、香菇菌种、灵芝菌种等的任何一种。
食用菌菌种的培养方法采用现有方法。
本方法中使用的水为干净的井水、河水或静置24小时以上的自来水。
上述小桐子饼培养基的灭菌方法可采用包括但不限于：常压100℃灭菌8小时以上或者121℃灭菌30分钟以上等。
在其他实施例中，制备小桐子饼培养基方法为：在小桐子饼粉碎干料中按小桐子与麦麸的重量比1:（0.2～0.5）（例如采用1:0.2、1:0.3、1:0.4、1:0.5的比例等）加入麦麸并混合均匀，按干料与水的重量比1:（1～1.2）将干料与水混合均匀，并进行灭菌，得到小桐子饼培养基。
在其他实施例中，可将完成食用菌培养后的培养料及其食用菌培养物一起作为动物饲料。这样，利用食用菌本身含有丰富的蛋白质、脂肪、多醣体、钙、磷和铁等元素的特点，全面提高动物饲料的营养价值。

Claims (7)

1.一种动物饲料制备方法，其特征在于，包括如下步骤：
S1、制备小桐子饼培养基：将小桐子饼粉碎，按干料与水的重量比1:（1～1.2）将干料与水混合均匀，并进行灭菌，得到小桐子饼培养基；培养食用菌菌种；
S2、将食用菌菌种接入到完成灭菌的小桐子饼培养基中，将该菌种和培养料混合均匀，在10℃-30℃条件下培养3-30天得到食用菌培养物；将完成食用菌培养后的培养料作为动物饲料。
2.如权利要求1所述的动物饲料制备方法，其特征在于，所述食用菌菌种为黑木耳菌种、平菇菌种、香菇菌种、灵芝菌种之一。
3.如权利要求2所述的动物饲料制备方法，其特征在于，所使用的水为干净的井水、河水或静置24小时以上的自来水。
4.如权利要求1所述的动物饲料制备方法，其特征在于，步骤S1中，小桐子饼培养基的灭菌方法为：常压100℃灭菌8小时以上或者121℃灭菌30分钟以上。
5.如权利要求1至4之一所述的动物饲料制备方法，其特征在于，在步骤S1中，制备小桐子饼培养基包括：在小桐子饼粉碎干料中按小桐子与麦麸的重量比1:（0.2～0.5）加入麦麸并混合均匀。
6.如权利要求1至4之一所述的动物饲料制备方法，其特征在于，将完成食用菌培养后的培养料及其食用菌培养物一起作为动物饲料。
7.如权利要求5所述的动物饲料制备方法，其特征在于，将完成食用菌培养后的培养料及其食用菌培养物一起作为动物饲料。
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