CN1039083C - 生物碳酸钙糖 - Google Patents
生物碳酸钙糖 Download PDFInfo
- Publication number
- CN1039083C CN1039083C CN93100572A CN93100572A CN1039083C CN 1039083 C CN1039083 C CN 1039083C CN 93100572 A CN93100572 A CN 93100572A CN 93100572 A CN93100572 A CN 93100572A CN 1039083 C CN1039083 C CN 1039083C
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- calcium carbonate
- calcium
- present
- biological calcium
- dextrin
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Expired - Fee Related
Links
Landscapes
- Confectionery (AREA)
- Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
- Cosmetics (AREA)
Abstract
本发明属于一种营养食品，尤其是涉及一种生物碳酸钙糖，它克服了“天然钙粉”较难食用、人们难以有效补充体内所需钙的不足，它由生物碳酸钙、蔗糖、葡萄糖、糊精和天然香料经拌和、制立烘干和压片而成，具有食用方便、口味香甜、易于人体消化吸收的优点，从而可补充膳食中钙摄入量之不足，是一种老少皆宜的营养食品。
Description
本发明属于一种营养食品，尤其是涉及一种生物碳酸钙糖。
钙是人体中不可缺少的一种元素，成人体内含钙总量约为1200克，其中约99％集中在骨骼和牙齿，约1％的钙是在体液里，如果体内钙质不足，则将导致骨盐减少而使骨骼变的疏松，在身体重量的压力和肌肉、韧带等的牵引作用下，骨骼将逐渐发生变形。但人们从日常膳食中摄入的钙质，难以满足身体的要求，由于老年人生理机能减退，容易发生钙代谢的负平衡，因而易出现骨质疏松症及脱钙现象；而妇女在妊娠期和哺乳期间，除本身需要钙以外，还附加供给胎儿和幼儿生长、发育的需要，其钙的耗用量大为增加，倘若饮食中钙量供应不足，或接受阳光照射太少，就容易发生骨质软化症，由此造成的后果非常严重；而儿童因缺钙造成的佝偻病、发育不良已使众多父母焦虑不安。由于人们膳食中钙的含量不丰富，因此，所有的年龄人群均存在程度不同的缺钙现象，为使人们能够及时补充钙元素，我国东北地区已生产出新型食品添加剂：“天然钙粉”即生物碳酸钙，用以补充人体所需的钙元素。但由于该生物碳酸钙为粉状物，一般较难食用，目前仅以加入到稀饭，面制品中的方式食用，人们对加到米饭中食用的方式感到不方便，而面条或面粉制品在我国南方地区一般不作为主食，因而人们不能达到每日补充钙的效果。
本发明的目的在于提供一种食用方便、味香甜、易于人体消化吸收的生物碳酸钙糖，为人们补充体内所需的钙元素创造了有利条件。
本发明所提供的生物碳酸钙糖，其特征是采用生物碳酸钙、蔗糖、葡萄糖、糊精和天然香料为原料，经拌和、制粒、烘干和压片而成，其各成份的含量为：生物碳酸钙5～30％；蔗糖10～75％，葡萄糖5～40％，糊精1～30％；天然香料0.001～0.01％，所述的生物碳酸钙的颗粒直径为5～20μ。
本发明的优点在于食用方便、口味香甜、人体消化吸收率好，可补充膳食中钙摄入量之不足，是一种老少皆宜的营养食品。
结合实施例对本发明作进一步说明：
本发明所需的原料均可从市场上购得，其中市售的“天然钙粉”即生物碳酸钙，经一般粉碎后，需再经微粉碎机进行微粉碎，以使颗粒达到微米级，其直径一般为5～20μ，以达到良好地食用口感效果，经微粉碎后的生物碳酸钙与蔗糖、葡萄糖、糊精和天然香料相配合，再通过槽形混合机拌和与摇提颗粒机制粒后，由烘干机进行烘干处理，烘干时的温度为摄氏59～61度，经烘干之后，由压片机压制成型，为确保生物碳酸钙糖符合食品卫生的要求，则可在烘干工艺之后采用电子加速器作X射线杀菌。
生物碳酸钙糖的组成成分为：
生物碳酸钙：25％；
蔗 糖：50％；
葡 萄 糖：20％；
糊 精：4.99％；
天 然 香料：0.01％；
制成片状的生物碳酸钙糖中，一般每片含有生物碳酸钙(以钙计)为35毫克，食用时可不用开水，直接象吃糖果一样服用。
Claims (2)
1、一种生物碳酸钙糖，其特征是以生物碳酸钙、蔗糖、葡萄糖、糊精和天然香料为原料，经拌和、制粒、烘干和压片而成，其各组份的含量为：生物碳酸钙5～30％；蔗糖10～75％；葡萄糖5～40％；糊精1～30％；天然香料0.001～0.01％，所述的生物碳酸钙的颗粒直径为5～20μ。
2、根据权利要求1所述的生物碳酸钙糖，其特征在于烘干工艺之后可采用电子加速器作X射线杀菌。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN93100572A CN1039083C (zh) | 1993-01-01 | 1993-01-01 | 生物碳酸钙糖 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN93100572A CN1039083C (zh) | 1993-01-01 | 1993-01-01 | 生物碳酸钙糖 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN1088744A CN1088744A (zh) | 1994-07-06 |
| CN1039083C true CN1039083C (zh) | 1998-07-15 |
Family
ID=4983100
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN93100572A Expired - Fee Related CN1039083C (zh) | 1993-01-01 | 1993-01-01 | 生物碳酸钙糖 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN1039083C (zh) |
Families Citing this family (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN101181050B (zh) * | 2007-12-19 | 2011-12-28 | 苏州苏克瑞甜品科技有限公司 | 一种蔗糖替代品及其制备方法 |
| CN103583765A (zh) * | 2013-11-22 | 2014-02-19 | 蔡建中 | 一种鳄鱼骨压片糖果 |
| CN103609811A (zh) * | 2013-11-22 | 2014-03-05 | 蔡建中 | 一种鳄鱼骨压片糖果的制作方法 |
| CN107996796A (zh) * | 2017-12-29 | 2018-05-08 | 宣城柏维力生物工程有限公司 | 一种海藻钙压片糖果及其制备方法 |
Citations (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS58121755A (ja) * | 1982-01-09 | 1983-07-20 | Takeshi Oshima | カルシウム入りチユ−インガム |
| JPS59128172A (ja) * | 1983-01-11 | 1984-07-24 | Fuji Xerox Co Ltd | ロ−ル紙ホルダ |
-
1993
- 1993-01-01 CN CN93100572A patent/CN1039083C/zh not_active Expired - Fee Related
Patent Citations (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS58121755A (ja) * | 1982-01-09 | 1983-07-20 | Takeshi Oshima | カルシウム入りチユ−インガム |
| JPS59128172A (ja) * | 1983-01-11 | 1984-07-24 | Fuji Xerox Co Ltd | ロ−ル紙ホルダ |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| CN1088744A (zh) | 1994-07-06 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN101803710A (zh) | 一种山楂制品及其制作方法 | |
| CN102370140A (zh) | 一种鲜马铃薯面条及制作方法 | |
| CN1126040A (zh) | 婴儿食品 | |
| CN100452986C (zh) | 桑叶保健馒头及其制作方法 | |
| CN1039083C (zh) | 生物碳酸钙糖 | |
| CN103340229A (zh) | 一种孕妇加餐饼干 | |
| CN100536685C (zh) | 山楂酵母片及其制备方法 | |
| CN103120288A (zh) | 一种无糖低卡路里高纤维魔芋食品及其制作方法 | |
| JPH1189539A (ja) | ステビア植物の葉や茎枝を入れた食品、飲料、飼料、 漢方薬材 | |
| CN108991216A (zh) | 一种瘦身减脂山楂糕 | |
| CN1100503C (zh) | 葵花子粉茶及其生产工艺 | |
| CN1048857C (zh) | 一种用于增强记忆力的面食制品及其制备方法 | |
| CN103300424A (zh) | 一种螺旋藻糊及其制作方法 | |
| CN103535421A (zh) | 一种蕨菜口味曲奇饼干 | |
| CN113142367A (zh) | 一种鲨鱼软骨素乳钙压片糖果的制备方法 | |
| CN102342400A (zh) | 高钙木糖醇 | |
| CN1235776A (zh) | 速溶黑麦片及制备方法 | |
| CN109043317A (zh) | 一种低糖雪莲果汤圆 | |
| CN1093233A (zh) | 复合植物蛋白保健食品制法 | |
| CN101347232A (zh) | 一种营养型减肥压片糖果的制备方法及应用 | |
| CN111802576A (zh) | 一种婴幼儿山药营养面条及其制备方法 | |
| CN1104441A (zh) | 黑豆玉米糊食品及其生产方法 | |
| CN1284476C (zh) | 强化营养烤馍及其制造方法 | |
| CN101455338A (zh) | 人参果营养泡腾饮片及其制造工艺 | |
| CN1073375C (zh) | 麦胚营养麦片 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| C06 | Publication | ||
| PB01 | Publication | ||
| C10 | Entry into substantive examination | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| C14 | Grant of patent or utility model | ||
| GR01 | Patent grant | ||
| C19 | Lapse of patent right due to non-payment of the annual fee | ||
| CF01 | Termination of patent right due to non-payment of annual fee |