CN103892035B - 一种啤酒糟颗粒状成猪饲料的制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明属于饲料加工技术领域，涉及一种啤酒糟颗粒状成猪饲料的制备方法，先将称取好的各原料混合后充分搅拌，边搅拌边缓慢加水，搅拌混合至用手握能成团，且无水份滴出即得成猪饲料预混料；再将成猪饲料预混料采用常规的压力造粒机造粒制得颗粒状成猪饲料粗品；然后将颗粒状成猪饲料粗品在花生或大豆粕粉中滚动，制得外表带粉末层的颗粒状成猪饲料粗品；最后将所得外表带粉末层的颗粒状成猪饲料粗品下晾干得啤酒糟颗粒状成猪饲料成品；其加工制备工艺简单，设备易得，生产成本低，其制备的成猪饲料的营养丰富，废物利用率高，利于环境保护。
Description
技术领域：
本发明属于饲料加工技术领域，涉及一种以啤酒糟为原料，通过添加有机植物成份制备啤酒糟颗粒状成猪饲料的工艺，特别是一种啤酒糟颗粒状成猪饲料的制备方法。
背景技术：
我国的养猪业历史悠久，在世界养猪业生产中具有举足轻重的地位，现在世界上肉类生产结构情况是：猪肉占38.4%，牛肉占23.6%，羊肉占4.7%，禽肉占30.1%，人类40%的肉食来自猪，可见猪肉仍是世界最普及的肉食品，中国是世界上人口最多的国家，也是产肉大国，为满足市场需求，利用猪的杂食性，猪饲料的要求相对不高，我国的饲料业是近几年兴盛的产业，随着动物营养、饲料科学水平的发展与提高，饲料业得到不断深入的发展，现在市场上的猪饲料产品品种繁多，养猪科学技术发展迅速，猪的营养均衡及生长发育状况与猪饲料有直接的关联，相对于突飞猛进的养猪业来说，猪饲料是最关键的，现阶段猪饲料的构成主要是玉米、麦麸及饲料添加剂；啤酒糟其实是啤酒厂麦芽进行糖化工艺，过滤后直接得到的滤渣，是没有经过酿酒发酵的糟，所以，啤酒糟的能量较高，糖份较高，营养成分比较丰富，啤酒糟干物质中含粗蛋白25.13%、粗脂肪7.13%、粗纤维13.81%、灰分3.64%、十几种氨基酸类物质以及含有多种丰富的微量元素，对动物具有较高的营养价值，将啤酒糟开发制成猪饲料，既废物利用又利于环保，具有较大的开发前景。
发明内容：
本发明的目的在于克服现有技术存在的缺点，寻求设计一种啤酒糟颗粒状成猪饲料的制备方法，以啤酒糟为原料，通过添加有机植物成份，开发制备成啤酒糟颗粒状成猪饲料。
为了实现上述目的，本发明涉及的成猪饲料的制备工艺包括预混料配制、造粒、滚粉和晾晒包装四个步骤；
（1）预混料配制：选取啤酒糟按重量百分比50%—60%称取；将豌豆秸自然晾晒干并磨成粉后按重量百分比10%—20%称取；花生秸自然晾晒干后磨成粉按重量百分比5—10%称取，鲜地瓜煮熟并搅拌成熟地瓜酱按重量百分比20—30%称取，将市售鱼骨粉与水按1:1的重量比充分混合做成鱼骨粉酱，放入90℃以上的蒸汽中蒸煮5—8分钟后冷却再按重量百分比2—5%称取，食盐粉按重量百分比1—3%称取，再将上述称取好的各原料混合后充分搅拌，边搅拌边缓慢加水，搅拌混合至用手握能成团，且无水份滴出即得成猪饲料预混料；
（2）造粒：将成猪饲料预混料采用常规的压力造粒机造粒，调整好造粒机液压系统的挤压力的大小使其适合挤压成猪饲料预混料，控制造粒的粒径为2—5毫米，制得颗粒状成猪饲料粗品；
（3）滚粉：将颗粒状成猪饲料粗品在花生或大豆粕粉中滚动，使颗粒状成猪饲料粗品外表上均匀粘有一层花生粕或大豆粕粉，制得外表带粉末层的颗粒状成猪饲料粗品，其表面花生或大豆粕粉的重量百分比为0.5—2%；
（4）晾晒包装：将所得外表带粉末层的颗粒状成猪饲料粗品在40—50℃的恒温状态下晾干，使其水分重量百分比低于12.5%，即得啤酒糟颗粒状成猪饲料成品；将所得成品进行包装并入库备用于成猪的喂养。
本发明制备的猪饲料各成份的重量百分配比为：
本发明所涉及的花生或大豆粕粉为花生或大豆制取食用油后下脚料的花生或大豆粕，经过烘炒成熟品后粉碎制成的粉，其带有的天然香味对成猪有吸引食用功效。
本发明与现有技术相比，其加工制备工艺简单，设备易得，生产成本低，其制备的成猪饲料的营养丰富，废物利用率高，利于环境保护。
具体实施方式：
下面通过实施例对本发明作进一步描述。
实施例1：
本实施例涉及的三组成猪饲料的各原料配比为：
实施例2：
本实施例的制备工艺包括预混料配制、造粒、滚粉和晾晒包装四个步骤，分别对实施例1中的A、B、C三组配料进行制备：
（1）预混料配制：分别按实施例1中所列的A、B、C三组配比称取各原料，再将上述称取好的三组原料分别混合后充分搅拌，边搅拌边缓慢加水，搅拌混合至用手握能成团，且无水分滴出即得三组成猪饲料预混料；
（2）造粒：将三组成猪饲料预混料采用常规的压力造粒机分别造粒，调整好造粒机液压系统的挤压力的大小使其适合挤压成猪饲料预混料，控制造粒的粒径为2—5毫米，分别制得三组颗粒状成猪饲料粗品；
（3）滚粉：分别将三组颗粒状成猪饲料粗品在花生或大豆粕粉中滚动，使颗粒状成猪饲料粗品外表上均匀粘有一层花生或大豆粕粉，制得外三组表带粉末层的颗粒状成猪饲料粗品，其表面上的花生或大豆粕粉的重量百分比为0.5—2%；
（4）晾晒包装：将所得的三组外表带粉末层的颗粒状成猪饲料粗品分别在40—50℃的恒温状态下晾干，使其水分重量比低于12.5%，即得三组啤酒糟颗粒状成猪饲料成品；将所得成品进行包装备用。
实施例3：
本实施例采用实施例2制备的三组啤酒糟颗粒状成猪饲料成品对三个组群已有3个月以上生长期的成猪进行对比喂养，每个组群选择100头成猪，其中50头喂养现有常规饲料，另外的50头分别喂养本实施例2制得的A、B、C三组啤酒糟颗粒状成猪饲料成品，3个月后，喂养实施例2制备的三组啤酒糟颗粒状成猪饲料成品的组群的成猪体重平均增加3.60%，经检测其肉质也有良好改善。
Claims (2)
1.一种啤酒糟颗粒状成猪饲料的制备方法，其特征在于包括预混料配制、造粒、滚粉和晾晒包装四个步骤；
(1)预混料配制：选取啤酒糟按重量百分比50％—60％称取；将豌豆秸自然晾晒干并磨成粉后按重量百分比10％—20％称取；花生秸自然晾晒干后磨成粉按重量百分比5—10％称取，鲜地瓜煮熟并搅拌成熟地瓜酱按重量百分比20—30％称取，将市售鱼骨粉与水按1:1的重量比充分混合做成鱼骨粉酱，放入90℃以上的蒸汽中蒸煮5—8分钟后冷却再按重量百分比2—5％称取，食盐粉按重量百分比1—3％称取，再将上述称取好的各原料混合后充分搅拌，边搅拌边缓慢加水，搅拌混合至用手握能成团，且无水分滴出即得成猪饲料预混料；
(2)造粒：将成猪饲料预混料采用常规的压力造粒机造粒，调整好造粒机液压系统的挤压力的大小使其适合挤压成猪饲料预混料，控制造粒的粒径为2—5毫米，制得颗粒状成猪饲料粗品；
(3)滚粉：将颗粒状成猪饲料粗品在花生或大豆粕粉中滚动，使颗粒状成猪饲料粗品外表上均匀粘有一层花生粕或大豆粕粉，制得外表带粉末层的颗粒状成猪饲料粗品，其表面花生或大豆粕粉的重量百分比为0.5—2％；
(4)晾晒包装：将所得外表带粉末层的颗粒状成猪饲料粗品在40—50℃的恒温状态下晾干，使其水分重量百分比低于12.5％，即得啤酒糟颗粒状成猪饲料成品；将所得成品进行包装并入库备用于成猪的喂养。
2.根据权利要求1所述的啤酒糟颗粒状成猪饲料的制备方法，其特征在于所涉及的花生或大豆粕粉为花生或大豆制取食用油后下脚料的花生或大豆粕，经过烘炒成熟品后粉碎制成的粉，其带有的天然香味对成猪有吸引食用功效。
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| C41 | Transfer of patent application or patent right or utility model | ||
| C53 | Correction of patent of invention or patent application | ||
| CB03 | Change of inventor or designer information |
Inventor after: Yu Zhenghe Inventor after: Wo Jinshan Inventor after: Guo Qunqun Inventor after: Sui Xiao Inventor after: Yu Chunyan Inventor after: Lv Shouqin Inventor after: Tian Zhongyong Inventor before: Tian Zhongyong Inventor before: Sui Xiao Inventor before: Yu Chunyan |
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| COR | Change of bibliographic data |
Free format text: CORRECT: INVENTOR; FROM: TIAN ZHONGYONG SUI XIAO YU CHUNYAN TO: YU ZHENGHE WO JINSHAN GUO QUNQUN SUI XIAO YU CHUNYAN LV SHOUQIN TIAN ZHONGYONG |
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| TA01 | Transfer of patent application right |
Effective date of registration: 20150902 Address after: 266071 Shandong city of Qingdao province Ningxia City Road No. 308 Applicant after: Qingdao University Address before: 266102, Shandong Qingdao District, Shazikou province Laoshan Street South House Branch community Applicant before: QINGDAO WANLIJIANG FOOD CO., LTD. |
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| C14 | Grant of patent or utility model | ||
| GR01 | Patent grant | ||
| CF01 | Termination of patent right due to non-payment of annual fee | ||
| CF01 | Termination of patent right due to non-payment of annual fee |
Granted publication date: 20150930 Termination date: 20200325 |