CN103829052B - 一种饲料用乳化均衡脂肪粉 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种饲料用乳化均衡脂肪粉，所述脂肪粉中包含油脂，油脂中不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸的质量比在1.68～2.25之间，接近动物体脂中的不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸的质量比。本发明方案的脂肪粉中所添加的油脂中不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸的质量比更接近动物体脂，营养更平衡，有效能值高，长中短链脂肪酸搭配合理，能有效提高长链不饱和脂肪酸的吸收利用率，更利于脂肪酸的消化吸收，利用率高，减少因粗脂肪消化不良引起的营养性腹泻，而且富含DHA、EPA；进一步的将油脂经过高压均质、预乳化，将油脂经过脂肪酶酶切处理，使得更易消化吸收，收率更高。

Description

一种饲料用乳化均衡脂肪粉

技术领域

本发明涉及动物养殖饲料技术领域，具体是一种饲料用乳化均衡脂肪粉。

背景技术

动物饲料中添加一定的油脂可以显著的提高动物生产性能，油脂属于液体能量饲料，是油与脂的总称，依照一般习惯，在室温下呈液态的称为油，呈固态的称为脂，但其实质不变，它们都是由脂肪酸与甘油所构成。油脂来自于动植物，它能供给比任何其他饲料都多的能量，因而就成为配制高能饲料所不成缺少的原料。

而目前饲料、畜牧行业使用的油脂一般为单一的油脂，单一油脂存在脂肪酸不平衡、消化吸收率不高、使用不方便等缺点，造成使用成本高、饲喂效果不佳。

发明内容

针对上述问题，本发明旨在提供一种根据动物对脂肪酸的需求进行科学配比，满足动物对各种脂肪酸的需求，提高油脂的消化吸收率的饲料用乳化均衡脂肪粉。

为实现该技术目的，本发明的方案是：一种饲料用乳化均衡脂肪粉，所述脂肪粉中包含油脂，油脂中不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸的质量比在1.68～2.25之间，接近动物体脂中的不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸的质量比。

作为进一步的改进，所述油脂经过预乳化。

作为进一步的改进，所述油脂经过脂肪酶酶切处理及抗氧化处理。

作为进一步的改进，所述脂肪粉的配比按质量百分比为：大豆油10～15%，棕榈仁油10～15%，椰子油10～15%，深海鱼油15～20%，亚麻籽油1～5%，磷脂油3～6%，复合乳化剂0.5～2%，以及余量的膨化玉米粉。

作为进一步的改进，所述复合乳化剂配比按质量百分比为：胆汁酸盐为10～20%、OP-10为15～30%，TW-80为10～20%，蔗糖脂肪酸酯为15～30，SSL为10～20%，PGE为5～10%，以及余量的玉米淀粉；所述复合乳化剂为离子型和非离子型乳化剂结合物料，HLB值在10～13之间。

本发明方案的脂肪粉中所添加的油脂中不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸的质量比更接近动物体脂，营养更平衡，有效能值高，长中短链脂肪酸搭配合理，能有效提高长链不饱和脂肪酸的吸收利用率，更利于脂肪酸的消化吸收，利用率高，减少因粗脂肪消化不良引起的营养性腹泻，而且富含DHA、EPA；进一步的将油脂经过预乳化，将油脂经过脂肪酶酶切处理，使得更易消化吸收，收率更高。

具体实施方式

本发明的饲料用乳化均衡脂肪粉，在脂肪粉中添加油脂，油脂中不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸的质量比在1.68～2.25之间，接近动物体脂中的不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸的质量比。在最佳实施方式中，采用气相色谱分析各种油脂中各种脂肪酸含量，再根据动物对各种脂 肪酸的需求进行线性规划科学配比，使不饱和与饱和比例（U/S）在1.68～2.25之间，接近动物体脂中的脂肪酸U/S比，符合动物对各种脂肪酸的需求。

油脂经过预乳化，消化吸收率更高；油脂经过脂肪酶酶切处理及抗氧化处理，更易消化吸收。

在具体实施例中，脂肪粉的配比按质量百分比为：大豆油10～15%，棕榈仁油10～15%，椰子油10～15%，深海鱼油15～20%，亚麻籽油1～5%，磷脂油3～6%，复合乳化剂0.5～2%，以及余量的膨化玉米粉。其中，复合乳化剂配比按质量百分比为：胆汁酸盐为10～20%、OP-10为15～30%，TW-80为10～20%，蔗糖脂肪酸酯为15～30，SSL为10～20%，PGE为5～10%，以及余量的玉米淀粉；所述复合乳化剂为离子型和非离子型乳化剂结合物料，HLB值在10～13之间。

其中：OP-10为乳化剂，英文化学名：Emulsifier OP-10；组成：烷基酚与环氧乙烷的缩合物，属于非离子型表面活性剂，无色至淡黄色透明粘稠液体，易溶于水，具有优良的匀染、乳化、润湿、扩散，抗静电性能。

TW-80为聚氧乙烯脱水山梨醇单油酸酯，简称聚山梨酯-80，又称为吐温-80，TWeen-80，Polysorbate，其具有乳化作用，可作混悬剂的润湿剂。非离子型表面活性剂。

SSL为硬脂酰乳酸钠，英文名为Sodium stearyl lactate。

PGE为三聚甘油单硬脂酸酯。

HLB值为表面活性剂为具有亲水基团和亲油基团的两亲分子，表 面活性剂分子中亲水基和亲油基之间的大小和力量平衡程度的量，定义为表面活性剂的亲水亲油平衡值。

脂肪粉中所添加的油脂中不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸的质量比更接近动物体脂，营养更平衡，有效能值高，长中短链脂肪酸搭配合理，能有效提高长链不饱和脂肪酸的吸收利用率，更利于脂肪酸的消化吸收，利用率高，减少因粗脂肪消化不良引起的营养性腹泻，而且富含DHA、EPA；进一步的将油脂经过预乳化，将油脂经过脂肪酶酶切处理，使得更易消化吸收，收率更高。

具体的，运用在猪用饲料上的实例而言，产品特性为：

营养：多种油脂组合，营养更多样；富含VE、胆碱、卵磷脂和低聚糖，营养更全面，呵护猪只健康；

平衡：针对不同动物的理想脂肪酸模型，达到两个层次脂肪酸均衡（最接近母猪奶水与仔猪皮下脂肪中的脂肪酸组成：U/S=1.68～2.25、n6:n3=5:1），营养更平衡，有效能值高。长中短链脂肪酸搭配合理，能有效提高长链不饱和脂肪酸的吸收利用率

酶解：采用脂肪酶酶切、交换、重组技术，富含大量中、短链脂肪酸，在小肠中直接吸收进入血液，油脂的消化吸收利用率更高；

乳化：油脂经过充分预乳化包被工艺处理，脂肪颗粒更小，有利于消化道中乳糜微粒的形成，更适合乳猪肠道生理特点，可直接吸收，提高消化利用率；

免疫：强化ALA、EPA、DHA等n3脂肪酸，能够改善机体脂类代谢和脂类再分配，增强免疫功能，减少用药量，可显著提高畜禽的健康水平及畜产品质量；诱食：含有食欲增强剂，口感改善，适口性好，增加动物进食欲，可增加猪的采食量，提高乳仔猪生长和均匀度；

方便：固态粉状、不凝固，具有良好的分散性和加工性能，无需另外增加设备，可直接混合；

稳定：精选食品级新鲜原料，严格品管，品质优异；特殊微胶囊包被技术，产品有良好的抗氧化效果，有效延长保质期。

产品功能： 

1）提高仔猪出生窝重及成活率，迅速补充母猪体能，缓解生产应激，防止便秘，减少产后炎症；

2）迅速提高母猪分泌乳量和乳脂率，从而提高仔猪成活率和活力以及断奶窝重；

3）减少母猪哺乳期间的体重损失，强健关节，降低皮肤及蹄病发生率，保持良好的膘情和体况；可迅速恢复断奶后体质，缩短发情天数，提高产卵数及受精率，加快胚胎发育，提升母猪繁殖性能；

4）提高饲料原料中所含油脂、蛋白的消化吸收率，增强饲料中脂溶性维生素的消化吸收；

5）快速补充体力，见效神速；显著减少脂肪和蛋白质的排泄，降低猪舍氨气、硫化氢以及其他挥发性脂肪酸的浓度，增加 母猪年断奶仔猪数；

6）解决高脂肪饲料因乳仔猪内源性乳化剂自身分泌不足而造成的能力浪费以及营养不平衡所致的健康问题；

7）长期使用，可使猪皮肤红润，提高乳仔猪生长均匀度；

8）快速修复肠道组织，促进肠绒毛膜发育，减少弱仔，降低乳仔猪腹泻率，显著提高生长速度，降低料肉比，增加经济效益；

9）杀灭病原菌，提高免疫力，加强机体对应激和疾病的抵抗力，减少炎症反应，缩短治疗和周期，显著降低死亡率，减少用药量，节约生产成本；改善饲料适口性，降低饲料加工过程中的粉尘，减少在挤压成形时粉料损失和能量消耗。

以上所述，仅为本发明的较佳实施例，并不用以限制本发明，凡是依据本发明的技术实质对以上实施例所作的任何细微修改、等同替换和改进，均应包含在本发明技术方案的保护范围之内。

Claims (1)

1.一种饲料用乳化均衡脂肪粉，所述脂肪粉中包含油脂，油脂中不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸的质量比在1.68～2.25之间，接近动物体脂中的不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸的质量比；所述油脂经过高压均质及预乳化；所述油脂经过脂肪酶酶切处理及抗氧化处理；其特征在于： 所述脂肪粉的配比按质量百分比为：大豆油10～15%，棕榈仁油10～15%，椰子油10～15%，深海鱼油15～20%，亚麻籽油1～5%，磷脂油3～6%，复合乳化剂0.5～2%，以及余量的膨化玉米粉； 所述复合乳化剂配比按质量百分比为：胆汁酸盐为10～20%、OP-10为15～30%，TW-80为10～20%，蔗糖脂肪酸酯为15～30，SSL为10～20%，PGE为5～10%，以及余量的玉米淀粉；所述复合乳化剂为离子型和非离子型乳化剂结合物料，HLB值在10～13之间。