CN101204198A

CN101204198A - 脂肪酶用作猪饲料添加剂

Info

Publication number: CN101204198A
Application number: CNA2007101584344A
Authority: CN
Inventors: 韩国宝; 李平顺
Original assignee: SHENYANG XINLI BIOLOGY TECHNOLOGY DEVELOPMENT Co Ltd
Current assignee: SHENYANG XINLI BIOLOGY TECHNOLOGY DEVELOPMENT Co Ltd
Priority date: 2007-11-22
Filing date: 2007-11-22
Publication date: 2008-06-25

Abstract

脂肪酶用作猪饲料添加剂，饲养28日龄断奶仔猪的饲料，其特征在于饲料与添加剂的重量百分比：主料是玉米57％，乳猪浓缩料40％，添加剂是脂肪粉2.9％和脂肪酶0.1％。在含脂肪粉的饲料中添加脂肪酶，脂肪酶促进脂肪粉的仔猪的消化吸收率，进而改善了仔猪的生产性能。试验期末证实了仔猪的体重显著提高。

Description

脂肪酶用作猪饲料添加剂

技术领域

本发明涉及微生物脂肪酶的新用途，脂肪酶用作猪饲料添加剂。

背景技术

微生物脂肪酶在生活、生产的各个领域中具有重要作用，目前在工业生产中主要用于皮革、面食焙烤、洗涤剂、油脂加工、功能食品等领域作为添加剂。关于利用微生物脂肪酶的国内外最新研究文献提到脂肪酶在猪、禽、牛、羊饲料中的试验，但内容只是观察涉及对动物消化吸收系统内酶的影响，没有给出具体的应用技术。

发明内容

本发明的目的是提出脂肪酶用作猪饲料添加剂，在含脂肪粉的饲料中添加脂肪酶0.1％，可以显著提高试验期末仔猪的体重。

脂肪酶用作猪饲料添加剂，饲养28日龄断奶仔猪的饲料，其特征在于饲料与添加剂的重量百分比：主料是玉米57％，乳猪浓缩料40％，添加剂是脂肪粉2.9％和脂肪酶0.1％。

通过喂养试验证明：添加脂肪粉的同时加脂肪酶处理组的饲料转化效率对比只是添加脂肪粉试验组提高20.28％，而另外没有添加剂的两组劣势明显。这一结果证实，尽管只是在饲料中添加了0.1％脂肪酶，在与脂肪粉共同作用下，促进了仔猪的消化吸收率，改善了仔猪的生产性能。

附图说明

图1是不同处理对仔猪末重的影响效果图；

图2是不同处理对仔猪平均日增重的影响效果图；

图3是不同处理对仔猪平均日采食量的影响效果图；

图4是不同处理对料肉比的影响效果图；

具体实施方式

脂肪酶用作猪饲料添加剂，适于饲养28日龄断奶仔猪的饲料，其特征在于饲料与添加剂的重量百分比：主料是玉米57％，乳猪浓缩料40％，添加剂是脂肪粉2.9％和脂肪酶0.1％。还可以是玉米≈57％，乳猪浓缩料≈40％，添加剂是脂肪粉3％和脂肪酶0.1％。

添加方式：将产品脂肪酶按上述重量百分比混合加入脂肪粉内，再把脂肪粉混入浓缩料和破碎的玉米中。

下列是由中国农业科学饲料研究所对本发明技术所做的试验及结论：

项目命题：脂肪酶对断奶仔猪生产性能的评价

一、试验目的：

早期断奶仔猪由于消化机能尚未发育完全，通常会在断奶后出现消化功能紊乱、腹泻等症状。其中大部分缘于消化不良引起的营养性腹泻，因此设法提高仔猪对养分(蛋白质、脂肪)的消化吸收率，将是一种有效解决断奶应激的手段。

本实验目的在于评价脂肪酶，对仔猪脂肪、粗蛋白等多种营养物质的消化和吸收，降低营养性腹泻的实际效果以及对仔猪生产性能的影响。

二、试验方案：

(一)材料与方法

表1 试验设计

1、试验动物：28日龄断奶仔猪，体重在8公斤左右；

2、试验材料：脂肪酶，沈阳信利生物技术发展有限公司提供，按脂肪酶行业标准生产：QB/P1803-1993；

3、试验设计：试验选用28日龄断奶仔猪128头，按遗传背景相同、体重相近，8公斤左右，随机分为四个处理，每处理4个重复，每个重复8头断奶仔猪，公母各半；试验处理组的猪长到25公斤左右，时间34天时试验结束。

4、基础日粮组成及营养水平，见表2。

5、试验时间地点饲养管理

试验于2006年8月在中国农科院饲料所科研猪场进行，完全按试验猪场的常规管理及防疫程序进行，每天记录仔猪采食量，腹泻猪头数和腹泻程度，对发病仔猪进行及时治疗。

表2 基础日粮组成及营养水平(％)

日粮组成	对照组	处理1	处理2	处理3
日粮组成	对照组	处理1	处理2	处理3	脂肪粉	0	0	3	3
脂肪酶	0	0.1	0	0.1	脂肪粉	0	0	3	3
脂肪酶	0	0.1	0	0.1	玉米	60	60	57	57
乳猪浓缩料	40	40	40	40	玉米	60	60	57	57
乳猪浓缩料	40	40	40	40	合计	100	100	100	100
营养指标					合计	100	100	100	100
营养指标					消化能(KCAL/KG)	3300	3300	3500	3500
粗蛋白(％)	20.2	20.2	20	20	消化能(KCAL/KG)	3300	3300	3500	3500
粗蛋白(％)	20.2	20.2	20	20	钙(％)	0.84	0.84	0.84	0.84
磷(％)	0.65	0.65	0.65	0.65	钙(％)	0.84	0.84	0.84	0.84
磷(％)	0.65	0.65	0.65	0.65	赖氨酸(％)	1.25	1.25	1.25	1.25

注：40％浓缩料能满足仔猪对矿物质、微量元素、维生素、氨基酸等的需求。

(二)测定指标

1.腹泻率和腹泻指数：

记录每天腹泻仔猪头数，计算试验期腹泻总头数与试验天数、仔猪数之比，从而计算仔猪腹泻率。

腹泻指数评分：以人工打分法对仔猪腹泻严重程度作出分类，一般为1～5分。

2.采食量：试验期间准确测定和记录每天每栏猪采食量，并计算平均日采食量(ADFI)。

3.日增重：分别在试验起始和试验结束时早上称量仔猪空腹重，计算平均日增重(ADG)。

4.料肉比：平均日采食量与平均日增重之比(F/G)。

5.死亡率：无

表3 试验处理仔猪生产性能的影响(KG)

注：同行肩注字母不同表示差异显著(0<0.05>表中的SD是统计学上的概念，表示标准差。

三、结果与讨论

由表3可知，与其它三组相比，在含脂肪粉的饲料中添加脂肪酶可以显著提高试验期末仔猪的体重，由此说明，添加脂肪酶可以促进仔猪的生长。根据表3中行3-6数据制作出效果图，见图1-4，能够更直观地看出各试验处理组的效果。单独添加脂肪粉组，饲料转化效率最低，体重也最低，说明仔猪的消化机能还没有发育完全，对脂肪粉的消化率还是很低的，尽管单独添加脂肪酶可以显著降低仔猪的日采食量(p＜0.05)，然而对仔猪的平均日增长率重无显著影响，说明添加脂肪酶改善了仔猪的饲料转化效率。在单独添加脂肪粉后，由于仔猪消化道内缺乏脂肪酶，从而抑制了仔猪的生长，在添加脂肪粉的同时添加脂肪酶，仔猪日增重显著高于其它三组，这一结果证实，脂肪酶以脂肪粉为底物，改善了仔猪的生长。单独添加脂肪粉组，仔猪平均日采食量显著高于添加脂肪酶组，与对照组、添加脂肪粉和脂肪酶组(处理三)间均无显著差异，同时这一处理组的饲料转化效率却是最低，因此说明，单独添加脂肪粉后，饲料转化效率降低，即便是采食增加，最终也没有改善日增重和体重，又一次证明了脂肪粉很难被仔猪消化的事实。

由图1可知，同时添加脂肪粉和脂肪酶处理组仔猪未重分别比对照组、单独添加脂肪酶组和单独添加脂肪粉组提高3.89％、5.43％和12.18％，以添加脂肪粉而没有添加脂肪酶组仔猪体重最轻，由此推测，仔猪由于消化道内分泌的脂肪酶不足，不能消化脂肪，从而造成消化不良，体重增长下降。

由图2看出，以单独添加脂肪粉组仔猪平均日增重最小，对照组和单独添加脂肪酶组平均日增重均比脂肪粉组高14.52％，脂肪粉+脂肪酶组日增重比脂肪粉组高23.27％

由图3可知，对照组、脂肪粉组和脂肪粉+脂肪酶组平均日采食量分别比脂肪酶组高10.23％、7.94％和7.41％。

由图4和表3可以看出，四个处理组间，添加脂肪酶较对照组饲料转化效率提高9。52％；添加脂肪粉的同时加脂肪酶处理组饲料转化效率较添加脂肪粉组提高20.28％，由此说明脂肪酶确实促进了饲料脂肪的消化吸收。另外，表3中可以看出，四个处理组之间在腹泻率方面没有明显的差异，说明添加脂肪酶或脂肪粉对仔猪的腹泻没有影响。从而也证明了脂肪酶通过消化脂肪粉，增加了仔猪的消化能，最终体现在日增重和增重上的优势。

总结以上结果，得出如下结论：脂肪酶通过促进脂肪粉的消化，进而改善了仔猪的生产性能。

Claims

1.脂肪酶用作猪饲料添加剂，饲养28日龄断奶仔猪的饲料，其特征在于饲料与添加剂的重量百分比：主料是玉米57％，乳猪浓缩料40％，添加剂是脂肪粉2.9％和脂肪酶0.1％。

2.脂肪酶用作猪饲料添加剂，饲养28日龄断奶仔猪的饲料，其特征在于饲料与添加剂的重量百分比：主料是玉米≈57％，乳猪浓缩料≈40％，添加剂是脂肪粉3％和脂肪酶0.1％。

3.根据权利1、2所述脂肪酶用作猪饲料添加剂，其特征在于添加方式：将产品脂肪酶按上述重量百分比混合加入脂肪粉内，再把脂肪粉混入浓缩料和破碎的玉米中。

4.根据权利1、2所述脂肪酶用作猪饲料添加剂，其特征在于在有脂肪粉的饲料中添加0.1％脂肪酶，脂肪酶通过消化脂肪粉，从而增加仔猪的饲料消化吸收率，最终体现在日增重和增重上的优势，改善了仔猪的生产性能。