CN106509492A

CN106509492A - 海参多不饱和脂肪酸饲料添加剂

Info

Publication number: CN106509492A
Application number: CN201610971101.2A
Authority: CN
Inventors: 冯政夫; 朱伟; 陆娜; 刘晓玉; 赵兰廷
Original assignee: Qingdao Agricultural University
Current assignee: Qingdao Agricultural University
Priority date: 2016-11-07
Filing date: 2016-11-07
Publication date: 2017-03-22

Abstract

针对目前海参饲料添加剂存在的问题，本发明申请提供了一种海参多不饱和脂肪酸饲料添加剂；按重量份数计，由以下组份组成：鱼油50‑60份、大豆油20‑30份、核桃油10‑20份、DHA油10‑20份和大豆卵磷脂1‑2份。以上组分充分混匀后，即可得到液体的海参多不饱和脂肪酸饲料添加剂。此外，如果添加粉状物料则可得到粉状的海参多不饱和脂肪酸饲料添加剂。本发明所述的海参多不饱和脂肪酸添加剂，按照一定比例添加到海参配合饲料中，能充分满足在海参幼参的生长发育所要的亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸、EPA和DHA的最佳比例，对于其生长速度和抗病力有明显提高。

Description

海参多不饱和脂肪酸饲料添加剂

技术领域

本发明涉及一种饲料添加剂，具体涉及一种海参饲料添加剂，尤其涉及一种有利于海参(仿刺参)健康生长、提高抗病力的饲料添加剂。

背景技术

海参，属于棘皮动物门，海参纲，楯手目，刺参科，仿刺参属，据今已有六亿多年的历史，海参以海底藻类和浮游生物为食。海参同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一。海参不仅是珍贵的食品，也是名贵的药材。现代研究表明，海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化、糖尿病以及抗肿瘤等作用，有重要的食用价值和药用价值，是我国重要的水产养殖种类。

我国海域出产的可以食用的海参有20多种，其中人工养殖的主要是仿刺参，主要产于辽宁省大连、旅顺和海洋岛，河北秦皇岛，山东半岛、青岛、胶南、日照，江苏连云港等地。目前养殖产量已达到每年十余万吨，价值300多亿元。目前，我国海参的人工配合饲料只有10多年的发展历程，具有很大的发展潜力和空间。现有的海参配合饲料主要以马尾藻、鱼粉、扇贝边以及复合维生素和复合矿物元素为主。在此基础上，为了提高海参也会使用一些功能性添加剂，用以提高海参生长和抗病力。王吉桥等报道了《饲料中不同脂肪酸搭配对仿刺参幼参生长和体组分的影响》(渔业科学进展，2009，30(6)，62-74)的研究，该研究发现，仿刺参摄食添加4种脂肪酸(S7)的饲料时，肠道中蛋白酶的活力显著提高，而且对饲料中脂肪和蛋白质的消化率较高。

在目前的海参饲料中，一般以鱼油作为脂肪源，提供海参所需要的脂肪酸。但研究证明，鱼油中的多不饱和脂肪酸配比与海参需要相比不能完全匹配。海参的多不饱和脂肪酸中，最重要的是亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸、二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)，并且有一定的比例，而鱼油主要以DHA和EPA最丰富，而亚油酸、花生四烯酸含量很低，例如花生四烯酸含量还不到1％，仅以鱼油作为脂肪源，其多不饱和脂肪酸比例会失调。同时，鱼油中卵磷脂含量也极低。发明专利申请CN 105053569 A公开了“一种功能性脂肪饲料添加剂及其制备方法”。所述功能性脂肪饲料添加剂主要含有以下重量份数的各组分：亚油酸15-25份，花生四烯酸2-10份，α-亚麻酸8-10份，二十碳五烯5-10份，二十二碳六烯酸5-10份，二十二碳五烯酸2-8份，维生素C1-5份。该饲料添加剂充分利用ω-6和ω-3多不饱和脂肪酸的营养功效，改善动物的免疫力，提高动物的生长与繁殖性能。然而，这些组份中具体的脂肪酸虽然广泛存在于鱼油、大豆油、花生油、核桃油等天然物质中，但要提纯这几种单一的脂肪酸却非常困难。因此，以这样单一脂肪酸作为组份添加，增加了实际应用的难度。

发明内容

针对目前海参饲料添加剂存在的问题，本发明专利申请提供了一种有利于海参(仿刺参)健康生长、提高抗病力的饲料添加剂。本发明所述的海参多不饱和脂肪酸饲料添加剂不但能满足海参幼参生长所需要的各种脂肪酸，而且具有针对性强、容易操作、价格便宜的优点。

本发明的技术方案是：海参多不饱和脂肪酸饲料添加剂，按重量份数计，由以下组份组成：鱼油50-60份、大豆油20-30份、核桃油10-20份、DHA油10-20份和大豆卵磷脂1-2份。以上组分充分混匀后，即可得到液体的海参多不饱和脂肪酸饲料添加剂。对于海参幼参生长时期，亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸、EPA和DHA的含量和比例是满足其生长发育和维持较高抗病力的关键因素。本发明使用鱼油、大豆油、核桃油、DHA油和大豆卵磷脂来平衡饲料中多不饱和脂肪酸特别是亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸、EPA、DHA以及卵磷脂的比例。本添加剂在提供比例均衡的脂肪酸外，还提供了海参发育必需的卵磷脂。

此外，如果添加粉状物料则可得到粉状的海参多不饱和脂肪酸饲料添加剂。所述粉状物料为米糠或玉米粉；按重量份数计，所述粉状物料的量为鱼油、大豆油、核桃油、DHA油和大豆卵磷脂重量和的4-6倍。

海参多不饱和脂肪酸饲料添加剂的制备方法，包括下述步骤：(1)称量：按重量份数计，称取鱼油50-60份、大豆油20-30份、核桃油10-20份、DHA油10-20份和大豆卵磷脂1-2份；(2)混合：将上述组份充分混合均匀，即得到液态海参多不饱和脂肪酸饲料添加剂；(3)制备粉状添加剂：按重量份数计，将步骤(2)得到的液态海参多不饱和脂肪酸饲料添加剂与适量米糠混合均匀，即得到粉状海参多不饱和脂肪酸饲料添加剂。

其中，所述粉状物料与液态海参多不饱和脂肪酸饲料添加剂的重量比为4-6:1；所述粉状物料的细度为60-80目。

海参多不饱和脂肪酸饲料添加剂的使用方法，将所述液态的海参多不饱和脂肪酸饲料添加剂按照一定比例添加到全价饲料中，混合均匀；所述比例为重量比2-2.5％。

海参多不饱和脂肪酸饲料添加剂的使用方法，将所述粉状的海参多不饱和脂肪酸饲料添加剂按照一定比例添加到全价饲料中，混合均匀；所述比例为重量比10-12.5％。

本发明的有益效果是：

(1)本发明所述的海参多不饱和脂肪酸添加剂，按照2-2.5％的比例添加到海参配合饲料中，能充分满足在海参幼参的生长发育所要的亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸、EPA和DHA的最佳比例，对于其生长速度和抗病力有明显提高。

(2)本发明所述的海参多不饱和脂肪酸添加剂在生长速度以及攻毒后成活率等方面显著优于普通饲料；海参的增重率提高28％以上，提高海参幼参抗病力，使用腐皮综合征主要致病菌灿烂弧菌和假交替单胞菌攻毒后，使用本添加剂配合饲料的海参成活率比普通饲料(对照组)高20％以上。

具体实施方式

下面结合实施例对本发明做进一步的说明。

实施例1：液态饲料添加剂

海参多不饱和脂肪酸饲料添加剂，按重量份数计，由以下组份组成：鱼油50kg、大豆油25kg、核桃油20kg、DHA油10kg和大豆卵磷脂1.5kg。以上组分充分混匀后，即可得到液体的海参多不饱和脂肪酸饲料添加剂。

海参多不饱和脂肪酸饲料添加剂的制备方法，包括下述步骤：(1)称量：按重量份数计，称取鱼油50kg、大豆油25kg、核桃油20kg、DHA油10kg和大豆卵磷脂1.5kg；(2)混合：将上述组份充分混合均匀，即得到液态海参多不饱和脂肪酸饲料添加剂。

海参多不饱和脂肪酸饲料添加剂的使用方法，将所述液态的海参多不饱和脂肪酸饲料添加剂按照一定比例添加到全价饲料中，混合均匀；所述比例为重量比2％。

(一)生长实验：

申请人以添加了上述海参多不饱和脂肪酸饲料添加剂的饲料(实验饲料)和普通饲料进行了对比实验。方法如下：选取平均体重为3-5g的海参幼参，随机放入8个大小为12m³水体的池中，每池放入25kg，其中4个池用实验饲料，4个池用普通饲料。饲喂时间为4周，饲喂实验期间的管理保持一致，4周后取所有海参称重。增重率：(实验结束时平均重量-实验开始时平均重量)/实验开始时平均重量×100％。

(二)攻毒实验

生长实验结束后，选取80头海参，分成4组，每组20头。其中1组饲喂实验饲料，以灿烂弧菌投放水体；1组投喂对照饲料，以灿烂弧菌投放水体；1组投喂实验饲料，以假交替单胞菌投放水体；1组投喂对照饲料，以假交替单胞菌投放水体。其中投喂对照饲料的是从生长实验中饲喂普通饲料中选取的。10天后，记录实验海参的成活率。

在生长实验和攻毒实验中采用的对照均为市售普通饲料，其主要成分是鱼粉、扇贝边、豆粕、马尾藻粉、鱼油、复合维生素及复合矿物质等，其中鱼油为脂肪源。

本发明所述的海参多不饱和脂肪酸饲料添加剂中，为了实现各种重要多不饱和脂肪酸的平衡，发明人广泛搜集了各种脂肪源，层层筛选之后选用的原料如下：鱼油：精练鱼油，山东荣成市海圣饲料有限公司市售产品；大豆油：益海(烟台)粮油工业有限公司市售产品；核桃油：河南省鲲华生物技术有限公司市售产品；DHA油：藻类提取浓缩而成，DHA含量不低于70％，西安百川生物科技有限公司市售产品；大豆卵磷脂：西安圣青生物科技有限公司市售产品。需要说明的是，本发明使用的各种原料不限定生产厂家，但必须符合国家质量标准。

实施例2：粉状饲料添加剂

海参多不饱和脂肪酸饲料添加剂，按重量份数计，由以下组份组成：鱼油50kg、大豆油25kg、核桃油20kg、DHA油10kg和大豆卵磷脂1.5kg和粉状物料639kg；所述粉状物料为米糠，所述米糠的细度为60-80目。

海参多不饱和脂肪酸饲料添加剂的制备方法，还包括(3)制备粉状添加剂：按重量份数计，将步骤(2)得到的液态海参多不饱和脂肪酸饲料添加剂与米糠混合均匀，即得到粉状海参多不饱和脂肪酸饲料添加剂。

海参多不饱和脂肪酸饲料添加剂的使用方法，将所述粉状的海参多不饱和脂肪酸饲料添加剂按照一定比例添加到全价饲料中，混合均匀；所述比例为重量比12.5％。

实施例3：

与实施例1不同的是，海参多不饱和脂肪酸饲料添加剂，按重量份数计，由以下组份组成：鱼油55kg、大豆油30kg、核桃油10kg、DHA油15kg和大豆卵磷脂2kg。

海参多不饱和脂肪酸饲料添加剂的使用方法，将所述液态的海参多不饱和脂肪酸饲料添加剂按照一定比例添加到全价饲料中，混合均匀；所述比例为重量比2.5％。

实施例4：

与实施例2不同的是，海参多不饱和脂肪酸饲料添加剂，按重量份数计，由以下组份组成：鱼油55kg、大豆油30kg、核桃油10kg、DHA油15kg和大豆卵磷脂2kg和粉状物料560kg；所述粉状物料为玉米粉(细度为60-80目)。

海参多不饱和脂肪酸饲料添加剂的使用方法，将所述液态的海参多不饱和脂肪酸饲料添加剂按照一定比例添加到全价饲料中，混合均匀；所述比例为重量比11％。

实施例5：

与实施例1不同的是，海参多不饱和脂肪酸饲料添加剂，按重量份数计，由以下组份组成：鱼油60kg、大豆油20kg、核桃油15kg、DHA油20kg和大豆卵磷脂1kg。

海参多不饱和脂肪酸饲料添加剂的使用方法，将所述液态的海参多不饱和脂肪酸饲料添加剂按照一定比例添加到全价饲料中，混合均匀；所述比例为重量比2.2％。

实施例6：

与实施例2不同的是，海参多不饱和脂肪酸饲料添加剂，按重量份数计，由以下组份组成：鱼油60kg、大豆油20kg、核桃油15kg、DHA油20kg，大豆卵磷脂1kg和粉状物料464kg；所述粉状物料为玉米粉。

海参多不饱和脂肪酸饲料添加剂的使用方法，将所述液态的海参多不饱和脂肪酸饲料添加剂按照一定比例添加到全价饲料中，混合均匀；所述比例为重量比10％。

表1实施例1-6的生长实验结果列表

从表1中可以看出，使用本发明所述的添加剂，海参的终末体重平均提高了28kg，增重率为124.1％，比用普通海参饲料的增重率提高28％，说明本发明所述的饲料添加剂有明显的促进生长效果。

表2实施例1-6的攻毒实验结果列表

由表2可知，投喂实验饲料以灿烂弧菌攻毒的海参，成活率为87.5％，而对照的仅为67.5％；投喂实验饲料以假交替单胞菌攻毒的海参，成活率为92.5％，而对照的仅为70％。说明本发明所述的饲料添加剂能明显提高刺参的抗病力。

综上所述，本发明所述的海参多不饱和脂肪酸添加剂，按照2-2.5％的比例添加到海参配合饲料中，能充分满足在海参幼参的生长发育所要的亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸、EPA和DHA的最佳比例。与普通市售饲料相比，本发明所述的海参多不饱和脂肪酸添加剂在生长速度以及攻毒后成活率等方面效果明显，将极大促进海参养殖业的发展，提高收益，降低成本。

Claims

1.海参多不饱和脂肪酸饲料添加剂，其特征在于：按重量份数计，由以下组份组成：鱼油50-60份、大豆油20-30份、核桃油10-20份、DHA油10-20份和大豆卵磷脂1-2份。

2.根据权利要求1所述的海参多不饱和脂肪酸饲料添加剂，其特征在于：还包括粉状物料，所述粉状物料为米糠或玉米粉；按重量份数计，所述粉状物料的量为鱼油、大豆油、核桃油、DHA油和大豆卵磷脂重量和的4-6倍。

3.海参多不饱和脂肪酸饲料添加剂的制备方法，其特征在于：包括下述步骤：(1)称量：按重量份数计，称取鱼油50-60份、大豆油20-30份、核桃油10-20份、DHA油10-20份和大豆卵磷脂1-2份；(2)混合：将上述组份充分混合均匀，即得到液态海参多不饱和脂肪酸饲料添加剂。

4.根据权利要求3所述的海参多不饱和脂肪酸饲料添加剂的制备方法，其特征在于：还包括步骤(3)，制备粉状添加剂：按重量份数计，将步骤(2)得到的液态海参多不饱和脂肪酸饲料添加剂与适量米糠混合均匀，即得到粉状海参多不饱和脂肪酸饲料添加剂。

5.根据权利要求4所述的海参多不饱和脂肪酸饲料添加剂的制备方法，其特征在于：所述米糠与液态海参多不饱和脂肪酸饲料添加剂的重量比为4-6:1；所述米糠的细度为60-80目。

6.根据权利要求1所述的海参多不饱和脂肪酸饲料添加剂的使用方法，其特征在于：将所述海参多不饱和脂肪酸饲料添加剂按照一定比例添加到全价饲料中，混合均匀；所述比例为重量比2-2.5％。

7.根据权利要求2所述的海参多不饱和脂肪酸饲料添加剂的使用方法，其特征在于：将所述海参多不饱和脂肪酸饲料添加剂按照一定比例添加到全价饲料中，混合均匀；所述比例为重量比10-12.5％。