CN103750031A

CN103750031A - 一种肉兔用真空后喷涂液体饲料添加剂、秸秆颗粒饲料及其制备方法

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Publication number: CN103750031A
Application number: CN201410001005.6A
Authority: CN
Inventors: 康怀彬; 王二燕; 任广跃; 肖天天
Original assignee: Henan University of Science and Technology
Current assignee: Henan University of Science and Technology
Priority date: 2014-01-02
Filing date: 2014-01-02
Publication date: 2014-04-30
Anticipated expiration: 2034-01-02
Also published as: CN103750031B

Abstract

本发明公开了一种肉兔用真空后喷涂液体饲料添加剂、秸秆颗粒饲料及其制备方法，该液体饲料添加剂由以下组分组成：大豆油、黄原胶、水、磷酸氢钙、二丁基羟基甲苯、复合维生素、碳酸钙、复合酶、硫酸锌、啤酒酵母。本发明的肉兔用真空后喷涂液体饲料添加剂，营养物质搭配合理，添加至颗粒饲料中，与玉米粉、秸秆粉等配合使用，提高了秸秆颗粒饲料的营养价值和饲用率；满足了肉兔营养的全面需求，有效提高其平均日增重及屠宰率，极大的提高了肉兔的生产性能；提高了秸秆的利用率，促进秸秆资源化进程，降低了饲料的成本，具有良好的经济效益。

Description

一种肉兔用真空后喷涂液体饲料添加剂、秸秆颗粒饲料及其制备方法

技术领域

本发明属于肉兔用饲料技术领域，具体涉及一种肉兔用真空后喷涂液体饲料添加剂，同时还涉及一种肉兔用秸秆颗粒饲料及其制备方法。

背景技术

我国农作物秸秆资源拥有量居世界首位，年产秸秆近7亿吨。农作物秸秆资源的利用主要集中在以下几个方面：约42%的农作物秸秆直接或过腹还田；约30%的农作物秸秆作为农用燃料；约8%的农作物秸秆用做工业、饲用或其他用途；其余近20%的农作物秸秆（约1.4亿吨），未被充分利用。在大部分农村，还存在秸秆就地焚烧的现象，一方面严重污染大气环境，另一方面也造成了秸秆资源的浪费。

在秸秆饲用方面，除直接饲用（含铡切，揉搓，粉碎等）外，还有一部分秸秆应用于颗粒饲料中。虽然秸秆饲用为解决了秸秆资源浪费的问题提供了一条有效途径，但是，将秸秆用作饲料，还存在消化能低、适口性差、粗蛋白含量低等不利因素。为克服这些因素的限制，研究者利用机械、热力等方法对秸秆进行处理，使秸秆被破碎、软化、降解，便于家畜咀嚼和消化，同时可消除混杂于秸秆中的泥土、沙石等杂质，以提高其营养价值和饲用率。但是，秸秆粉的加工技术只能提高牲畜采食量，减少饲喂过程中的饲料浪费，几乎不能提高其消化率和牲畜所需的营养物质。为解决这个问题，研究者将各营养元素强化加入饲料中制成秸秆颗粒饲料，该技术虽然操作简单，实用性强，但所存在的问题是在后续的制粒过程中，大部分热敏性营养成分流失严重，造成最终的秸秆颗粒饲料营养成分含量低，不能满足饲喂营养需求。

近些年，液体添加剂真空后喷涂技术在颗粒饲料方面的应用逐渐扩大，该技术主要的优点是可将液体添加剂深层次植入颗粒饲料的内部，进而显著提高维生素等液体添加剂的活性。根据溶解性和最终产品的使用目的，液体添加剂主要包括液体酶制剂、促生长剂、调味剂、霉菌剂、颗粒粘结剂、抗氧化剂、维生素、氨基酸等。应用液体添加剂真空后喷涂工艺，不仅实现了将液体添加剂添加至颗粒饲料内部的目的，而且能够保证液体喷涂的准确性和均匀性，不会造成饲料营养成份的损失和配方的失真；为生产优质安全高效颗粒饲料提供了一种有效的途经。在现有技术中，董颖超以植酸酶为研究对象，考察真空后喷涂系统对液态添加酶制剂的效果；结果表明，真空后喷涂试验能有效提高酶活力保存率、颗粒间均匀性和颗粒内外均匀性。然而，目前真空后喷涂技术在饲料方面的应用，大多局限于配合颗粒饲料，在秸秆颗粒饲料方面的应用鲜有报道。

发明内容

本发明的目的是提供一种肉兔用真空后喷涂液体饲料添加剂，解决现有秸秆颗粒饲料营养成分含量低、不能满足饲喂营养需求的问题。

本发明的第二个目的是提供一种肉兔用秸秆颗粒饲料。

本发明的第三个目的是提供一种肉兔用秸秆颗粒饲料的制备方法。

为了实现以上目的，本发明所采用的技术方案是：一种肉兔用真空后喷涂液体饲料添加剂，由以下重量份数的组分组成：大豆油12.16～13.14份、黄原胶0.19～0.21份、水4.75～5.25份、磷酸氢钙0.57～0.63份、二丁基羟基甲苯0.0285～0.0315份、复合维生素0.0171～0.0189份、碳酸钙2.6505～2.9295份、复合酶0.095～0.105份、硫酸锌0.095～0.105份、啤酒酵母0.57～0.63份。

所述复合维生素由以下重量份数的组分组成：V_A0.11份、V_D30.011份、生育酚0.8份、亚硫酸氢钠钾醌0.02675份、叶酸0.0075份、烟酸0.37875份、D-泛酸钙0.2745份、核黄素0.1095份、V_B120.04375份。

所述复合酶由以下重量份数的组分组成：蛋白酶0.015份、纤维素酶0.015份、淀粉酶0.005份、木聚糖酶0.005份、β-葡聚糖酶0.05份、果胶酶0.01份。

所述液体饲料添加剂是由以下方法制备的：

1）将大豆油、黄原胶、水混合均匀后进行均质，均质压力为15～25MPa，均质温度为15～20℃，均质时间为15～20min，均质后冷却至室温，得混合物A；

2）将磷酸氢钙、二丁基羟基甲苯、复合维生素、碳酸钙、复合酶、硫酸锌、啤酒酵母加入混合物A中混合均匀，即得。

一种肉兔用秸秆颗粒饲料，由以下重量份数的组分组成：

颗粒饲料：玉米粉25份、秸秆粉68.5份、预混料0.03份、食盐0.5份、水8份；

液体饲料添加剂：大豆油12.16～13.14份、黄原胶0.19～0.21份、水4.75～5.25份、磷酸氢钙0.57～0.63份、二丁基羟基甲苯0.0285～0.0315份、复合维生素0.0171～0.0189份、碳酸钙2.6505～2.9295份、复合酶0.095～0.105份、硫酸锌0.095～0.105份、啤酒酵母0.57～0.63份；

颗粒饲料与液体饲料添加剂的质量比为10：1。

所述秸秆粉为玉米秸秆粉、小麦秸秆粉、水稻秸秆粉中的任意一种或组合。

所述预混料为抗蠕虫药物、抗球虫药物、抗体表寄生虫药物的混合物。所述抗蠕虫药物、抗球虫药物、抗体表寄生虫药物的质量比为1:1:1。所述抗蠕虫药物为阿苯达唑；所述抗球虫药物为拉沙菌素；所述抗体表寄生虫药物为肠虫清。

一种上述的肉兔用秸秆颗粒饲料的制备方法，包括下列步骤：

1）制备颗粒饲料：将食盐溶于水中制成食盐水，将食盐水与玉米粉、秸秆粉、预混料混合均匀后，送入颗粒饲料成型机，制得颗粒饲料；

2）制备液体饲料添加剂：将大豆油、黄原胶、水混合均匀后进行均质，均质压力为15～25MPa，均质温度为15～20℃，均质时间为15～20min，均质后冷却至室温，得混合物A；将磷酸氢钙、二丁基羟基甲苯、复合维生素、碳酸钙、复合酶、硫酸锌、啤酒酵母加入混合物A中混合均匀，制得液体饲料添加剂；

3）真空后喷涂：将步骤1）所得颗粒饲料送入真空后喷涂设备，抽真空后，在搅拌条件下，将步骤2）所得液体饲料添加剂喷涂到颗粒饲料表面，恢复至常压，即得。

步骤1）中所述颗粒饲料成型机的模孔直径为5～10mm。

步骤3）中所述抽真空是指真空度为0.04～0.08MPa。

步骤3）中液体饲料添加剂的喷涂量为500～2500ml/h。

液体真空后喷涂工艺：颗粒饲料进入真空混合机，用真空泵将混合机抽真空，排出机内的空气，同时排出颗粒饲料内部的空气；达到真空度要求时，在颗粒饲料混合的同时，经精确计量的液体雾化后喷到颗粒表面；混合均匀后，打开真空混合机的阀门，解除真空，在空气压力梯度下，表面的液体会向颗粒内部扩散，被压入颗粒的微孔中，实现将液体添加到颗粒内部的目的，从而极大地改善颗粒饲料中液体添加的均匀性。

本发明的肉兔用真空后喷涂液体饲料添加剂，将大豆油、维生素、酶及其他营养物质进行复配，使营养物质含量丰富、搭配合理；添加至颗粒饲料中，与玉米粉、秸秆粉等配合使用，解决秸秆作为饲料存在的消化能低、适口性差、粗蛋白含量低的问题，提高了秸秆颗粒饲料的营养价值和饲用率；满足了肉兔营养的全面需求，有效提高其平均日增重及屠宰率，极大的提高了肉兔的生产性能；提高了秸秆的利用率，促进秸秆资源化的进程，避免了秸秆资源的浪费及秸秆燃烧对大气环境的污染；所得秸秆颗粒饲料部分或全部替换精粮，减少了精粮的消耗，节约了粮食，降低了饲料的成本，具有良好的经济效益。

本发明的肉兔用秸秆颗粒饲料中，秸秆粉可提供基本的能量和肉兔的饱腹感；玉米粉、水可促进颗粒饲料的成型；预混料可防止肉兔产生疾病，减少肉兔的死亡率；食盐可提供能量和提高采食量；添加剂中大豆油为饲料提供油脂，又是液体添加剂的载体，黄原胶的作用主要是促进维生素及其它微量成分在大豆油中的溶解度，磷酸氢钙和碳酸钙都是主要钙源，二丁基羟基甲苯是防腐剂，复合维生素、硫酸锌和啤酒酵母都是微量营养成分，复合酶可促进消化，提高免疫力。

本发明的肉兔用秸秆颗粒饲料的制备方法，采用真空后喷涂工艺将液体饲料添加剂添加到颗粒饲料中，解决了秸秆饲料颗粒化过程中大部分热敏性营养物质流失严重的问题，最大限度的保留了饲料的营养价值和酶的活性，保证了肉兔营养的全面需求。本发明的制备方法，工艺简单，操作方便，适合大规模工业化生产。

具体实施方式

下面结合具体实施方式对本发明作进一步的说明。

实施例1

本实施例的肉兔用真空后喷涂液体饲料添加剂，由以下重量份数的组分组成：大豆油12.8份、黄原胶0.2份、水5份、磷酸氢钙0.6份、二丁基羟基甲苯0.03份、复合维生素0.018份、碳酸钙2.79份、复合酶0.1份、硫酸锌0.1份、啤酒酵母0.6份。

其中，所述复合维生素为由以下重量份数的组分组成：V_A0.11份、V_D30.011份、生育酚0.8份、亚硫酸氢钠钾醌0.02675份、叶酸0.0075份、烟酸0.37875份、D-泛酸钙0.2745份、核黄素0.1095份、V_B120.04375份。

本实施例的肉兔用秸秆颗粒饲料，由以下重量份数的组分组成：

颗粒饲料：玉米粉25份、玉米秸秆粉68.5份、预混料0.03份、食盐0.5份、水8份；

液体饲料添加剂：大豆油12.8份、黄原胶0.2份、水5份、磷酸氢钙0.6份、二丁基羟基甲苯0.03份、复合维生素0.018份、碳酸钙2.79份、复合酶0.1份、硫酸锌0.1份、啤酒酵母0.6份；

颗粒饲料与液体饲料添加剂的质量比为10：1。

其中，所述预混料由以下重量份数的组分组成：阿苯达唑0.01份、拉沙菌素0.01份、肠虫清0.01份。

本实施例的肉兔用秸秆颗粒饲料的制备方法，包括下列步骤：

1）制备颗粒饲料：将食盐溶于水中制成食盐水，将食盐水与玉米粉、玉米秸秆粉、预混料混合均匀后，送入颗粒饲料成型机，制得颗粒饲料；所述颗粒饲料成型机的模孔直径为5mm；

2）制备液体饲料添加剂：将大豆油、黄原胶、水混合均匀后进行均质，均质压力为20MPa，均质温度为20℃，均质时间为20min，均质后冷却至室温，得混合物A；将磷酸氢钙、二丁基羟基甲苯、复合维生素、碳酸钙、复合酶、硫酸锌、啤酒酵母加入混合物A中混合均匀，制得液体饲料添加剂；

3）真空后喷涂：将步骤1）所得颗粒饲料送入真空后喷涂设备，抽真空至真空度为0.04MPa后，在搅拌条件下，将步骤2）所得液体饲料添加剂喷涂到颗粒饲料表面，液体添加剂的喷涂量为500ml/h，恢复至常压，即得。

实施例2

本实施例的肉兔用真空后喷涂液体饲料添加剂，由以下重量份数的组分组成：大豆油12.16份、黄原胶0.21份、水4.75份、磷酸氢钙0.63份、二丁基羟基甲苯0.0315份、复合维生素0.0171份、碳酸钙2.9295份、复合酶0.095份、硫酸锌0.105份、啤酒酵母0.57份。

颗粒饲料：玉米粉25份、小麦秸秆粉68.5份、预混料0.03份、食盐0.5份、水8份；

液体饲料添加剂：大豆油12.16份、黄原胶0.21份、水4.75份、磷酸氢钙0.63份、二丁基羟基甲苯0.0315份、复合维生素0.0171份、碳酸钙2.9295份、复合酶0.095份、硫酸锌0.105份、啤酒酵母0.57份；

颗粒饲料与液体饲料添加剂的质量比为10：1。

1）制备颗粒饲料：将食盐溶于水中制成食盐水，将食盐水与玉米粉、小麦秸秆粉、预混料混合均匀后，送入颗粒饲料成型机，制得颗粒饲料；所述颗粒饲料成型机的模孔直径为5mm；

2）制备液体饲料添加剂：将大豆油、黄原胶、水混合均匀后进行均质，均质压力为25MPa，均质温度为15℃，均质时间为15min，均质后冷却至室温，得混合物A；将磷酸氢钙、二丁基羟基甲苯、复合维生素、碳酸钙、复合酶、硫酸锌、啤酒酵母加入混合物A中混合均匀，制得液体饲料添加剂；

3）真空后喷涂：将步骤1）所得颗粒饲料送入真空后喷涂设备，抽真空至真空度为0.06MPa后，在搅拌条件下，将步骤2）所得液体饲料添加剂喷涂到颗粒饲料表面，液体添加剂的喷涂量为1500ml/h，恢复至常压，即得。

实施例3

本实施例的肉兔用真空后喷涂液体饲料添加剂，由以下重量份数的组分组成：大豆油13.14份、黄原胶0.19份、水5.25份、磷酸氢钙0.57份、二丁基羟基甲苯0.0285份、复合维生素0.0189份、碳酸钙2.6505份、复合酶0.105份、硫酸锌0.095份、啤酒酵母0.63份。

颗粒饲料：玉米粉25份、水稻秸秆粉68.5份、预混料0.03份、食盐0.5份、水8份；

液体饲料添加剂：大豆油13.14份、黄原胶0.19份、水5.25份、磷酸氢钙0.57份、二丁基羟基甲苯0.0285份、复合维生素0.0189份、碳酸钙2.6505份、复合酶0.105份、硫酸锌0.095份、啤酒酵母0.63份；

颗粒饲料与液体饲料添加剂的质量比为10：1。

1）制备颗粒饲料：将食盐溶于水中制成食盐水，将食盐水与玉米粉、水稻秸秆粉、预混料混合均匀后，送入颗粒饲料成型机，制得颗粒饲料；所述颗粒饲料成型机的模孔直径为10mm；

2）制备液体饲料添加剂：将大豆油、黄原胶、水混合均匀后进行均质，均质压力为15MPa，均质温度为20℃，均质时间为20min，均质后冷却至室温，得混合物A；将磷酸氢钙、二丁基羟基甲苯、复合维生素、碳酸钙、复合酶、硫酸锌、啤酒酵母加入混合物A中混合均匀，制得液体饲料添加剂；

3）真空后喷涂：将步骤1）所得颗粒饲料送入真空后喷涂设备，抽真空至真空度为0.08MPa后，在搅拌条件下，将步骤2）所得液体饲料添加剂喷涂到颗粒饲料表面，液体添加剂的喷涂量为2500ml/h，恢复至常压，即得。

实验例

本实验例采用实施例1～3所得秸秆颗粒饲料饲喂45日龄的肉兔，以检测其生产性能。

实验方法：选取某养殖场40～45日龄肉兔45只，平均分成5组，每组9只。试验组1～3分别饲喂实施例1～3所得秸秆颗粒饲料，每日饲喂3次，正常饮水；对比例1饲喂颗粒饲料（该颗粒饲料为实施例1的制备方法中步骤1）所得颗粒饲料，不含液体饲料添加剂）；对比例2饲喂常规配合饲料。实验时间为60天。结果如表1所示。

其中：常规配合饲料的配方为玉米15重量份、麦麸22重量份、豆粕7重量份、酵母2重量份、鱼粉2重量份、骨粉2重量份、苜蓿草粉42重量份、食盐0.5重量份、多种维生素0.25重量份、微量元素0.25重量份。

表1实施例1～3所得秸秆颗粒饲料生产性能检测结果

从表1可以看出，采用实施例1～3采用真空后喷涂工艺添加了液体饲料添加剂所得秸秆颗粒饲料饲喂肉兔，不影响兔肉的料肉比及屠宰率，完全可以代替常规的配合饲料，对玉米秸秆的合理利用提供了理论依据。

Claims

1.一种肉兔用真空后喷涂液体饲料添加剂，其特征在于：由以下重量份数的组分组成：大豆油12.16～13.14份、黄原胶0.19～0.21份、水4.75～5.25份、磷酸氢钙0.57～0.63份、二丁基羟基甲苯0.0285～0.0315份、复合维生素0.0171～0.0189份、碳酸钙2.6505～2.9295份、复合酶0.095～0.105份、硫酸锌0.095～0.105份、啤酒酵母0.57～0.63份。

2.根据权利要求1所述的肉兔用真空后喷涂液体饲料添加剂，其特征在于：所述复合维生素由以下重量份数的组分组成：V_A0.11份、V_D30.011份、生育酚0.8份、亚硫酸氢钠钾醌0.02675份、叶酸0.0075份、烟酸0.37875份、D-泛酸钙0.2745份、核黄素0.1095份、V_B120.04375份。

3.根据权利要求1所述的肉兔用真空后喷涂液体饲料添加剂，其特征在于：所述复合酶由以下重量份数的组分组成：蛋白酶0.015份、纤维素酶0.015份、淀粉酶0.005份、木聚糖酶0.005份、β-葡聚糖酶0.05份、果胶酶0.01份。

4.一种肉兔用秸秆颗粒饲料，其特征在于：由以下重量份数的组分组成：

颗粒饲料与液体饲料添加剂的质量比为10：1。

5.根据权利要求4所述的肉兔用秸秆颗粒饲料，其特征在于：所述秸秆粉为玉米秸秆粉、小麦秸秆粉、水稻秸秆粉中的任意一种或组合。

6.根据权利要求4所述的肉兔用秸秆颗粒饲料，其特征在于：所述预混料为抗蠕虫药物、抗球虫药物、抗体表寄生虫药物的混合物。

7.一种如权利要求4所述的肉兔用秸秆颗粒饲料的制备方法，其特征在于：包括下列步骤：

8.根据权利要求7所述的肉兔用秸秆颗粒饲料的制备方法，其特征在于：步骤1）中所述颗粒饲料成型机的模孔直径为5～10mm。

9.根据权利要求7所述的肉兔用秸秆颗粒饲料的制备方法，其特征在于：步骤3）中所述抽真空是指真空度为0.04～0.08MPa。

10.根据权利要求7所述的肉兔用秸秆颗粒饲料的制备方法，其特征在于：步骤3）中液体饲料添加剂的喷涂量为500～2500ml/h。