CN103689569A - 一种菊花香菇酒 - Google Patents

Abstract

一种菊花香菇酒，由以下重量份原料组成：甜橙100-120、牛奶80-100、蜂蜜50-60、香菇30-40、番茄20-30、菊花10-15、千日红5-6、柴胡3-4、麦芽4-5、葛根5-6、板蓝根5-6、丰花草3-4、荠菜根3-4、红酒280-300、水适量。本发明的一种菊花香菇酒，口感好，制作工艺简单环保，添加千日红、柴胡、麦芽、葛根等中药材的提取物，具有一定的治头风、明耳目、的功效，且对人体有益，清热解表、提高人体免疫力，是一种很好的保健酒饮料，有益于人体健康。

Description

一种菊花香菇酒

 

技术领域

    本发明主要涉及酒饮料及其制备方法技术领域，尤其涉及一种菊花香菇酒。

背景技术

    在飞速发展的现代社会中，由于环境的变化、工作的压力、缺少锻炼等因素，人们的身体会渐渐出现一些不良状况，如失眠、焦虑、咳嗽、容易患感冒等，而人们对这些又不是很关心，导致身体状况越来越差。

发明内容

本发明为了弥补已有技术的缺陷，提供一种菊花香菇酒的制备方法。

本发明是通过以下技术方案实现的：一种菊花香菇酒，由以下重量份原料组成：甜橙100-120、牛奶80-100、蜂蜜50-60、香菇30-40、番茄20-30、菊花10-15、千日红5-6、柴胡3-4、麦芽4-5、葛根5-6、板蓝根5-6、丰花草3-4、荠菜根3-4、 红酒280-300、水适量。

一种菊花香菇酒的制备方法，包括以下步骤：

（1）将甜橙洗净，取其果肉，与牛奶、蜂蜜一起倒入锅中，煮沸后，继续煮20-30分钟，过滤，得到甜橙汁备用；

（2）番茄洗净，去皮后与洗净的香菇一起放入锅中，加入适量的水、菊花，加热焖煮40-50分钟，然后将所有物料取出，打成浆汁，过滤，得到滤液备用；

（3）将千日红、柴胡、麦芽、葛根、板蓝根、丰花草、荠菜根用5-10倍量的水提取，将提取液浓缩，得到中药浓缩液；

（4）将红酒与甜橙汁、步骤2中的滤液、中药浓缩液混合，充分搅拌，混合均匀后，灌装即可。

本发明的优点是：本发明的一种菊花香菇酒，口感好，制作工艺简单环保，添加千日红、柴胡、麦芽、葛根等中药材的提取物，具有一定的治头风、明耳目、的功效，且对人体有益，清热解表、提高人体免疫力，是一种很好的保健酒饮料，有益于人体健康。

具体实施方式

一种菊花香菇酒，由以下重量份原料组成：甜橙100、牛奶80、蜂蜜50、香菇30、番茄20、菊花10、千日红5、柴胡3、麦芽4、葛根5、板蓝根5、丰花草3、荠菜根3、 红酒280、水适量。

一种菊花香菇酒的制备方法，包括以下步骤：

（1）将甜橙洗净，取其果肉，与牛奶、蜂蜜一起倒入锅中，煮沸后，继续煮20分钟，过滤，得到甜橙汁备用；

（2）番茄洗净，去皮后与洗净的香菇一起放入锅中，加入适量的水、菊花，加热焖煮40分钟，然后将所有物料取出，打成浆汁，过滤，得到滤液备用；

（3）将千日红、柴胡、麦芽、葛根、板蓝根、丰花草、荠菜根用5倍量的水提取，将提取液浓缩，得到中药浓缩液；

（4）将红酒与甜橙汁、步骤2中的滤液、中药浓缩液混合，充分搅拌，混合均匀后，灌装即可。

Claims (2)

1.一种菊花香菇酒，其特征在于，由以下重量份原料组成：甜橙100-120、牛奶80-100、蜂蜜50-60、香菇30-40、番茄20-30、菊花10-15、千日红5-6、柴胡3-4、麦芽4-5、葛根5-6、板蓝根5-6、丰花草3-4、荠菜根3-4、 红酒280-300、水适量。

2.如权利要求1所述的一种菊花香菇酒的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

（1）将甜橙洗净，取其果肉，与牛奶、蜂蜜一起倒入锅中，煮沸后，继续煮20-30分钟，过滤，得到甜橙汁备用；

（2）番茄洗净，去皮后与洗净的香菇一起放入锅中，加入适量的水、菊花，加热焖煮40-50分钟，然后将所有物料取出，打成浆汁，过滤，得到滤液备用；

（3）将千日红、柴胡、麦芽、葛根、板蓝根、丰花草、荠菜根用5-10倍量的水提取，将提取液浓缩，得到中药浓缩液；

（4）将红酒与甜橙汁、步骤2中的滤液、中药浓缩液混合，充分搅拌，混合均匀后，灌装即可。