CN103652997A - 一种鹿胶的制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明提供了一种具有补血止血、补气滋阴、补肾壮阳等功能的鹿胶的制备方法，其通过取皮、保鲜、干化、冷藏、筛选、切块、泡洗、冲洗、熬制、凝胶、切块以及包装等步骤制成。
Description
技术领域
本发明涉及一种鹿胶的制备方法。
背景技术
鹿皮是我国的传统中药，药用历史悠久.早在《本草纲目》中就有鹿皮“补气；涩精；敛疮”功效的记载，《四川中药志》中也记载了其“能补气，涩虚滑.治妇女白带，血崩不止，肾虚滑精；涂一切疮”.《北京市中药炮制规范》描述鹿皮胶味咸，性温，归肝，肾经，主治补气，涩虚精，强筋健骨.可用于身体瘦弱，腰酸耳鸣，头晕目眩，虚弱久咳，痰中带血，虚喘气短，妇女经血不调，崩漏带下，性偏于温，既能补阳，又可滋阴补血、止血。
鹿皮胶是以梅花鹿或马鹿的皮为原料加工精制而成.现代研究表明，鹿皮胶富含多种氨基酸与微量元素，具有补血止血、补气滋阴、补肾壮阳等多种营养保健作用。针对人体机理，双向调节，既可以能够强身，还可以排毒。
发明内容：
本发明提供了一种具有补血止血、补气滋阴、补肾壮阳等多种作用的鹿胶的制备方法，其包括如下步骤：
(1)将原料(梅花鹿或马鹿)取鲜皮；
(2)将鲜皮用盐水打；用盐水打后的鲜皮容易保鲜，不易生虫；
(3)将盐水打后的鹿皮先阴干，再晒干，再阴干；
(4)将阴干后的鹿皮冷藏；
(5)将冷藏的鹿皮通过筛选，选出优质鹿皮；
(6)将优质鹿皮刮毛切块；
(7)将切好的鹿皮用清水泡，多次换水，泡4-5天；
(8)将泡好的鹿皮用清水注水不间断冲洗24-30小时；
(9)将冲洗干净的鹿皮放入容器，加热熬制，熬制的方法为机械化九提九滤，加入配料后熬制，得到鹿胶；熬制的加热方式采用蒸汽隔层加热；
(10)将熬制的鹿胶凝胶切块阴干，控制温度；
(11)将切块阴干后的鹿胶灭菌包装后得到成品鹿胶。
具体实施方式
本发明提供了一种鹿胶的制备方法，其包括如下步骤：
(1)将原料(梅花鹿或马鹿)取鲜皮；
(2)将鲜皮用盐水打；用盐水打后的鲜皮容易保鲜，不易生虫；盐水浓度优选为1.8～2.5％；
(3)将盐水打后的鹿皮先阴干，再晒干，再阴干；优选先阴干24～48小时，再晒干48～96小时，再阴干360～480小时；
(4)将阴干后的鹿皮冷藏；冷藏温度优选为0～零下20摄氏度；
(5)将冷藏的鹿皮通过筛选，选出优质鹿皮；
(6)将优质鹿皮刮毛切块；
(7)将切好的鹿皮用清水泡，多次换水，泡4-5天；优选为每1小时换水一次；
(8)将泡好的鹿皮用清水注水不间断冲洗24-30小时；
(9)将冲洗干净的鹿皮放入容器，加热熬制，熬制的方法为机械化九提九滤，加入配料后熬制，得到鹿胶；熬制的加热方式采用蒸汽隔层加热；
(10)将熬制的鹿胶凝胶切块阴干，控制温度；优选温度为20～25摄氏度；
(11)将切块阴干后的鹿胶灭菌包装后得到成品鹿胶。
采用本发明的制造方法制成的鹿胶成型产品储藏25℃以下，干燥环境。
以上所述，仅为本发明的具体实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内，可轻易想到变化或替换，都应涵盖在本发明的保护范围之内。
Claims (9)
1.一种鹿胶的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：
(1)将原料(梅花鹿或马鹿)取鲜皮；
(2)将鲜皮用盐水打；用盐水打后的鲜皮容易保鲜，不易生虫；
(3)将盐水打后的鹿皮先阴干，再晒干，再阴干；
(4)将阴干后的鹿皮冷藏；
(5)将冷藏的鹿皮通过筛选，选出优质鹿皮；
(6)将优质鹿皮刮毛切块；
(7)将切好的鹿皮用清水泡，多次换水；
(8)将泡好的鹿皮用清水注水不间断冲洗；
(9)将冲洗干净的鹿皮放入容器，加热熬制，熬制的方法为机械化九提九滤，加入配料后熬制，得到鹿胶；
(10)将熬制的鹿胶凝胶切块阴干，控制温度；
(11)将切块阴干后的鹿胶灭菌包装后得到成品鹿胶。
2.如权利要求1所述的制备方法，其特征在于，在步骤(2)中，盐水浓度优选为1.8～2.5％。
3.如权利要求1所述的制备方法，其特征在于，在步骤(3)中，先阴干24～48小时，再晒干48～96小时，再阴干360～480小时。
4.如权利要求1所述的制备方法，其特征在于，在步骤(4)中，冷藏温度为0～零下20摄氏度。
5.如权利要求1所述的制备方法，其特征在于，在步骤(7)中，换水频率为每1小时换水一次。
6.如权利要求1所述的制备方法，其特征在于，在步骤(7)中，用清水泡4-5天。
7.如权利要求1所述的制备方法，其特征在于，在步骤(8)中，用清水注水不间断冲洗24-30小时。
8.如权利要求1所述的制备方法，其特征在于，在步骤(9)中，熬制的加热方式采用蒸汽隔层加热。
9.如权利要求1所述的制备方法，其特征在于，在步骤(10)中，温度为20～25摄氏度。
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