CN103636763A - 荔枝熏硫的方法 - Google Patents
荔枝熏硫的方法 Download PDFInfo
- Publication number
- CN103636763A CN103636763A CN201310601067.6A CN201310601067A CN103636763A CN 103636763 A CN103636763 A CN 103636763A CN 201310601067 A CN201310601067 A CN 201310601067A CN 103636763 A CN103636763 A CN 103636763A
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- sulfur
- sulphur
- lichee
- minutes
- sulphuring
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
Links
Landscapes
- Storage Of Fruits Or Vegetables (AREA)
Abstract
本发明公开了一种荔枝熏硫的方法，先将荔枝放入熏硫房，然后取适量的硫磺并放置在熏硫房内，并将硫磺点燃，最后将熏硫房的门窗封闭；熏硫时间为25～35分钟，硫磺的用量为:每立方的空间使用30～40克。熏硫的最佳时间为30分钟。硫磺的最佳用量为:每立方的空间使用35克。硫磺点燃后，其燃烧时间不超过20分钟。由于采用上述的技术方案，不仅能达到保鲜的目的，而且还不会产生副作用，硫磺的用量不会对食用者的身体造成任何影响。
Description
技术领域
本发明涉及一种荔枝加工技术领域，具体是一种荔枝熏硫的方法。
背景技术
本发明于2009年3月18日公开了公开号为CN101385481，专利名称为一种荔枝保鲜方法，其操作简单方便，设备投资小，保鲜成本低，不污染环境，不腐蚀设备材料，不影响荔枝果肉风味和颜色，不破坏果实结构，易恢复果皮颜色鲜红，硫残留低，适合于工业化规模生产。本发明用保鲜袋包装荔枝，将保鲜剂包置于保鲜袋中，保鲜袋封口后存放在自然对流式冷藏库或冷藏柜内，控制冷藏库或冷藏柜的温度为1～7℃，相对湿度为83％～95％，保鲜剂缓慢释放二氧化硫气体并均匀地充满保鲜袋内整个空间熏蒸荔枝果皮，熏蒸荔枝时间为36～120小时；之后将保鲜袋连同荔枝放置于冷藏库或冷藏柜内进行保鲜贮藏，控制冷藏库或冷藏柜的温度为1～ 7℃，相对湿度为83％～95％，空气中含氧量为3％～8％。可应用于水果保鲜领域。
上述技术方案与本发明存在实质性的区别。
发明内容
本发明的目的是提供一种能使荔枝保鲜的荔枝熏硫的方法。
为实现上述目的，本发明所采用的技术方案是：
荔枝熏硫的方法，先将荔枝放入熏硫房，然后取适量的硫磺并放置在熏硫房内，并将硫磺点燃，最后将熏硫房的门窗封闭；熏硫时间为25～35分钟，硫磺的用量为:每立方的空间使用30～40克。
熏硫的最佳时间为30分钟。
硫磺的最佳用量为:每立方的空间使用35克。
硫磺点燃后，其燃烧时间不超过20分钟。
本发明的有益效果：由于采用上述的技术方案，不仅能达到保鲜的目的，而且还不会产生副作用，硫磺的用量不会对食用者的身体造成任何影响。
具体实施方式
实施例1
荔枝熏硫的方法，先将荔枝放入熏硫房，然后取适量的硫磺并放置在熏硫房内，并将硫磺点燃，最后将熏硫房的门窗封闭；熏硫时间为25分钟，硫磺的用量为:每立方的空间使用30克。硫磺点燃后，其燃烧时间不超过20分钟。
实施例2
荔枝熏硫的方法，先将荔枝放入熏硫房，然后取适量的硫磺并放置在熏硫房内，并将硫磺点燃，最后将熏硫房的门窗封闭；熏硫时间为30分钟，硫磺的用量为:每立方的空间使用35克。硫磺点燃后，其燃烧时间不超过20分钟。
实施例3
荔枝熏硫的方法，先将荔枝放入熏硫房，然后取适量的硫磺并放置在熏硫房内，并将硫磺点燃，最后将熏硫房的门窗封闭；熏硫时间为35分钟，硫磺的用量为:每立方的空间使用40克。硫磺点燃后，其燃烧时间不超过20分钟。
以上所述是本发明的优选实施方式而已，当然不能以此来限定本发明之权利范围，应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，对本发明的技术方案进行修改或者等同替换，都不脱离本发明技术方案的保护范围。
Claims (4)
1.一种荔枝熏硫的方法，其特征在于：先将荔枝放入熏硫房，然后取适量的硫磺并放置在熏硫房内，并将硫磺点燃，最后将熏硫房的门窗封闭；熏硫时间为25～35分钟，硫磺的用量为:每立方的空间使用30～40克。
2.根据权利要求1所述的荔枝熏硫的方法，其特征在于：熏硫的最佳时间为30分钟。
3.根据权利要求1所述的荔枝熏硫的方法，其特征在于：硫磺的最佳用量为:每立方的空间使用35克。
4.根据权利要求1所述的荔枝熏硫的方法，其特征在于：硫磺点燃后，其燃烧时间不超过20分钟。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201310601067.6A CN103636763A (zh) | 2013-11-25 | 2013-11-25 | 荔枝熏硫的方法 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201310601067.6A CN103636763A (zh) | 2013-11-25 | 2013-11-25 | 荔枝熏硫的方法 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN103636763A true CN103636763A (zh) | 2014-03-19 |
Family
ID=50242177
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN201310601067.6A Pending CN103636763A (zh) | 2013-11-25 | 2013-11-25 | 荔枝熏硫的方法 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN103636763A (zh) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN107213184A (zh) * | 2017-06-09 | 2017-09-29 | 丽珠集团利民制药厂 | 一种党参熏硫装置以及党参熏硫方法 |
Citations (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US6093433A (en) * | 1998-07-26 | 2000-07-25 | Juran Metal Works Ltd. | Process for preserving product quality of lychee |
| CN1965660A (zh) * | 2006-11-27 | 2007-05-23 | 华南理工大学 | 一种荔枝防腐保鲜方法 |
-
2013
- 2013-11-25 CN CN201310601067.6A patent/CN103636763A/zh active Pending
Patent Citations (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US6093433A (en) * | 1998-07-26 | 2000-07-25 | Juran Metal Works Ltd. | Process for preserving product quality of lychee |
| CN1965660A (zh) * | 2006-11-27 | 2007-05-23 | 华南理工大学 | 一种荔枝防腐保鲜方法 |
Non-Patent Citations (2)
| Title |
|---|
| 徐祖进，等: "荔枝常温保鲜初探", 《福建果树》 * |
| 秦志宇: "荔枝综合加工技术", 《农村新技术》 * |
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN107213184A (zh) * | 2017-06-09 | 2017-09-29 | 丽珠集团利民制药厂 | 一种党参熏硫装置以及党参熏硫方法 |
| CN107213184B (zh) * | 2017-06-09 | 2022-07-29 | 丽珠集团利民制药厂 | 一种党参熏硫装置 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN105475462B (zh) | 一种鲜食兰州百合的清洗、护色、保鲜方法 | |
| ATE452538T1 (de) | Konservierungsverfahren für meeresfrüchte | |
| CN104522146A (zh) | 一种松茸的保鲜方法 | |
| CN103598313A (zh) | 一种可减少烟熏腊制品烟味的加工方法 | |
| CN102940263A (zh) | 一种烟熏腊制品的快速加工方法 | |
| CN104170945B (zh) | 一种红阳猕猴桃复合保鲜技术及其实施方法 | |
| CN103636763A (zh) | 荔枝熏硫的方法 | |
| CN103918779A (zh) | 椪柑气调催熟方法 | |
| CN103749649A (zh) | 一种水蜜桃热处理贮藏保鲜技术 | |
| CN203781089U (zh) | 带透湿保鲜膜的果蔬箱 | |
| CN102960757A (zh) | 一种烟熏腊制老母鸡的快速加工方法 | |
| CN103734265A (zh) | 一种西兰花物流运输过程中的保鲜方法 | |
| CN105491888A (zh) | 离子照射装置和将其应用于需要通过冷藏保管的食品的方法 | |
| CN101167491B (zh) | 蕨菜气调保鲜方法 | |
| CN107396704A (zh) | 一种用于油桃贮藏及保鲜装置 | |
| Chen et al. | The effects of constant concentrations of sulfur dioxide on the quality evolution of postharvest table grapes. | |
| Liu et al. | The secret of H2S to keep plants young and fresh and its products | |
| MD20080008A (ro) | Procedeu de păstrare a produselor horticole | |
| CN104957243A (zh) | 一种荔枝的贮藏保鲜方法 | |
| CN109924250A (zh) | 一种果蔬保鲜纸箱 | |
| CN103283820A (zh) | 一种冷冻芹菜的生产方法 | |
| CN103478243A (zh) | 开袋即食栗子深加工的新方法 | |
| CN103478225A (zh) | 一种甘蓝预冷工艺流程 | |
| KR100774064B1 (ko) | 수삼 포장방법 | |
| CN104172260A (zh) | 一种使烟熏腊制品皮和瘦肉变软的方法 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| PB01 | Publication | ||
| PB01 | Publication | ||
| C10 | Entry into substantive examination | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| C12 | Rejection of a patent application after its publication | ||
| RJ01 | Rejection of invention patent application after publication |
Application publication date: 20140319 |