CN103598639A - 一种预防和治疗高血压高血脂的保健饮料 - Google Patents
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Abstract
本发明提供一种预防或治疗高血压高血脂的保健饮料，由侧耳根(鱼腥草)、葡萄籽、金银花、柿子、山楂、黑木耳、藠头、芹菜等植物按一定比例加水煎煮制成，得到的饮料酸甜可口、清凉宜人，具有预防和调理高血压、高血脂的作用，能够抑制胆固醇的合成、扩张血管、有抗血小板聚集，降低血脂和防止胆固醇沉积的作用，经常饮用可预防高血脂症、动脉硬化和冠心病的发生，同时可以解毒并延年益寿。
Description
技术领域
本发明属于保健饮料技术领域，具体为一种预防和治疗高血压高血脂的保健饮料。
背景技术
随着现代社会的发展和人们生活水平的不断提高，人们的日常饮食营养不断提高，但多存在营养结构不合理的问题，导致目前我国“三高”病人日益增多。国家卫生部门最近一项调查结果公布了高血压病患病率的严重情况：与十多年前相比，我国高血压患病率明显上升，以此病高发的35～74岁年龄段高血压患病率及2000年我国总人口构成推算，高达27.2％，我国目前高血压患者已达1.3亿，这一数字也使我国成为世界上高血压病症最严重的国家。因此，具有一定降血压功效的保健饮料深受人们的欢迎。
高血脂与三大疾病的关联：糖类摄入过多-→高血脂→动脉粥样硬化→高血压→又可加重动脉粥样硬化；高血脂→副交感神经→肾排盐能力下降→高血压；高血脂→副交感神经→胰岛素抵抗→糖尿病；高血脂→副交感神经→胰岛素抵抗→(8～10年)→癌症；高血脂→副交感神经→胰岛素抵抗→心率升高→高血压；高血脂-→副交感神经→胰岛素抵抗→交感神经兴奋→血管收缩→高血压。目前三大疾病(高血压、糖尿病、癌症)的诊断，通过临床症状及相关检测结果，已不难做出诊断，但治疗上仍比较棘手，而且发病呈逐年上升的趋势，有的患者需要终生服药，有的患者服了很多药物治疗，效果并不理想。
究其原因与我们的生活方式、饮食习惯和食物搭配有直接关系(病从口入)，要想获得健康，应该改变生活习惯。《中国居民膳食指南》指出：当前我国居民的膳食存在着诸多不合理的问题，其中包括维生素A、维生素B族和钙的摄入量普遍不足，部分居民膳食中谷类书类蔬菜所占比例明显下降，油脂和动物性食物摄入过多，能量过剩，肥胖在人群众日益突出，与膳食不合理有关的慢性病如新血管疾病、脑血管疾病、恶性肿瘤等的患病率与日俱增，食品卫生问题仍有待改善，《中国居民膳食指南》建议我们合理膳食，改善饮食结构及不健康的生活方式，做好宣传教育工作，预防为主。
人类高血压血脂症的发病率也愈来愈多，而高血压血脂引起的心脑血管疾病也随之而来。高脂血症发生率为5％～36％，调查对象体力活动少、胆固醇摄入量高、脂肪供热比高可能是血脂水平较高的重要原因，因此在营养方面应提倡保持以植物性食物为主的传统膳食结构，并强调食品多样化和平衡膳食以及合理搭配动物性食品，避免过多零食及油炸食品，以维持血脂在理想水平，防止“富裕病”的发生。目前高血脂症正被人们所日益接受、重视。所以高血脂的治疗仅靠西药有时效果是不够理想的，而且副作用也较大，配合适当的中药、饮食治疗往往能得到满意的疗效，故建议血脂异常者应及时作饮食调整或适当治疗。
发明内容
为了克服现有技术中存在的上述问题，本发明的目的是提供一种预防和治疗高血压高血脂的保健饮料的技术方案，具有成本低，效果显著，天然环保、无任何毒副作用等优点。
本发明所述的预防或治疗高血压高血脂的保健饮料，由侧耳根(鱼腥草)、葡萄籽、金银花、柿子、山楂、黑木耳、藠头、芹菜等植物按一定比例加水煎煮制成，得到的饮料酸甜可口、清凉宜人，具有预防和调理高血压、高血脂的作用，能够抑制胆固醇的合成、扩张血管、有抗血小板聚集，降低血脂和防止胆固醇沉积的作用，经常饮用可预防高血脂症、动脉硬化和冠心病的发生，同时可以解毒并延年益寿。
本发明所述的一种预防或治疗高血压高血脂的保健饮料，主要由侧耳根(鱼腥草)、葡萄籽、金银花、柿子、山楂、黑木耳、藠头、芹菜等植物加水煎煮制成。
本发明所述的一种预防或治疗高血压高血脂的保健饮料，主要由基于重量份计，侧耳根(鱼腥草)1-10份、葡萄籽1-10份、金银花1-10份、柿子1-10份、山楂1-10份、黑木耳1-10份、藠头1-10份、芹菜1-10份，再加水煎煮2-5小时制成。
本发明所述的一种预防或治疗高血压高血脂的保健饮料，主要由基于重量份计，侧耳根(鱼腥草)1-10份、葡萄籽1-10份、金银花1-10份、柿子1-10份、山楂1-10份、黑木耳1-10份、藠头1-10份、芹菜1-10份，再加水10-1000份，煎煮2-5小时制成；优选进一步过滤，高温灭菌和灌装。
鱼腥草别名侧耳根，为三白草科蕺菜属多年生草本植物，其味辛、性微寒，入肺经，具有清热解毒、消痈排脓、利尿通淋等功效。
藠头为百合科多年生草本植物薤的地下鳞茎，又名薤白，方言称三白，是一种药食同源的作物。中医认为藠头性温，味辛、苦，归肺、胃、大肠经，具有通阳散结，行气导滞的功效，用于胸痹胸痛，泻痢后重。据《本经》记载：藠头“治金疮疮败，轻身者不饥耐老”、“治少阴病阙逆泄痢，及胸瘅刺痛，下气，散血，安胎。”。
本发明结合传统中医学理论和现代科学理论，以侧耳根等天然植物为主要原料，制备出具有辅助降血压功能的保健饮料。本发明所用原料为普通食品原料和药食同源原料，本发明产品安全有效，属实际无毒产品，适合长期饮用。长期饮用可以有效的降低血压，提高机体免疫力。本发明配方科学，技术先进，工艺简便，易于实现标准化、规范化、工厂化生产。
具体实施方式
以下实施例是对本发明的进一步说明，但绝不是对本发明范围的限制。下面参照实施例进一步详细阐述本发明，但是本领域技术人员应当理解，本发明并不限于这些实施例以及使用的制备方法。而且，本领域技术人员根据本发明的描述可以对本发明进行等同替换、组合、改良或修饰，但这些都将包括在本发明的范围内。
实施例1
取侧耳根1kg、葡萄籽1kg、金银花1kg、柿子1kg、山楂1kg、黑木耳1kg、藠头1kg、芹菜1kg，再加水200kg，煎煮2小时后过滤。
上述滤液高温杀菌，杀菌温度为115℃，杀菌时间为12s；灌装，检验，包装，即得成品。
实施例2
取侧耳根5kg、葡萄籽1kg、金银花3kg、柿子1kg、山楂2kg、黑木耳1kg、藠头5kg、芹菜6kg，再加水300kg，煎煮4小时后过滤。
上述滤液高温杀菌，杀菌温度为115℃，杀菌时间为12s；灌装，检验，包装，即得成品。，
实施例3
取侧耳根1kg、葡萄籽6kg、金银花5kg、柿子1kg、山楂10kg、黑木耳1kg、藠头3kg、芹菜10kg，再加水400kg，煎煮4小时后过滤。
上述滤液高温杀菌，杀菌温度为115℃，杀菌时间为12s；灌装，检验，包装，即得成品。
试验例1高血压测定
每组分别选择30例患者进行试验，其中男15例，女15例；年龄41～85岁，平均62.5岁；平均病程10.2年。所有患者诊断均符合全国心血管疾病防治会议的诊断标准及分期条件。诊断标准：血压持续或>3次非同日收缩压≥140mmHg(1mmHg=0.1333kPa)和(或)舒张压≥90mmHg即可诊断高血压病。治疗方法：取实施例1-3所得的保健饮料一瓶，每瓶约300ml，一日服用三次，每次一瓶，30天为1个疗程，同时嘱患者劳逸结合，限盐，注意饮食，控制体重，加强体育锻炼，戒烟酒等。试验2个月后进行检查，统计显效、有效、无效的病患数，计算其总有效率(％)，同时临床观察有无发生高血压病并发症。疗效标准：参照卫生部颁布的《药物临床研究指导原则》。①显效：舒张压下降≥10mmHg并降至正常，或下降20mmHg以上者；②有效：舒张压下降未达10mmHg，但已降至正常，或下降10～19mmHg或收缩压下降≥30mmHg；③无效：未达上述水平者。试验结果见表1。
表1实施例1-3对高血压的试验效果
试验结果表明：实施例1-3对高血压均有很好的疗效。
试验例2高血脂测定
每组分别选择高血脂患者30例进行试验，取实施例1-3所得的保健饮料一瓶，每袋约300ml，分别于早、中、晚饭前各饮用一瓶，重复以上操作，一日至少三次，亦可不限次数，于口渴时随意饮用。30天为1个疗程，同时嘱患者劳逸结合，限盐，注意饮食，控制体重，加强体育锻炼，戒烟酒等。试验60天后进行检查，统计显效、有效、无效的病患数，计算其总有效率(％)。疗效标准：①显效：临床症状基本消失，血清胆固醇及甘油叁酯恢复正常或其下降值＞40mg％。②有效：临床症状有所改善，血清胆固醇、甘油叁酯下降值≥20mg％。③无效：临床症状略有改善或无改善，血清胆固醇、甘油叁酯下降值在20mg％以下。试验结果见表2。
表2实施例1-3对高血脂患者的效果表
试验结果表明：实施例1-3对高血脂均有很好的疗效。
Claims (5)
1.一种预防或治疗高血压高血脂的保健饮料，其特征在于主要由侧耳根、葡萄籽、金银花、柿子、山楂、黑木耳、藠头、芹菜等制成。
2.根据权利要求1所述的保健饮料，其特征在于主要由侧耳根、葡萄籽、金银花、柿子、山楂、黑木耳、藠头、芹菜等加水煎煮制成。
3.根据权利要求2所述的保健饮料，其特征在于主要由基于重量份计的侧耳根1-10份、葡萄籽1-10份、金银花1-10份、柿子1-10份、山楂1-10份、黑木耳1-10份、藠头1-10份、芹菜1-10份，再加水10-1000份，煎煮2-5小时制成。
4.根据权利要求3所述的保健饮料，其特征在于优选包括过滤，高温灭菌和灌装。
5.一种制备预防或治疗高血压高血脂的保健饮料的方法，其特征在于按重量份取侧耳根(鱼腥草)、葡萄籽、金银花、柿子、山楂、黑木耳、藠头、芹菜等植物加水煎煮制成。
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| CN101683161A (zh) * | 2008-09-26 | 2010-03-31 | 刘泳宏 | 一种天然清热祛火茶饮料及制作方法 |
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