CN103540498A - 一种具有抗菌抗病毒效果的酒酿及其制备方法 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种具有抗菌抗病毒效果酒酿及其制备方法，一种具有抗菌抗病毒效果的酒酿，该酒酿的组分为：板蓝根50-100份；连翘30-50份；生姜10-15份；金银花5-8份；夏枯草5-10份；罗汉果10-15份；薄荷5-10份；枸杞3-5份；决明子3-5份；白酒5000-10000份；一种具有抗菌抗病毒效果酒酿的制备方法，包括以下步骤：将原料板蓝根、连翘、生姜、金银花、夏枯草、罗汉果、薄荷、枸杞和决明子清洗，干燥，分别粉碎，然后置于清水中进行加热步骤，然后静置至室温温度，过滤，除杂，滤液加入白酒中充分混合，得成品。本发明的有益效果是：具有清热解毒、凉血消肿、利咽之功效，具有抗菌抗病毒作用，提高免疫功能,抗肿瘤作用，适合增强自身体质，抵抗病毒。

Description

一种具有抗菌抗病毒效果的酒酿及其制备方法
技术领域
本发明涉及一种具有抗菌抗病毒效果的酒酿。
本发明还涉及一种具有抗菌抗病毒效果酒酿的制备方法。
背景技术
白酒是中国特有的一种蒸馏酒。由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色（或微黄）透明，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酒精含量较高，经贮存老熟后，具有以酯类为主体的复合香味。以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。在白酒中加入中药，可起到养生的作用。
发明内容
本发明提供一种具有抗菌抗病毒效果的酒酿。
本发明还提供一种具有抗菌抗病毒效果酒酿的制备方法。
本发明采用的技术方案是：
一种具有抗菌抗病毒效果的酒酿，该酒酿的组分为：
    板蓝根    50-100份；
连翘    30-50份；  
生姜    10-15份；
金银花    5-8份；
夏枯草    5-10份；
罗汉果    10-15份；
薄荷    5-10份；
枸杞    3-5份；
决明子    3-5份；
白酒    5000-10000份。
一种具有抗菌抗病毒效果酒酿的制备方法，包括以下步骤：将原料板蓝根、连翘、生姜、金银花、夏枯草、罗汉果、薄荷、枸杞和决明子清洗，干燥，分别粉碎至50-80目，然后置于200份的清水中进行加热步骤，然后静置至室温温度，过滤，除杂，滤液加入白酒中充分混合，得成品。
所述加热步骤包括煮沸加热和文火加热，煮沸加热20-30分钟，文火加热30-60分钟。
本发明的有益效果是：具有清热解毒、凉血消肿、利咽之功效，具有抗菌抗病毒作用,提高免疫功能，抗肿瘤作用，适合增强自身体质，抵抗病毒。
具体实施方式
实施例1
本发明的一种具有抗菌抗病毒效果的酒酿，该酒酿的组分为：
    板蓝根    50份；
连翘    30份；  
生姜    10份；
金银花    8份；
夏枯草    10份；
罗汉果    10份；
薄荷    10份；
枸杞    5份；
决明子    5份；
白酒    5000份。
一种具有抗菌抗病毒效果酒酿的制备方法，包括以下步骤：将原料板蓝根、连翘、生姜、金银花、夏枯草、罗汉果、薄荷、枸杞和决明子清洗，干燥，分别粉碎至50目，然后置于200份的清水中煮沸加热20分钟，文火加热60分钟，然后静置至室温温度，过滤，除杂，滤液加入白酒中充分混合，得成品。
实施例2
本发明的一种具有抗菌抗病毒效果的酒酿，该酒酿的组分为：
    板蓝根    70份；
连翘    40份；  
生姜    13份；
金银花    8份；
夏枯草    10份；
罗汉果    10份；
薄荷    10份；
枸杞    5份；
决明子    5份；
白酒    8000份。
一种具有抗菌抗病毒效果酒酿的制备方法，包括以下步骤：将原料板蓝根、连翘、生姜、金银花、夏枯草、罗汉果、薄荷、枸杞和决明子清洗，干燥，分别粉碎至60目，然后置于200份的清水中煮沸加热25分钟，文火加热40分钟，然后静置至室温温度，过滤，除杂，滤液加入白酒中充分混合，得成品。
实施例3
本发明的一种具有抗菌抗病毒效果的酒酿，该酒酿的组分为：
    板蓝根    100份；
连翘    30份；  
生姜    15份；
金银花    5份；
夏枯草    5份；
罗汉果    10份；
薄荷    10份；
枸杞    3份；
决明子    3份；
白酒    10000份。
一种具有抗菌抗病毒效果酒酿的制备方法，包括以下步骤：将原料板蓝根、连翘、生姜、金银花、夏枯草、罗汉果、薄荷、枸杞和决明子清洗，干燥，分别粉碎至80目，然后置于200份的清水中煮沸加热30分钟，文火加热30分钟，然后静置至室温温度，过滤，除杂，滤液加入白酒中充分混合，得成品。
具有清热解毒、凉血消肿、利咽之功效，具有抗菌抗病毒作用，提高免疫功能,抗肿瘤作用，适合增强自身体质，抵抗病毒。

Claims (3)

1.一种具有抗菌抗病毒效果的酒酿，其特征在于：该酒酿的组分为：
    板蓝根    50-100份；
连翘    30-50份；  
生姜    10-15份；
金银花    5-8份；
夏枯草    5-10份；
罗汉果    10-15份；
薄荷    5-10份；
枸杞    3-5份；
决明子    3-5份；
白酒    5000-10000份。
2.一种具有抗菌抗病毒效果酒酿的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：将原料板蓝根、连翘、生姜、金银花、夏枯草、罗汉果、薄荷、枸杞和决明子清洗，干燥，分别粉碎至50-80目，然后置于200份的清水中进行加热步骤，然后静置至室温温度，过滤，除杂，滤液加入白酒中充分混合，得成品。
3.根据权利要求2所述的一种具有抗菌抗病毒效果酒酿的制备方法，其特征在于：所述加热步骤包括煮沸加热和文火加热，煮沸加热20-30分钟，文火加热30-60分钟。
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