CN103520303B - 一种川乌炮制方法 - Google Patents
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Abstract
本发明提供了一种川乌炮制方法，包括如下进行的步骤：（1）净制：取川乌原药材，清水冲洗，去除杂质，备用；（2）辅料液的制备：取生莱菔子，捣碎，加入食盐水拌匀即得辅料液；（3）炮制：将步骤（1）净制后的川乌用清水喷润至内无干心，放入高压锅内，加入步骤（2）中制备的所述辅料液，然后缓缓加热，至沸后保持温度100-120℃，压力20～50kPa，蒸煮2-6小时，停止加热，取出炮制品，烘干至6成干，包装，即得川乌炮制品。采用本发明的方法可以缩短原料药材的浸泡时间，以免有效成分大量流失，保证产品质量和疗效，减少成品的损耗率，提高生产率；本方法简便易行，适用于规模化生产。
Description
技术领域
本发明涉及中药领域，特别涉及一种川乌药材的炮制方法。
背景技术
中药材大都具有偏性、劣性或毒性，而炮制成中药饮片后可以减毒、增效、缓性或产生新的药效，以除其劣性，存其良性，从而保证临床用药的安全有效。
乌头属植物是一类重要的中药药源植物，据记载有76种可供药用，其中川乌、附子、草乌等为常用中药品种，具有祛风除湿、温经止痛的功效。现代药理学研究表明，乌头属植物的提取物具有镇痛、消炎、麻醉、降压及对心脏产生刺激等作用，其有效成分为生物碱。这类生物碱有很强的毒性，人口服乌头碱012mg即可引起中毒，乌头碱的致死量为3～4mg，常见的中毒症状主要以神经系统、循环系统和消化系统的表现为主。
川乌为毛茛科植物乌头（AconitumcarmichaeliDebx.）的干燥母根，别名乌头、鹅儿花、铁花、五毒；其根呈不规则圆锥形，稍弯曲，顶端常有残茎，中部多向一侧膨大，长2～7.5cm，直径1.2～2.5cm。表面棕褐色或灰棕色，有小瘤状侧根及子根脱离后的痕迹。质坚实，断面类白色或浅灰黄色，形成层环纹呈多角形。气微，味辛、麻舌。川乌的化学成分：总生物碱含量2.3％，酯1.0％，乌头碱0.3％。主要含乌头碱（aconitine）、中乌头碱（mesaconitine）、塔技乌头胺（talatisamine）、杰斯乌头胺（jasaconitine）、苯甲酰乌头胺（benzoylaconine）、苯甲酰中乌头胺（benzoylmesaconine）和苯甲酰下乌头胺（benzoylhypaconine）等。这类成分的分子结构中，因8位羟基的乙酰化和14位的羟基芳酰化，因而呈现强烈的毒性，是乌头中的主要毒性成分。
为了降低川乌药材的毒性，历代医家分别采用了不同的炮制方法，汉代有灰火炮炙、蜜煮法，唐代有熬、烤作灰、火煨、米炒、醋煮等法，目前常采用的川乌的炮制方法为：取原药材清水冲洗清洁，置于水池中浸泡每日换水3次以上，反复3天，打开川乌、草乌看，无白心，口尝轻微麻舌感，然后再放掉浸泡水，即在甘草、黑豆水中蒸煮2小时，然后再切片晾干。有些地区加甘草、鲜姜等辅料与川乌同蒸，有些地区分别用豆腐、甘草、黑豆、鲜姜或皂角等辅料与川乌同煮。传统的这些炮制方式费时费力，很容易造成川乌在浸泡过程中变质、霉变，并且劳动效率低下，不适于规模化生产。
发明内容
有鉴于此，本发明的目的在于提供一种川乌的炮制方法，可以缩短原料药材的浸泡时间，以免有效成分大量流失，保证产品质量和疗效，减少成品的损耗率，提高生产率；本方法简便易行，适用于规模化生产。
本发明所述莱菔子又名萝卜子、萝白子、菜头子等，为十字花科植物萝卜（RaphanussativusL.）的干燥成熟种子，全国各地普遍栽培。入脾、胃、肺经，能消食除胀，功效显著，有“冲墙倒壁”之称。
为实现上述目的，本发明的技术方案为：
一种川乌炮制方法，包括如下进行的步骤：
（1）净制：取川乌原药材，清水冲洗，去除杂质，备用；
（2）辅料液的制备：取生莱菔子，捣碎，加入食盐水拌匀即得辅料液；所述生莱菔子与所述食盐水的比例为1g生莱菔子加入食盐水0.8-1.5ml；所述食盐水的质量百分数为10-25%；
（3）炮制：将步骤（1）净制后的川乌用清水喷润至内无干心，放入高压锅内，加入步骤（2）中制备的所述辅料液至高于高压锅内川乌药物表面1-2cm，然后缓缓加热，至沸后保持温度100-120℃，压力20～50kPa，蒸煮2-6小时，停止加热，取出炮制品，烘干至6成干，包装，即得川乌炮制品。
所述的川乌炮制方法，所述步骤（2）中，加入食盐水拌匀，浸泡2-4小时后即得辅料液。
所述的川乌炮制方法，所述步骤（2）中，所述食盐水的质量百分数为20%。
所述的川乌炮制方法，所述步骤（3）中，将步骤（1）净制后的川乌用清水喷润至内无干心，切成2-4mm厚片，再放入高压锅内，所述的蒸煮时间优选为4-6小时。
川乌炮制过程中，毒性降低的程度，主要取决于毒性强的双酯型生物碱的水解程度。历代炮制技术一般采用水浸、水润后加压或常压蒸、煮或加入一定辅料（如生姜、豆腐、甘草等）蒸、煮等湿热处理方法。据资料统计，全国各地炮制川乌时，加入的辅料有甘草、生姜、白矾、金银花、黑豆、皂荚、豆腐、醋、童便等多种，但除甘草、干姜少数辅料有减毒作用外，其他辅料效果皆不明显。《中国药典》将川乌炮制方法统一为水浸后蒸或煮的湿热处理方法，但是，由于炮制工艺、炮制条件等因素控制的差异，导致得到的川乌产品质量差异较大。在本发明中，采用生莱菔子和食盐制作辅料，然后加入川乌进行高压蒸煮的湿热处理方法，得到的川乌炮制品毒性显著降低，因此，本发明提供了一种有效的川乌炮制方法。
本发明的有益效果：（1）本发明采用生莱菔子和食盐作为炮制川乌的辅料，得到的川乌炮制品毒性显著降低，因此，本发明提供了一种有效的川乌炮制方法；（2）本发明的方法简便易行，可以缩短原料药材的浸泡时间，以免有效成分大量流失，保证产品质量和疗效，减少成品的损耗率，提高了生产效益；（3）本发明生产过程易于控制，充分保留了川乌的有效成分，毒性成分显著降低，确保了产品质量，保证了用药的安全。
具体实施方式
为了使本发明的目的、技术方案和优点更加清楚，下面对本发明的优选实施例进行详细的描述。
实施例1川乌药材的炮制
川乌药材的炮制，包括如下进行的步骤：
（1）净制：取川乌原药材，清水冲洗，去除杂质，备用；
（2）辅料液的制备：取生莱菔子，捣碎，加入食盐水拌匀，浸泡2小时，即得辅料液。所述生莱菔子与所述食盐水的比例为1g生莱菔子加入食盐水1ml；所述食盐水的质量百分数为15%；
（3）炮制：将步骤（1）净制后的川乌用清水喷润至内无干心，切成2mm厚片，放入高压锅内，加入步骤（2）中制备的所述辅料液至高于高压锅内川乌药物表面约1cm，然后缓缓加热，至沸后保持温度110℃，压力30kPa，蒸煮4小时，停止加热，取出炮制品，烘干至6成干，包装，即得川乌炮制品。
实施例2川乌药材的炮制
川乌药材的炮制，包括如下进行的步骤：
（1）净制：取川乌原药材，清水冲洗，去除杂质，备用；
（2）辅料液的制备：取生莱菔子，捣碎，加入食盐水拌匀，浸泡3小时，即得辅料液。所述生莱菔子与所述食盐水的比例为1g生莱菔子加入食盐水1.2ml；所述食盐水的质量百分数为20%；
（3）炮制：将步骤（1）净制后的川乌用清水喷润至内无干心，切成3mm厚片，放入高压锅内，加入步骤（2）中制备的所述辅料液至高于高压锅内川乌药物表面约1.5cm，然后缓缓加热，至沸后保持温度120℃，压力35kPa，蒸煮6小时，停止加热，取出炮制品，烘干至6成干，包装，即得川乌炮制品。
对比实施例1
川乌药材的炮制，包括如下进行的步骤：
（1）净制：取川乌原药材，清水冲洗，去除杂质，备用；
（2）辅料液的制备：取生莱菔子，捣碎，加入清水拌匀，浸泡3小时，即得辅料液。所述生莱菔子与所述清水的比例为1g生莱菔子加入清水1.2ml；
（3）炮制：将步骤（1）净制后的川乌用清水喷润至内无干心，切成3mm厚片，放入高压锅内，加入步骤（2）中制备的所述辅料液至高于高压锅内川乌药物表面约1.5cm，然后缓缓加热，至沸后保持温度120℃，压力35kPa，蒸煮6小时，停止加热，取出炮制品，烘干至6成干，包装，即得川乌炮制品。
对比实施例2
川乌药材的炮制，包括如下进行的步骤：
（1）净制：取川乌原药材，清水冲洗，去除杂质，备用；
（2）炮制：将步骤（1）净制后的川乌用清水喷润至内无干心，切成3mm厚片，放入高压锅内，加入质量百分数为20%的食盐水，至高于高压锅内川乌药物表面约1.5cm，然后缓缓加热，至沸后保持温度120℃，压力35kPa，蒸煮6小时，停止加热，取出炮制品，烘干至6成干，包装，即得川乌炮制品。
对比实施例3
川乌药材的炮制，包括如下进行的步骤：
（1）净制：取川乌原药材，清水冲洗，去除杂质，备用；
（2）炮制：将步骤（1）净制后的川乌用清水喷润至内无干心，切成3mm厚片，放入高压锅内，加入清水至高于高压锅内川乌药物表面约1.5cm，然后缓缓加热，至沸后保持温度120℃，压力35kPa，蒸煮6小时，停止加热，取出炮制品，烘干至6成干，包装，即得川乌炮制品。
实施例3炮制品的有效成分及毒性成分的测定
对上述实施例和对比实施例中所制得的川乌炮制品进行有效成分及毒性成分的测定。
参照《中国药典》（2005年版一部）制川乌项下测定法测定。
（1）总生物碱含量测定：采用乙醚-三氯甲烷提取法提取，无水乙醇溶解，加硫酸滴定液，用氢氧化钠滴定液返滴定。
（2）酯型生物碱含量的测定：以乌头碱标准品作对照，乙醚提取川乌炮制品酯型生物碱，参照《中国药典》（2005年版一部）紫外-可见分光光度法（附录VA）在520nm的波长处测定吸光度，并从标准曲线上读出供试品溶液中酯型生物碱的重量。测定结果见表1。
表1川乌炮制品的有效成分及毒性成分的测定
| 样品 | 总生物碱（%） | 酯型生物碱（%） |
| 实施例1 | 0.83 | 0.093 |
| 实施例2 | 0.87 | 0.089 |
| 对比实施例1 | 0.54 | 0.1148 |
| 对比实施例2 | 0.48 | 0.1229 |
| 对比实施例3 | 0.32 | 0.1302 |
《中国药典》2005版制川乌项下的检测方法规定，川乌炮制品中酯型生物碱含量不得高于0.15%，总生物碱含量不得低于0.2%。采用本发明的川乌炮制方法，制得的川乌炮制品符合药典规定，并且生莱菔子和食盐联合使用的方法比单独使用生莱菔子或食盐的方法，制得的川乌炮制品中有毒的酯型生物碱含量更低，总生物碱含量更高，说明本发明提供了一种更有效的川乌炮制方法。
最后说明的是，以上实施例仅用以说明本发明的技术方案而非限制，尽管参照较佳实施例对本发明进行了详细说明，本领域的普通技术人员应当理解，可以对本发明的技术方案进行修改或者等同替换，而不脱离本发明技术方案的宗旨和范围，其均应涵盖在本发明的权利要求范围当中。
Claims (4)
1.一种川乌炮制方法，其特征在于，包括如下进行的步骤：
(1)净制：取川乌原药材，清水冲洗，去除杂质，备用；
(2)辅料液的制备：取生莱菔子，捣碎，加入食盐水拌匀即得辅料液；所述生莱菔子与所述食盐水的比例为1g生莱菔子加入食盐水0.8-1.5ml；所述食盐水的质量百分数为10-25％；
(3)炮制：将步骤(1)净制后的川乌用清水喷润至内无干心，放入高压锅内，加入步骤(2)中制备的辅料液至高于高压锅内川乌药物表面1-2cm，然后缓缓加热，至沸后保持温度100-120℃，压力20～50kPa，蒸煮2-6小时，停止加热，取出炮制品，烘干至6成干，包装，即得川乌炮制品。
2.根据权利要求1所述的川乌炮制方法，其特征在于，步骤(2)中，加入食盐水拌匀，浸泡2-4小时后即得辅料液。
3.根据权利要求1所述的川乌炮制方法，其特征在于，步骤(2)中，所述食盐水的质量百分数为20％。
4.根据权利要求1所述的川乌炮制方法，其特征在于，步骤(3)中，将步骤(1)净制后的川乌用清水喷润至内无干心，切成2-4mm厚片，再放入高压锅内。
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