CN103461595A - 一种桑树叶、根、皮、果为原料的茶饮料 - Google Patents

Abstract

一种桑叶、根、皮、果为原料的茶饮料，原料按重量百分比（%）：桑叶60、桑葚5、桑皮8、桑根水溶出物5、维生素C1、崩解剂1、乳糖3、甘露醇3、香精1、PVP5、PEG6000 3、矫味剂1，将桑的上述原料粉碎过100目筛，加入10%PVP乙醇溶液，搅拌，以16目尼龙筛制粒，50℃沸腾干燥，14目筛整粒，加入PEG6000、香精、矫味剂混合均匀，在含水量≤45%，压制成片，包装即成；桑叶、皮、根中含有糖、蛋白质、维生素及人体必需的氨基酸、矿物质、芸香甙、氨基丁酸极为丰富，有降血压、降血脂、降血糖、降胆固醇，利尿排毒等作用，防止动脉硬化和抗衰老等功能，且有防癌功效，长期服用不含导致低血压并发症，无毒副作用，安全性好。

Description

一种桑树叶、根、皮、果为原料的茶饮料

技术领域

本发明涉及保健饮料的生产技术，尤其涉及一种桑树的桑叶、桑果、桑皮、桑根为原料的桑茶饮料。 

背景技术

桑叶在中医药中很早就作为药用，是重要的清凉解表的中药之一，如处方中的“桑菊饮”，桑葚是桑树的果实，桑皮是桑树杆、桑枝的皮，桑根系桑树的地下生长部，将桑根、茎、枝的皮及桑叶、果实（桑葚）制作成功能性保健饮品，长期饮用对人体有益无害，无毒副作用，饮用安全。 

发明内容

本发明的目的提供一种对人体有益无害，安全无毒副作用，桑树为原料的饮料或者为桑茶或者为桑茶泡腾片，原料按重量百分比：桑叶60%、桑葚5%、桑片8%、桑根水浸出物5%、维生素C1%、崩解剂1%、乳糖3%、甘露醇3%、香精1%、PVP5%、PEG6000  3%、矫味剂1%。 

制备桑树为原料茶饮料的制备工艺步骤： 

将上述桑树原料和辅料分别粉碎过100目筛，然后用等量递加法将物料充分混合均匀，加入10%PVP乙醇溶液，搅拌制软材。以16目尼龙筛制粒,40—50℃沸腾干燥，14目筛整粒，加入PEG6000、香精、矫味剂混合均匀，在含水量≤45%的条件下压制成片，即为泡沸腾片。

采用本技术方案的有益效果：桑叶、皮、根中含有糖、蛋白质、维生素及人体必需的氨基酸、矿物质、芸香甙、氨基丁酸、黄酮素等生物碱和天然色素等营养成分极为丰富，桑葚补肝肾明目，桑叶有降血压、降血脂、降血糖、降胆固醇，利尿排毒等作用，防止动脉硬化和抗衰老等功能，且有防癌功效，长期服用不会导致低血压并发症，无毒副作用，安全性好。 

具体实施方式

本发明所述的桑叶、根、皮、果为原料的茶饮料，具体实施方式； 

一、     桑茶泡腾片的制作：

原料按重量百分比（%）：桑叶60、桑葚5、桑皮8、桑根水溶浸出物5、维生素C1、崩解剂1、乳糖3、甘露醇3、香精1、PVP5、PEG6000  3、矫味剂1，将桑的上述原料粉碎过100目筛，加入10%PVP乙醇溶液，搅拌，以16目尼龙筛制粒，50℃沸腾干燥，14目筛整粒，加入PEG6000、香精、矫味剂混合均匀，在含水量≤45%，压制成片，包装即成。

二、     桑叶袋泡茶 

直接将桑原料粉末加以矫味剂、VC、装入纸袋封闭即成为袋泡桑茶，即冲可饮。 

Claims (1)

1.一种桑叶、根、皮、果为原料的茶饮料，其特征在于：桑茶泡腾片的制作：原料按重量百分比（%）：桑叶60、桑葚5、桑皮8、桑根水溶浸出物5、维生素C1、崩解剂1、乳糖3、甘露醇3、香精1、PVP5、PEG6000  3、矫味剂1，将桑的上述原料粉碎过100目筛，加入10%PVP乙醇溶液，搅拌，以16目尼龙筛制粒，50℃沸腾干燥，14目筛整粒，加入PEG6000、香精、矫味剂混合均匀，在含水量≤45%，压制成片，包装即成；桑叶袋泡茶：直接将桑原料粉末加以矫味剂、VC、装入纸袋封闭即成为袋泡桑茶，即冲可饮。