CN103421342A - 利用玉米皮提炼食品色素新技术 - Google Patents
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Abstract
该项技术提供了一种节能型利用玉米淀粉厂下脚料玉米皮提炼色素新技术，这种技术改变了原来的采用化工原料配制而成的缺点。将玉米淀粉厂下脚料玉米皮经酸性乙醇调和搅拌，在经浓缩，净化处理，取得色素产品。
Description
技术领域：
本发明属食品添加剂技术领域，特别涉及一种利用玉米皮提炼色素新技术。
技术背景：
目前世界范围内普遍使用的色素大都是采用化工原料配制而成，这种工艺容易造成原材料浪费等缺点。
发明内容：
本发明为了克服以上技术上的不足，提供了一种节能型利用玉米淀粉厂下脚料玉米皮提炼色素新技术，这种技术改变了原来的采用化工原料配制而成的缺点。将玉米淀粉厂下脚料玉米皮经酸性乙醇调和搅拌，在经浓缩，净化处理，取得色素产品。这种方法是利用废玉米皮废料加以充分利用，变废为宝。该产品可广泛应用于脂溶性和水溶性食品的着色，还应用于医药、保健品美容品等。是一种有着良好开发前景的天然食用色素。
本发明通过以下技术方案来实现的：
首先备料，浓缩液选用无杂质，无霉变的玉米皮，粉碎过40目筛，待用。然后将粉碎过原料投入水解釜中加入5倍量的80％酸性乙醇加热60度左右搅拌回流，保温2小时后过滤出滤渣待用。将处理好的原料投入浓缩釜中，真空浓缩回收溶剂乙醇，得浓缩液，待用。将浓缩液投入蒸发器中蒸发，浓缩，直至变为黄色粉末为止，即为成品。
原料规格及用量
原料；干净、干燥、当年产的玉米淀粉厂下脚料玉米皮、大小过40目，100质量份。
提取剂；食用乙醇80％，1000质量份。
Claims (4)
1.一种利用玉米皮提炼食品色素新技术其特征在于：将无杂质，无霉变浓缩液选用无杂质，无霉变的玉米皮，粉碎过40目筛，待用。
2.其特征还在于：将粉碎过原料投入水解釜中加入5倍量的80％酸性乙醇加热60度左右搅拌回流，保温2小时后过滤出滤渣待用。
3.其特征还在于：将浓缩液投入蒸发器中蒸发，浓缩，直至变为黄色粉末为止，即为产品。
4.其特征还在于：原料配比为，干净、干燥、当年产的玉米淀粉厂下脚料玉米皮、大小过40目，100质量份，提取剂；食用乙醇80％，1000质量份。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN2012101642976A CN103421342A (zh) | 2012-05-17 | 2012-05-17 | 利用玉米皮提炼食品色素新技术 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN2012101642976A CN103421342A (zh) | 2012-05-17 | 2012-05-17 | 利用玉米皮提炼食品色素新技术 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN103421342A true CN103421342A (zh) | 2013-12-04 |
Family
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Family Applications (1)
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Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN103421342A (zh) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN103937289A (zh) * | 2014-03-24 | 2014-07-23 | 曹月芬 | 一种可食用植物染色粉剂生产方法 |
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2012
- 2012-05-17 CN CN2012101642976A patent/CN103421342A/zh active Pending
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| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
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| CN103937289A (zh) * | 2014-03-24 | 2014-07-23 | 曹月芬 | 一种可食用植物染色粉剂生产方法 |
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Legal Events
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|---|---|---|---|
| C06 | Publication | ||
| PB01 | Publication | ||
| C02 | Deemed withdrawal of patent application after publication (patent law 2001) | ||
| WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication |
Application publication date: 20131204 |