CN103372191B - 一种具有健胃保肝功能的配方及其生产工艺 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种健胃保肝的配方及其生产工艺，特别涉及具有健胃、保肝功效的产品及其生产方法。本发明所要解决的技术问题是提供一种具有健胃保肝功效的配方及其生产工艺。本发明配方，其主要成分包括葛根、枳椇子，其特征在于其中还含有砂仁、茯苓、生姜、陈皮。该配方具有有护肝、养胃，健脾的功能，据此配方生产的口服产品具有良好的健胃，保肝功效，并且见效快，效率高，无毒副作用。非常适合饮酒过量的人群使用。

Description

一种具有健胃保肝功能的配方及其生产工艺

技术领域：

本发明涉及一种具有健胃保肝功能的配方及生产方法，具体的说是一种以药食同源的材料制成的具有健胃保肝功能的配方及其生产方法。

背景技术：

除了一次饮酒过量所造成的急性酒精中毒(俗称为醉酒)之外，长期过量饮酒会造成多种严重的长期性疾病，对人体的肝脏、肠胃、心脏、神经系统和生殖系统造成很大的伤害。根据流行病学调查，中国一般人群饮酒率为59.5％。酒精性肝病(ALD)发病率约占饮酒者20％，且有逐年上升趋势。

中国有历史悠久的酒文化，与之对应，中医古籍中对饮酒致病的记载很多，有大量的中医解酒方在古代被应用于酒精相关性疾病的治疗。因此，以中医理论为基础，发明一种具有健胃保肝功能的配方，具有良好的社会效应和经济效益。

发明内容：

本发明所要解决的技术问题之一是提供一种新的具有健胃保肝功能的配方，本发明所要解决的技术问题之二是提供一种涉及该配方的生产工艺。

为实现本发明的上述目的，所采用的技术方案为：一种具有健胃保肝功能的配方，其主要成分包括：葛根、枳椇子，其特征在于其中还含有砂仁、茯苓、生姜、陈皮。本发明配方的生产工艺包括如下步骤：首先挑选干燥洁净的葛根、枳椇子、砂仁、茯苓、生姜、陈皮六味药材，粉碎，称量，混合，随后将混合物料与水以1∶8～12的重量比进行混合，煮沸，然后保持微沸1～2小时，然后过滤得到滤液收集待用，随后将料渣与水以1∶5～10的重量比混合，煮沸，然后保持微沸0.4～1小时，随后经过滤或离心得到滤液；将滤液合并后，浓缩成浸膏，或者干燥成粉末。即得本发明产品。

本发明配方中各组分按照重量份计算，本配方由葛根50～100份、枳椇子50～100份、砂仁10～50份、茯苓50～100份、生姜5～20份、陈皮10～50份制成。

本发明的配伍理由为：

葛根(RadixPuerariae)是豆科植物野葛PuerariaIobata(Willd.)Ohwi的干燥根。始载于《神农本草经》，《本草纲目》中这样记载：“葛，性甘、辛、平、无毒，主治：消渴、身大热、呕吐、诸弊，起阴气，解诸毒。”。归脾、胃经，有解肌退热，生津，透疹，升阳止泻的功能。葛根用来解酒的功能在我国古代就有大量的论著提及，例如《本草拾遗》记载：“(葛根)生者破血，合疮，堕胎，解酒毒，身热赤，酒黄，小便赤涩。”《药性论》记载：“(葛根)治天行上气，呕逆，开胃下食，主解酒毒，止烦渴。熬屑治金疮，治时疾解热。”《千金方》记载：“葛根汁一斗二升，饮之，取醒，止。”。近代研究发现，葛根总黄酮是葛根提取物的主要有效成分，葛根素是总黄酮中的一种活性单体成分均具有防醉酒、治醉酒和对抗酒精性肝损伤等作用。刘以农等发现，无论酒前酒后，葛根提取液对小鼠均具有较好的醒酒效果和保护肝脏、胃、十二指肠的作用。冯琴等人对酒精性肝损伤的大鼠用葛根水提液灌胃试验证实：葛根水提液有显著的抗慢性酒精性肝损伤的作用。

枳椇子为鼠李科拐枣属植物枳椇HoveniaacerbaLind1.L和北枳椇HoveniadulcisThunb.的种子。性平，味甘，入胃经。具解酒毒、除烦止渴、止呕，利二便的功能，用于治疗酒醉、烦渴、呕吐、二便不利等症。现代药理研究表明：枳椇子水提取液预先灌胃给药能阻止乙醇所致的小鼠肝脏丙二醛升高和谷胱甘肽下降，并能对抗乙醇所致的胆固醇、三油酸甘油酯增高；枳椇子提取物能显著降低血清透明质酸、I型前胶原、III型前胶原及细胞生长转化因子β1含量，减轻肝脏胶原纤维增生程度；枳椇子水提取液能显著抑制小鼠腹腔巨噬细胞一氧化氮的释放，这可能是其保肝作用的机制之一；枳椇子水提取液可明显缩短乙醇诱导的小鼠睡眠时间，降低血中乙醇的浓度，降低丙二醛含量并能提高谷胱甘肽过氧化物酶活力。

砂仁(AmomiSemen)为姜科植物阳春砂AmomumvillosumLour.、绿壳砂AmomumvillosumLour.var.xanthioidesT.L.WuetSenjen或海南砂AmomumlongiligulareT.L.Wu的干燥成熟果实。味辛，性温。归脾、胃、肾经。有化湿开胃，温脾止泻，理气安胎的功能。研究发现，砂仁含有挥发油类，皂甙类，黄酮苷类，有机酸类和无机成分。对消化系统、免疫系统和神经系统具有确切的疗效，还具有抗炎、利胆和镇痛等作用。药理试验结果表明，砂仁对水浸应激性溃疡，盐酸引起的急性胃粘膜损伤、吲哚受辛一乙醇引起的胃粘膜细胞障碍都有明显的抑制作用。朱金照等通过在体大鼠试验，发现砂仁水提液促进胃排空及肠道传输的作用均非常显著，其促动力作用与西沙必利具有一定的可比性。并初步阐明砂仁的促胃肠动力机制：大鼠灌服砂仁水提取液后，胃肠动力显著增强，血浆、胃窦及空肠组织中胃动素(MTL)、P物质(SP)含量明显增加。

茯苓(PORIA)为多孔菌科真菌茯苓Poriacocos(Schw.)Wolf.的干燥菌核，性平，味甘、淡。归心、肺、脾、肾经。是中药“四君八珍”之一，《神农本草经》将其归为上品。具有渗湿利水、健脾宁心之功效。用于水肿尿少，痰饮眩悸，脾虚食少，便溏泄泻，心神不安，惊悸失眠等证。研究发现，羟基茯苓多糖(Carboxymethylpachymaran，CMP)是茯苓的有效部位之一，经现代药理试验表明，CMP对酒精和CCl₄引起的小鼠肝损害具有保护作用，并可使血清谷-丙转氨酶显著降低，还能使肝脏部分切除的大鼠的肝再生能力提高，再生肝重和体重之比增加。

生姜(ZingiberofficinaleRoscoe)为姜属植物姜ZingiberofficinaleRosc.的新鲜根茎。味辛，微温。归肺、胃、脾经。有解表散寒，温中止呕，化痰止咳的功能。药理学试验表明：生姜煎剂对胃酸及胃分泌呈双向作用，即初则抑制而后继以较长时间的兴奋。并有末梢神经性镇吐作用。并能保护胃粘膜，预防小鼠应激性胃溃疡。王金华等人发现生姜煎剂可显著抑制鸽子的呕吐次数，减少呕吐只数，对致热大鼠有显著的退热作用。

陈皮(PericarpiumCitriReticulatae)为芸香科植物橘CitrusreticulataBlanco及其栽培变种的干燥成熟果皮。味苦、辛，性温。归脾、肺经。有理气健脾，燥湿化痰的功能。陈皮中含有挥发油类和黄酮类化合物。药理学研究证实，陈皮水提液对离体唾液淀粉酶活性有明显的促进作用；陈皮水煎剂可促进小鼠小肠的推进作用和胃排空作用，改善小肠的消化功能；并且对家犬肝细胞脂质分泌有显著影响，可使分泌物中胆固醇的比例以及胆固醇饱和指数(CSI)显著下降。其疏肝泄气的功能与促进胆汁分泌有关；张雄飞等人的试验表明，用陈皮提取物预先灌胃小鼠可明显延长醉酒发生的时间，缩短醒酒时间，降低小鼠的死亡率，并能降低小鼠血清乙醇浓度，提高乙醇脱氢酶(ADH)含量，恢复肝组织中谷胱甘肽硫转移酶(GST)活性，提高还原型谷胱甘肽(GSH)的含量。从而对酒精肝具有保护作用。

本配方中枳椇子、葛根解中酒热毒，为方中君药；砂仁芳香化湿、解酒行气；茯苓有淡渗利湿、醒酒健脾；生姜解酒和胃、清热燥湿；陈皮理气调中、降逆止呕，诸药合用，可行分消酒湿，清肝利胆湿热之功。

本发明的优点在于：本配方具有护肝、养胃，健脾的功效，方中各组分均为药食两用配方，具有很高的安全性，按照此配方生产的产品在酒前、酒中、酒后均可服用，具有良好的健胃功能，长期服用，对酒精性肝损伤有一定的保护作用，并且几乎没有副作用。

具体实施方式：

下面的实施例可以使本领域技术人员更全面地理解本发明，但不以任何方式限制本发明。

例1健胃保肝配方及其生产过程。

一种健胃保肝配方，按照重量份计算，由葛根90份、枳椇子50份、砂仁20份、茯苓60份、生姜20份、陈皮40份制成，生产方法包括如下步骤：首先挑选干燥洁净的葛根、枳椇子、砂仁、茯苓、生姜、陈皮进行粉碎，使粉碎后的物料粒径在2cm左右；称量后混合，随后将混合物料与水以1∶8的重量比进行混合，煮沸，然后保持微沸1小时，然后过滤得到滤液收集待用，随后将料渣与水以1∶6的重量比混合，煮沸，然后保持微沸40分钟，随后经过滤或离心得到滤液；将滤液合并后，浓缩成浸膏。

例2健胃保肝配方及其生产过程。

一种健胃保肝配方，各组分按照重量份计算，由葛根90份、枳椇子90份、砂仁20份、茯苓50份、生姜20份、陈皮20份制成，生产方法包括如下步骤：首先挑选干燥洁净的葛根、枳椇子、砂仁、茯苓、生姜、陈皮六味饮片；称量后混合，随后将混合物料与水以1∶10的重量比进行混合，煮沸，然后保持微沸1.5小时，然后过滤得到滤液收集待用，随后将料渣与水以1∶8的重量比混合，煮沸，然后保持微沸1小时，随后经过滤或离心得到滤液；将滤液合并后，浓缩，喷雾干燥成粉末。

Claims (4)

1.一种具有健胃保肝功能的组合物，其特征在于：由下述重量份数比的原料制成：

葛根50～100枳椇子50～100砂仁10～50

茯苓50～100生姜5～20陈皮10～50；

所涉及的生产工艺包括原料粉碎，煎煮，滤过，浓缩成浸膏或者干燥成粉末。

2.根据权利要求1所述的组合物，其中所述生产工艺中的煎煮为用水煎煮。

3.根据权利要求2所述的组合物，其中所述生产工艺包括如下步骤：首先挑选葛根、枳椇子、砂仁、茯苓、生姜、陈皮六味药材，粉碎，称量，混合，随后将混合物料与水以1∶8～12的重量比进行混合，煮沸，然后保持微沸1～2小时，然后过滤得到滤液收集待用，随后将料渣与水以1∶5～10的重量比混合，煮沸，然后保持微沸0.4～1小时，随后经过滤或离心得到滤液；将滤液合并后，浓缩成浸膏，或者干燥成粉末。

4.一种具有健胃保肝功能的组合物的生产工艺，其特征在于：首先挑选葛根、枳椇子、砂仁、茯苓、生姜、陈皮六味药材，粉碎，称量，混合，随后将混合物料与水以1∶8～12的重量比进行混合，煮沸，然后保持微沸1～2小时，然后过滤得到滤液收集待用，随后将料渣与水以1∶5～10的重量比混合，煮沸，然后保持微沸0.4～1小时，随后经过滤或离心得到滤液；将滤液合并后，浓缩成浸膏，或者干燥成粉末；

其中所述葛根为50～100份、枳椇子为50～100份、砂仁为10～50份、茯苓为50～100份、生姜为5～20份、陈皮为10～50份。