CN104814994A - 一种罗汉果和绞股蓝茶饮料 - Google Patents

Abstract

本发明属于医药保健品技术领域，公开了一种罗汉果和绞股蓝茶饮料。所述的茶饮料由原料药和辅料制成，其中原料药包含罗汉果10～23重量份、绞股蓝5～15重量份，辅料包含红糖、蜂蜜、柠檬酸、山梨酸钾和水等。本发明的罗汉果和绞股蓝茶饮料工艺简单、口感好、易吸收，具有润肠通便、调肠理气的保健功效。

Description

一种罗汉果和绞股蓝茶饮料

技术领域

本发明属于医药保健品技术领域，特别是涉及一种具有润肠通便、调肠理气等保健功效的茶饮料及其制备方法。

背景技术

随着现代社会生活节奏的加快、工作压力的增大以及环境因素的影响，人们的精神高度紧张，再加上饮食不规律，容易导致各种胃肠性疾病，特别是便秘，既会影响体内的正常生理环境，使得面色灰暗、出现暗疮等，还有可能导致上火、口臭、烦躁、营养不良，甚至诱发或加重心绞痛、脑溢血等疾病，从而严重影响患者的生活质量。

目前对于功能性便秘的治疗以治标的通便为主，常用西药包括容积性泻剂、润滑性泻剂、刺激性泻剂、促动力剂、微生态制剂等，这些药物起效快，效果明显，往往成为患者的首选。但是，这类泻剂使用过多后，容易产生药物依赖性，并且对药物的敏感性降低，还有可能导致结肠黑变等严重毒副作用。中医对便秘的认识历经数千年，形成了系统的诊断、辩证等治疗方法。中医强调整体调理而非对症治疗，长期服用可达到标本兼治的效果，并且毒副作用小。将具有润肠通便效果的中药制成茶饮料，有助于人们通过正常的饮食来进行调理，从而改善胃肠内环境和缓解便秘症状。

发明内容

本发明的目的是基于中国的传统中医药理论，将一些安全可靠的中草药进行合理配伍，提供一种口感好、易吸收、具有润肠通便、调肠理气等保健功效的茶饮料。

本发明的目的是通过以下的技术方案来实现的。

一方面，本发明提供了一种罗汉果和绞股蓝茶饮料，其特征在于由原料药和辅料制成，其中原料药包含罗汉果10～23重量份、绞股蓝5～15重量份，辅料包含红糖、蜂蜜、柠檬酸、山梨酸钾和水等。

优选地，本发明茶饮料的原料药还包含桃仁7～14重量份、玉竹6～13重量份、苦荞10～18重量份、黄芪2～6重量份、火棘2～8重量份、苦瓜花2～8重量份、当归8～16重量份、宽叶独行菜10～20重量份和南瓜蔓5～12重量份。

进一步优选地，本发明茶饮料的原料药由罗汉果14～18重量份、绞股蓝5～8重量份、桃仁10～14重量份、玉竹6～10重量份、苦荞14～18重量份、黄芪2～4重量份、火棘2～5重量份、苦瓜花4～8重量份、当归10～16重量份、宽叶独行菜10～14重量份和南瓜蔓5～8重量份组成。

最优选地，本发明茶饮料的原料药由罗汉果16重量份、绞股蓝6重量份、桃仁12重量份、玉竹8重量份、苦荞15重量份、黄芪4重量份、火棘5重量份、苦瓜花4重量份、当归12重量份、宽叶独行菜10重量份和南瓜蔓8重量份组成。

本发明的茶饮料可通过常规方法制备得到。但是，为了获得最佳的保健效果，优选通过包括如下步骤的方法来制备：

(1)、按重量配比称取原料药，洗净，去除杂质，40～60℃干燥，切碎；

(2)、罗汉果用5～8倍体积的水煎煮(60～90℃)2～4小时，过滤，滤液备用，药渣加4～6倍体积的50～90％乙醇回流提取，过滤，合并滤液，减压浓缩，加水溶解至上样液浓度为0.5～0.8g/ml；通过大孔吸附树脂，吸附流速为2～4BV/h，树脂柱径高比为1∶5～8，上样，先用10～20％乙醇洗脱2～3BV，洗脱流速为2～3BV/h，然后用60～90％乙醇洗脱2～4BV，洗脱流速为0.8～1.5BV/h，洗脱液备用；

(3)、将绞股蓝置于提取罐中，加入3～5倍体积的水煎煮(80～100℃)1～2小时，冷却后用氢氧化钠调节pH值至8.5～10.5，静置8～24小时，过滤，加水溶解至上样液浓度为0.6～1.0g/ml；通过大孔吸附树脂，吸附流速为2～3BV/h，树脂柱径高比为1∶5～8，上样，先用15～30％乙醇洗脱2～3BV，洗脱流速为2～3BV/h，然后用50～80％乙醇洗脱2～3BV，洗脱流速为0.8～1.2BV/h，洗脱液备用；

(4)、将步骤(2)、(3)中的洗脱液混合均匀，加入辅料和任选的其它原料药提取物制成茶饮料。

其中，步骤(2)中的大孔吸附树脂优选是SP825、HPD100A或D-101型号。步骤(3)中的大孔吸附树脂优选是D-101型号。步骤(3)中的pH值优选被调节至9.0～9.5。

在本发明茶饮料的制备方法中，步骤(4)优选将桃仁、玉竹、苦荞、黄芪、火棘、苦瓜花、当归、宽叶独行菜、南瓜蔓用水清洗除杂后，加入2～4倍体积的30～60％乙醇回流提取2～4小时，冷却，过滤，滤渣加3～5倍体积的水微波萃取10～30分钟，微波功率为200～400W，过滤，合并滤液，然后与步骤(2)、(3)中的洗脱液混合均匀，然后按茶饮料的总重量计，分别加入3～8％红糖、2～5％蜂蜜、0.1～0.42％柠檬酸和0.02～0.04％山梨酸钾，均质，经0.1～1.0μm滤膜微滤，115～120℃灭菌，冷却，即得茶饮料。

另一方面，本发明还提供了由上述方法制备得到的茶饮料。

在本发明的罗汉果和绞股蓝茶饮料中，各原料的植物来源和药理活性如下。

罗汉果：为葫芦科多年生藤本植物的果实。性味甘，凉。归肺、大肠经。具有清热润肺，滑肠通便。用于肺火燥咳，咽痛失音，肠燥便秘的功效。用于治疗肺热痰炎咳嗽；咽喉炎；扁挑体炎；急性胃炎；便秘。

绞股蓝：为葫芦科蔓生草本植物绞股蓝和多种同属植物的全株。归肺经、脾经、肾经。味甘、苦，性微寒。具有益气，安神，降血压，清热解毒，止咳祛痰的功效。临床上具有健肠胃增进消化吸收、抗衰美容、抗癌、护心保脉、消除疲劳、增强食欲、镇静催眠等保健作用。

桃仁：为蔷薇科植物桃或山桃的种子。味苦，平。归心；肝；大肠；肺；脾经。具有破血行瘀，润燥滑肠的功效。可用于治疗经闭，癥瘕，热病蓄血，风痹，疟疾，跌打损伤，瘀血肿痛，血燥便秘。

玉竹：为百合科植物玉竹的干燥根茎。味甘，微寒。归肺、胃经。具有养阴润燥，生津止渴的功效。可用于治疗肺胃阴伤，燥热咳嗽，咽干口渴，内热消渴。

苦荞：是蓼科荞麦属植物苦荞麦的块根。性苦，平。具有理气止痛，健脾利湿的功效。用于治疗胃痛，消化不良，腰腿疼痛，跌打损伤。

黄芪：为豆科植物蒙古黄芪或膜荚黄芪的干燥根。性甘，温。归肺经、脾经。具有补气固表，利尿消肿，托毒排脓，敛疮生肌的功效。用于治疗气虚乏力，食少便溏，中气下陷，久泻脱肛，便血崩漏，表虚自汗，气虚水肿，痈疽难溃，久溃不敛，血虚痿黄，内热消渴；慢性肾炎蛋白尿，糖尿病。

火棘：是蔷薇科火棘属植物火棘的果实、根及叶。性甘、酸，平。具有消积止痢，活血止血的功效。用于消化不良，肠炎，痢疾，小儿疳积，崩漏，白带，产后腹痛。

苦瓜花：为葫芦科植物苦瓜的花。味苦，性寒。具有清热止痢、和胃的功效。用于痢疾，胃气痛。

当归：为伞形科植物当归的干燥根。性甘、辛，温。归肝、心、脾经。具有补血活血，调经止痛，润肠通便的功效。用于血虚萎黄，眩晕心悸，月经不调，经闭痛经，虚寒腹痛，肠燥便秘，风湿痹痛，跌扑损伤，痈疽疮疡。酒当归活血通经。用于经闭痛经，风湿痹痛，跌扑损伤。

宽叶独行菜：为十字花科植物宽叶独行菜的全草。具有清热燥湿的功效。用于治疗菌痢，肠炎。

南瓜蔓：为葫芦科植物南瓜的茎。味甘苦，性微寒，无毒。入肝、脾二经。具有清肺，和胃，通络的功效。可治疗肺结核低热，胃痛，月经不调，烫伤。

本发明将上述的中药进行合理配伍，通过调肠理气来达到改善便秘症状、缓解焦虑情绪的效果。经药理试验证实，本发明的原料药经合理的配伍后能达到共同协同作用，具有润肠通便、调肠理气的功效，适用于各类体质的人群，是一种非常理想的保健饮品。

下面结合具体实施例做进一步的说明，但这些实施例应理解为不会限制本发明的实施范围，其变型和等同方式均被包含在本发明的保护范围内。

具体实施方式

实施例1：

原料及重量配比：罗汉果22g，金银花14g，红糖4g、蜂蜜2g、柠檬酸0.23g、山梨酸钾0.03g和水加至100mL。

配制方法：按重量配比称取原料药，洗净，去除杂质，60℃干燥，切碎。罗汉果用6倍体积的水在80℃煎煮3小时，过滤，滤液备用，药渣加4倍体积的60％乙醇回流提取，过滤，合并滤液，减压浓缩，加水溶解至上样液浓度为0.5g/ml；通过HPD100A型号的大孔吸附树脂，吸附流速为4BV/h，树脂柱径高比为1∶6，上样，先用10％乙醇洗脱3BV，洗脱流速为3BV/h，然后用70％乙醇洗脱2BV，洗脱流速为0.8BV/h，洗脱液备用。将绞股蓝置于提取罐中，加入5倍体积的水在80℃下煎煮2小时，冷却后用氢氧化钠调节pH值至9.0，静置12小时，过滤，加水溶解至上样液浓度为1.0g/ml；通过D-101型号的大孔吸附树脂，吸附流速为3BV/h，树脂柱径高比为1∶6，上样，先用15％乙醇洗脱3BV，洗脱流速为2BV/h，然后用80％乙醇洗脱3BV，洗脱流速为1.2BV/h，洗脱液备用。将上述步骤的两种洗脱液混合均匀，加入红糖、蜂蜜、柠檬酸、山梨酸钾，均质，经0.22μm滤膜微滤，115℃灭菌，冷却，即得。

实施例2：

原料及重量配方：罗汉果16g，绞股蓝6g，桃仁12g，玉竹8g，苦荞15g，黄芪4g，火棘5g，苦瓜花4g，当归12g，宽叶独行菜10g，南瓜蔓8g，红糖5g，蜂蜜3g，柠檬酸0.2g，山梨酸钾0.04g和水加至100mL。

配制方法：按重量配比称取原料药，洗净，去除杂质，50℃干燥，切碎。罗汉果用5倍体积的水在70℃煎煮2小时，过滤，滤液备用，药渣加6倍体积的80％乙醇回流提取，过滤，合并滤液，减压浓缩，加水溶解至上样液浓度为0.8g/ml；通过SP825型号的大孔吸附树脂，吸附流速为2BV/h，树脂柱径高比为1∶8，上样，先用20％乙醇洗脱3BV，洗脱流速为2BV/h，然后用90％乙醇洗脱4BV，洗脱流速为1.5BV/h，洗脱液备用。将绞股蓝置于提取罐中，加入4倍体积的水在100℃下煎煮1小时，冷却后用氢氧化钠调节pH值至9.5，静置8小时，过滤，加水溶解至上样液浓度为0.6g/ml；通过D-101型号的大孔吸附树脂，吸附流速为2BV/h，树脂柱径高比为1∶8，上样，先用20％乙醇洗脱3BV，洗脱流速为2BV/h，然后用80％乙醇洗脱3BV，洗脱流速为0.8BV/h，洗脱液备用。将桃仁、玉竹、苦荞、黄芪、火棘、苦瓜花、当归、宽叶独行菜、南瓜蔓用水清洗除杂后，加入4倍体积的40％乙醇回流提取4小时，冷却，过滤，滤渣加3倍体积的水微波萃取10分钟，微波功率为400W，过滤，合并滤液，然后与上述步骤中的洗脱液混合均匀，加入红糖、蜂蜜、柠檬酸、山梨酸钾，均质，经0.22μm滤膜微滤，115℃灭菌，冷却，即得。

实施例3：

原料及重量配比：罗汉果15g，绞股蓝5g，桃仁10g，玉竹10g，苦荞16g，黄芪2g，火棘4g，苦瓜花4g，当归13g，宽叶独行菜12g，南瓜蔓6g，红糖8g，蜂蜜3g，柠檬酸0.40g，山梨酸钾0.03g和水加至100mL。

配制方法：按重量配比称取原料药，洗净，去除杂质，40℃干燥，切碎。罗汉果用6倍体积的水在80℃煎煮3小时，过滤，滤液备用，药渣加4倍体积的60％乙醇回流提取，过滤，合并滤液，减压浓缩，加水溶解至上样液浓度为0.7g/ml；通过D-101型号的大孔吸附树脂，吸附流速为4BV/h，树脂柱径高比为1∶6，上样，先用20％乙醇洗脱3BV，洗脱流速为3BV/h，然后用80％乙醇洗脱2BV，洗脱流速为1.0BV/h，洗脱液备用。将绞股蓝置于提取罐中，加入5倍体积的水在100℃下煎煮2小时，冷却后用氢氧化钠调节pH值至10.2，静置10小时，过滤，加水溶解至上样液浓度为0.8g/ml；通过D-101型号的大孔吸附树脂，吸附流速为3BV/h，树脂柱径高比为1∶6，上样，先用20％乙醇洗脱3BV，洗脱流速为3BV/h，然后用70％乙醇洗脱2BV，洗脱流速为0.8BV/h，洗脱液备用。将桃仁、玉竹、苦荞、黄芪、火棘、苦瓜花、当归、宽叶独行菜、南瓜蔓用水清洗除杂后，加入2倍体积的30％乙醇回流提取4小时，冷却，过滤，滤渣加3倍体积的水微波萃取20分钟，微波功率为300W，过滤，合并滤液，然后与上述步骤中的洗脱液混合均匀，加入红糖、蜂蜜、柠檬酸、山梨酸钾，均质，经0.22μm滤膜微滤，120℃灭菌，冷却，即得。

实施例4：临床试验

1、病例来源：

本临床研究病例来源于中医院消化内科门诊病人共120名，年龄为26～63岁，其中男性52名，女性68名。采用均衡随机分配法将病人分成6组，每组20人，即空白对照组、阳性对照组、本发明组1、本发明组2、对照组1-2。

2、诊断标准：

(1)、西医诊断标准

根据1999年9月国际功能性胃肠疾病-Rome II标准，CFC的诊断标准为在过去12个月中至少12周连续或间断出现以下2个或2个以上症状：①＞1/4的时间有排便费力；②＞1/4的时间有粪便呈团块或硬结；③＜1/4的时间有排便不尽感；④＞1/4的时间有排便时肛门阻塞感或肛门直肠梗阻；⑤＞1/4的时间有排便需用手法协助；⑥＞1/4的时间有每周排便＜3次。

(2)、中医诊断及辩证标准

参照《中药新药治疗便秘的临床研究指导原则》来诊断便秘。主症：①大便不畅，欲解不得，便后不爽；②临厕努挣乏力，排便时间延长，粪便并不干硬或干燥硬结。次症：①嗳气呃逆，纳呆；②胸胁满闷；③面色萎黄或眺白；④气短或神疲，心悸，头晕；⑤腹胀，肠鸣；⑥舌淡，苔白或薄腻，脉弱或弦。具有主症1项或1项以上，兼具次症2项以上并具有相应的舌脉可诊断为本证。

3、治疗方法

分别将空白对照组、阳性对照组、本发明组1、本发明组2、对照组1-2的试验样品给予患者口服服用。其中，阳性对照组1日2次，1次1片，饭前口服；空白对照组、本发明组1-2和对照组1-2每天服用2次，每次200ml。观察时间为1个月。其中：

空白对照组：纯净水。

阳性对照组：泽马可片(北京诺华制药有限公司)。

本发明组1：本申请实施例1的茶饮料。

本发明组2：本申请实施例2的茶饮料。

对照组1：由罗汉果16克，桃仁12克，玉竹8克，苦荞15克，黄芪4克组成的原料药制备得到的茶饮料，辅料和制备方法同实施例2。

对照组2：由绞股蓝6克，火棘5克，苦瓜花4克，当归12克，宽叶独行菜10克，南瓜蔓8克组成的原料药制备得到的茶饮料，辅料和制备方法同实施例2。

4、疗效观察

-痊愈：大便正常，或恢复至病前水平，其它症状全部消失。

-显效：便秘明显改善，排便间隔时间及便质接近正常；或大便稍干而排便间隔时间在72h以内，其他症状大部分消失。

-有效：排便间隔时间缩短1d，或便质干结改善，其它症状均有好转。

-无效：便秘及其它症状均无改善。

5、试验结果和结论

本发明组和对照组对调肠理气的有效性数据见表1。

表1 本发明组和对照组对调肠理气的有效性试验结果

表1的结果表明，根据本申请实施例1和实施例2制备得到的茶饮料在服用1个月后，调肠理气的有效率明显要高于空白对照组和对照组1-2，从而具有更好的改善便秘的效果。同时还可以看出，与根据本申请实施例1制备得到的茶饮料相比，根据本申请实施例2制备得到的茶饮料调肠理气的有效率明显更高，因此是本申请优选的具体实施方式。

Claims (10)

1.一种罗汉果和绞股蓝茶饮料，其特征在于由原料药和辅料制成，其中原料药包含罗汉果10～23重量份、绞股蓝5～15重量份，辅料包含红糖、蜂蜜、柠檬酸、山梨酸钾和水等。

2.根据权利要求1所述的茶饮料，其特征在于原料药还包含桃仁7～14重量份、玉竹6～13重量份、苦荞10～18重量份、黄芪2～6重量份、火棘2～8重量份、苦瓜花2～8重量份、当归8～16重量份、宽叶独行菜10～20重量份和南瓜蔓5～12重量份。

3.根据权利要求2所述的茶饮料，其特征在于原料药由罗汉果14～18重量份、绞股蓝5～8重量份、桃仁10～14重量份、玉竹6～10重量份、苦荞14～18重量份、黄芪2～4重量份、火棘2～5重量份、苦瓜花4～8重量份、当归10～16重量份、宽叶独行菜10～14重量份和南瓜蔓5～8重量份组成。

4.根据权利要求3所述的茶饮料，其特征在于原料药由罗汉果16重量份、绞股蓝6重量份、桃仁12重量份、玉竹8重量份、苦荞15重量份、黄芪4重量份、火棘5重量份、苦瓜花4重量份、当归12重量份、宽叶独行菜10重量份和南瓜蔓8重量份组成。

5.根据权利要求1-4之一所述的茶饮料的制备方法，其特征在于包括如下步骤：

(1)、按重量配比称取原料药，洗净，去除杂质，40～60℃干燥，切碎；

(2)、罗汉果用5～8倍体积的水煎煮(60～90℃)2～4小时，过滤，滤液备用，药渣加4～6倍体积的50～90％乙醇回流提取，过滤，合并滤液，减压浓缩，加水溶解至上样液浓度为0.5～0.8g/ml；通过大孔吸附树脂，吸附流速为2～4BV/h，树脂柱径高比为1∶5～8，上样，先用10～20％乙醇洗脱2～3BV，洗脱流速为2～3BV/h，然后用60～90％乙醇洗脱2～4BV，洗脱流速为0.8～1.5BV/h，洗脱液备用；

(3)、将绞股蓝置于提取罐中，加入3～5倍体积的水煎煮(80～100℃)1～2小时，冷却后用氢氧化钠调节pH值至8.5～10.5，静置8～24小时，过滤，加水溶解至上样液浓度为0.6～1.0g/ml；通过大孔吸附树脂，吸附流速为2～3BV/h，树脂柱径高比为1∶5～8，上样，先用15～30％乙醇洗脱2～3BV，洗脱流速为2～3BV/h，然后用50～80％乙醇洗脱2～3BV，洗脱流速为0.8～1.2BV/h，洗脱液备用；

(4)、将步骤(2)、(3)中的洗脱液混合均匀，加入辅料和任选的其它原料药提取物制成茶饮料。

6.根据权利要求5所述的制备方法，其特征在于步骤(2)中的大孔吸附树脂是SP825、HPD100A或D-101型号。

7.根据权利要求5所述的制备方法，其特征在于步骤(3)中的大孔吸附树脂是D-101型号。

8.根据权利要求5所述的制备方法，其特征在于步骤(3)中的pH值被调节至9.0～9.5。

9.根据权利要求2-4之一所述的茶饮料的制备方法，其特征在于步骤(4)优选将桃仁、玉竹、苦荞、黄芪、火棘、苦瓜花、当归、宽叶独行菜、南瓜蔓用水清洗除杂后，加入2～4倍体积的30～60％乙醇回流提取2～4小时，冷却，过滤，滤渣加3～5倍体积的水微波萃取10～30分钟，微波功率为200～400W，过滤，合并滤液，然后与步骤(2)、(3)中的洗脱液混合均匀，然后按茶饮料的总重量计，分别加入3～8％红糖、2～5％蜂蜜、0.1～0.42％柠檬酸和0.02～0.04％山梨酸钾，均质，经0.1～1.0μm滤膜微滤，115～120℃灭菌，冷却，即得茶饮料。

10.由权利要求5-9之一所述的方法制备得到的茶饮料。