CN103356052B - 电饭煲 - Google Patents

Abstract

本发明提供电饭煲。内锅上方侧面上方由于空气绝热得到的高绝热性，使热不向加热器外侧逃逸，不浪费加热从而能够抑制电力消耗。一种电饭煲，具备：主体（1）；在主体的内部设置的主体内壁部（40）；收纳在主体内壁部中且由内锅上方侧面（2b）、内锅下方（2c）以及内锅底部（2a）构成的内锅（2）；加热内锅底部的底部加热机构（5）；以及加热内锅上方侧面的上部加热机构（6），在主体内壁部设有：在内侧设置上部加热机构（6）且具有覆盖内锅上方侧面（2b）的空气层（10）的侧面框体（21）；和真空内容器（7），其是覆盖直至在内锅内放入最大煮饭容量的米后的高度的大致筒状的金属制的双层构造且内部为真空。

Description

电饭煲

技术领域

本发明涉及电饭煲，其提高收纳内锅的主体的内容器的绝热性，并且提高节能性。

背景技术

在以往的这种以提高节能性为目的的电饭煲中，如专利文献1所示，有使收纳内锅的真空内容器7为双重构造而设有真空室的自动电饭煲。

专利文献1：日本实开平05-88415号公报

近几年，除了使饭美味的要求之外，对节能的关心提高。

如上述的专利文献1所示，对于具有真空室43的双重构造的真空内容器7而言，为了接合内器41和外器42，需要向外侧突出的凸缘状的接合部分61。

因此，为了将向外侧突出的上述凸缘状的接合部分61收纳在主体内，而有制作大的电饭煲主体1的外形的课题，并且，为了制作大的电饭煲主体1的外形，有较多地使用原材料的问题。

发明内容

为了解决上述的课题，方案一中，电饭煲具备：主体；在该主体的内部设置的主体内壁部；收纳在该主体内壁部中、且由内锅上方侧面、内锅下方以及内锅底部构成的内锅；对上述内锅底部进行加热的底部加热机构；以及对上述内锅上方侧面进行加热的上部加热机构，在上述主体内壁部，设有：在内侧设置上述上部加热机构且具有覆盖上述内锅上方侧面的空气层的侧面框体；和真空内容器，该真空内容器是覆盖直至在所述内锅内放入最大煮饭容量的米后的高度的大致筒状的金属制的双层构造且内部为真空。

方案二中，上述侧面框体设有：与内锅上方侧面对置且安装有上述上部加热机构的金属框；成为覆盖该金属框的外周的树脂框的上树脂框和下树脂框；以及在上述金属框与上述树脂框之间设置的空气层。

根据本发明，能够不加大主体，并能抑制向主体外的热的散出而不浪费加热，从而能够抑制电力消耗。

附图说明

图1是一个实施例的电饭煲的剖视图。

图2是一个实施例的侧面加热部展开剖视图。

图3是一个实施例的真空内容器和屏蔽机构的展开剖视图。

图4是一个实施例的电饭煲的控制系统的说明框图。

图5是一个实施例的电饭煲的动作图。

图6是图1的A部放大说明图。

符号的说明

1—主体，2—内锅，2a—内锅底部，2b—内锅上方侧面，2c—内锅下方，2e—上部开口，3—外盖，4—内盖，5—底部加热机构，6—上部加热机构，7—真空内容器，8—金属框，8a—上端部，8b—下端部，9—树脂框，10—空气层，11—上树脂框，11a、12a—夹持部，11b、12b—侧面部，12—下树脂框，13—内筒，14—外筒，15—上端面，16—下端面，17—屏蔽机构，18—冷却风扇，21—侧面框体，40—主体内壁部。

具体实施方式

以下，根据上述的图1至图6对本发明的一个实施例进行说明。

图1的电饭煲的剖视图中，1是电饭煲的主体，其具备能够自由拆装地收纳于主体1的内锅2。

内锅2构成为，以上部开口2e的直径成为最大的直径、朝向内锅底部2a而直径变小的方式在内锅下方2c形成倾斜部2f。并且，在上部开口2e的整周具备凸缘部2d，内锅2载置在使主体1的上框1a隆起而形成的内锅载置部1b上，而定位保持于主体1。

40是在主体1内收纳内锅2的主体内壁部，以覆盖内锅2的下方大致一半的方式与内锅2的内锅下方2c对置的对置部以真空内容器7形成，以覆盖内锅2的上方大致一半的方式与内锅上方侧面2b对置的对置部以侧面框体21形成。

主体1具备覆盖主体1的上部的外盖3，在主体1的上部自由开闭地具备由外盖3和内盖4构成的盖体31，该内盖4安装在该外盖3的内侧、覆盖内锅2的上部开口2e、并将内锅2内部保持为大致密闭状态。

在盖体31的内部，且在外盖3的下表面具备加热内盖4的平板状的盖加热器30。该加热器30用于在保温时等对内锅2的上部和内盖4进行加热而防止结露。

真空内容器7是大致圆筒状，如图3所示，由内筒13和外筒14的金属制的双层构造构成，且内部是真空的真空层7h，内筒13和外筒14在上部的上端面15和下部的下端面16焊接。上端面15在外筒14的外径外侧大致水平地伸出设置。并且，下端面16大致垂直地向下方伸出设置。

该上端面15和下端面16的内侧分别具有上部开口部7f和直径比上部开口部7f小的下部开口部7g，在下部开口部7g的内侧具有大致水平方向的环状的底部13a。

并且，真空内容器7设为仅覆盖作为直径比内锅2的上部开口部2e的最大径小的内锅下方2c侧，从而实现向成为真空内容器7的最大径的外周侧伸出的上端面15的外径的小型化。与至成为内锅2上部的最大径的上部开口2e为止被真空内容器7覆盖的情况相比，上端面15的外径变小，从而对收纳真空内容器7的主体1的小型化有效。并且，真空内容器7覆盖内锅2的范围是，内锅2的被加热的内锅底部2a、和覆盖到内锅2中放入最大煮饭容量（例如5.5合型中为5.5合（0.55L））的米后的高度的范围。其理由是，煮饭时为使被后述的底部加热机构5加热后的内锅2的热能够高效地加热需要热源的米和水，而降低从加热后的米和水开始的散热而配置。

并且，在真空内容器7的上端面15的内侧端部设置凹部7a，凹部7a与后述的侧面框体21嵌合。因该凹部7a使真空内容器7和侧面框体21的接合的面屈曲，而增加接合的面积，从而来自内侧8c的温热的空气不会向外侧8d泄漏。并且，后述的冷却风不会进入内侧8c。

侧面框体21是大致圆筒状，具有上部加热机构6，如图2所示，在开口部朝外的大致“コ”形状剖面形状的不锈钢制的金属框8的外侧紧贴加热线地卷绕而成，另外，构成为，具备覆盖金属框8和上部加热机构6的外周的树脂框9，并在金属框8和树脂框9之间的空间部设置空气层10（图1）。

树脂框9由上树脂框11和下树脂框12构成，用上树脂框11和下树脂框12各自的夹持部11a、12a夹入金属框8的上端部8a和下端部8b，并且上树脂框11和下树脂框12各自的侧面部11b、12b重叠，在侧面框体21的内部构成密闭的空气层10。通过上述侧面部11b、12b的重叠，且在下树脂框12的侧面部12b的外侧设置上树脂框11的侧面部11b，能够进一步使空气层10的空气难以向外部逃逸。因此，由于侧面框体21，与内锅上方侧面2b对置的部分也具有高的绝热性。

对于上述的由真空内容器7和侧面框体21构成的主体内壁部40而言，在落入主体1内部的真空内容器7的上端面15的凹部7a载置侧面框体21的下树脂框12的承接部12c，且使主体1的上框1a的下侧抵接在侧面框体21的上树脂框11的承接部11c上从而进行支撑。因此，由于真空内容器7的上端面15和侧面框体21的承接部12c的接合，内锅2的热不会从该接合部开始从主体内壁部40的内侧8c向外侧8d、即不会沿主体1的风路1c漏出。

5是底部加热机构，其为了对内锅2进行感应加热，而由卷绕有利兹线的加热线圈构成。

在真空内容器7的内侧的下部具备碟状的底面容器48。底面容器48的外周或者下表面大致与真空内容器7的底部13a紧贴，而来自构成于真空内容器7的外侧8d的风路1c的空气不会流入内侧8c。在底面容器48的下表面设有对内锅2的底部进行加热的底部加热机构5、和检测该内锅2的底面的温度而检测饭的温度的温度传感器19。

17是屏蔽机构，是铝等不进行电磁感应加热的金属制，防止并屏蔽作为与底部加热机构5邻接的真空内容器7的焊接部的下端面16附近被底部加热机构5电磁感应加热。并且，屏蔽机构17的凸缘部17a载置在真空内容器7的底部13a，下垂部17b配置在下端面16的内侧，在更靠近内侧设置底部加热机构5，从而由底部加热机构5加热内锅2时所产生的电磁感应的磁通不会作用于内筒13和下端面16。

主体1具备作为控制机构的控制部50，该控制部50基于温度传感器19的信息等，对供给至上部加热机构6、盖加热器30以及底部加热机构5的电力进行控制。

在主体1前侧具备对配置于底面容器48的下表面的底部加热机构5和控制部50进行冷却的冷却风扇18，从吸气口49a吸气而冷却底部加热机构5后的空气通过风路1c，由主体1后部侧的排气口49排气。

在主体1的前侧，与控制部50连接地具备操作运转的操作部38和显示状态的显示部32。

使用图4对控制系统的框图进行说明。

向控制部50输入的条件有温度传感器19和具备各种设定按键的操作部38，该温度传感器19作为检测内锅2的温度而输入温度信息的温度检测机构。

并且，相对于上述输入由控制部50控制的有底部加热机构5、上部加热机构6、盖加热器30、冷却风扇18以及显示部32。

此外，控制部50是以微型计算机为主体的电子控制装置，给与控制部50通过软件执行各种控制功能的程序。

接下来，在以上的构成的基础上，说明其动作。

图5是执行煮饭动作和保温动作的情况。

煮饭时，使用者在内锅2中放入米和适量的水，将内锅2收纳在主体1内而关闭盖体31。

接下来，操作配置于主体1的前面侧上部的操作部38的“开始”开关而开始煮饭。

若向控制部50输入上述“开始”开关的信号，则进入浸泡工序。该浸泡工序中，使米吸水，并以小的电力对底部加热机构5和上部加热机构6通电进行加热，并使冷却风扇18动作。

通常，米由于其特性，在水温60℃以下浸泡在水中，从而吸收至30%（米重量中的水分重量比）左右水分，但在此以上即使长时间放置也无法吸水。一般，在洗净米后预先将其浸泡在水中是为了在煮饭前使米充分地吸收至30%的水。米具有水温越高吸水越快的性质。加热40℃~60℃左右而进行的浸泡工序的时间是15分钟左右。

该浸泡工序中，在风路1c中流动风，但内锅2的热不会向真空内容器7和侧面框体21的外侧8d逃逸地对内锅2进行加热。

在该浸泡工序中不进行加热的情况下，为了使水温低、水温高时的吸水量相同，通过稍微使其时间变长，能够得到相同的吸水量，并能够使水吸入至米的中心。比进行加热的情况长5分钟左右，是20分钟左右。由此，能够减少电量。

接下来，若浸泡工序结束，则进入加热工序。该加热工序中，对底部加热机构5通电进行内锅2的内锅底部2a的加热，同时，为了冷却底部加热机构5而使冷却风扇18动作。并且，不进行上部加热机构6和盖加热器30的加热。

若对底部加热机构5通电，则产生高频磁场，若该磁场通过内锅2，则在内锅2内产生涡电流，由于内锅2所具有的电阻而变换为焦耳热，并发热。并且，由于该发热，内锅2被加热至100℃，内锅2的水沸腾。不久，米吸水从而水消失，若内锅2的温度急剧上升至110℃，则与内锅2的内锅底部2a抵接的温度传感器19检测该温度，向控制部50发送信号，其结果，停止对底部加热机构5的通电，从而加热结束。该加热工序大约是10分钟。

该加热工序中，在风路1c中流动风，但不会有冷却风通过主体内壁部40而侵入内侧8c的情况。并且，内侧8c、加热后的内锅2的热也不会从主体内壁部40逃出，从而能够非常有效地煮饭。

尤其，由于用真空内容器7覆盖具有被加热物的米和水的范围，从而能够有效地进行上述被加热物的加热。

若该加热工序结束，则移至焖饭工序。焖饭工序中，对底部加热机构5、上部加热机构6以及盖加热器30通电，而将内锅2的温度维持为100℃。焖饭过程中，利用盖加热器30的加热对内盖4进行加热，而能够使附着在内盖4上的露水飞散。

焖饭工序的时间是20分钟左右，对于上部加热机构6和盖加热器30而言，加热的时间比停止加热的时间长。由此，能够煮出丰满的具有光泽的美味的饭。

该焖饭工序中，在风路1c中流动风，但内锅2的热不会向真空内容器7和侧面框体21的外侧8d逃逸地对内锅2进行加热。

保温时，由于控制部50而使保温温度不会随着时间变化，由底部加热机构5和上部加热机构6进行加热，并由盖加热器30使内盖4所附着的露水飞散，从而进行保温。保温时，底部加热机构5以小电力通电，而不需要冷却，从而冷却风扇18不进行动作。

该保温时，内锅2的热不会向真空内容器7和侧面框体21的外侧8d逃逸地对内锅2进行加热。

通过以上的动作，抑制内锅2中的热的散出，以高温焖饭而做出美味的饭，在保温时也抑制热的散出，从而能够不浪费加热地进行保温，从而能够减少由加热引起的饭的干燥、恶化，并且能够提高节能性。

如上所述，本实施例中，能够不增大主体1，抑制向主体1外的热的散出，能够不浪费加热，从而能够抑制电力消耗。

Claims (2)

1.一种电饭煲，其特征在于，

具备：主体；在该主体的内部设置的主体内壁部；收纳在该主体内壁部中、且由内锅上方侧面、内锅下方以及内锅底部构成的内锅；对所述内锅底部进行加热的加热线圈；以及对所述内锅上方侧面进行加热的上部加热机构，

所述主体内壁部包括侧面框体及真空内容器，

侧面框体在其内侧设置所述上部加热机构且具有覆盖所述内锅上方侧面的空气层，

真空内容器是覆盖直至在所述内锅内放入最大煮饭容量的米后的高度的大致筒状的金属制的双层构造且内部为真空，

还设置有底面容器和冷却风扇，该底面容器设置于所述真空内容器的内侧且其外周或者下表面大致与所述真空内容器的底部紧贴，所述冷却风扇冷却所述加热线圈，来自所述冷却风扇的冷却风不进入所述主体内壁部的内侧。

2.根据权利要求1所述的电饭煲，其特征在于，

所述侧面框体设有：与内锅上方侧面对置且安装有所述上部加热机构的金属框；成为覆盖该金属框的外周的树脂框的上树脂框和下树脂框；以及在所述金属框与所述树脂框之间设置的空气层。