CN103355583B - 一种芳香植物保健食品及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种芳香植物保健食品，其特征在于，由以下重量比的成份组成：芳香植物5-10份，高粱、红薯、魔芋、青豆、赤豆、薏仁米、紫米中的一种或两种以上各30-45份。本发明加入了芳香植物，使得制备的品具备了植物的芳香，在消费者在咀嚼同时，能够达到花香袭人、沁人心脾的效果。
Description
技术领域
本发明涉及的是芳香植物保健食品及其制备方法。
背景技术
芳香植物是具有香气和可供提取芳香油的栽培植物和野生植物的总称。芳香植物给人心旷神怡的感觉，具有药用价值，且具有深刻的寓意，其越来越多的应用于我们生活，尝尝被制作精油等用途，芳香植物除了它的药用价值外，它还含有香气成分，并且这种成分是可以作为精油被提取出来用于医药、食品加工、化妆品等各个行业中。现有技术中，将其开发为保健食品的报道鲜少，难以满足消费者的需求。
发明内容
本发明针对现有的不足提供了一种芳香植物保健食品及其制备方法。
本发明通过以下方法实现上述目的。
一种芳香植物保健食品，其特征在于，由以下重量比的成份组成：芳香植物5-10份，高粱、红薯、魔芋、青豆、赤豆、薏仁米、紫米中的一种或两种以上各30-45份；
所述芳香植物由以下重量比的成份组成：香紫苏20-30份，甜橙10-16份，茉莉花2-4份，甜罗勒6-7份，玫瑰花2-4份，香蜂花叶子7-12份，含笑花0.3-1.0份。
（1）芳香植物有效成分的提取：将香紫苏，甜橙，茉莉花份，甜罗勒，玫瑰花，香蜂花叶子，含笑花清洗干净，按所述比例置于提取罐中，水提得提取液后，提取液加热浓缩得相对密度为0.75-0.98的稠浸膏，稠浸膏中加入95％的乙醇，静置，取上清液，减压回收乙醇、干燥得粉料；
（2）预处理粗粮，将粗粮中的高粱清洗后于低温浸泡20小时；红薯、魔芋清洗后，粉碎成1cm的小块；青豆、赤豆清洗后于低温浸泡24小时；薏仁米、紫米清洗后于低温浸泡20小时；
（3）将经过预处理的粗粮混合成粗粮混合物，将粗粮混合物与水按1：8-1：10的比例混合，用胶体磨进行磨浆，制得粗粮浆液；
（4)将步骤3)的粗粮浆液和将步骤1)的混合物混合， 121℃-125℃杀菌3秒， 制成所述粗粮坚果米糊。
胶体磨磨浆时间为30-40分钟。
有益效果
本发明具有以下优点：
1、本发明在保健品中加入了芳香植物，并对芳香植物进行了精确地选择和配比，使得制备品具备了植物的芳香，使消费者在咀嚼口香糖的同时，能够达到花香袭人、沁人心脾的效果。
2、本发明配方合理、工艺简单、操作方便、营养丰富、口感优良，有益于人们的身体健康；
3、对人们特别是青少年具有预防龋齿、补充氟营养素、以及消除口臭、烟臭、清洁口腔的功效。
具体实施方式
下面结合实施例对本发明作进一步的说明，下述各实施例仅用于说明本发明，对本发明并没有限制。
实施例一
一种芳香植物保健食品，其特征在于，由以下重量比的成份组成：芳香植物5-10份，高粱、红薯、魔芋、青豆、赤豆、薏仁米、紫米中的一种或两种以上各30-45份；
所述芳香植物由以下重量比的成份组成：香紫苏20-30份，甜橙10-16份，茉莉花2-4份，甜罗勒6-7份，玫瑰花2-4份，香蜂花叶子7-12份，含笑花0.3-1.0份。
芳香保健食品的制备方法：
（1）芳香植物有效成分的提取：将香紫苏，甜橙，茉莉花份，甜罗勒，玫瑰花，香蜂花叶子，含笑花清洗干净，按所述比例置于提取罐中，水提得提取液后，提取液加热浓缩得相对密度为0.75-0.98的稠浸膏，稠浸膏中加入95％的乙醇，静置，取上清液，减压回收乙醇、干燥得粉料；
（2）预处理粗粮，将粗粮中的高粱清洗后于低温浸泡20小时；红薯、魔芋清洗后，粉碎成1cm的小块；青豆、赤豆清洗后于低温浸泡24小时；薏仁米、紫米清洗后于低温浸泡20小时；
（3）将经过预处理的粗粮混合成粗粮混合物，将粗粮混合物与水按1：8-1：10的比例混合，用胶体磨进行磨浆，制得粗粮浆液；
（4)将步骤3)的粗粮浆液和将步骤1)的混合物混合， 121℃-125℃杀菌3秒， 制成所述粗粮坚果米糊。
所述胶体磨磨浆时间为30-40分钟。
Claims (2)
1.一种芳香植物保健食品，其特征在于，由以下重量比的成份组成：芳香植物有效成分5-10份，高粱、红薯、魔芋、青豆、赤豆、薏仁米、紫米中的一种或两种以上各30-45份；
所述芳香植物有效成分由以下重量比的成份进行提取得到：香紫苏20-30份，甜橙10-16份，茉莉花2-4份，甜罗勒6-7份，玫瑰花2-4份，香蜂花叶子7-12份，含笑花0.3-1.0份；
该芳香植物保健食品的制备方法如下：
（1）芳香植物有效成分的提取：将香紫苏，甜橙，茉莉花份，甜罗勒，玫瑰花，香蜂花叶子，含笑花清洗干净，按所述比例置于提取罐中，加水提得提取液后，把提取液加热浓缩得相对密度为0.75-0.98的稠浸膏，稠浸膏中加入95％的乙醇，静置，取上清液，减压回收乙醇、干燥得粉料；
（2）预处理粗粮，将粗粮中的高粱清洗后于低温浸泡20小时；红薯、魔芋清洗后，粉碎成1cm的小块；青豆、赤豆清洗后于低温浸泡24小时；薏仁米、紫米清洗后于低温浸泡20小时；
（3）将经过预处理的粗粮混合成粗粮混合物，将粗粮混合物与水按1：8-1：10的比例混合，用胶体磨进行磨浆，制得粗粮浆液；
（4)将步骤3)得到的粗粮浆液和步骤1)得到的混合物按照比例进行混合， 121℃-125℃杀菌3秒，制成芳香植物保健食品。
2.如权利要求1所述粗粮浆液的制备方法，其特征在于：所述用胶体磨进行磨浆的时间为30-40分钟。
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