CN103315617A - 滚筒洗衣机内胆电炒菜锅 - Google Patents

Abstract

一种密闭的电炒锅，利用转动的原理对食物翻炒，其原理和滚筒洗衣机转动的原理大致相似。锅的外壁给锅的内胆加热，锅的内胆可以像滚筒洗衣机的内胆一样旋转，这样可以起到对食物的翻炒作用。而且不会满屋油烟，可以不需要抽油烟机。锅上面有玻璃门，可以看到食物，人们可以设定好温度和时间后就走开，快炒好时再过来看看。这样可以大大减轻炒菜的负担，手和胳膊的负担，不好熟的大块的东西也可以放进去转，让炒菜变成轻松的事情。而且转出来的饭菜绝对酥脆，和炒出来的一样好吃。是适合中国人做中国菜的理想帮手。

Description

滚筒洗衣机内胆电炒菜锅

技术领域：电炒锅 

背景技术：电压力锅，油炸锅，洗衣机内胆转轮技术 

发明内容：一种密闭的电炒锅，利用转动的原理对食物翻炒，其原理和滚筒洗衣机转动的原理大致相似。分成外壁和内胆两个部分，外壁给内胆加热，内胆可以像滚筒洗衣机内胆一样旋转，通过旋转起到对食物翻炒的作用。锅上两个旋钮，温度和时间(时间旋钮就可以起到开关的作用)，锅上也有玻璃罩可以看见翻转的食物。人们可以设定好温度和时间后就离开，快炒好时再过来看看。这样人们可以不用一直站在灶台前面翻炒，可以在翻炒的时候做别的事情，而且转出来的饭菜和炒出来的一样焦脆，也没有大量油烟，大大降低了翻炒的负担。有的人30多岁胳臂就劳损了，因为很多工作都必须用手完成。有人曾经认为翻炒这个过程是不可以跳跃的，但是有了这种炒菜锅之后，中国人就可以又吃到传统美味的菜肴，又不用花大量时间站在灶台前面不停的翻炒，不好熟的大块东西也可以放进去转，正好是适合中国人的厨房的理想帮手。希望在21世纪中国人就可以不用再炒菜了，而且也不需要抽油烟机了。 

附图说明：图1是锅的正面。图2是锅的内胆。图3是锅的正面取下内胆以后的样子。图4是主要说明旋棒。图5是可以取下锅把的内胆。图6是主要说明外门。图7是外门关闭以后的样子。图8，图9是顶部与锅结合的内胆。图10是顶部与锅结合的内胆关上外门以后的样子。图11是顶部与锅结合的内胆，取下内胆以后，锅的外壁的样子。图12，图13是可以顶部底部都与锅结合而且锅把可以拆卸的内胆。图14是可拆卸锅把的内胆关上外门之后的样子。图15是底部也可以与锅结合的内胆，从锅的背面看的样子。图16是轴心与锅的外壁结合的内胆。图17是轴心与锅的外壁结合的内胆，拆下内胆之后外壁的样子。图18是轴心与外壁结合的内胆加上可拆卸的锅把。图19是轴心与外壁结合且可拆卸锅把的内胆，盖上外门以后的样子。图20，图22是整个锅体都与外壁结合的内胆。图21，图23是整个锅体都与外壁结合的内胆，拆下内胆之后外壁的样子。图24是整个锅体都与外壁结合的内胆加上可拆卸的锅把。图25是可竖立的锅关紧外门以后。图26是可竖立的锅打开外门以后。图27是顶部开门的锅。图28是顶部开门的锅的内胆，取下之后可以竖立放置。 

具体实施方式：

锅分成两个部分，外壁和内胆。锅的外壁和烤箱，油炸锅，电压力锅，电饭煲，焖烧锅……的外壁原理一样(电阻丝或其它工具加热)，插上电源调好温度锅就开始加热。锅的内胆是不粘锅材料，可以取下清洗，而且可以旋转。另外比起油炸锅来有很多优势，因为炒菜放的油很少，不像炸东西，需要整个寝在油里，所以可能不需要油炸锅里的那个油烟过滤网，人们也能清晰的透过玻璃的看到翻转的食物，而且只要开盖时开一下抽油烟机即可，绝对不会满屋油烟的(人们今后可以不用经常使用抽油烟机)。不过很多油炸锅里都有油烟过滤网，我想如果从玻璃不能很清楚的看到食物，加上这个油烟过滤网也可以，有一点是肯定的，这样做之后，人们就真正彻底的完全不需要抽油烟机了。而且比电压力锅也有很多优势，任何时候想结束，把时间旋钮回零即可，可以马上开盖，因为温度比油炸锅的还要低。像肉丸，鸡块……这种本来有油的东西也可以不用放油，直接放进去转，和空气炸锅原理一样，只是会更加酥脆。 

下面看一下具体的几种锅的样式： 

(一)底部与锅的外壁结合的内胆 

锅的外面可以从外面看是正方形的立在桌子上。锅的内胆放好后从正面看就是这样(如图1)，取下来的内胆从正面看就是这样(如图2)，内胆取下后，锅的外壁从正面看就是这样(如图3)。锅的内胆的盖子上有玻璃和锅把。锅的外壁的底部有一个可以旋转的底盘。人们知道滚筒洗衣机内胆旋转的原理是后面有一 个皮带轮的带动，可是皮带轮不耐热，只适用于洗衣机。在这种锅里把皮带轮换成一根金属棍即可(或者可以叫做旋棒)，通电后，金属棍带动底盘旋转(如图4旋棒)，金属棍耐热，绝对安全，旋转的方向即可以是单向也可以是双向的。锅的内胆与旋转底盘结合，结合部位可以是滑槽，螺纹，旋钮，齿轮，钩袢，销子，卡子，超级耐热的橡皮圈……各种机关，总之能将锅的内胆卡紧不动即可。锅的前面也和外壁严丝合缝，或者只留有很小的缝隙。通电之后外壁开始加热，内胆开始旋转，估计几分钟之后，一道菜就炒好了(如图4)。如果考虑到锅的前面可能不是完全密闭的，还可以采用这种构造。锅内胆上的两个锅把设计为可以拆卸的(如图5)，拆下锅把之后可以把内胆整个放进外壁之中，外壁上有门，门上也有玻璃(如图6)，关紧外门之后，是绝对密闭的，一点热气也不会泄露。炒好菜之后，打开外门，装上锅把(锅把是完全冷却的不会伤手)，把内胆提出来(如图7)。 

(二)无需旋棒带动旋转的内胆 

锅的内胆的顶部与外壁结合(如图8，如图9)，锅关上门之后，从前面看是这样(如图10)，内胆取下后外壁从前面看是这样(如图11)，结合部位可以是滑槽，螺纹，旋钮，齿轮，钩袢，销子，卡子，超级耐热的橡皮圈……各种机关，总之能将锅的内胆卡紧不动即可，之后旋棒也可以是其它的动力带动结合部位旋转，或者结合部位自己就是一个旋转的工具，通电之后带动内胆一起旋转。动力和动力的传动装置可以是其它任意形式，总之能够尽可能的节省能源而且能尽可能的快带动锅旋转即可。结合部位也可以是两圈，在顶部一圈，在底部可以再来一圈，这样从背面也可以看到翻炒的食物(如图12，如图13)。锅的外壁上也可以再有个外门，锅把可以卸下，放进完全密闭的锅里(从前面看如图14)，锅的外壁的底部也可以是透明的，从两面都可以看到食物(从背面看如图15)。结合部位可以是底部，顶部，腰部……任何位置，单层双层任意。 

(三)轴心带动旋转的内胆 

锅的内胆上有一个轴心(如图16)，轴心上可以有滑槽，螺纹……各种机关。锅的外壁上也有一个轴心(如图17)，轴心上也有滑槽，螺纹……各种机关，锅外壁的轴心同时具有传动的作用，插上电源轴心就开始转动。锅的内胆与外壁通过轴心紧密结合，同时外壁的轴心可以带动内胆一起转动。如果只有轴心一处相连，可能不够牢固的话，也可以是轴心加上底盘都与内胆紧密结合。也可以采用可拆卸的锅把，放进完全密闭的外壁之中(如图18，如图19)。锅的内胆与外壁的结合部位可是在锅的任何位置，任意构造，总之原理就是，一个部分在外壁上，另一个部分在内胆上，两个部分的结合部位可以是滑槽，螺纹，旋钮，齿轮，钩袢，销子，卡子，超级耐热的橡皮圈……各种机关，总之能将锅的内胆卡紧不动即可。 

(四)和外壁一起旋转的内胆 

锅的外壁上还有一层外壳，这层外壳整个是可以旋转的，这层外壳有整个内胆那么大，可以包住整个内胆，外壳后面可以有旋棒或其它传动工具，外壳转动带动内胆一起转动，这样内胆与外壳接触的面积大，受热效果较好。锅的内胆上可以通体都是滑槽，螺纹……机关，这样可以与外壳卡的更紧(如图20，如图21，如图22，如图23)。也可以是可拆卸的锅把，放进完全密闭的外壁之中(如图24)。 

(五)可竖立或在顶部开盖的锅 

锅的外壁是可以躺倒也可以竖立的，外壁的外门上有一个类似电压力锅的大旋把(旋把也可以很小在旁边)，锅的内胆上无需锅把，因为内胆不必当时提出，可以把饭菜直接盛出来，需要清洗内胆时再取下。锅的内胆分成两个部分，一个是锅身，一个是锅盖。锅身和锅盖的结合部位可以是滑槽，螺纹，旋钮……机关。内胆的这个锅盖上一端与内胆结合，另一端与外壁的外门结合，与外门的结合部位也是滑槽，螺纹，旋钮……机关。先把内胆的锅身固定在外壁的底盘上，当外门旋紧后，内胆的这个锅盖也就自动和内胆结合好了，当外门旋开时，它又在外门上了(如图25，如图26)。这里可以设置一个单向的旋钮机关，这个机关具有这样的作用，当它顺时针方向旋转时它就和内胆旋紧了，同时脱离了外门，它将和内胆一起旋转。当它逆时针方向旋开时，它就和外门旋紧了，同时脱离了内胆，而且是可以从外门上轻松卸下的。这样炒好菜后，将锅竖立起来，用盛饭勺把食物盛出，等锅完全冷却后，再拆下内胆清洗。 

锅的外壁也可以设计成不是从前面开门，而是从上面开门的，这样菜炒好后，也可以不将锅竖立，直接旋开顶盖，从上面用勺子盛出即可(如图27)。这样也很好，锅的内胆平时也可以竖立放置(如图28)，在锅里盛饭的时候也可以是纹丝不动的。 

(六)波轮式洗衣机内胆 

构造原理和波轮洗衣机相似，锅是从顶部开盖的，之后不用将锅躺倒，锅的内胆就像波轮洗衣机内胆的转动方向一样，竖着旋转即可，如果竖着旋转也能将菜炒好的话。还有一些其它的设计，比如底盘可以分成，可旋转和非可旋转两个部分，底下为非可旋转部分，上面是可旋转部分，它们之间有一根金属棒连接，当内胆卡进底盘后，这跟金属棒就自动与旋棒连接，旋棒将隔过非可旋转的底盘，带动可旋转的底盘旋转。用同样的方法，两壁(锅身)也可分为可旋转和非可旋转两个部分，非可旋转部分在外圈，可旋转部分在内圈，之后也可以外圈不转内圈转。其实从某种意义上说，只要底盘旋转就够了。众所周知，波轮式洗衣机旋转的效果比滚筒式差了很多，如果转速不够食物容易粘在锅底和锅的两壁。而且两层内胆，可旋转和非可旋转内胆，清洗困难，零件越多清洗越困难。因此，波轮式内胆作为滚筒式的补充，如果在实践中能够也有用武之地的话。此炒菜锅，名为电炒菜锅，动力也可以不是电力驱动，如果以后有更好的动力可以替代电力的话。总之利用转动的原理，对食物起到翻炒的作用是次发明的核心设计。 

Claims (3)

1.此发明中设计了，利用转动的原理，对食物进行翻炒的电炒菜锅。其构造与滚筒式洗衣机大致相似，包括滚筒式和波轮式两种，一共六种样式。

2.此发明中设计了，大量的锅，锅的内胆，锅的内胆的结合部位的构造，也阐述了构造的原理。

3.此发明中设计了一种新型可以拆卸的锅把。

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