CN207520040U - 一种两用电饼铛 - Google Patents

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CN207520040U CN201720551171.2U CN201720551171U CN207520040U CN 207520040 U CN207520040 U CN 207520040U CN 201720551171 U CN201720551171 U CN 201720551171U CN 207520040 U CN207520040 U CN 207520040U
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李峰
李一峰
钟神耀
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Abstract

本实用新型公开一种两用电饼铛,包括有上盘组件和下盘组件,上盘组件和下盘组件通过链接机构连接,上盘组件包括上加热盘、上发热元件和上盘盖,下盘组件包括下加热盘、下发热元件和基座,上盘组件和下盘组件盖合时,上加热盘和下加热盘之间形成烹饪腔,至少包括一个盖体,上加热盘和下加热盘开口处均设有盖合台阶,盖体相适配地盖合在对应盖合台阶上。与现有技术相比,本实用新型设计的两用电饼铛,盖体与上加热盘或下加热盘的盖合台阶配合,使本实用新型可不仅可作为单盘电饼铛或双盘电饼铛使用,而且可以同时使用上加热盘和下加热盘对食材单面加热,提高烹饪效率,配合盖体防止食材的热量和水分较多损失,提高菜肴口感和美味。

Description

一种两用电饼铛
技术领域
[0001] 本实用新型属于小家电技术领域,具体涉及一种两用电饼铛。
背景技术
[0002] 电饼铛主要用来烙饼和煎烤各种食物,是我国北方很受欢迎的小家电产品,产品 分类有单盘电饼铛和双盘电饼铛,双盘电饼铛双盘都有加热板,效率高,功率大,烙饼两面 几乎同时焦黄香脆,主要用于烙饼,单盘电饼铛一般只有下盘,底部带发热体的容器,带一 个透明的玻璃盖,主要用来煎烤肉类和鱼虾,也可以用来煎烤薄饼、厚饼、生肉包等各种食 物,使用方便快捷,但使用时,由于是单面加热,煎烤过程需要多次翻边煎烤,不能自动一次 完成,使用双盘电饼铛烤肉类和鱼虾时,一般将电饼铛的上盘打开使用,由于下盘较浅,煎 烤时油脂较多,派得点判断下盘周边及工作台面到处是油,而且煎烤速度慢,热量和水分损 失较多,煎烤得出的菜肴口感比较差。 实用新型内容
[0003] 本实用新型的目的在于克服现有技术的不足,提供一种可当单盘电饼铛或双盘电 饼铛使用,同时减少煎烤热量和水分损失较多的两用电饼铛。
[0004] 为了达到上述目的,本实用新型采用以下技术方案:
[0005] 一种两用电饼铛,包括有上盘组件和下盘组件,上盘组件和下盘组件通过链接机 构连接,所述上盘组件包括上加热盘、上发热元件和上盘盖,所述下盘组件包括下加热盘、 下发热元件和基座,上盘组件和下盘组件盖合时,所述上加热盘和下加热盘之间形成烹饪 腔,至少包括一个盖体,所述上加热盘或/和下加热盘开口处设有盖合台阶,所述盖体相适 配地盖合在所述盖合台阶上与对应的上加热盘或下加热盘之间形成烹饪腔。
[0006] 与现有技术相比,本实用新型设计的两用电饼铛包括至少一个盖体,所述上加热 盘或/和下加热盘开口处设有盖合台阶,所述盖体与上加热盘或下加热盘的盖合台阶配 合,使本实用新型可不仅可作为单盘电饼铛使用,或作为双盘电饼铛对食材双面加热,而且 可以同时使用上加热盘和下加热盘对食材单面加热,烹饪效率高,配合盖体防止食材的热 量和水分较多损失,也防止食材或食用油濺飞,提高菜肴口感和美味。
[0007] 优选的,所述上加热盘或/和下加热盘开口处设置盖合台阶的方式有三种:
[0008] 作为所述上加热盘或/和下加热盘开口处设置盖合台阶的第一种方式,所述下加 热盘开口端内周设有所述盖合台阶,所述盖合台阶与下加热盘为一体成型冲压形成,所述 盖体包括下盖体,所述下盖体的边沿搁置在所述盖合台阶内侧。
[0009] 作为所述上加热盘或/和下加热盘开口处设置盖合台阶的第二种方式,所述上加 热盘开端内周设有所述盖合台阶,所述盖合台阶与上加热盘为一体成型冲压形成,所述盖 体包括上盖体,所述盖体的边沿搁置在所述盖合台阶内侧。 _
[0010] 作为所述上加热盘或/和下加热盘开口处设置盖合台阶的第三种方式,所述下加 热盘开口端内周设有所述盖合台阶,所述下加热盘的盖合台阶与下加热盘为一体成型冲压 形成,所述下加热盘的盖体包括下盖体,所述下盖体的边沿搁置在所述盖合台阶内侧;所述 上加热盘开端内周设有所述盖合台阶,所述上加热盘的盖合台阶与上加热盘为一体成型冲 压形成,所述上加热盘的盖体包括上盖体,所述盖体的边沿搁置在所述盖合台阶内侧。
[0011] 优选的,所述盖体为透明盖体;使用玻璃盖体可以方便使用者把控对食材制作过 程。
[0012] 优选的,所述盖体为玻璃盖体,使用玻璃盖体一方面可以方便使用者把控对食材 制作过程,另一方面玻璃材质耐高温和不会诱化。
[0013] 优选的,所述下烤盘表面可设有向上凸起的圆柱凸块或其他形状的凸块,以满足 烹饪不同食材的需求。
[0014] 优选的,所述盖体设有用于掀起盖体的把手,所述把手采用方导热材质,以免对使 用者造成烫伤。
[0015] 优选的,所述上盘组件上表面设有提手,所述上盘组件打开最大角度时,所述提手 支撑在电饼铛的放置平面上;所述提手可支撑上盘组件,防止上盘组件与下盘组件铰接处 承受较大负荷,提高产品的可靠性。
[0016] 优选的,所述提手支撑在电饼铛的放置平面上时,所述上加热盘处于水平状态;所 述提手支撑加热盘处于水平状态,便于同时使用上加热盘和下加热盘,提高烹饪效率,使本 实用新型的整体结构合理、紧凑。
[0017] 优选的,所述基座上设有可控制上加热盘或下加热盘单独加热,或者控制上加热 盘或下加热盘交替工作的双联翘板开关,上加热盘和下加热盘交替加热可防止单面持续加 热对食材煮胡,同时保证控制食材两面的成熟度。
[0018] 优选的,所述基座前侧设有控制面板,所述控制面板设有功能菜单热键,以及调温 旋钮,所述调温旋钮可控制所述发热元件的加热温度。
[0019] 优选的,所述下加热盘的深度大于所述上加热盘的深度。
[0020] 优选的,所述基座下表面周向设有若千向上延伸的支撑凸起,所述支撑凸起上部 向外侧弯折。
附图说明
[0021] 图1为本实用新型上盘组件翻开状态的示意图;
[0022] 图2为本实用新型两用电饼铛的示意图;
[0023]图3为本实用新型盖体与下加热盘的盖合台阶装配的示意图;
[0024]图4为本实用新型上盘组件翻开状态的示意图剖视图。
具体实施方式
[0025]以下结合附图说明本实用新型的技术方案:
[0026]实施例一:
[0027]参见图1至4,本实用新型的两用电饼铛,包括有上盘组件丨、下盘组件2和一个盖体 3,上盘组件和下盘组件通过链接机构连接,所述链接机构包括设置在所述上盘组件丨的公 铰链10以及下盘组件2的母铰链20,使所述上盘组件丨和下盘组件2铰接,所述上盘组1件包 括上加热盘11、上发热元件12和上盘盖13,所述上发热元件12设置在上加热盘11的底部,所 述下盘组件2包括下加热盘21、下发热元件22和基座23,所述下发热元件22设置在基座23内 位于所述下加热盘21底部,所述基座23下表面周向设有三个向上延伸的支撑凸起24,所述 支撑凸起24上部向外侧弯折,所述下加热盘21的深度大于所述上加热盘11的深度,所述上 盘组件1和下盘组件2盖合时,所述上加热盘11和下加热盘21之间形成烹饪腔,所述盖体3为 玻璃盖体,所述盖体3上侧设有用于掀起盖体3的把手31,所述下加热盘开口端内周设有所 述盖合台阶,所述盖合台阶与下加热盘为一体成型冲压形成,所述盖体包括下盖体,所述下 盖体的边沿搁置在所述盖合台阶内侧,所述盖体可3选择性地盖合在下加热盘的盖合台阶 210上与对应的下加热盘21之间形成烹饪腔,所述上盘盖13上表面设有用以翻转所述上盘 组件1的提手131,所述上盘组件可1相对所述下盘组件2翻转180度,从而使所述提手131支 撑上盘组件1处于水平状态,所述基座23前侧设有控制面板231,所述下盘组件2可控制上加 热盘11或下加热盘21单独加热,或者控制上加热盘11或下加热盘21交替工作,所述控制面 板231设有功能菜单热键232和显示模块233,以及调温旋钮234,所述调温旋钮234可控制所 述发热元件的加热温度。
[0028] 参见图2,所述两用电饼铛使用时主要是下盘组件2支承在工作台面上,所述下盘 组件2的侧部设有分别控制上盘组件1加热的上盘电源开关251和总电源开关252的双联翘 板开关,作为双盘电饼铛使用时,所述双联翘板开关全部接通,作为单盘使用时,控制上盘 组件1加热的上盘电源开关251断开。
[0029] 提供一种选择性方案(图中未示出),所述下加热盘内可设有向上凸起的圆柱体或 其他形状的凸块,以满足烹饪不同食材的需求;例如:下加热盘内设有向上凸起的圆柱凸起 可用作加热切成圆筒形的蔬果,由于圆柱凸起具有导热性能,便于对圆筒形的蔬果内壁加 热,制造出区别传统菜式的烹饪方法,或者,下加热盘平面相隔设有两块凸起,便于煎烤鸡 翅等扁平形状的食材对食材侧面加热,适用于保证食材表面的成熟度一致的烹饪方式。 [0030] 参见图1和图4,本实用新型的两用电饼铛作为单盘电饼铛使用时,只有下盘组件2 加热,上盘组件1不加热工作,使所述上盘组件1相对下盘组件2作180度翻转打开,所述提手 131支撑所述上盘盖13在工作台上,使所述上加热盘11水平放置,煎烤的食物放置在下加热 盘21上,下发热元件22加热下加热盘21来对食物进行烹饪,控制面板231对烹饪时间和功能 菜单热键232进行选择,自动完成烹饪过程。调温旋钮234可对下加热盘21进行温度调节,满 足对于温度敏感的鱼虾类食物烹饪时需要调低温度的要求;作为单盘电饼铛使用时,上盘 组件1呈180度打开状态,盖体3盖合在下加热盘21内表面的下盖合台阶210上,保证食物烹 饪时,基本能密封热量和水分,减少烹饪时热量和水分的损失,提供烹饪效率和改进烹饪效 果。
[0031]参见图1至4,本实用新型的工作过程如下:本实用新型做为双盘电饼铛使用时,将 所述电饼铛放置在平整的台面上,打开在下盘组件2的侧面的双联翘板开关,上盘组件1和 下盘组件2的发热元件全部开始加热,所述显示模块233会在预热完成后,提示可以开始烹 饪,在下加热盘21和上加热盘11组成的夹层空间之间可以放置煎烤食物,从而实现双面加 热煎烤。上盘组件1可以通过链接机构旋转打开95°和180°两个位置取出放置在所述下加热 盘21内食物,所述调温旋钮234可以控制烹饪温度,确保控温满足食物烹饪温度的条件。通 过选择功能菜单热键232可以选择不同的食物菜单,不同种类,大小的食物可在不同的时间 内完成烹饪,方便用户的使用。
[0032]作为单盘电饼铛使用时,打开翘板开关的总电源开关252,上盘组件的上盘电源开 关251断开,通过链接机构旋转打开所述上盘组件1,使所述提手131支撑在工作台面上支 承上盘组件1,可以将烹饪的食物放置在下加热盘21内,将玻璃盖体3盖合在下加热盘21的 下盖合台阶210上,开始烹饪,主要用来煎烤肉类,鱼虾,生肉包等食物;本实用新型通过在 双盘电饼铛上增加玻璃盖体3,在上加热盘11和下加热盘21增加密封台阶实现双盘电饼铛 可作为单,双盘使用,改善烹饪食物的味道和口感,用户体验好。减少了热量和水分的损失, 提高了效率,同时烹饪时防止了油,水的外派,改进了使用环境,易清洁。
[0033] 实施例二:
[0034]本实施例与实施例一的主要不同点在于:所述两用电饼铛包括两个盖体,所述下 加热盘开口端内周设有所述盖合台阶,所述盖合台阶与下加热盘为一体成型冲压形成,所 述盖体包括下盖体,所述下盖体的边沿搁置在所述盖合台阶内侧;所述上加热盘开端内周 设有所述盖合台阶(图中未示出),所述盖合台阶与上加热盘为一体成型冲压形成,所述盖 体包括上盖体,所述盖体的边沿搁置在所述盖合台阶内侧,所述上盘组件可1相对作180度 翻转时,从而使所述提手131支撑上盘组件1处于水平状态,所述两个盖体分别盖合在所述 上加热盘的盖合台阶和下加热盘的盖合台阶210,同时打开上盘电源开关251和总电源开关 252的双联翘板开关,便于同时使用上加热盘11和下加热盘21烹饪食材,可以单位时间内烹 饪更多的食物,提高工作效率高,使用盖体可防止食材的热量和水分较多损失,也防止食材 或食用油溅飞,提高菜肴口感和美味;本实施例的实施方式也可以根据需要开启上加热盘 11或下加热盘21进行烹饪。由于上加热盘11和下加热盘21可以设计成不同的深度,底面设 计成不同的形状,因此它们作为单盘工作时也可提供更多的烹饪方式。
[0035]与现有技术相比,本实用新型设计的两用电饼铛包括至少一个盖体3,所述上加热 盘11或/和下加热盘21开口处设有盖合台阶,所述盖体3与上加热盘11或下加热盘21的盖 合台阶配合,使本实用新型可作为单盘电饼铛使用,也可以作为双盘电饼铛对食材双面加 热,或者同时使用上加热盘11和下加热盘21对食材单面加热,烹饪效率高,配合盖体防止食 材的热量和水分较多损失,也防止食材或食用油溅飞,提高菜肴口感和美味。
[0036]根据上述说明书的揭示和教导,本实用新型所属领域的技术人员还可以对上述实 施方式进行变更和修改。因此,本实用新型并不局限于上面揭示和描述的具体实施方式,对 本实用新型的一些修改和变更也应当落入本实用新型的权利要求的保护范围内。此外,尽 管本说明书中使用了一些特定的术语,但这些术语只是为了方便说明,并不对本实用新型 构成任何限制。

Claims (10)

1. 一种两用电饼铛,包括有上盘组件和下盘组件,上盘组件和下盘组件通过链接机构 连接,所述上盘组件包括上加热盘、上发热元件和上盘盖,所述下盘组件包括下加热盘、下 发热元件和基座,上盘组件和下盘组件盖合时,所述上加热盘和下加热盘之间形成烹饪腔, 其特征在于:至少包括一个盖体,所述上加热盘或/和下加热盘开口处设有盖合台阶,所述 盖体相适配地盖合在所述盖合台阶上与对应的上加热盘或下加热盘之间形成烹饪腔。
2. 根据权利要求1所述的一种两用电饼铛,其特征在于:所述下加热盘开口端内周设有 所述盖合台阶,所述盖合台阶与下加热盘为一体成型冲压形成,所述盖体包括下盖体,所述 下盖体的边沿搁置在所述盖合台阶内侧。
3. 根据权利要求1所述的一种两用电饼铛,其特征在于:所述上加热盘开端内周设有所 述盖合台阶,所述盖合台阶与上加热盘为一体成型冲压形成,所述盖体包括上盖体,所述盖 体的边沿搁置在所述盖合台阶内侧。
4. 根据权利要求1所述的一种两用电饼铛,其特征在于:所述下加热盘开口端内周设有 所述盖合台阶,所述下加热盘的盖合台阶与下加热盘为一体成型冲压形成,所述下加热盘 的盖体包括下盖体,所述下盖体的边沿搁置在所述盖合台阶内侧;所述上加热盘开端内周 设有所述盖合台阶,所述上加热盘的盖合台阶与上加热盘为一体成型冲压形成,所述上加 热盘的盖体包括上盖体,所述盖体的边沿搁置在所述盖合台阶内侧。
5. 根据权利要求1所述的一种两用电饼铛,其特征在于:所述盖体为透明盖体。
6. 根据权利要求1所述的一种两用电饼链,其特征在于:所述盖体设有用于掀起盖体的 把手。
7. 根据权利要求1所述的一种两用电饼挡,其特征在于:所述上盘组件上表面设有提 手,所述上盘组件打开最大角度时,所述提手支撑在电饼铠的放置平面上;所述提手支撑在 电饼铛的放置平面上时,所述上加热盘处于水平状态。
8. 根据权利要求1所述的一种两用电饼锆,其特征在于:所述基座上设有可控制上加热 盘或下加热盘单独加热,或者控制上加热盘或下加热盘交替工作的双联翘板开关。
9. 根据权利要求1所述的一种两用电饼销,其特征在于:所述基座前侧设有控制面板, 所述控制面板设有功能菜单热键,以及调温旋钮,所述调温旋钮可控制所述发热元件的加 热温度。
10. 根据权利要求1所述的一种两用电饼链,其特征在于:所述下加热盘的深度大于所 述上加热盘的深度。
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Cited By (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN108852043A (zh) * 2018-07-14 2018-11-23 黄成娇 一种智能型电饼铛
CN110973995A (zh) * 2019-12-24 2020-04-10 中山卡士电器有限公司 一种可折叠的多功能烹饪电器
CN113812860A (zh) * 2021-09-17 2021-12-21 中山市鑫能电器制造有限公司 一种电饼铛的集成优化结构
EP4066698A1 (en) * 2021-03-31 2022-10-05 Alpha Home Group Limited Multifunctional cooking oven

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