CN103284044B - 一种催奶膏保健食品的制备方法 - Google Patents
一种催奶膏保健食品的制备方法 Download PDFInfo
- Publication number
- CN103284044B CN103284044B CN201310250391.8A CN201310250391A CN103284044B CN 103284044 B CN103284044 B CN 103284044B CN 201310250391 A CN201310250391 A CN 201310250391A CN 103284044 B CN103284044 B CN 103284044B
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- health food
- carrying
- milk
- peanut
- paste
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Active
Links
- 235000013402 health food Nutrition 0.000 title claims abstract description 15
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 title claims abstract description 10
- 230000006651 lactation Effects 0.000 title abstract description 5
- 235000017060 Arachis glabrata Nutrition 0.000 claims abstract description 16
- 235000010777 Arachis hypogaea Nutrition 0.000 claims abstract description 16
- 235000018262 Arachis monticola Nutrition 0.000 claims abstract description 16
- 235000020232 peanut Nutrition 0.000 claims abstract description 16
- 239000002994 raw material Substances 0.000 claims abstract description 7
- 238000010438 heat treatment Methods 0.000 claims abstract description 5
- 238000001816 cooling Methods 0.000 claims abstract description 4
- 238000011049 filling Methods 0.000 claims abstract description 4
- 230000001954 sterilising effect Effects 0.000 claims abstract description 4
- 239000008267 milk Substances 0.000 claims description 21
- 210000004080 milk Anatomy 0.000 claims description 21
- 235000013336 milk Nutrition 0.000 claims description 21
- 230000028327 secretion Effects 0.000 claims description 13
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 11
- 239000006071 cream Substances 0.000 claims description 10
- 238000013019 agitation Methods 0.000 claims description 9
- 241000112528 Ligusticum striatum Species 0.000 claims description 8
- 150000004676 glycans Chemical class 0.000 claims description 8
- 229920001282 polysaccharide Polymers 0.000 claims description 8
- 239000005017 polysaccharide Substances 0.000 claims description 8
- 239000000084 colloidal system Substances 0.000 claims description 3
- 238000010411 cooking Methods 0.000 claims description 3
- 230000008030 elimination Effects 0.000 claims description 3
- 238000003379 elimination reaction Methods 0.000 claims description 3
- 239000007788 liquid Substances 0.000 claims description 3
- 239000002002 slurry Substances 0.000 claims description 3
- 241001553178 Arachis glabrata Species 0.000 claims 3
- 244000105624 Arachis hypogaea Species 0.000 abstract description 13
- 229920002558 Curdlan Polymers 0.000 abstract description 2
- 239000001879 Curdlan Substances 0.000 abstract description 2
- WQZGKKKJIJFFOK-VFUOTHLCSA-N beta-D-glucose Chemical compound OC[C@H]1O[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O WQZGKKKJIJFFOK-VFUOTHLCSA-N 0.000 abstract description 2
- 229940078035 curdlan Drugs 0.000 abstract description 2
- 235000019316 curdlan Nutrition 0.000 abstract description 2
- 240000002045 Guettarda speciosa Species 0.000 abstract 2
- 235000001287 Guettarda speciosa Nutrition 0.000 abstract 2
- 241000212322 Levisticum officinale Species 0.000 abstract 2
- 244000126002 Ziziphus vulgaris Species 0.000 abstract 2
- 235000008529 Ziziphus vulgaris Nutrition 0.000 abstract 2
- 239000001645 levisticum officinale Substances 0.000 abstract 2
- 238000009835 boiling Methods 0.000 abstract 1
- 238000000605 extraction Methods 0.000 abstract 1
- 238000000227 grinding Methods 0.000 abstract 1
- 235000021268 hot food Nutrition 0.000 abstract 1
- 238000002156 mixing Methods 0.000 abstract 1
- 238000004659 sterilization and disinfection Methods 0.000 abstract 1
- 238000003756 stirring Methods 0.000 abstract 1
- 239000008280 blood Substances 0.000 description 12
- 210000004369 blood Anatomy 0.000 description 12
- 230000017531 blood circulation Effects 0.000 description 5
- 230000000694 effects Effects 0.000 description 3
- 238000005516 engineering process Methods 0.000 description 3
- 239000000047 product Substances 0.000 description 3
- 230000003213 activating effect Effects 0.000 description 2
- 230000009286 beneficial effect Effects 0.000 description 2
- 239000003814 drug Substances 0.000 description 2
- 230000002427 irreversible effect Effects 0.000 description 2
- 230000005906 menstruation Effects 0.000 description 2
- 102000004169 proteins and genes Human genes 0.000 description 2
- 108090000623 proteins and genes Proteins 0.000 description 2
- 241000213006 Angelica dahurica Species 0.000 description 1
- 210000000481 breast Anatomy 0.000 description 1
- 230000004087 circulation Effects 0.000 description 1
- 230000003750 conditioning effect Effects 0.000 description 1
- 230000007547 defect Effects 0.000 description 1
- 235000005911 diet Nutrition 0.000 description 1
- 230000037213 diet Effects 0.000 description 1
- 230000002349 favourable effect Effects 0.000 description 1
- 238000009472 formulation Methods 0.000 description 1
- 230000008821 health effect Effects 0.000 description 1
- 230000023597 hemostasis Effects 0.000 description 1
- 241000411851 herbal medicine Species 0.000 description 1
- 210000004072 lung Anatomy 0.000 description 1
- 244000005700 microbiome Species 0.000 description 1
- 235000015097 nutrients Nutrition 0.000 description 1
- 235000016709 nutrition Nutrition 0.000 description 1
- 230000035764 nutrition Effects 0.000 description 1
- 230000035935 pregnancy Effects 0.000 description 1
- 230000037452 priming Effects 0.000 description 1
- 230000001737 promoting effect Effects 0.000 description 1
- 239000013589 supplement Substances 0.000 description 1
- 230000001502 supplementing effect Effects 0.000 description 1
- 235000013343 vitamin Nutrition 0.000 description 1
- 229940088594 vitamin Drugs 0.000 description 1
- 229930003231 vitamin Natural products 0.000 description 1
- 239000011782 vitamin Substances 0.000 description 1
- 150000003722 vitamin derivatives Chemical class 0.000 description 1
Landscapes
- Dairy Products (AREA)
Abstract
本发明属保健食品技术领域，特别涉及一种催奶膏保健食品的制备方法，包括以下步骤：(1)原料：花生仁28kg、当归3kg、川芎1kg、大枣1kg、凝结多糖1.2kg；(2)花生去衣磨浆；(3)当归、川芎、大枣煮提；(4)混合、定容、搅拌、灌装、121℃20min灭菌、冷却制得。本发明有效催奶、原料易得、配方和制备工艺简单、加热保持凝胶膏状，适合产妇需热食要求。
Description
技术领域
本发明属于保健食品技术领域，特别涉及一种催奶膏保健食品的制备方法。
背景技术
产妇产后无奶或少奶对新生儿的发育和健康影响较大，对产妇本身的身体康复亦不利，目前，市场还没有一种方便产妇食用的催奶膏保健食品。
发明内容
本发明针对现有技术的上述缺陷，提供一种有效催奶、配方和制备工艺简单、产品加热食用时仍能保持凝胶膏状态的一种催奶膏保健食品的制备方法。
本发明的目的是这样实现的。
一种催奶膏保健食品的制备方法，包括以下步骤：
(1)称取以下原料；
花生仁28kg、
当归3kg、
川芎1kg、
大枣1kg、
凝结多糖1.2kg；
(2)将花生仁脱去花生衣，加水28kg用胶体磨磨成浆；
(3)将当归、川芎、大枣加水28kg加热煮沸40分钟，滤去药渣，得煮提液，冷却至30℃；
(4)将步骤(2)、(3)所得放入剪切搅拌容器内，加冷水定量至98.8kg，启动剪切搅拌后加入凝结多糖，继续剪切搅拌20min；
(5)将步骤(4)所得进行灌装、121℃20min灭菌、冷却、制得一种催奶膏保健食品。
本发明各原料的作用：
花生仁：含丰富的蛋白质，为奶的分泌提供主要的营养物质。
当归：为中药材，有补血、活血作用，中医认为奶汁为血所化，当归既能补血，又能活血通经络，补通结合，非常有利于促进奶汁分泌。
川芎：为中药材，有活血作用，尤其对上焦活血、引药力上行更好，能促进经络畅通，使气血营养生化为乳。
大枣：为药食两用中药材，能和营补血，含丰富维生素等营养物质。
凝结多糖：由微生物产生的凝胶多糖，可形成热不可逆凝胶。
本发明的有益效果如下：
(1)产妇因多瘀血，应活血调理为宜，且活血才有利气血畅通，促进泌乳，但花生衣会增加血少板而止血，因此将花生衣脱去，保留花生仁丰富的蛋白质；
(2)针对产妇无奶或少奶的根本原因是缺少营养物质和经络气血不畅而不能使营养物质生化为奶，故以花生、大枣补充营养，当归、川芎补血活血通经络，大枣配当归补血和营，针对性强而配方简单有效；
(3)利用凝结多糖能形成热不可逆凝胶的特性，使制品成凝胶膏状，口感好，食用时将产品放入热水中浸热即可食用，特别适合产妇饮食宜热食的需要。
具体实施方式
下面结合具体实施方式对本发明作进一步详细的说明。
实施例。
一种催奶膏保健食品的制备方法，包括以下步骤：
(1)称取以下原料；
花生仁28kg、
当归3kg、
川芎1kg、
大枣1kg、
凝结多糖1.2kg；
(2)将花生仁脱去花生衣，加水28kg用胶体磨磨成浆；
(3)将当归、川芎、大枣加水28kg加热煮沸40分钟，滤去药渣，得煮提液，冷却至30℃；
(4)将步骤(2)、(3)所得放入剪切搅拌容器内，加冷水定量至98.8kg，启动剪切搅拌后加入凝结多糖，继续剪切搅拌20min；
(5)将步骤(4)所得进行灌装、121℃20min灭菌、冷却、制得一种催奶膏保健食品。
制得的上述制品保质期18个月，食用时用热水浸热后即可开启食用，非常方便，产妇服用，能促进泌奶和增加泌奶量。
以上所述实施例仅表达了本发明的实施方式，但并不能因此而理解为对本发明专利范围的限制，因此，本发明专利的保护范围应以所附权利要求为准。
Claims (1)
1.一种催奶膏保健食品的制备方法，其特征在于包括以下步骤：
(1)称取以下原料：
花生仁28kg
当归3kg
川芎1kg
大枣1kg
凝结多糖1.2kg；
(2)将花生仁脱去花生衣，加水28kg用胶体磨磨成浆；
(3)将当归、川芎、大枣加水28kg加热煮沸40分钟，滤去药渣，得煮提液，冷却至30℃；
(4)将步骤(2)、(3)所得放入剪切搅拌容器内，加冷水定量至98.8kg，启动剪切搅拌后加入凝结多糖，继续剪切搅拌20min；
(5)将步骤(4)所得进行灌装、121℃20min灭菌、冷却、制得一种催奶膏保健食品。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201310250391.8A CN103284044B (zh) | 2013-06-20 | 2013-06-20 | 一种催奶膏保健食品的制备方法 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201310250391.8A CN103284044B (zh) | 2013-06-20 | 2013-06-20 | 一种催奶膏保健食品的制备方法 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN103284044A CN103284044A (zh) | 2013-09-11 |
| CN103284044B true CN103284044B (zh) | 2014-02-12 |
Family
ID=49086023
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN201310250391.8A Active CN103284044B (zh) | 2013-06-20 | 2013-06-20 | 一种催奶膏保健食品的制备方法 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN103284044B (zh) |
Family Cites Families (7)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN1134795A (zh) * | 1994-09-19 | 1996-11-06 | 河南省信阳制药厂 | 催乳口服液 |
| CN1245192C (zh) * | 2002-08-14 | 2006-03-15 | 周爱桥 | 泌乳补血口服液及其制备方法 |
| CN1263471C (zh) * | 2002-08-21 | 2006-07-12 | 高尚先 | 一种催乳药物、其制备方法及其用途 |
| CN1524433A (zh) * | 2003-02-25 | 2004-09-01 | 李奉家 | 多功能丰乳保健食品 |
| CN101455388B (zh) * | 2008-11-27 | 2011-12-28 | 成都润馨堂药业有限公司 | 一种产妇用营养保健品 |
| CN101862381A (zh) * | 2009-03-04 | 2010-10-20 | 北京因科瑞斯医药科技有限公司 | 一种具有改善贫血功能的中药组合物及其制备方法 |
| CN102453659A (zh) * | 2010-10-19 | 2012-05-16 | 李卫华 | 一种补气补血保健酒 |
-
2013
- 2013-06-20 CN CN201310250391.8A patent/CN103284044B/zh active Active
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| CN103284044A (zh) | 2013-09-11 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN103740560B (zh) | 一种养身保健酒 | |
| CN102224868A (zh) | 一种生姜茶固体饮料及其制备方法 | |
| CN103462017A (zh) | 一种保健品及其制备方法 | |
| CN103039889B (zh) | 一种疏肝健脾的藕粉及制备方法 | |
| CN103262995A (zh) | 红油笋丁及其制备方法 | |
| CN102763796A (zh) | 一种功能性红糖的制备方法 | |
| CN104082517A (zh) | 一种杂粮冰淇淋及其制备方法 | |
| CN103478378A (zh) | 一种莲藕脯的加工方法 | |
| CN104543855A (zh) | 一种补血莲藕粉及其制备方法 | |
| CN104068131A (zh) | 一种酒香笋丁豆腐及其制备方法 | |
| CN107087751A (zh) | 一种含有刺梨、黄姜和食用玫瑰花的醪糟及其制备方法 | |
| CN107596112A (zh) | 一种补肾茶配方及其制备方法 | |
| CN104055016B (zh) | 一种蒿子降压面粉及其制备方法 | |
| CN105707393A (zh) | 一种缓解女性生理期症状的糖果及其制备方法 | |
| CN103039891B (zh) | 一种养阴清热藕粉及制备方法 | |
| CN103284044B (zh) | 一种催奶膏保健食品的制备方法 | |
| CN102228232B (zh) | 僰鹿快餐食品及其制备方法 | |
| CN104106662A (zh) | 一种葱香虾仁豆干及其制备方法 | |
| CN104054834B (zh) | 一种柠檬巧克力豆腐及其制备方法 | |
| CN103651900A (zh) | 一种健脑豆浆粉及其制备方法 | |
| CN103355686A (zh) | 一种降脂鹅肉肠 | |
| CN103229922A (zh) | 一种红枣胡萝卜八宝饭及其制备方法 | |
| CN103300159B (zh) | 一种清肺化痰的豆腐及制备方法 | |
| CN107647233A (zh) | 一种生姜茶固体饮料的制备方法 | |
| CN105707253A (zh) | 一种南烛子强筋明目奶茶及其生产方法 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| C06 | Publication | ||
| PB01 | Publication | ||
| C10 | Entry into substantive examination | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| C14 | Grant of patent or utility model | ||
| GR01 | Patent grant | ||
| ASS | Succession or assignment of patent right |
Owner name: NANTONG WEEK TOURISM DEVELOPMENT CO., LTD. Free format text: FORMER OWNER: LIN XUECONG Effective date: 20150227 |
|
| C41 | Transfer of patent application or patent right or utility model | ||
| COR | Change of bibliographic data |
Free format text: CORRECT: ADDRESS; FROM: 523320 DONGGUAN, GUANGDONG PROVINCE TO: 226121 NANTONG, JIANGSU PROVINCE |
|
| TR01 | Transfer of patent right |
Effective date of registration: 20150227 Address after: 226121 Jiangsu Province Haimen Nantong market three factory town Road No. 79 Patentee after: Nantong seven Tourism Development Co., Ltd. Address before: 523320 Guangdong Province, Dongguan City Shilong Town House No. 32 Patentee before: Lin Xuecong |
|
| TR01 | Transfer of patent right |
Effective date of registration: 20211012 Address after: 410000 room 1406, building 1, Haiping Park, No. 229, Guyuan Road, high tech Development Zone, Changsha, Hunan Patentee after: Hunan Xiehe Health Technology Research Institute Co.,Ltd. Address before: 226121 79 vegetable market road, three factory town, Haimen, Nantong, Jiangsu Patentee before: NANTONG SUNDAY TOURISM DEVELOPMENT Co.,Ltd. |
|
| TR01 | Transfer of patent right |