CN103239513B - 一种制何首乌的生产工艺 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种制何首乌饮片的生产工艺,包括拣选、洗药、润制、切制、蒸煮、真空冷冻干燥、筛分、包装等步骤。本发明采用HQG-3型回转式浸润罐浸泡润制何首乌,较传统普通浸泡软化,极大地缩短了药材的软化时间,提高了生产效率,且最大限度保留了原药材的有效成分,提高了产品的质量;本发明用熟地、桑葚、枸杞和黄酒制成汁液用于何首乌蒸煮,可以提高何首乌的功能营养,蒸煮后的药汁用来拌何首乌,可以减少有效成分的流失。本发明生产工艺简单易操作、科学合理,可控性好,生产出来的制何首乌饮片性状好、角质化程度高、碎渣少、结构紧密,提高了制何首乌饮片的品质,适用于各种人群饮用。
Description
技术领域
本发明涉及一种制何首乌饮片的生产工艺,属于医药生产技术领域。
背景技术
制何首乌为何首乌炮制加工品,通常被加工成饮片形式,表面黑褐色或棕褐色,凹凸不平。质坚硬,断面角质样,棕褐色或黑色。气微,味微甘而苦涩。苦、甘、涩,温。归肝、心、肾经。具有补肝肾,益精血,乌须发,强筋骨功效。用于血虚萎黄,眩晕耳鸣,须发早白,腰膝酸软,肢体麻木,崩漏带下,久疟体虚;高血脂。主要适宜人群是脂肪肝,三高,肥胖症,失眠,脱发,少白头及亚健康人群。
目前制何首乌饮片普遍存在炮制工艺不规范,操作不规范,炮制程度较难确定,大多采用传统的方法来控制炮制程度,饮片生产过程中可控性差,导致饮片质量参差不齐,因此,急需研究出一种科学、合理、易控的制何首乌饮片生产工艺。
背景技术
本发明的目的在于针对现有技术的不足,提供一种科学合理、可控性好、操作简单的制何首乌饮片生产工艺。
本发明采用的技术方案如下:
一种制何首乌饮片的生产工艺,包括以下步骤:
(1)拣选
取原药材倒于拣选台上,除去杂质,用筛将原料的碎末筛除;
(2)洗药
将拣选后的何首乌放进洗药机中,选用山泉水进行冲洗,反复清洗2-3次,直到洗净为止;
(3)润制
通过上料机将洗净的何首乌置入HQG-3型回转式浸润罐中,装料量应不超过锅体的3/4,加入物料重量30-50%的山泉水,关闭进料口;抽真空并保持在-0.04~-0.05Mpa,通过设定间歇式开启锅体转动,拌匀闷润2-3小时,润透;
(4)切制
将润制好的何首乌置于切药机料斗上切片,片厚3.5~4mm,丁12~15mm;
(5)蒸煮
将切制后的何首乌用熟地汁拌匀,装入HQG-3型回转式浸润罐中,装料量应不超过锅体的3/4,关闭进料口;然后将蒸汽阀门打开进行罐内通蒸汽,保持蒸汽压力为0.2-0.3Mpa,在85-95℃下蒸1-1.5小时,蒸煮至物料呈棕褐色时即可出料,收集罐内的药汁再拌入蒸煮后的何首乌,使吸干;
(6)真空冷冻干燥
将蒸后的中间产品进行真空冷冻干燥,先以1-2℃/min的降温速度冻结至-30~-50℃,保持2-3小时,直至何首乌完全冻结,再在真空度为40-50Pa条件下加热升温至50-60℃,升华干燥10-15小时,干燥后的水分应不超过12%;
(7)筛分、包装
将干燥后的中间产品倒入震动筛上,筛去细屑,然后用聚乙烯袋按1-2kg/袋的要求进行包装,置于通风干燥处贮存即可。
所述步骤(5)中每100克何首乌用熟地汁10-15克,所述熟地汁制法如下:按重量比4-5:2-3:1称取熟地、桑葚、枸杞置于5-8倍黄酒中微沸煎煮2-3小时,过滤去渣。
本发明的有益效果:
本发明采用HQG-3型回转式浸润罐浸泡润制何首乌,较传统普通浸泡软化,极大地缩短了药材的软化时间,提高了生产效率,且最大限度保留了原药材的有效成分,提高了产品的质量;本发明用熟地、桑葚、枸杞和黄酒制成汁液用于何首乌蒸煮,可以提高何首乌的功能营养,蒸煮后的药汁用来拌何首乌,可以减少有效成分的流失。本发明采用真空冷冻干燥对何首乌进行干燥,可以有效保留药效及其活性成分;本发明生产工艺简单易操作、科学合理,可控性好,生产出来的制何首乌饮片性状好、角质化程度高、碎渣少、结构紧密,提高了制何首乌饮片的品质,适用于各种人群饮用。
具体实施方式
一种制何首乌饮片的生产工艺,包括以下步骤:
(1)拣选
取原药材倒于拣选台上,除去杂质,用筛将原料的碎末筛除;
(2)洗药
将拣选后的何首乌放进洗药机中,选用山泉水进行冲洗,反复清洗3次,直到洗净为止;
(3)润制
通过上料机将洗净的何首乌置入HQG-3型回转式浸润罐中,装料量应不超过锅体的3/4,加入物料重量40%的山泉水,关闭进料口;抽真空并保持在-0.05Mpa,通过设定间歇式开启锅体转动,拌匀闷润2小时,润透;
(4)切制
将润制好的何首乌置于切药机料斗上切片,片厚4mm,丁12mm;
(5)蒸煮
将切制后的何首乌用熟地汁拌匀,装入HQG-3型回转式浸润罐中,装料量应不超过锅体的3/4,关闭进料口;然后将蒸汽阀门打开进行罐内通蒸汽,保持蒸汽压力为0.2Mpa,在90℃下蒸1小时,蒸煮至物料呈棕褐色时即可出料,收集罐内的药汁再拌入蒸煮后的何首乌,使吸干;
(6)真空冷冻干燥
将蒸后的中间产品进行真空冷冻干燥,先以2℃/min的降温速度冻结至-45℃,保持2小时,直至何首乌完全冻结,再在真空度为50Pa条件下加热升温至50℃,升华干燥12小时,干燥后的水分应不超过12%;
(7)筛分、包装
将干燥后的中间产品倒入震动筛上,筛去细屑,然后用聚乙烯袋按1kg/袋的要求进行包装,置于通风干燥处贮存即可。
所述步骤(5)中每100克何首乌用熟地汁12克,所述熟地汁制法如下:按重量比4:2:1称取熟地、桑葚、枸杞置于6倍黄酒中微沸煎煮2小时,过滤去渣。
Claims (1)
1.一种制何首乌饮片的生产工艺,其特征在于包括以下步骤:
(1)拣选
取原药材倒于拣选台上,除去杂质,用筛将原料的碎末筛除;
(2)洗药
将拣选后的何首乌放进洗药机中,选用山泉水进行冲洗,反复清洗2-3次,直到洗净为止;
(3)润制
通过上料机将洗净的何首乌置入HQG-3型回转式浸润罐中,装料量应不超过锅体的3/4,加入物料重量30-50%的山泉水,关闭进料口;抽真空并保持在-0.04~-0.05Mpa,通过设定间歇式开启锅体转动,拌匀闷润2-3小时,润透;
(4)切制
将润制好的何首乌置于切药机料斗上切片,片厚3.5~4mm,丁12~15mm;
(5)蒸煮
将切制后的何首乌用熟地汁拌匀,装入HQG-3型回转式浸润罐中,装料量应不超过锅体的3/4,关闭进料口;然后将蒸汽阀门打开进行罐内通蒸汽,保持蒸汽压力为0.2-0.3Mpa,在85-95℃下蒸1-1.5小时,蒸煮至物料呈棕褐色时即可出料;
(6)真空冷冻干燥
将蒸后的中间产品进行真空冷冻干燥,先以1-2℃/min的降温速度冻结至-30~-50℃,保持2-3小时,直至何首乌完全冻结,再在真空度为40-50Pa条件下加热升温至50-60℃,升华干燥10-15小时,干燥后的水分应不超过12%;
(7)筛分、包装
将干燥后的中间产品倒入震动筛上,筛去细屑,然后用聚乙烯袋按1-2kg/袋的要求进行包装,置于通风干燥处贮存即可;
所述步骤(5)中每100克何首乌用熟地汁10-15克,所述熟地汁制法如下:按重量比4-5:2-3:1称取熟地、桑葚、枸杞置于5-8倍黄酒中微沸煎煮2-3小时,过滤去渣。
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