CN103238748A - 一种含有中药添加剂的蛋鸡饲料 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种含有中药添加剂的蛋鸡饲料，包括玉米粉60-80重量份、麸皮8-10重量份、豆粕8-10重量份、鱼粉8-10重量份、贝壳粉8-10重量份和中药添加剂2-12重量份，中药添加剂原料药的重量份数比为：蒲公英5-10份、穿心莲3-5份、苍术3-5份、金银花5-10份、蛇床子5-10份、夏枯草10-15份、黄芩10-15份、黄芪10-15份、何首乌10-15份、山楂5-10份、灵芝0.5-1份、党参10-15份、当归10-15份、菟丝子5-10份、丁香5-8份、陈皮5-8份、山楂5-8份、肉桂5-8份，其免疫活性物质能增强机体免疫机能、提高动物抗应激、抗疾病能力、改善动物生产性能，同时还有毒副作用小、无耐药性、不易残留等优点，大大提高鸡的成活率，明显提高了鸡蛋的卵磷脂含量、降低了鸡蛋的胆固醇含量，提高了鸡蛋的营养价值。

Description

一种含有中药添加剂的蛋鸡饲料

技术领域

本发明涉及一种饲料，具体的说，涉及一种含有中药添加剂的蛋鸡饲料。

背景技术

近年来，伴随着经济的发展和人民生活水平的提高，消费者对动物源食品的消费量急剧增加，对动物源食品的质量提出越来越高的要求。鸡肉和鸡蛋是人类主要的动物源食品。随着我国规模化、产业化养鸡业的兴起，极大地缓解了城乡居民对鸡蛋和鸡肉在数量的需求矛盾，但是，疾病成为制约其发展的瓶颈。抗生素的出现虽然在一段时期内使问题有所缓解，但紧随其后却带给养鸡业更大的困扰。虽然饲用抗生素类药物极大地推动了养殖业的发展，并被誉为本世纪动物营养学的里程碑，但是近年来越衍越劣的抗生素滥用问题，不仅影响了饲用抗生素药效和畜产品品质，而且对大众的消费心理产生了负面影响。目前我国饲料和养殖技术中，抗生素类饲料添加剂滥用问题仍然十分突出，有待于规范。

另外，一味追求产蛋率而忽视蛋品质是养鸡业持续低迷的又一原因，随着人们生活水平的提高，近年来中老年人的心脑血管病的发病率也明显增高，老年保健医学越来越受到重视。通过饮食保健改善中老年人的重要生理指标达到预防心脑血管病的发生，提高中老年人生活质量是重要的途径之一。鸡蛋是人们生活中不可缺少的大众食品，其营养丰富，尤其是蛋黄中的卵磷脂，它是构成大脑及神经细胞的主要组成成分，不但可以提高智力，而且在血液中还起着乳化剂的作用，可起到减轻动脉粥样硬化的功能。但是，在鸡蛋中胆固醇的含量也是很高的，一个鸡蛋所含的胆固醇约300mg，与中国营养学会推荐每人每天摄入胆固醇的标准相符，因鸡蛋的胆固醇含量制约了人们对鸡蛋的摄入量，使鸡蛋中的卵磷脂无法发挥其应有的功能。如何通提高鸡蛋中的卵磷脂含量、降低胆固醇含量，开发出具有较强保健作用的高营养价值的鸡蛋，以及兼顾提高蛋鸡的抗病能力和蛋率是养鸡行业人士研究的热点之一。实践证明，中草药饲料添加剂应用于蛋鸡生产中能有效提高产蛋率，改善蛋品质，其生态效益、经济效益和社会效益值得深入研究。

专利号为CN201210047075.6，名称为“一种含有中草药组分的蛋鸡饲料”的专利提供了一种含有中草药组分的蛋鸡饲料配方，起到了提高鸡体成活率，生产高卵磷脂含量和低胆固醇含量的高营养价值鸡蛋的作用，但是效果不够理想。

发明内容

本发明的目的是针对现有技术的不足，提供一种兼有药性和营养性的双重作用，既能增强鸡体抗病能力、提高产蛋率，又能生产高卵磷脂含量和低胆固醇含量的高营养价值鸡蛋的含有中药添加剂的蛋鸡饲料，摒弃化学药品对鸡的伤害，间接影响食品安全的副作用，采用全新的中药添加剂，它能有效改善动物生产性能，生产高卵磷脂含量和低胆固醇含量的鸡蛋，同时具有毒副作用小、无耐药性、不易残留等优点。

为解决上述问题，本发明采用以下技术方案：一种含有中药添加剂的蛋鸡饲料，包括玉米粉60-80重量份、麸皮8-10重量份、豆粕8-10重量份、鱼粉8-10重量份、贝壳粉8-10重量份和中药添加剂2-12重量份，中药添加剂原料药的重量份数比为：蒲公英5-10份、穿心莲3-5份、苍术3-5份、金银花5-10份、蛇床子5-10份、夏枯草10-15份、黄芩10-15份、黄芪10-15份、何首乌10-15份、山楂5-10份、灵芝0.5-1份、党参10-15份、当归10-15份、菟丝子5-10份、丁香5-8份、陈皮5-8份、山楂5-8份、肉桂5-8份。

作为上述技术方案的进一步改进：

所述中药添加剂原料药的重量份数比为：蒲公英8份、穿心莲4份、苍术4份、金银花8份、蛇床子8份、夏枯草13份、黄芩13份、黄芪13份、何首乌13份、山楂8份、灵芝0.8份、党参13份、当归13份、菟丝子8份、丁香7份、陈皮7份、山楂7份、肉桂7份。

所述中药添加剂占蛋鸡饲料总重量的1.8%-10.2%。

一种含有中药添加剂的蛋鸡饲料的制备方法，包括以下步骤： 

1）中药添加剂的制备

a、将所述原料药切碎，加原料药重量10倍水浸泡1h；

b、再加入原料药重量10倍水，加热沸腾1h；

c、重复步骤b共5次后，过滤得滤液A和药渣；

d、药渣加原料药重量8倍水，加热沸腾1h，过滤，药渣弃去，得滤液B； 

e、将滤液A和滤液B混合在一起，加热浓缩至糊状，放入烘箱60-65℃烘干后冷却，制成细粉，得中药添加剂。

2）蛋鸡饲料的制备：将玉米粉、麸皮、豆粕、鱼粉和贝壳粉混合均匀后将中药添加剂混入其中即得。

本发明与现有技术相比，具有以下优点：含有中药添加剂的蛋鸡饲料中，添加剂以中草药为主体，遵循传统中医学理论和现代动物营养学原理，具有与食物同源、同体、同用的特点，兼有营养与药物的双重作用，其免疫活性物质能增强机体免疫机能、提高动物抗应激、抗疾病能力、改善动物生产性能，同时还有毒副作用小、无耐药性、不易残留等优点，大大提高鸡的成活率，本发明含有中药添加剂的蛋鸡饲料较对照组的产蛋率有了6.9%-9.3%的提高，死淘率有了至少4.0%的降低。专利号为CN201210047075.6，名称为“一种含有中草药组分的蛋鸡饲料”的专利中，处理组较对照组的产蛋率仅提高了3.2%，死淘率仅降低了3%，显示本发明含有中药添加剂的蛋鸡饲料较普通全价饲料可明显提高产蛋率，且具有较强的抗病能力；本发明含有中药添加剂的蛋鸡饲料较对照组的卵磷脂有了4.7/100g-6.47/100g的提高，相对提高了96.9%以上，胆固醇有了178mg/100g-219mg/100g的降低，相对降低了36.7%以上。专利号为CN201210047075.6，名称为“一种含有中草药组分的蛋鸡饲料”的专利中，处理组较对照组的卵磷脂仅相对提高了89.32%，胆固醇仅相对降低了27.15%，显示本发明含有中药添加剂的蛋鸡饲料较普通全价饲料可明显提高鸡蛋的卵磷脂含量和降低鸡蛋的胆固醇含量，显著提高鸡蛋的营养价值。

下面结合具体实施方式对本发明的技术方案做进一步的说明。

具体实施方式

实施例1，一种含有中药添加剂的蛋鸡饲料，包括玉米粉70重量份、麸皮9重量份、豆粕9重量份、鱼粉9重量份、贝壳粉9重量份和中药添加剂7重量份，中药添加剂原料药的重量份数比为：蒲公英8份、穿心莲4份、苍术4份、金银花8份、蛇床子8份、夏枯草13份、黄芩13份、黄芪13份、何首乌13份、山楂8份、灵芝0.8份、党参13份、当归13份、菟丝子8份、丁香7份、陈皮7份、山楂7份、肉桂7份，中药添加剂占蛋鸡饲料总重量的6.2%。

含有中药添加剂的蛋鸡饲料的制备方法，包括以下步骤： 

1）中药添加剂的制备

a、将所述原料药切碎，加原料药重量10倍水浸泡1h；

b、再加入原料药重量10倍水，加热沸腾1h；

c、重复步骤b共5次后，过滤得滤液A和药渣；

d、药渣加原料药重量8倍水，加热沸腾1h，过滤，药渣弃去，得滤液B； 

e、将滤液A和滤液B混合在一起，加热浓缩至糊状，放入烘箱60-65℃烘干后冷却，制成细粉，得中药添加剂。

2）蛋鸡饲料的制备：将玉米粉、麸皮、豆粕、鱼粉、和贝壳粉混合均匀后将中药添加剂混入其中即得。

实施例2，一种含有中药添加剂的蛋鸡饲料，包括玉米粉70重量份、麸皮9重量份、豆粕9重量份、鱼粉9重量份、贝壳粉9重量份和中药添加剂2重量份，中药添加剂原料药的重量份数比为：蒲公英5份、穿心莲3份、苍术3份、金银花5份、蛇床子5份、夏枯草10份、黄芩10份、黄芪10份、何首乌10份、山楂5份、灵芝0.5份、党参10份、当归10份、菟丝子5份、丁香5份、陈皮5份、山楂5份、肉桂5份，中药添加剂占蛋鸡饲料总重量的1.8%。

含有中药添加剂的蛋鸡饲料的制备方法，包括以下步骤： 

1）中药添加剂的制备

a、将所述原料药切碎，加原料药重量10倍水浸泡1h；

b、再加入原料药重量10倍水，加热沸腾1h；

c、重复步骤b共5次后，过滤得滤液A和药渣；

d、药渣加原料药重量8倍水，加热沸腾1h，过滤，药渣弃去，得滤液B； 

e、将滤液A和滤液B混合在一起，加热浓缩至糊状，放入烘箱60-65℃烘干后冷却，制成细粉，得中药添加剂。

2）蛋鸡饲料的制备：将玉米粉、麸皮、豆粕、鱼粉、和贝壳粉混合均匀后将中药添加剂混入其中即得。

实施例3，一种含有中药添加剂的蛋鸡饲料，包括玉米粉70重量份、麸皮9重量份、豆粕9重量份、鱼粉9重量份、贝壳粉9重量份和中药添加剂12重量份，饲料中含有中药添加剂，中药添加剂原料药的重量份数比为：蒲公英10份、穿心莲5份、苍术5份、金银花10份、蛇床子10份、夏枯草15份、黄芩15份、黄芪15份、何首乌15份、山楂10份、灵芝1份、党参15份、当归15份、菟丝子10份、丁香8份、陈皮8份、山楂8份、肉桂8份，中药添加剂占蛋鸡饲料总重量的10.2%。

1）中药添加剂的制备

a、将所述原料药切碎，加原料药重量10倍水浸泡1h；

b、再加入原料药重量10倍水，加热沸腾1h；

c、重复步骤b共5次后，过滤得滤液A和药渣；

d、药渣加原料药重量8倍水，加热沸腾1h，过滤，药渣弃去，得滤液B； 

e、将滤液A和滤液B混合在一起，加热浓缩至糊状，放入烘箱60-65℃烘干后冷却，制成细粉，得中药添加剂。

2）蛋鸡饲料的制备：将玉米粉、麸皮、豆粕、鱼粉、和贝壳粉混合均匀后将中药添加剂混入其中即得。

实验说明

针对本发明含有中药添加剂的蛋鸡饲料进行的如下试验。

1、对产蛋率和死淘率的影响试验。

1.1纳入标准：选择海兰褐45周龄蛋鸡400只。

1.2选择标准：健康鸡，体重大小基本一致。

1.3试验处理组及对照组设计：将所选400只海兰褐蛋鸡随机分为4个组，每组100只，组内设5个重复，每个重复20只，第一组饲喂本发明蛋鸡饲料，其中中药添加剂占蛋鸡饲料总重量的1.8%；第二组饲喂本发明蛋鸡饲料，其中中药添加剂占蛋鸡饲料总重量的6.2%；第三组饲喂本发明蛋鸡饲料，其中中药添加剂占蛋鸡饲料总重量的10.2%；对照组饲喂普通全价饲料。

1.4喂养方法：试验在蛋鸡养殖场进行，二层全阶梯式笼养，在常规饲养环境和条件下，每天光照16h，机械通风＋自然通风，自由采食、白由饮水。每日6：00，11：00，17：00定时喂料，喂料前称量剩余饲料，统计每日耗料量。9：00，14：00记录鸡舍内温度，10：00，17：30定时收集鸡蛋，分别进行喂养，为期40天。

期间累计各组的产蛋率以及死淘率。试验结果见表1。

表1  不同饲料产蛋率和死淘率的影响

组别	初始鸡只数	产蛋率（%)	死淘率（%)
				第一组	100	89.2	2.0
第二组	100	91.6	0
				第三组	100	90.9	1.0
对照组	100	82.3	6.0

由表1可见，第一组、第二组、第三组，即本发明含有中药添加剂的蛋鸡饲料较对照组的产蛋率有了6.9%-9.3%的提高，死淘率有了至少4.0%的降低，显示本发明含有中药添加剂的蛋鸡饲料较普通全价饲料可明显提高产蛋率，且具有较强的抗病能力。

另外可见，用中药添加剂占蛋鸡饲料总重量的6.2%的本发明蛋鸡饲料喂养的蛋鸡的产蛋率最高，死淘率最低，其次为用中药添加剂占蛋鸡饲料总重量的10.2%的本发明蛋鸡饲料喂养的蛋鸡，最后为用中药添加剂占蛋鸡饲料总重量的1.8%的本发明蛋鸡饲料喂养的蛋鸡。

2、对卵磷脂和胆固醇的影响试验

试验鸡的纳入标准、选择标准、试验处理及对照组设计和喂养方法同上述对产蛋率和死淘率的影响试验。

检测样品的取样及检测方法：分别取3个处理组和对照组第三周（48周龄蛋鸡）所产鸡蛋作为样品，对卵磷脂含量、胆固醇含量进行检测，结果见表2。

表2  不同饲料对卵磷脂和胆固醇的影响

组别	卵磷脂	胆固醇
			第一组	9.55/100g	306mg/100g
第二组	11.32/100g	265mg/100g
			第三组	9.88/100g	298mg/100g
对照组	4.85/100g	484mg/100g

由表2可见，第一组、第二组、第三组，即本发明含有中药添加剂的蛋鸡饲料较对照组的卵磷脂有了4.7/100g-6.47/100g的提高，相对提高了96.9%以上，胆固醇有了178mg/100g-219mg/100g的降低，相对降低了36.7%以上，显示本发明含有中药添加剂的蛋鸡饲料较普通全价饲料可明显提高鸡蛋的卵磷脂含量和降低鸡蛋的胆固醇含量，显著提高鸡蛋的营养价值。

另外可见，用中药添加剂占蛋鸡饲料总重量的6.2%的本发明蛋鸡饲料喂养的蛋鸡的卵磷脂含量最高、胆固醇含量最低，其次为用中药添加剂占蛋鸡饲料总重量的10.2%的本发明蛋鸡饲料喂养的蛋鸡，最后为用中药添加剂占蛋鸡饲料总重量的1.8%的本发明蛋鸡饲料喂养的蛋鸡。

以上显示和描述了本发明的基本原理和主要特征和本发明的优点。本行业的技术人员应该了解，本发明不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本发明的原理，在不脱离本发明精神和范围的前提下，本发明还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本发明范围内。本发明要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。

Claims (4)

1.一种含有中药添加剂的蛋鸡饲料，其特征在于：包括玉米粉60-80重量份、麸皮8-10重量份、豆粕8-10重量份、鱼粉8-10重量份、贝壳粉8-10重量份和中药添加剂2-12重量份，中药添加剂原料药的重量份数比为：蒲公英5-10份、穿心莲3-5份、苍术3-5份、金银花5-10份、蛇床子5-10份、夏枯草10-15份、黄芩10-15份、黄芪10-15份、何首乌10-15份、山楂5-10份、灵芝0.5-1份、党参10-15份、当归10-15份、菟丝子5-10份、丁香5-8份、陈皮5-8份、山楂5-8份、肉桂5-8份。

2.如权利要求1所述的一种含有中药添加剂的蛋鸡饲料，其特征在于：所述中药添加剂原料药的重量份数比为：蒲公英8份、穿心莲4份、苍术4份、金银花8份、蛇床子8份、夏枯草13份、黄芩13份、黄芪13份、何首乌13份、山楂8份、灵芝0.8份、党参13份、当归13份、菟丝子8份、丁香7份、陈皮7份、山楂7份、肉桂7份。

3.如权利要求1或2所述的一种含有中药添加剂的蛋鸡饲料，其特征在于：所述中药添加剂占蛋鸡饲料总重量的1.8%-10.2%。

4.一种如权利要求3所述的含有中药添加剂的蛋鸡饲料的制备方法，其特征在于：包括以下步骤： 

1）中药添加剂的制备

a、将所述原料药切碎，加原料药重量10倍水浸泡1h；

b、再加入原料药重量10倍水，加热沸腾1h；

c、重复步骤b共5次后，过滤得滤液A和药渣；

d、药渣加原料药重量8倍水，加热沸腾1h，过滤，药渣弃去，得滤液B； 

e、将滤液A和滤液B混合在一起，加热浓缩至糊状，放入烘箱60-65℃烘干后冷却，制成细粉，得中药添加剂；

2）蛋鸡饲料的制备：将玉米粉、麸皮、豆粕、鱼粉、和贝壳粉混合均匀后将中药添加剂混入其中即得。