CN103598427B - 用于降低鸡蛋中胆固醇含量的饲料添加剂及饲料 - Google Patents

Abstract

本发明提供了一种用于降低鸡蛋中胆固醇含量的饲料，其原料包括玉米、麸皮、菜粕、蛋白粉、食盐、鱼粉、磷酸氢钙、氨基酸添加剂、维生素添加剂、用于降低鸡蛋中胆固醇含量的中药饲料添加剂、微量元素添加剂和微生物制剂。该饲料在降低鸡蛋中胆固醇含量方面具有显著效果。

Description

用于降低鸡蛋中胆固醇含量的饲料添加剂及饲料

技术领域

本发明涉及中草药技术领域，尤其涉及一种用于降低鸡蛋中胆固醇含量的中草药饲料添加剂及饲料。

背景技术

中老年人口中患高血脂症、高血压及动脉粥样硬化等心血管疾病的比例明显增高，经研究证明其与血液中胆固醇含量升高有关。血液中胆固醇的多少与食物中胆固醇含量相关，为确保安全，专家们建议中老年人应减少食物胆固醇的摄取，每人每天不超过300mg。鸡蛋是食物胆固醇的重要来源，而且鸡蛋胆固醇与其他食品的胆固醇相比更易导致人体血清胆固醇水平的提高。近年来许多国家的营养、医学和畜牧等专业的专家都进行了降低鸡蛋胆固醇含量的研究工作，主要通过品种培育、饲料成分及加工方法的研究等。这些方法虽均可使鸡蛋胆固醇含量有所下降，但由于下降幅度小，或改变了鸡蛋品质，或影响了鸡的生产性能，还达不到人们的希望。为避免人体从鸡蛋中摄取过多的胆固醇并提高鸡蛋的营养价值，同时不降低蛋鸡的生产性能，我们提供的中草药组合物能够降低蛋中的胆固醇。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是提供一种用于降低鸡蛋中胆固醇的含量的中药饲料添加剂及饲料，其在降低鸡蛋中胆固醇含量方面具有显著的效果。

为解决上述技术问题，本发明提供了一种用于降低鸡蛋中胆固醇含量的中药饲料添加剂，其原料药包括鸡内金、西红花、刺五加、黄芪、银杏叶、蒺藜、人参、姜黄、黄精、大黄、大蒜、陈皮、槟榔、飞龙掌血、薤白、昆布、五味子、马棘和狗牙根。

其中，所述中药饲料添加剂中各原料药的重量份分别为鸡内金25重量份～35重量份、西红花35重量份～45重量份、刺五加50重量份～60重量份、黄芪20重量份～30重量份、银杏叶25重量份～35重量份、蒺藜30重量份～40重量份、人参25重量份～35重量份、姜黄35重量份～45重量份、黄精20重量份～30重量份、大黄35重量份～45重量份、大蒜20重量份～30重量份、陈皮25重量份～35重量份、槟榔20重量份～30重量份、飞龙掌血20重量份～30重量份、薤白25重量份～35重量份、昆布20重量份～30重量份、五味子35重量份～45重量份、马棘20重量份～30重量份和狗牙根30重量份～40重量份。

其中，所述中药饲料添加剂中各原料药的重量份分别为鸡内金28重量份～32重量份、西红花38重量份～42重量份、刺五加53重量份～57重量份、黄芪23重量份～27重量份、银杏叶28重量份～32重量份、蒺藜33重量份～37重量份、人参28重量份～32重量份、姜黄38重量份～42重量份、黄精23重量份～27重量份、大黄38重量份～42重量份、大蒜23重量份～27重量份、陈皮28重量份～32重量份、槟榔23重量份～27重量份、飞龙掌血23重量份～27重量份、薤白28重量份～32重量份、昆布23重量份～27重量份、五味子38重量份～42重量份、马棘23重量份～27重量份和狗牙根33重量份～37重量份。

所述中药饲料添加剂的制备方法，具体为：

将上述原料药组分按重量份混合，获得混合物，放入反应釜中，加入相对于混合物质量3～5倍的水，文火加热煎煮2～4小时，煎煮液过滤，滤渣加入相对于前面获得的混合物质量2～4倍的水，再次文火煎煮1～3小时，煎煮液再次过滤，将过滤液合并，浓缩除去水，获得膏体，干燥，粉碎，获得中药饲料添加剂。

本发明提供了一种用于降低鸡蛋中胆固醇含量的饲料，其原料包括玉米、麸皮、菜粕、蛋白粉、食盐、鱼粉、磷酸氢钙、氨基酸添加剂、维生素添加剂、用于降低鸡蛋中胆固醇含量的中药饲料添加剂、微量元素添加剂和微生物制剂。

其中，所述饲料中各原料的重量份分别为玉米70重量份～80重量份、麸皮3重量份～5重量份、菜粕5重量份～7重量份、蛋白粉1重量份～3重量份、食盐0.5重量份～1.5重量份、鱼粉2重量份～4重量份、磷酸氢钙0.5重量份～1.5重量份、氨基酸添加剂3重量份～5重量份、维生素添加剂3重量份～5重量份、中药饲料添加剂12重量份～16重量份、微量元素添加剂1重量份～3重量份和微生物制剂2重量份～4重量份。

本发明还提供了上述饲料的制备方法，具体为：

第一步，取3kg微生物添加剂加入到50kg～100kg水中混合均匀，得到发酵液，将75kg玉米、4kg麸皮、6kg菜粕混合在一起，获得混合物，取100kg前面获得的发酵液加入到前面获得的混合物中，均匀装袋封闭，放置在20℃～30℃的环境中10～20天后获得发酵料；

第二步，按照上述方法制备中药饲料添加剂；

第三步，将第一步获得的发酵料与第二步获得的中药饲料添加剂以及其他组分一起放入饲料搅拌机中，连续均匀搅拌1～3小时后，放入粉碎机中进行初步粉碎，取出后再放入超微粉碎机中进行二次粉碎为细颗粒，粉碎后的细颗粒经过杀菌、密封、装袋后即得成品饲料。

本发明的有益效果：

本发明提供的中药饲料添加剂以及饲料在降低鸡蛋中胆固醇含量方面具有显著的效果。

具体实施方式

本发明提供了一种用于降低鸡蛋中胆固醇含量的中药饲料添加剂，其原料药包括鸡内金、西红花、刺五加、黄芪、银杏叶、蒺藜、人参、姜黄、黄精、大黄、大蒜、陈皮、槟榔、飞龙掌血、薤白、昆布、五味子、马棘和狗牙根。

进一步，所述中药饲料添加剂仅由上述原料药构成。

所述中药饲料添加剂中各原料药的重量份分别为鸡内金25重量份～35重量份、西红花35重量份～45重量份、刺五加50重量份～60重量份、黄芪20重量份～30重量份、银杏叶25重量份～35重量份、蒺藜30重量份～40重量份、人参25重量份～35重量份、姜黄35重量份～45重量份、黄精20重量份～30重量份、大黄35重量份～45重量份、大蒜20重量份～30重量份、陈皮25重量份～35重量份、槟榔20重量份～30重量份、飞龙掌血20重量份～30重量份、薤白25重量份～35重量份、昆布20重量份～30重量份、五味子35重量份～45重量份、马棘20重量份～30重量份和狗牙根30重量份～40重量份。

进一步优选，所述中药饲料添加剂中各原料药的重量份分别为鸡内金28重量份～32重量份、西红花38重量份～42重量份、刺五加53重量份～57重量份、黄芪23重量份～27重量份、银杏叶28重量份～32重量份、蒺藜33重量份～37重量份、人参28重量份～32重量份、姜黄38重量份～42重量份、黄精23重量份～27重量份、大黄38重量份～42重量份、大蒜23重量份～27重量份、陈皮28重量份～32重量份、槟榔23重量份～27重量份、飞龙掌血23重量份～27重量份、薤白28重量份～32重量份、昆布23重量份～27重量份、五味子38重量份～42重量份、马棘23重量份～27重量份和狗牙根33重量份～37重量份。

最优选，所述中药饲料添加剂中各原料药的重量份分别为鸡内金30重量份、西红花40重量份、刺五加55重量份、黄芪25重量份、银杏叶30重量份、蒺藜35重量份、人参30重量份、姜黄40重量份、黄精25重量份、大黄40重量份、大蒜25重量份、陈皮30重量份、槟榔25重量份、飞龙掌血25重量份、薤白30重量份、昆布25重量份、五味子40重量份、马棘25重量份和狗牙根35重量份。

方中，鸡内金具有降低血脂、改善血液流变学特性、提高红细胞超氧化物歧化酶(SOD)活性及降低心肌组织中脂质蒲黄过氧化物含量的作用密不可分，西红花性味辛、苦、寒，入肝、心、肺经，具有行气解郁，凉血破瘀，利胆退黄等功效，所含的挥发油能促进胆汁的分泌和排泄，从而达到调节脂类代谢的作用，刺五加能使鸡肠液分泌增加，并提高肠液中碱性磷酸酶、脂酶、肽酶活性，从而改善和提高鸡对饲料中氮的吸收利用，可使输卵管总氮量和蛋白质增加，蒲黄具有明显的降低血清胆固醇的功效，黄芪具健脾补中、益气固表等功能，具有促进机体代谢、抗疲劳、促进血清和肝脏蛋白质更新的作用，还能降血脂和降低血压，蒺藜平肝解郁，活血祛风，人参大补元气，补气益肺，葶苈子泻肺降气，祛痰平喘，姜黄破血行气，通经止痛，黄精滋肾润肺，补脾益气，大黄凉血解毒，逐瘀通经，大蒜温中消食、行气暖胃，陈皮辛散通温，气味芳香，槟榔杀虫消积，行气利水，飞龙掌血散瘀止血，薤白行气导滞，昆布软坚散结，消痰利水，五味子收敛固涩，益气生津，何首乌养血滋阴、润肠通便，马棘活血化瘀，狗牙根祛风活络，凉血止血。

蒲黄：味甘，性平，入肝、心包经，具有止血，化瘀，通淋的功效。用于吐血，衄血，咯血，崩漏，外伤出血，经闭痛经，脘腹刺痛，跌扑肿痛，血淋涩痛等证，蒲黄具有明显的降血脂作用，能抑制脂质的主动脉壁的沉积，抑制胆固醇的吸收、合成，促进胆固醇排泄，具有明显的降低血清胆固醇及防止动脉粥样斑块发生和发展的作用。

银杏叶：味甘、苦、涩，性平，入心、肺经，具有敛肺平喘，活血养心、涩肠止泻的功效，用于肺虚咳喘，胸闷心痛，头晕头痛，泄泻，痢疾等证，银杏叶具有降低人体血液中胆固醇水平，防止动脉硬化，消除血管壁上的沉积成分，改善血液流变化，增进红细胞的变形能力，降低血液粘稠度，使血流通畅。

蒺藜：又名白蒺藜，为蒺藜科蒺藜属植物的果实，味辛、苦，性微温；有小毒，归肝经，具有平肝解郁，活血祛风，明目，止痒的功效，用于头痛眩晕，胸胁胀痛，乳闭乳痈，目赤翳障，风疹瘙痒等证，蒺藜能够有效降低血清胆固醇，具有一定的降血脂作用主要活性成分为甾体皂苷、黄酮类、生物碱以及水溶性多糖等，对动脉硬化、心绞痛、缺血性脑血管疾病等有明显疗效。

人参：味甘、微苦，性微温，入心、肺、脾经，有大补元气，补气益肺，生津止渴，安神益智等功效，既为救脱扶危之良剂，亦为疗虚劳内伤之第一要药，凡一切气血不足之证皆可应用，主治劳伤虚损、食少、倦怠、反胃吐食、大便滑泄、虚咳喘促、自汗暴脱、惊悸、健忘、眩晕头痛、阳痿、尿频、消渴、妇女崩漏、小儿慢惊及久虚不复等证，人参能增强机体对有害因素的抵抗能力，调节机体的免疫功能，降低血中胆固醇浓度，人参能特异性地阻断受体操纵性的钙离子通道，具有扩张血管，抑制血小板聚集，抗氧化，钙通道阻滞，抗自由基等药理作用。

葶苈子：味辛，苦，性寒，入肺、心、肝、胃、膀胱经，具有泻肺降气，祛痰平喘，利水消肿，泄逐邪的功效，主治痰涎壅肺之喘咳痰多；肺痈；水肿；胸腹积水；小便不利；慢性肺源性心脏病；心力衰竭之喘肿；瘰疬结核等证，葶苈子中富含的亚麻酸、亚油酸、油酸等不饱和脂肪酸，可促进胆固醇向胆脂酸转化，抑制胆脂酸的肠肝循环，改变体内的胆固醇的分布，减少血管壁中胆固醇的含量，显著的降低血脂。

姜黄：味苦、辛，性温，入肝经，具有破血行气，通经止痛的功效，用于胸胁剌痛，闭经，症瘕，风湿肩臂疼痛，跌扑肿痛等证，姜黄中的姜黄素具有降血浆总胆固醇、β-脂蛋白和甘油三酯的作用，并能使主动脉中胆固醇和甘油三酯的含量降低。

黄精：味甘，性平，入肺、脾、肾经，具有滋肾润肺，补脾益气的作用，用于阴虚肺燥，干咳痰少，消渴多饮，脾胃虚弱，脾气虚或脾阴不足，肾虚精亏，腰膝酸软，须发早白等证，黄精能升高血清高密度脂蛋白胆固醇水平，显示较好的降血脂作用。

大黄：味苦，性寒，归胃、大肠、肝、脾经，具有泻热通便、凉血解毒、逐瘀通经的功效，主治实热便秘，热结胸痞，湿热泻痢，黄疸，淋病，水肿腹满，小便不利，目赤，咽喉肿痛，口舌生疮，胃热呕吐，吐血，咯血，衄血，便血，尿血，蓄血，经闭，产后瘀滞腹痛，症瘕积聚，跌打损伤，热毒痈疡，丹毒，烫伤等证，大黄具有广谱抗菌的作用，可控制创面的感染，大黄中的有效成分大黄酸、大黄素、大黄酚、大黄素甲醚具有降低血压和胆固醇的作用。

大蒜：性温，味辛平；入脾、胃、肺经，具有温中消食、行滞气、暖脾胃、消积、解毒、杀虫的功效，主治饮食积滞、脘腹冷痛、水肿胀满、泄泻、痢疾、疟疾、百日咳、痈疽肿毒、白秃癣疮、蛇虫咬伤以及钩虫、蛲虫等病症，大蒜中的蒜素为二烯丙基三硫化物，稳定且具有降胆固醇等作用。

陈皮：性温，味辛、苦；归脾、肺经，辛散通温，气味芳香，长于理气，能入脾肺，故既能行散肺气壅遏，又能行气宽中，用于肺气拥滞、胸膈痞满及脾胃气滞、脘腹胀满等证。

槟榔：味苦、辛，性温，归胃、大肠经，具有杀虫，消积，行气，利水，截疟的功效，主治虫积腹痛，积滞泻痢，里急后重，水肿脚气，疟疾等证。

飞龙掌血：拉丁名RadixToddaliaeAsiaticae，味辛、微苦，性温，具有散瘀止血，祛风除湿，消肿解毒的功效，主治风湿疼痛，胃痛，跌打损伤，吐血，衄血，子官出血，刀伤出血，经闭，痛经，肋间神经痛，疮疖肿毒等证，对血清胆固醇降低作用较好。

薤白：味辛、苦，性温，归肺、心、胃、大肠经，具有通阳散结，行气导滞的功效，主治胸痹心痛彻背，胸脘痞闷，咳喘痰多，脘腹疼痛，泄痢后重，白带，疮疖痈肿等证，薤白能降低血脂，尤其对血清胆固醇、甘油三酯的降低作用较好，同时能降低血清过氧化脂质，提高前列环素含量，从而起到抑制血栓形成，减轻动脉粥样硬化病变的作用。

昆布：味成，性寒，归肝、胃、肾经，具有软坚散结，消痰利水的功效，用于瘿瘤，瘰疬，睾丸肿痛，痰饮水肿等证，其能明显地抑制高血脂鸡血清总胆固醇、甘油三酯的含量上升，并能减少鸡主动脉内膜粥样斑块的形成及发展。

五味子：味酸、甘，性温，入肺、心、肾经，具有收敛固涩，益气生津，补肾宁心的作用，用于久嗽虚喘，梦遗滑精，遗尿尿频，久泻不止，自汗，盗汗，津伤口渴，短气脉虚，内热消渴，心悸失眠。五味子具有消炎作用，五味子能明显抑制去卵巢大鼠摄食量和体质量的增加，降低血浆总胆固醇、甘油三酯和高密度蛋白。

何首乌：味苦、甘，涩，性微温，归肝、肾经，具有养血滋阴、润肠通便的功效，主治血虚头昏目眩；心悸；失眠；肝肾阴虚之腰膝酸软；须发早白；耳鸣；遗精；肠燥便秘；久疟体虚；风疹瘙痒；疮痈；瘰疬；痔疮等证，何首乌含有蒽酮类物质如大黄酚、大黄素、大黄酸等，这些成分使肠蠕动增加，从而促进甘油三脂、胆固醇的排泄，减少脂肪吸收而具有减肥降脂的作用。

马棘：味苦、涩，性平，具有清热解毒，散瘀消积的功效，主治风热感冒，肺热咳嗽，乳痈，跌打损伤，食积腹胀，毒蛇咬伤等症。

狗牙根：味苦，微甘，归肝经，具有祛风活络，凉血止血，解毒的功效，主治风湿痹痛，半身不遂，便血，劳伤吐血，跌打损伤，疮疡肿毒等症。

所述中药饲料添加剂的制备方法，具体为：

将上述原料药组分按重量份混合，获得混合物，放入反应釜中，加入相对于混合物质量3～5倍的水，文火加热煎煮2～4小时，煎煮液过滤，滤渣加入相对于前面获得的混合物质量2～4倍的水，再次文火煎煮1～3小时，煎煮液再次过滤，将过滤液合并，浓缩除去水，获得膏体，干燥，粉碎，获得中药饲料添加剂。

本发明提供了一种用于降低鸡蛋中胆固醇含量的饲料，其原料包括玉米、麸皮、菜粕、蛋白粉、食盐、鱼粉、磷酸氢钙、氨基酸添加剂、维生素添加剂、中药饲料添加剂、微量元素添加剂和微生物制剂。

进一步，所述饲料仅由上述原料构成。

微量元素添加剂可以为各种常规的微量元素添加剂，可以使用简单的有机酸盐，如柠檬酸铁，也可以使用微量元素与氨基酸螯合物，如氨基酸铁，添加的微量元素主要有铁、锌、铜、锰、碘、钴、硒、钼，也可以使用复合微量元素预混料，如北京优利保生物科技有限责任公司提供的英美尔。

微生物制剂在发酵饲料的过程中，一方面生成糖类、氨基酸类、蛋白质类等大量营养物质，它能直接增加养殖体机体营养；另一方面，进入养殖体肠道形成有益活菌的优势种群，能改善肠道微生物生态系统；各有益菌在良好条件下又能通过一系列生理生化反应，产生生理活性物质。如各种消化酶、代谢酶、内分泌激素等，不仅增强抗病免疫能力，减少疾病，而且还加快对饲料营养成分的消化吸收，促进生长，增加体重，饲料报酬提高。此外，圈舍臭味减轻，环境卫生质量改善，也有利于牲畜的健康成长，所述微生物制剂可以为干酪乳杆菌、乳酸乳杆菌、植物乳杆菌、乳酸肠球菌、戊糖片球菌、酵母、产朊假丝酵母、沼泽红假单孢菌、枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌、乳酸菌、一种或多种组合而成，如源康宝(山东六和农牧科技园有限公司提供)，该微生物制剂主要原料包括产酶芽孢杆菌、乳酸菌、酵母菌、木聚糖酶、甘露聚糖酶、葡萄糖酶、淀粉酶等，有效活菌含量≥100亿/克。

氨基酸添加剂包括丝氨酸、谷氨酸、甘氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、丙氨酸、脯氨酸等各种常规氨基酸，也可以采用氨基酸预混料，如上海贝能化工有限公司生产的复合氨基酸粉。

维生素添加剂包括核黄素、维生素C、维生素E、维生素A、维生素B等各种常规维生素，也可以采用维生素预混料，如北京优利保生物技术有限公司生产的优维素。

所述饲料中各原料的重量份分别为玉米70重量份～80重量份、麸皮3重量份～5重量份、菜粕5重量份～7重量份、蛋白粉1重量份～3重量份、食盐0.5重量份～1.5重量份、鱼粉2重量份～4重量份、磷酸氢钙0.5重量份～1.5重量份、氨基酸添加剂3重量份～5重量份、维生素添加剂3重量份～5重量份、中药饲料添加剂12重量份～16重量份、微量元素添加剂1重量份～3重量份和微生物制剂2重量份～4重量份。

进一步，所述饲料中各原料的重量份分别为玉米75重量份、麸皮4重量份、菜粕6重量份、蛋白粉2重量份、食盐1重量份、鱼粉3重量份、磷酸氢钙1重量份、氨基酸添加剂4重量份、维生素添加剂4重量份、中药饲料添加剂14重量份、微量元素添加剂2重量份和微生物制剂3重量份。

本发明还提供了上述饲料的制备方法

第一步，取3kg微生物添加剂加入到50kg～100kg水中混合均匀，得到发酵液，将75kg玉米、4kg麸皮、6kg菜粕混合在一起，获得混合物，取100kg前面获得的发酵液加入到前面获得的混合物中，均匀装袋封闭，放置在20℃～30℃的环境中10～20天后获得发酵料；

第二步，按照上述方法制备中药饲料添加剂；

第三步，将第一步获得的发酵料与第二步获得的中药饲料添加剂以及其他组分一起放入饲料搅拌机中，连续均匀搅拌1～3小时后，放入粉碎机中进行初步粉碎，取出后再放入超微粉碎机中进行二次粉碎为细颗粒，粉碎后的细颗粒经过杀菌、密封、装袋后即得成品饲料。

以下采用实施例来详细说明本发明的实施方式，借此对本发明如何应用技术手段来解决技术问题，并达成技术效果的实现过程能充分理解并据以实施。

实施例1中药组合物饲料添加剂1

将鸡内金30g、西红花40g、刺五加55g、黄芪25g、银杏叶30g、蒺藜35g、人参30g、姜黄40g、黄精25g、大黄40g、大蒜25g、陈皮30g、槟榔25g、飞龙掌血25g、薤白30g、昆布25g、五味子40g、马棘25g和狗牙根35g混合，获得混合物，放入反应釜中，加入2.5kg的水，文火加热煎煮3小时，煎煮液过滤，滤渣加入2kg的水，再次文火煎煮2小时，煎煮液再次过滤，将过滤液合并，浓缩除去水，获得膏体，干燥，粉碎，获得中药饲料添加剂1。

实施例2中药组合物饲料添加剂2

将鸡内金28g、西红花38g、刺五加53g、黄芪23g、银杏叶28g、蒺藜33g、人参28g、姜黄38g、黄精23g、大黄38g、大蒜23g、陈皮28g、槟榔23g、飞龙掌血23g、薤白28g、昆布23g、五味子38g、马棘23g和狗牙根33g混合，获得混合物，放入反应釜中，加入2.5kg的水，文火加热煎煮3小时，煎煮液过滤，滤渣加入2kg的水，再次文火煎煮2小时，煎煮液再次过滤，将过滤液合并，浓缩除去水，获得膏体，干燥，粉碎，获得中药饲料添加剂2。

实施例3中药组合物饲料添加剂3

将鸡内金32g、西红花42g、刺五加57g、黄芪27g、银杏叶32g、蒺藜37g、人参32g、姜黄42g、黄精27g、大黄42g、大蒜27g、陈皮32g、槟榔27g、飞龙掌血27g、薤白32g、昆布27g、五味子42g、马棘27g和狗牙根37g混合，获得混合物，放入反应釜中，加入2.5kg的水，文火加热煎煮3小时，煎煮液过滤，滤渣加入2kg的水，再次文火煎煮2小时，煎煮液再次过滤，将过滤液合并，浓缩除去水，获得膏体，干燥，粉碎，获得中药饲料添加剂3。

实施例4药理学毒性试验

急性毒性试验资料

检测试剂

血清AST、ALT检测试剂盒购自青岛瑞生生物科技有限公司。

检测设备

Micro-200半自动生化检测仪，分析天平，解剖器械，注射器，试管等。

试验方法

经3天的适应性饲养后，随机均分为4组(雌雄各半)，每组各20只；对照组、3个不同药物组(分别为300g/kg体重，240g/kg体重，180g/kg体重)，对照组灌胃生理盐水，3个药物组灌胃本发明实施例1制备的中药饲料添加剂1，将中药饲料添加剂溶解在水中灌服小鼠。

测定指标及方法

(1)临床症状观察：每日观察试验鼠的精神状态、饮食情况，每日记录发病死亡情况。

(2)病理学观察：对于死亡鼠进行剖检观察内脏变化。

(3)生长指标观察：对试验鼠进行定期称重；试验结束，扑杀鼠称量体重、脏器重脏器指数测定：剖检大鼠，取心脏、脾脏、肝脏、肾脏、睾丸、卵巢，称重，按照下式计算脏器指数：脏器指数=脏器重/体重×100。

(4)肝脏功能变化观察：试验结束后，扑杀鼠，采取血液分离血清，测定AST、ALT。

数据处理与分析

各组数据均用均数土标准差表示，各组均数作正态性检验及重复测量方差齐性检验，以单因素方差分析进行组间比较仔检验)，P<0.05为相差显著，P<0.01为相差非常显著。统计计算均采用SPSS12.0软件完成。

临床症状观察

对照组和试验组鼠，精神状态和饮食欲、对外界反应能力未见明显的异常。各组鼠发病和死亡情况如下表1。

表1

分组	总数	死亡(只)	死亡率(％)
				1(300g/kg)	20	0	0
2(240g/kg)	20	0	0
				3(120g/kg)	20	0	0
对照组	20	0	0

病理学观察：对照组和试验组，鼠扑杀后进行剖检眼观未见观察内脏器官明显的病理变化。

生长指标观察：试验结束，扑杀鼠称量体重、脏器重分析见表2。

表2

分组	肝脏指数	心脏指数	肾脏指数	肺脏指数	脾脏指数
						1(300g/kg)	5.82±0.31	0.81±0.06	1.29±0.22	0.70±0.06	0.47±0.09
2(240g/kg)	5.77±0.29	0.78±0.13	1.23±0.26	0.76±0.09	0.55±0.13
						3(120g/kg)	5.83±0.17	0.86±0.12	1.33±0.19	0.73±0.13	0.52±0.16
对照组	5.70±0.31	0.79±0.06	1.30±0.17	0.69±0.11	0.53±0.07

肝脏功能变化观察

试验结束后，扑杀鼠，采取血液分离血清，测定AST(谷草转氨酶)、ALT(谷丙转氨酶)见表3。结果显示各组数据与健康对照组相比差异不显著，都处于正常范围内。

表3

分组	总数	ALT	AST
				1(300g/kg)	20	31.22±2.37	130.51±12.63
2(240g/kg)	20	33.19±3.02	134.61±10.23
				3(120g/kg)	20	31.23±2.93	130.26±10.17
对照组	20	35.11±3.26	131.26±14.11

长期毒性试验资料

根据实施例1制备的本发明中药饲料添加剂10g/kg、20g/kg、100g/kg给大鼠连续灌胃给药3个月，动物的皮毛、肤色、摄食、活动、尿、便等均无异常动物的血常规、肝、肾功能等血液生化指标和动物的主要脏器指数均在正常范围，且正常动力无差异病理组织学检查表明，心、肝、脾、肺、肾、肾上腺、气管、睾丸、卵巢等重要脏器无病理改变。停药两周后检查以上各项指标均无明显毒性反应，表明无蓄积毒性。

实施例5饲料1

取3kg微生物添加剂源康宝(山东六和农牧科技园有限公司提供)加入到100kg水中混合均匀，得到发酵液，将100kg获得的发酵液加入到玉米75kg、麸皮4kg、菜粕6kg构成的混合物中，均匀装袋封闭，放置在25℃的环境中15天后获得发酵料，将获得的发酵料与实施例1获得的中药饲料添加剂14kg以及蛋白粉2kg、食盐1kg、鱼粉3kg、磷酸氢钙1kg、氨基酸添加剂复合氨基酸粉(上海贝能化工有限公司生产)4kg、维生素添加剂优维素(北京优利保生物技术有限公司生产)4kg、微量元素添加剂的英美尔(北京优利保生物科技有限责任公司提供)2kg一起放入饲料搅拌机中，连续均匀搅拌3小时后，放入粉碎机中进行初步粉碎，取出后再放入超微粉碎机中进行二次粉碎为细颗粒，粉碎后的细颗粒经过杀菌、密封、装袋后即得成品饲料1。

比较例饲料2

取3kg微生物添加剂源康宝(山东六和农牧科技园有限公司提供)加入到100kg水中混合均匀，得到发酵液，将100kg获得的发酵液加入到玉米75kg、麸皮4kg、菜粕6kg构成的混合物中，均匀装袋封闭，放置在25℃的环境中15天后获得发酵料，将获得的发酵料与蛋白粉2kg、食盐1kg、鱼粉3kg、磷酸氢钙1kg、氨基酸添加剂复合氨基酸粉(上海贝能化工有限公司生产)4kg、维生素添加剂优维素(北京优利保生物技术有限公司生产)4kg、微量元素添加剂的英美尔(北京优利保生物科技有限责任公司提供)2kg一起放入饲料搅拌机中，连续均匀搅拌3小时后，放入粉碎机中进行初步粉碎，取出后再放入超微粉碎机中进行二次粉碎为细颗粒，粉碎后的细颗粒经过杀菌、密封、装袋后即得成品饲料2。

实施例6效果数据

将180日龄海兰褐蛋种鸡200只均分为试验组和对照组。试验前5d检测2组鸡的产蛋率，调整产蛋率，使其之间无明显差异，每组鸡再分为5个小组，每小组20只，进行检蛋，分别计数。试验组喂食本发明实施例5制备的饲料1，对照组喂食比较例制备的饲料2，在试验5、10、15、30d时，分别随机取对照组和试验用药组鸡的蛋各10枚，将蛋黄和蛋清充分混合，进行营养成分及胆固醇含量检测。于试验30d，对试验组和对照组各10只鸡分别翅静脉采血，进行有关血液生化指标测定。

观察指标和测定方法

鸡蛋胆固醇含量测定，乙醇提取，高铁-硫酸显色法；鸡蛋总脂测定，香草醛比色法；血清甘油三酯(TG)、总胆固醇(TC)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)含量测定，用酶联试剂法试剂盒(东瓯生物工程有限公司)，以VITLABMICRD半自动生化分析仪测定，并根据测定结果计算HDL-C/TC值；血清卵磷脂胆固醇酰基转移酶(LCAT)活性测定，酶联比色法(上海第十八制药厂试剂盒)；血清和鸡蛋总蛋白(TP)、白蛋白(ALB)、球蛋白(GLO)测定，用总蛋白、白蛋白试剂盒(北京中生生物工程高技术公司)，分别以Biuret和溴甲酚绿法，经过VITALABMICRD半自动生化分析仪测定；鸡蛋钙的测定，EDTA滴定法，751分光光度计测定；血清谷草转氨酶(GOT)、谷丙转氨酸(GPT)、碱性磷酸酶(ALP)测定，用试剂盒(北京中生生物工程高技术公司)，经半自动生化分析仪测定。

数据处理与分析

各组数据均用均数土标准差表示，各组均数作正态性检验及重复测量方差齐性检验，以单因素方差分析进行组间比较仔检验)，P<0.05为相差显著，P<0.01为相差非常显著。统计计算均采用SPSS12.0软件完成。

结果

本发明提供的中药饲料添加剂对鸡蛋营养成分的影响，结果见表4。

表4中药饲料添加剂对鸡蛋营养成分的影响(n=10)g/kg

组别	TC	总脂	TP	GLO	Ca
						对照组	5.72±0.13	138.1±10.2	108.3±10.6	72.6±11.0	0.4512±0.0221
试验组	4.73±0.21	113.2±9.8	129.6±12.7	93.2±13.6	0.5133±0.0173

从表4可以看出，采用本发明中药饲料添加剂的鸡于试验5d，鸡蛋胆固醇和总脂含量已下降，连续采食30d，鸡蛋胆固醇和总脂含量比对照组分别平均降低16％和20％，2组间的差异均显著(P<0.05)。

试验5d，试验组鸡蛋内总蛋白含量开始增高，使用30d试验组比对照组鸡蛋总蛋白含量平均提高15.2％，2组间差异显著(P<0.05)，试验组鸡蛋的球蛋白含量也显著高于对照组(P<0.05)。

试验组鸡于试验5d时，蛋中钙含量即比对照组高，30d内试验组比对照组鸡蛋钙含量平均提高15.0％，2组间差异极显著(P<0.01)。

本发明提供的中药饲料添加剂对鸡血液酶活性的影响，结果见表5。

表5对鸡血液酶活性的影响U/L

组别	GOT	GPT	AKP	LCAT
					对照组	101.2±12.7	5.7±1.3	255.6±27.6	13.9±2.1
试验组	97.4±10.6	6.9±0.7	372.1±23.9	16.9±3.1

鸡血清中谷草转氨酶和谷丙转氨酶活性，试验组和对照组间没有明显差异，碱性磷酸酶和卵磷脂胆固醇酰基转移酶活性试验组显著高于对照组(P<0.05)。

血液中脂质的变化，结果见表6。

表6血液中脂质的变化mmol/L

组别	TG	TC	HDL-C	HDL-C/TC
					对照组	17.7±2.1	5.5±1.3	0.44±0.11	0.08±0.01
试验组	11.8±1.9	3.4±0.7	0.56±0.15	0.16±0.02

表6可以看出，试验组鸡血液中甘油三脂含量极显著低于对照组(P<0.01)，总胆固醇含量显著低于对照组(P<0.05)，血清中高密度脂蛋白胆固醇含量、HDL-C/TC值高于对照组。

血清中蛋白质含量的变化，结果见表7。

表7血清中蛋白质含量的变化g/L

组别	TP	ALB	GLO
				对照组	158±10	20±3	38±6

试验组

68±7

25±2

51±8

表7可以看出，试验组鸡血清中总蛋白和球蛋白含量均显著高于对照组(P<0.05)。

所有上述的首要实施这一知识产权，并没有设定限制其他形式的实施这种新产品和/或新方法。本领域技术人员将利用这一重要信息，上述内容修改，以实现类似的执行情况。但是，所有修改或改造基于本发明新产品属于保留的权利。

以上所述，仅是本发明的较佳实施例而已，并非是对本发明作其它形式的限制，任何熟悉本专业的技术人员可能利用上述揭示的技术内容加以变更或改型为等同变化的等效实施例。但是凡是未脱离本发明技术方案内容，依据本发明的技术实质对以上实施例所作的任何简单修改、等同变化与改型，仍属于本发明技术方案的保护范围。

Claims (5)

1.一种用于降低鸡蛋中胆固醇含量的饲料，其特征在于：由以下原料制成：玉米、麸皮、菜粕、蛋白粉、食盐、鱼粉、磷酸氢钙、氨基酸添加剂、维生素添加剂、用于降低鸡蛋中胆固醇含量的中药饲料添加剂、微量元素添加剂和微生物制剂；

各原料的重量份分别为玉米70重量份～80重量份、麸皮3重量份～5重量份、菜粕5重量份～7重量份、蛋白粉1重量份～3重量份、食盐0.5重量份～1.5重量份、鱼粉2重量份～4重量份、磷酸氢钙0.5重量份～1.5重量份、氨基酸添加剂3重量份～5重量份、维生素添加剂3重量份～5重量份、中药饲料添加剂12重量份～16重量份、微量元素添加剂1重量份～3重量份和微生物制剂2重量份～4重量份；

所述中药饲料添加剂的原料药由鸡内金、西红花、刺五加、黄芪、银杏叶、蒺藜、人参、姜黄、黄精、大黄、大蒜、陈皮、槟榔、飞龙掌血、薤白、昆布、五味子、马棘和狗牙根构成；

所述中药饲料添加剂中各原料药的重量配比分别为鸡内金25～35、西红花35～45、刺五加50～60、黄芪20～30、银杏叶25～35、蒺藜30～40、人参25～35、姜黄35～45、黄精20～30、大黄35～45、大蒜20～30、陈皮25～35、槟榔20～30、飞龙掌血20～30、薤白25～35、昆布20～30、五味子35～45、马棘20～30和狗牙根30～40。

2.权利要求1所述的饲料的制备方法，其特征在于：

第一步，取3kg微生物制剂加入到100kg水中混合均匀，得到发酵液，将75kg玉米、4kg麸皮、6kg菜粕混合在一起，获得混合物，取100kg前面获得的发酵液加入到前面获得的混合物中，均匀装袋封闭，放置在20℃～30℃的环境中10～20天后获得发酵料；

第二步，将所述中药饲料添加剂中的各原料药组分按重量份混合，获得混合物，放入反应釜中，加入相对于混合物质量3～5倍的水，文火加热煎煮2～4小时，煎煮液过滤，滤渣加入相对于前面获得的混合物质量2～4倍的水，再次文火煎煮1～3小时，煎煮液再次过滤，将过滤液合并，浓缩除去水，获得膏体，干燥，粉碎，获得中药饲料添加剂；

第三步，将第一步获得的发酵料与第二步获得的中药饲料添加剂以及其他组分一起放入饲料搅拌机中，连续均匀搅拌1～3小时后，放入粉碎机中进行初步粉碎，取出后再放入超微粉碎机中进行二次粉碎为细颗粒，粉碎后的细颗粒经过杀菌、密封、装袋后即得成品饲料。

3.一种用于降低鸡蛋中胆固醇含量的中药饲料添加剂，其特征在于：原料药由鸡内金、西红花、刺五加、黄芪、银杏叶、蒺藜、人参、姜黄、黄精、大黄、大蒜、陈皮、槟榔、飞龙掌血、薤白、昆布、五味子、马棘和狗牙根构成；

所述中药饲料添加剂中各原料药的重量份分别为鸡内金25重量份～35重量份、西红花35重量份～45重量份、刺五加50重量份～60重量份、黄芪20重量份～30重量份、银杏叶25重量份～35重量份、蒺藜30重量份～40重量份、人参25重量份～35重量份、姜黄35重量份～45重量份、黄精20重量份～30重量份、大黄35重量份～45重量份、大蒜20重量份～30重量份、陈皮25重量份～35重量份、槟榔20重量份～30重量份、飞龙掌血20重量份～30重量份、薤白25重量份～35重量份、昆布20重量份～30重量份、五味子35重量份～45重量份、马棘20重量份～30重量份和狗牙根30重量份～40重量份。

4.如权利要求3所述的中药饲料添加剂，其特征在于：所述中药饲料添加剂中各原料药的重量份分别为鸡内金28重量份～32重量份、西红花38重量份～42重量份、刺五加53重量份～57重量份、黄芪23重量份～27重量份、银杏叶28重量份～32重量份、蒺藜33重量份～37重量份、人参28重量份～32重量份、姜黄38重量份～42重量份、黄精23重量份～27重量份、大黄38重量份～42重量份、大蒜23重量份～27重量份、陈皮28重量份～32重量份、槟榔23重量份～27重量份、飞龙掌血23重量份～27重量份、薤白28重量份～32重量份、昆布23重量份～27重量份、五味子38重量份～42重量份、马棘23重量份～27重量份和狗牙根33重量份～37重量份。

5.权利要求3或4所述中药饲料添加剂的制备方法，其特征在于：

将上述原料药组分按重量份混合，获得混合物，放入反应釜中，加入相对于混合物质量3～5倍的水，文火加热煎煮2～4小时，煎煮液过滤，滤渣加入相对于前面获得的混合物质量2～4倍的水，再次文火煎煮1～3小时，煎煮液再次过滤，将过滤液合并，浓缩除去水，获得膏体，干燥，粉碎，获得中药饲料添加剂。