CN103228186B - 饮食物输送用收容体 - Google Patents

Abstract

本发明提供一种饮食物输送用收容体，无需以手接触载置台或盖体即可简单且容易地进行向载置台载置容器或自载置台取出容器。本发明的饮食物输送用收容体5是载置于具备用以向店内的各座位输送饮食物的输送路的饮食物输送装置的上述输送路而输送，其特征在于，具备：载置台6，具有用以载置盛有饮食物的容器的容器载置部62；盖体7，可相对于容器载置部62开闭地安装于载置台6以覆盖该载置台6的容器载置部62上；以及开闭机构8，用以伴随向容器载置部62上载置碟而使盖体7进行闭合动作，并且伴随自容器载置部62上取出碟而使盖体7进行开启动作。

Description

饮食物输送用收容体

技术领域

本发明是关于一种店内的饮食物输送装置所使用的饮食物输送用收容体。

背景技术

一般被称为旋转寿司的饮食店中，设置有具备沿客座循环移动的输送路的饮食物输送装置。在上述的饮食店中，厨师将寿司等饮食物载置于容器例如碟上后，将载置有饮食物的碟转移至饮食物输送装置的输送路上使其依序向客座输送。另一方面，顾客根据喜好自输送路上适当地取出依序输送而来的载置有寿司等饮食物的碟以进食饮食物。

此处，由于上述输送路上的寿司是在碟的上方为开放的状态下进行输送故易于干燥，也考虑到其他顾客误接触。因此，防止寿司的干燥或卫生地提供寿司成为课题。因此，在先前为解决上述问题，在盛有寿司的碟上覆盖外罩构件后，将该碟送入输送装置的输送路上(参照专利文献1)。

[先前技术文献]

[先前文献]

专利文献1：日本特开2001-299553号

发明内容

[发明所欲解决的问题]

然而，在上述专利文献1所记载的方法中，厨师必须直接用手将外罩构件覆盖于碟上，并将碟与外罩构件一并载置于输送路上。又，顾客必须将输送而来的碟与外罩构件一并自输送路上取出之后，直接用手将外罩构件自碟上取下。并且，在外罩构件的安装或取下时，厨师或顾客每次均用手抓住外罩构件向碟安装外罩构件、或自碟取下外罩构件，因此存在外罩构件变脏的问题。又，由于自碟取下的外罩构件留在客座的桌上，因此也存在桌面上变得狭窄的问题。

因此，本发明的目的在于提供一种饮食物输送用收容体，无需以手接触载置台或覆盖该载置台的盖体即可简单且容易地进行向载置台载置容器或自载置台取出容器。

[解决问题的手段]

为达成上述目的，权利要求1的发明是一种饮食物输送用收容体，是载置于具备用以向店内的各座位输送饮食物的输送路的饮食物输送装置的上述输送路上进行输送，其特征在于，具备：载置台，具有用以载置盛有饮食物的容器的容器载置部；盖体，可相对于上述容器载置部开闭地安装于上述载置台上以覆盖于该载置台的容器载置部上；开闭机构，用以伴随向上述容器载置部上载置碟而使上述盖体进行闭合动作、并且伴随自上述容器载置部上取出碟而使上述盖体进行开启动作。

权利要求2的发明是如权利要求1的饮食物输送用收容体，其中，开闭机构具备：动作体，伴随向容器载置部载置容器而由上述容器抵接以相对于上述容器载置部动作；连接手段，连接该动作体与上述盖体而将上述动作体的动作向上述盖体传递以使其进行闭合动作；施力手段，用以对上述盖体向开放位置施力。

权利要求3的发明是如权利要求1或2的饮食物输送用收容体，其中，可藉由设置于饮食物输送装置的读取装置读取的辨识构件，以可与盖体的开闭动作连动地将位置改变为藉由上述读取装置可读取的位置与不可读取的位置的方式设置于载置台，上述辨识构件是构成为伴随上述容器载置于容器载置部上而将位置变更至读取位置，并且伴随自容器载置部上取出上述容器而将位置变更至不可读取位置。

权利要求4的发明是如权利要求1至3中任一项的饮食物输送用收容体，其中，并列的至少2个饮食物输送用收容体的邻接的载置台是经由连接手段呈接近状态地连接。

权利要求5的发明是如权利要求4中记载的饮食物输送用收容体，其中，连接手段是由具有伸缩性的带状构件所构成。

权利要求6的发明是如权利要求1至5中任一项的饮食物输送用收容体，其具备用以检测盖体闭合的时间的计时手段。

权利要求7的发明是如权利要求1至6中任一项的饮食物输送用收容体，其具备收容部，用以收容对由盖体覆盖的容器载置部上进行保冷或保温的保冷材料或保温材料。

[发明的效果]

根据权利要求1的发明，藉由向载置台上载置容器，容器上的饮食物由盖体自动地覆盖，因此当然可抑制不慎使容器上载置的饮食物干燥，也可防止顾客误接触饮食物。又，在相对于载置台载置或取出容器时，例如仅用手拿住容器的周缘部而将容器载置于载置台上或自载置台取出即可简单地进行容器的取放。并且，因于容器的取放时无需直接用手接触饮食物输送用收容体，故也可防止不慎弄脏饮食物输送用收容体的情况。

根据权利要求2的发明，除权利要求1的发明的效果以外，动作体可伴随向容器载置部载置容器而进行动作，而使盖体位置变更至闭合位置，并且藉由自载置台取出容器，动作体经由施力手段而进行动作从而确实地对盖体向开放位置施力。因此，作为整体盖体的开闭动作可更确实且顺利地进行。

根据权利要求3的发明，除权利要求1或2的发明的效果以外，当将容器载置于载置台上时，可藉由读取装置读取辨识构件。另一方面，将容器自载置台取出时，无法藉由读取装置读取辨识构件。藉此，例如即便未如先前般在容器本身上设置辨识构件，也可较佳地进行容器中所收容的饮食物的新鲜度管理等。

根据权利要求4的发明，由于至少2个饮食物输送用收容体并列，且邻接的载置台经由连接手段连接为接近状态，因此除权利要求1至3中任一项的发明的效果以外，在延伸至客室的输送路的途中设置有用以使该输送路在途中短路的短路机构的输送装置中，可较佳地使用上述连接的饮食物输送用收容体。即，即便在连接的饮食物输送用收容体自主输送路通过短路机构的短路输送路后再度返回到主输送路的情形时，也可使载置台中的容器的取出口侧始终朝向顾客侧即桌侧。藉此，顾客可更简单地自饮食物输送用收容体取出容器。

根据权利要求5的发明，除权利要求4的发明的效果以外，在连接的多个饮食物输送用收容体中、例如位于后侧的饮食物输送用收容体在输送路或短路输送路中受阻的情形时，藉由带状构件暂时地伸展的张力而产生将后侧的饮食物输送用收容体向前侧的饮食物输送用收容体吸引的力，从而可自动地消除饮食物输送用收容体在输送路中的受阻。

权利要求6的发明是藉由具备用以检测盖体闭合的时间的计时手段，除权利要求1至5中任一项的发明的效果以外，可判别在载置于载置台的状态下经过既定时间的饮食物，从而可较佳地进行饮食物的新鲜度管理。

根据权利要求7的发明，藉由设置用以对由盖体覆盖的容器载置部上进行保冷或保温的保冷材料或保温材料的收容部，除权利要求1至5中任一项的发明的效果以外，可更确实地抑制载置台上的饮食物的品质劣化。

附图说明

图1是概略地显示使用本发明一实施形态的饮食物输送用收容体的寿司店铺内的俯视构成图。

图2是显示上述饮食物输送用收容体的盖体开启并插入有碟的状态的纵剖面图。

图3是显示上述饮食物输送用收容体的盖体开启并插入有碟的状态的侧视图。

图4是图3中所示的饮食物输送用收容体的俯视图。

图5是显示上述饮食物输送用收容体的盖体开启状态的包含一部分侧剖面的主要部分侧视构成图。

图6是显示上述饮食物输送用收容体内收容有碟且盖体闭合的状态的侧视图。

图7是图6中所示的饮食物输送用收容体的俯视图。

图8是上述饮食物输送用收容体中的盖体的侧视图。

图9是构成上述饮食物输送用收容体中的开闭机构的动作体的侧视图。

图10是上述动作体的俯视图。

图11是上述饮食物输送用收容体中的辨识构件的连动手段的侧视图。

图12是上述辨识构件的连动手段的俯视图。

图13是显示本发明的另一实施形态的饮食物输送用收容体的盖体开启的状态的主视图。

图14是显示上述另一饮食物输送用收容体的盖体闭合的状态的包含一部分侧剖面的主要部分侧视构成图。

图15是上述另一饮食物输送用收容体的仰视图。

图16是显示上述另一饮食物输送用收容体、以及可旋转地支持载置台的支持构件的包含一部分侧剖面的主要部分侧视构成图。

图17是显示上述另一饮食物输送用收容体所具备的控制构成的概略的控制方框图。

图18是显示输送并列连接2个上述另一饮食物输送用收容体的收容体组的结构的部分俯视图。

图19是显示输送上述收容体组的输送装置的短路机构的主要部分纵剖面图。

图20是显示上述收容体组的包含一部分剖面的主视图。

图21是显示连接上述收容体组的饮食物输送用收容体的连接手段的带状构件的主视图。

图22是显示本发明的又一实施形态的饮食物输送用收容体的盖体闭合的状态的包含一部分侧剖面的主要部分侧视构成图。

图23是显示本发明的另一实施形态的饮食物输送用收容体的盖体闭合的状态的包含一部分侧剖面的主要部分侧视构成图。

图24是上述另一实施形态的饮食物输送用收容体的盖体的仰视图。

图25是显示在本发明的另一实施形态的饮食物输送用收容体中盖体开启的状态的主视图。

【主要元件符号说明】

3：饮食物输送装置

30：读取装置

33：平链式输送带(输送路)

4：碟(容器)

41：碟板

42：高台

5、5A、5B、5C、5D：饮食物输送用收容体

52：计时器(计时手段)

6、6A：载置台

62：容器载置部

7、7A、7B、7C、7D：盖体

71、71A、71B：盖本体

78：收容部

8：开闭机构

81：动作体

82：螺旋弹簧(施力手段)

9：辨识构件

90：连动手段

91：带状构件(连接手段)

F：寿司(饮食物)

N：被收容构件

S1：客室

S2：厨房室

具体实施方式

以下，一面参照图式一面详细说明本发明的实施形态。

首先，说明使用本发明的一实施形态的饮食物输送用收容体的寿司店铺内部。图1是概略地显示寿司店铺内部的俯视构成图，图2是上述饮食物输送装置的主要部分的剖面图。上述寿司店铺是如图1及图2所示具备：服务台1a及多个附脚餐桌1b，设置于客室S1的各客座；分隔壳体2，自厨房室S2的前表面沿各餐桌1a、1b配置；以及饮食物输送装置3，设置于该分隔壳体2上。上述饮食物输送装置是将盛放本发明的饮食物即寿司F的容器收容于本实施形态的饮食物输送用收容体，自厨房室S2内向各座位、即各餐桌1a、1b循环输送。在该实施形态中，作为盛放寿司的容器，使用碟4(图示于图3等)。

分隔壳体2是如图2所示，使用隔开既定间隔而对向的侧壁21、22、连接该些侧壁21、22的上端的上壁23、以及连接侧壁21、22的下端的底壁(未图示)而形成为剖面盒状。而且，该分隔壳体2是由沿厨房室S2的前表面配设并划分厨房室S2与客室S1的第1壳体部2a、与自第1壳体部2a的长度方向的两端弯曲并在客室S1内平行地延伸的之第2壳体部2b及第3壳体部2c所构成。在第2、第3壳体部2b、2c的侧壁21、22的外侧设置有上述服务台1a与附脚餐桌1b。饮食物输送装置3具备：凹部31，形成于壳体部2的上壁23向下凹陷；以及环状平链式输送带33，配备于该凹部31内并藉由马达驱动而循环移动。在该实施形态中，上述平链式输送带33构成权利要求的输送路。并且，在平链式输送带33的下方的分隔壳体2内配置有用以读取写入于下述辨识构件9的资讯的读取装置30。

在以上述方式构成的饮食物输送装置3中，盛有寿司F的碟4依序载置于平链式输送带33上并自厨房室S2向客室S1内的各餐桌1a、1b输送。然后，各餐桌1a、1b的顾客适当地自饮食物输送用收容体5取出盛有喜好的寿司F的碟4而进食寿司F。在该例中，作为本发明的容器的碟4，是由俯视圆形的碟板41、以及在该碟板41的下表面向下方突出而一体地形成的圆筒状高台42所构成。

其次，说明本发明的一实施形态的饮食物输送用收容体。图3是显示上述饮食物输送用收容体的盖体开启且插入有碟的状态的侧视图，图4是图3所示的饮食物输送用收容体的俯视图，图5是显示上述饮食物输送用收容体的盖体开启的状态的包含一部分侧剖面的主要部分侧视构成图，图6是显示在上述饮食物输送用收容体内收容有碟且盖体闭合的状态的侧视图，图7是图6所示的饮食物输送用收容体的俯视图。本实施形态的饮食物输送用收容体是载置于上述的饮食物输送装置3的平链式输送带33上而进行输送者。

在图3～图5中，以符号5所示的饮食物输送用收容体，是基本上由具有用以载置上述碟4的容器载置部62的载置台6、用以覆盖于该载置台6的容器载置部62上的盖体7、以及用以伴随向容器载置部62上载置碟4而使盖体7进行闭合动作、并且伴随自容器载置部62上取出碟4而使盖体7进行开启动作的开闭机构8所构成。

载置台6是如图3所示，在圆筒状的基座筒61的上端一体地形成有容器载置部62。在该容器载置部62的上表面载置有碟4。容器载置部62是如图5所示，由形成为俯视圆形的盘状的载置板63、在该载置板63的下方位置且与载置板63之间隔开既定间隔相对向而配置的对向板64、以及包围该些载置板63及对向板64的周缘的圆筒状连接板65所构成。在对向板64的俯视中央部分设置有在上下方向贯通的贯通孔66。上述基座筒61是自对向板64的贯通孔66的周缘向下突出而形成。在载置板63的上表面形成有碟4的高台42的下端部外周可相合(Engage)的形状的制动部(Stopper)63a。该制动部63a的内周面是如图4所示，形成为沿高台42的外周面密接的俯视弯曲状。

盖体7是如图8所示，具备形成为碗状的盖本体71、以及自该盖本体71的后端部向下方延伸的左右一对臂片72。盖本体71及臂片72是由透明合成树脂材料所构成。盖体7是相对于上述容器载置部62的上表面可开闭地安装于容器载置部62上，且以盖本体71覆盖容器载置部62所载置的碟4上的饮食物(寿司F)。具体而言，枢轴73是一体地形成于臂片72的长度方向的中间部。在容器载置部62的上表面后端部，在臂片72的外侧位置突设有与臂片72相对向的左右一对支持片67。在该支持片67的上部开设有嵌合孔68。藉由向支持片67的嵌合孔68嵌合枢轴73，盖本体71可相对于容器载置部60以枢轴73为支点在上下方向摆动地被支持。又，在盖本体71的后端部安装有锤体(平衡锤)74。该锤体74是用以顺利地促进盖本体71自覆盖容器载置部62上所载置的碟4上的饮食物的位置即盖本体71的闭合位置向开放位置摆动者。再者，并非必须设置该锤体74。

开闭机构8是如图9及图10所示，具备动作体81，可在前后方向滑动地设置于载置台6的容器载置部62的上表面的盘状；以及螺旋弹簧82，用以朝向容器载置部62的前方向对该动作体81施力。上述螺旋弹簧82是构成权利要求的施力手段。在动作体81中，在其下表面突设有左右一对导引构件83。该导引构件83是在前后自由移动地松插于开设于容器载置部62的载置板63的向前后方向延伸的导孔63b中。螺旋弹簧82是桥接于导引构件83的插通端部、与设置于载置板63的下表面的前部侧的左右一对安装片63c之间。藉此，动作体81是构成为在载置板63上可经由导引构件83沿导孔63b在前后方向移动。又，动作体81是由伴随向后方的移动而伸展的螺旋弹簧82的弹簧反作用力而始终向前方向施力。

动作体81的前端面81a是如图10所示，以与碟4的高台42的外周面密接的方式形成为俯视弯曲面状。又，在动作体81的后端部两侧设置有向上方延伸的左右一对突片84。在该等突片84的外侧面突设有连接轴85。该些连接轴85是在形成于臂片72的下端部的狭缝状的长孔75之间安装，藉此伴随动作体81向后方的滑动而使盖本体71向闭合方向摆动。另一方面，伴随动作体81向前方的滑动而使盖本体71向开放方向摆动。即，上述突片84、连接轴85、以及长孔74是构成权利要求2的连接手段。

又，在上述实施形态中，在载置台6设置有可藉由配备于饮食物输送装置3的读取装置30读取的辨识构件9。该辨识构件9，是可经由连动手段90与盖体7的开闭动作连动地将位置变更至藉由读取装置30可读取的位置与不可读取位置地设置。即，伴随将碟4载置于容器载置部62上，辨识构件9的位置变更至读取位置。另一方面，伴随将碟4自容器载置部62上取出，辨识构件9的位置变更至不可读取位置。具体而言，作为连动手段90，在构成容器载置部62的载置板63的下表面突设有左右一对支持片630，在该支持片630的下端部摆动板631经由其枢轴632于上下方向可摆动地被支持。并且，在该摆动板631的下表面固着有由RFID(RadioFrequencyIdentification，无线射频辨识)标签所构成的辨识构件9，且在摆动板631的左右突设有连动轴633。

另一方面，如图9及图10所示，在设置于开闭机构8的动作体81上的左右一对导引构件83的插通端部，设置有沿载置板63的下表面向前后方向延伸的左右一对导引板86。在该导引板86形成有随着朝向前方而向下方倾斜的导孔87。在该导孔87中插通有上述连动轴633。因此，伴随动作体81相对于容器载置部62自其前方向后方移动，摆动板631及固着于该摆动板631的辨识构件9向大致水平方向摆动，可藉由读取装置30读取。相对于此，伴随动作体81相对于容器载置部62自其后方向前方移动，如图5所示，摆动板631及辨识构件9倾斜，无法藉由读取装置30读取。即，再者，上述的导引板86及连动轴633是构成权利要求2的连动手段。再者，也可设为在盖本体71设置有空气流通孔，将聚集于盖本体71内的蒸气等自空气流通孔向外部顺利地排出。

在上述饮食物输送用收容体5中，在未将碟4载置于容器载置部62上的状态下，动作体81藉由弹簧82的弹簧反作用力相对于容器载置部63向前方移动，因此盖本体71维持于如图3及图4所示的开放状态。

其次，说明由上述构件所构成的饮食物输送用收容体5的使用状态。

首先，厨师将寿司F盛放于碟4的碟板41上后，用手拿着碟板41的周缘部将碟4载置于放置于输送路3上的饮食物输送用收容体5的载置板6A上。然后，将该碟4相对于载置板63向后方推入。如此一来，开闭机构8的动作体81受碟4的高台42的外周面挤压而向后方移动。藉此，动作体81的连接轴85将盖体7的长孔75向后挤压，因此盖本体71以枢轴73为中心向闭合载置板6A的上表面的方向摆动。并且，碟4向后方移动至高台42的下端部前侧的外周面与制动部63a相合的位置为止时，如图6及图7所示，高台42的前部及后部藉由容器载置部63的制动部63a与动作体81的前端面81a挟持。藉此，碟4保持于载置台6上由盖本体71覆盖碟板41上的寿司F的位置，并且盖本体71也保持于闭合位置，因此不会不慎打开。

另一方面，顾客用手拿着一部分向盖本体71的外周缘的外方突出的碟板41的边缘部分而拿起碟4。藉此，动作体81与高台42的抵接被解除，因而盖本体71在锤体74与螺旋弹簧85的作用下开启并维持于开放状态而不会不慎闭合。在此时，在载置板63上载置有碟4时，安装于摆动板631的辨识构件9向大致水平方向摆动，从而可藉由读取装置30读取辨识构件9。另一方面，自载置板63上取下碟4时，藉由动作体81向前方的移动而使辨识构件9倾斜，因此无法藉由读取装置30读取辨识构件9。藉此，即便未如先前般在碟4本身设置辨识构件9，也可进行例如碟4上盛放的寿司F的新鲜度管理等。

如此，藉由在寿司F的输送时使用上述饮食物输送用收容体5，可抑制不慎使碟4上盛放的寿司F干燥。又，也可防止顾客误用手接触寿司F。此外，在碟4向容器载置部62载置或自容器载置部62取出时，不会有用手直接接触饮食物输送用收容体5的状况，因此也可防止不慎使饮食物输送用收容体5变脏的问题。

在上述实施形态中，辨识构件9相对于载置台6可设置将位置变更至藉由读取装置30读取的位置与无法读取的位置，藉此以伴随将碟4载置于容器载置部62上而使辨识构件9位置变更至读取位置，并且伴随自容器载置部62上取出碟4而使辨识构件9的位置变更至不可读取位置的方式构成，但辨识构件9并非必须设置于载置台6上。

在上述实施形态中，以藉由盖本体71将碟4闭合时，碟板41的周缘部位的一部分较盖本体71的外周缘向外方突出的方式构成，且以在取出碟4时，用手指拿着一部分突出的碟板41的边缘部分而向前抽出的方式构成。然而，本发明并不限定于此，也可设为以盖本体71覆盖碟板41的上表面全部区域。将此种实施形态及未在载置台上设置辨识构件9显示于图13～图25。在图13～图15中概略地显示的另一实施形态的饮食物输送用收容体5A中，容器载置部62A是由形成为俯视圆形的盘状的载置板63A所构成，在该载置板63A的下表面一体地突设有基座筒61。藉由以上述方式构成，可实现饮食物输送用收容体的小型化及构造简化。再者，在图13等所示的饮食物输送用收容体5A中，省略向盖本体71A安装锤体74。

如图13、图14及图15所示，在由盖本体71A覆盖碟板41的上表面全部区域的构成的情形时，在盖本体71A的外周缘设置有手指可通过的大小的缺口76。当取出碟4时，自该缺口76的部分放入手指并抓住碟板41的周缘部。再者，在饮食物输送用收容体5A中，在与构成上述饮食物输送用收容体5的构成元件相同的元件上标注相同符号，除必要的情形以外省略该些的说明。在基座筒61内载置台63A的下表面69的左右中央部，形成有向前后延伸的导孔692，在导孔692的左右两侧形成有向前后延伸的导孔691、691。在该些左右的导孔691、691中，插通自动作体81的下表面突出的导引突起89、89，防止动作体81在前后移动时的横向摆动。在导孔692中插通有自动作体81的下表面突出的垂下部88。螺旋弹簧82是将一端挂止于垂下部88，并且将另一端挂止于自载置台63A的下表面69突出的垂下部693。又，在载置台63A的左右周缘部形成有下文详述的贯通孔632、632。

又，如图16中概略地所示，也可构成为支持构件56可旋转地设置于载置台6A的下表面侧，且载置台6A可相对于支持构件56在水平方向旋转地被支持。在该情形时，在平链式输送带33上，可任意地改变饮食物输送用收容体5A的方向。图16中所示的支持构件56是由载置台6A的基座筒61自由旋转地嵌入的支持筒57、以及闭合该支持筒57的下端的底板58所构成。

又，在上述实施形态中，饮食物输送用收容体5A是如图13及图17概略地所示，具备：动作检测器51，侦测盖体7A的开闭动作并在盖体7A闭合时进行接通动作；计时器52(权利要求的计时手段的例子)，藉由动作检测器51的接通动作而电气性地开始动作；显示器53，由LED(LightEmittingDiode，发光二极管)灯等所构成；控制器54，用以控制该些机器52、53；以及电池(未图示)，用以向各机器51、52、53、54供给电力。因此，构成为藉由动作检测器51伴随盖体7A的闭合而进行的接通动作，计时器52开始计时，当藉由计时器52计时的时间达到预先设定于控制器54中的既定时间时，控制器54使显示器53点灯。藉此，可判别载置于载置台6A的状态经过既定时间的饮食物F，从而可较佳地进行饮食物F的新鲜度管理。再者，代替具备上述控制器54的控制构成，也可构成为在盖体7A设置有藉由盖体7A的开闭而进行动作的沙漏(未图示)，并由沙漏计测盖体7A闭合后的时间经过。再者，在基座筒61内形成有2个筒状的储存部617、617内，分别收纳有锤体619，其用以阻止因盖本体7A开启时的惯性力所引起的饮食物输送用收容体5A的弹起，各储存部617的下表面开口是分别由密封盖618密封。

另一方面，如图18概略地所示，在输送路A的途中具备短路机构E的饮食物输送装置3所使用的饮食物输送用收容体5A是以自载置台63A容易地取出碟4，通过短路机构E的短路输送路B的饮食物输送用收容体5A的载置台63A的碟取出侧(配置有缺口76侧)朝向顾客侧(餐桌侧)的方式构成。具体而言，如图20所示，2个饮食物输送用收容体5A、5A横向并列，邻接的载置台6A、6A彼此藉由连接手段而呈接近状态地连接，从而构成收容体组50。在该情形时，在载置台6A的前方侧朝向相同方向的状态下，换言之，在容器载置部62A的碟插入或取出侧朝向相同方向的状态下，邻接的载置台6A、6A彼此藉由连接手段呈接近状态地连接。

并且，短路机构E是如图18概略地所示，在由平链式输送带33所构成的饮食物输送装置3的主输送路A的途中，具备用以使该主输送路A的一部分(前端侧)短路的短路输送路B。并且，在短路输送路B的入口侧设置有用以使藉由主输送路A输送的饮食物输送用收容体5A转移至短路输送路B的第1导引体C。在短路输送路B的出口侧设置有用以使藉由该短路输送路B输送的饮食物输送用收容体5A转移至主输送路A的第2导引体D。藉此，当顾客较少时驱动短路输送路B，并且藉由两导引体C、D使主输送路A的一部分短路而输送饮食物输送用收容体5A。短路输送路B是如图19概略地所示具备：基台部B3，设置于平行的2个凹部31、31之间；一对旋转辊B1、B1，自由旋转地配备于基台部B3；输送带B2，呈环状挂架于该些旋转辊B1、B1之间；马达(未图示)，使一方的旋转辊B1旋转；以及控制器(未图示)，控制该马达的驱动。第1导引体C的长度方向的一端部以第1导引体C可在水平方向摆动的方式经由轴体B4而自由旋转地安装于基台部B3的入口侧的上表面。又，第2导引体D的长度方向的一端部以第2导引体D可在水平方向摆动的方式经由轴体B4自由旋转地安装于基台部B3的出口侧的上表面。各导引体C、D是分别由细板所构成。

图21中详细所示的连接手段是由具有伸缩性的带状构件91所构成。该带状构件91的材质是例如硅橡胶。带状构件91是由形成为剖面圆形的带本体92、一体地形成于该带本体92的长度方向的中间部的圆锥台状第1防脱突起93、以及一体地形成于带本体92的长度方向的一端部的半球状第2防脱突起94所构成。第1防脱突起93的外周面是作为使第1防脱突起93通过形成于载置部63A的贯通孔632时的导引用锥面931而形成。藉由上述带状构件91连接2个饮食物输送用收容体5A、5A的情形时，带本体92的长度方向的一端插通于贯通孔632，藉由用手拿着其插通端部92A并强制地拉紧，第1防脱突起93受到锥面931的弹性变形(压缩变形)并通过贯通孔632。并且，第2防脱突起94由一个载置部63A的下表面631卡止，第1防脱突起93由另一个载置部63A的下表面631卡止。

如此，连接的一对饮食物输送用收容体5A、5A中例如位于后侧的饮食物输送用收容体5A受阻于设置于输送路A附近的障碍物等的情形时，带状构件91暂时地拉伸，在带状构件91产生将后侧的饮食物输送用收容体5A向前方吸引的张力，从而可自动地消除饮食物输送用收容体5A的受阻。又，由于一对饮食物输送用收容体5A、5A藉由带状构件91呈接近状态地连接，因此在藉由短路机构E而实现的短路运转时的使用时，饮食物输送用收容体5A的容器载置部62的容器取出口侧(缺口76侧)可始终朝向客座侧(餐桌侧)。即，在主输送路A及短路输送路B中，相对于行进方向前后并列的一对饮食物输送用收容体5A、5A藉由彼此在前后方向相互吸引，该些一对饮食物输送用收容体5A、5A是始终保持于容器载置部63A的容器取出口侧朝向与输送方向正交的方向的姿势，故容器取出口侧不会朝向行进方向的前方或后方。因此，即便在收容体组50自主输送路A通过短路机构E的短路路B后再次回到主输送路A之后，在载置台6A的容器取出口侧(缺口76侧)也始终朝向客座侧(餐桌侧)。另外，在使单一的饮食物输送用收容体5A由主输送路A输送后经过短路输送路B再次回到主输送路A的情形时，自输送路A向短路输送路B的转移时及自短路输送路B向输送路A的转移时的任一情形，单一的饮食物输送用收容体5A均不受到吸引。因此，如图18中的以单点链线所示的饮食物输送用收容体5A，大致保持相同方向。其结果，自短路输送路B返回至输送路A的单一的饮食物输送用收容体5A是在载置台6A的容器取出口侧朝向与客座侧为相反的方向。

此处，也可如图22所示的饮食物输送用收容体5B的盖体7B，在盖体7B设置收容保冷材料或保温材料等被收容构件N的收容部78，并且在该收容部78的上部开口可装卸地安装上盖79。在此种构成的情形时，较佳为在收容部78内的底壁形成有贯通孔781，保冷材料的冷气或保温材料的暖气自收容部78经过贯通孔781流入盖体7B内。藉由采用图21所示的构造，可更确实地抑制被收容的寿司等饮食物F的品质劣化。再者，保冷材料或保温材料等的收容部也可设置于载置台6A侧。

又，作为冷却盖本体71A内的寿司等饮食物的方法，可列举例如图23及图24所示的饮食物输送用收容体5C的盖体7C，利用在盖本体71A的内表面侧藉由间隔壁711形成的填充室713及连络通路712、712A者。填充室713是形成为俯视大致圆形。4个连络通路712、712、712、712A是以一端部与上述填充室713的周缘部连通、另一端部朝向盖本体71A的周缘下端侧向下方延伸的方式分别形成。根据该饮食物输送用收容体5C，藉由预先冷冻填充室713中收容的水，能以该冰的冷热冷却盖本体71A内。在藉由冰箱等冷冻填充室713内的水时，若将盖本体71A上下颠倒于上下相反的状态下收容于冷冻室，则位于最下方的填充室713内水凝固成冰。并且，当伴随饮食物输送用收容体5C的使用而填充室713内的冰溶解时，产生的水逐渐积存于连络通路712、712、712、712A内。藉此，积存于连络通路712、712、712、712A内的水量可通过透明的盖本体71A自外部观察，因此可大概得知饮食物输送用收容体5C的使用时间。其结果为，可判别是否为载置于载置台6A上经过既定时间的饮食物。

又，如图25所示的饮食物输送用收容体5D的盖体7D，在盖本体71B的外周缘形成有划分向盖本体71B的内方凹陷的凹部701的间隔壁70，可在该凹部701内以手指抓住碟板41的周缘部。另外，在如图13等所示的饮食物输送用收容体5A的盖体7A在盖本体71A上形成有缺口76的情形时，盖体7A的内部经由该缺口76的部分与外部连通。相对于此，如饮食物输送用收容体5C具有间隔壁70的情形时，较形成有缺口76的情形更确实地隔离盖体7D的内部与外部，从而盖体7D的内部相对于外部可进一步保持阻断状态。再者，更佳为在上述各实施形态中，盖体及载置台由混入有抗菌剂的合成树脂材料所构成，或盖体的内表面及载置台的载置面上涂布有抗菌涂料。

又，在上述各实施形态中，虽例示碟4作为容器，但并不限定于此。作为本发明的容器，除碟以外，可列举例如碗或杯等。又，在上述各实施形态中，虽例示寿司作为收容于容器的饮食物，但并不限定于此。作为本发明的饮食物，例如面类或味噌汁、冰淇淋、或奶油蛋糕等可较佳地适用。

又，在上述各实施形态中，虽盖本体相对于载置台可摆动地设置，但并不限定于此。在本发明中，例如也可构成为盖本体可相对于载置台向上下方向直线移动(升降)地设置，藉由该向上下方向的直线移动(升降)，盖本体相对于容器载置部进行开闭。

又，在上述各实施形态中，虽开闭机构由沿容器载置部的上表面向前后方向可滑动地设置动的作体、以及用以相对于容器载置部向前方对该动作体施力的螺旋弹簧所构成，但本发明并不限定于此。例如，也可构成为动作体可相对于容器载置部在该容器载置部上向上下方向摆动或直线移动地设置，并且藉由螺旋弹簧将动作体向上方施力。即，也可构成为伴随将碟载置于动作体上，以碟的重量使动作体对抗于螺旋弹簧的弹簧反作用力向下方摆动或直线移动，并且藉由自容器载置部上取出碟，以螺旋弹簧的弹簧反作用力而使动作体向上方摆动或直线移动，从而盖本体开启。

又，较理想为采用盖体可自载置台容易地取下的构造。藉由采用此种构造，在清洗饮食物输送用收容体时，可对分开的盖体与载置台仔细地清洗至细微部分，从而可获得较高的卫生效果。

Claims (4)

1.一种饮食物输送用收容体，是载置于具备用以向店内的各座位输送饮食物的输送路的饮食物输送装置的上述输送路而进行输送，其特征在于，具备：

载置台，具有用以载置盛有饮食物的容器的容器载置部；

盖体，可相对于上述容器载置部开闭地安装于上述载置台呈可旋转或上下方向直线移动以覆盖该载置台的容器载置部上；以及

开闭机构，用以伴随向上述容器载置部上载置容器而使上述盖体进行闭合动作并且伴随自上述容器载置部上取出容器而使上述盖体进行开启动作；

上述开闭机构，具备：

动作体，安装于该载置台的容器载置部呈可于前后方向移动，并通过伴随向该容器载置部载置容器的上述容器的抵接而相对于上述容器载置部往后方向移动；

连接手段，连接该动作体与上述盖体且以上述盖体可旋转或上下方向直线移动的方式将上述动作体的往前后方向的移动向上述盖体传递以使该盖体进行开闭动作；及

施力手段，用以对上述盖体往开放位置施力而使上述动作体朝向前方向施力。

2.根据权利要求1所述的饮食物输送用收容体，其中，可藉由设置于饮食物输送装置的读取装置读取的辨识构件，以可与盖体的开闭动作连动地将位置变更至藉由上述读取装置可读取的位置与不可读取的位置的方式设置于载置台，上述辨识构件是构成为伴随将上述容器载置于容器载置部上而位置变更至读取位置，并且伴随自容器载置部上取出上述容器而位置变更至不可读取位置。

3.根据权利要求1或2所述的饮食物输送用收容体，其中，并列的至少2个饮食物输送用收容体的邻接的载置台，呈接近状态地连接。

4.根据权利要求3所述的饮食物输送用收容体，其中，上述并列的至少2个饮食物输送用收容体，经由带状构件连结。