CN103222806A - 烹调盘移动式烹调容器 - Google Patents
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Abstract
本发明提供一种烹调盘移动式烹调容器，为使烹调料理或烤肉而盛放食物或肉类的烹调盘，靠近或远离热源，朝左侧或右侧移动烹调盘，当肉类烤熟后，从热源远离烹调盘，从而能够防止完成的料理或烤熟的肉被烧焦，并且当食物或肉类变凉，再次朝热源侧移动烹调盘而加热，进而通过电源切断件能够开/关热源的热传达，从而防止电力消费，通过盖子关闭烹调盘的插接部，从而能够烹调如火锅或热汤一样有汤水的料理。
Description
技术领域
本发明涉及一种烹调盘移动式烹调容器，尤其涉及一种从热源所处的位置移动用于烹调或烧烤肉类的烹调盘，从而防止完成的料理或烤熟的肉类烧焦，并且在烹调盘中间设有盖子，从而不仅能够烧烤肉类，而且可以烹调如火锅一样的有汤水的料理的烹调盘移动式烹调容器。
背景技术
通常，传达热的方式有传导(Conduction)与对流(Convection)以及辐射(Radiation)，而热传导主要是通过固体进行传达，热对流则主要是通过流体进行传达。
还有，热辐射是通过从某个发热体的表面放射电子波形式的能量的过程进行热传达，在没有媒介的状态下热也能以光速辐射并直接传到被射体。
这些辐射热的波长范围从红外线到可视光线领域，再到波长最短的紫外线领域。然而，与可视光线或紫外线相比，远红外线与近、中红外线等红外线波长领域具有更强的热效能。
因此，以前开发了利用红外线的各种烹调用品。例如，韩国发明专利公告第10-0779225号中介绍了，包含其外部由石英管形成的红外线灯、设在上述红外线灯上端的烹调容器、设在上述红外线灯下端的反射板的红外线烤肉机。这些红外线烤肉机是红外线灯加热烹调容器，且该烹调容器为仅烤熟肉下部的单向加热方式，因此为防止肉被烧焦需要持续翻搅，且存在热效率下降的问题。
还有，韩国实用新型专利公告第20-0314608号中介绍了，在石板上方相隔一定距离设有近红外线灯，在该灯的上方设置反射板的肉类烧烤机。这些肉类烧烤机直接对放在石板上的肉照射近红外线而烤熟肉类，因此具有能够均匀地烤熟肉内部的优点。然而，上述肉类烧烤机的加热方式也是利用灯发出的近红外线来烤熟肉类上部的单向加热方式，从而存在持续翻搅肉类的麻烦。
尤其，如现有技术，热源在肉的上方持续供应着热源，因此若不及时吃肉，就发生烧焦的问题。因此，烤肉时需要持续翻搅，并且即使肉已经烤熟，为防止烧焦仍需要翻搅多次，从而存在难以边烤肉边聊天的问题。
为了解决以前的烹调容器的问题，本申请人曾申请了韩国专利公开号第10-2011-0127094号的具有烤肉盘移动件的烧烤机，其在上方设有热源，在热源的下面设有烤肉盘，还设有能够移动通过热源供应的热进行烤肉的烧烤机的烤肉盘的烤肉盘移动件，当利用热源烤肉时朝热源侧移动烤肉盘，当肉烤熟后从热源侧隔开烤肉盘而防止肉烧焦，并排出通过烤肉盘和烤肉盘移动件烤肉时产生的油，而汇集在接油桶中回收，并且接油桶能够从桌子上插拔，从而能够简易扔废油。然而，由于这种技术固定设置在桌子上，因此便于餐厅等餐馆使用，相反普通家庭就不能使用，因此仍然没有解决在普通家庭烤肉时会发生肉烧焦或、为防止烧焦需要持续翻搅的问题。并且，以前的技术限于烤肉料理，因此非常需要在普通家庭烤肉的同时还能够烹调有汤水的火锅类料理的烹调容器。
发明内容
本发明为解决以前的烹调容器所具有的问题而研究，其目的在于提供一种烹调盘移动式烹调容器，其可使烹调料理或进行烤肉的烹调盘从热源侧朝左侧或右侧移动，从而能够防止肉烤熟以后被烧焦，并且切断热源的热传达而最大限度减少电力消费，在烹调盘上还具有盖子，从而不仅能够烤肉而且能够烹调如火锅或热汤一样有汤水的料理。
为实现上述目的，本发明作为一种烹调盘移动式烹调容器，由在其内部下面设有接油盒的底架、连接在上述底架的一侧并位于底架的上方的热源、放在上述底架的上面并接受来自热源的热传达的烹调盘构成，其特征在于，该烹调容器包括：在上述底架的上端还设有移动导向件，插在上述移动导向件上，从而沿着移动导向件朝左侧或右侧移动，并且内部为中空的移动件；在上述烹调盘的下面突出形成，并插进上述移动件的中空内部，并且其内部为中空，以使烹调盘上烤肉时产生的油滴落在上述底架的接油盒内的插接部。
在上述移动导向件还设有电源切断件，电源切断件可与上述移动件接触，并且上述电源切断件与上述热源电连接，当电源切断件与上述移动件接触，就切断给上述热源供应的电源。
上述电源切断件由根据接触与否而开/关电源的限位开关构成。在上述烹调盘的下面突出形成的上述插接部上，还设有用于对上述插接部的中空内部进行开闭的盖子，在插接部盖住上述盖子就可以烹调如火锅或汤一样的有汤水料理。
附图说明
图1是显示根据本发明的烹调盘移动式烹调容器的斜视图。
图2是显示根据本发明的烹调盘移动式烹调容器的结构的结构剖视图。
图3是显示根据本发明的烹调盘移动式烹调容器的结构的分解结构图。
图4是显示根据本发明的烹调盘移动式烹调容器的烹调盘靠近热源的状态的结构图。
图5是显示根据本发明的烹调盘移动式烹调容器的烹调盘从热源处朝左侧或右侧移动的状态的结构图。
图6是根据本发明的烹调盘移动式烹调容器的烹调盘远离热源的状态的结构图。
图7是显示根据本发明的烹调盘移动式烹调容器的移动件的结合状态的部分省略斜视图。
附图标记
具体实施方式
下面，依据附图进一步具体地说明本发明的结构以及作用。在说明本发明时，本说明书以及权利要求书中使用的用语或单词，根据为了用最佳方法说明自己的发明可以适当定义用语的概念的原则，只能解释为符合本发明的技术思想的意思与概念。
如图1以及图3所示，本发明的烹调盘移动式烹调容器，由在其内部下面设有接油盒11的底架12、连接在上述底架12的一侧并位于底架12的上方的热源13、放在上述底架12的上面并接受来自热源13的热传达的烹调盘14构成。本发明在上述底架12的上端还设有移动导向件20。
并且，还设有内部为中空的移动件30，其插在上述移动导向件20上，从而沿着移动导向件20朝左侧或右侧移动。
并且还包括插接部40，在上述烹调盘14的下面突出形成，并插进上述移动件30的中空内部，并且其内部为中空，以使烹调盘14上烤肉时产生的油滴落在上述底架12的接油盒11内。
如上构成的本发明，为使上述烹调盘14靠近或远离热源30，在底架12的上端朝左侧或右侧移动上述烹调盘14。
即、在上述烹调盘14下面突出形成插接部40，插接部40插入于在上述底架12上端形成的移动导向件20中所插入的移动件30，从而能够沿着移动导向件20朝移动件30的左侧或右侧移动，可使在移动件30中插入插接部40的上述烹调盘14朝左侧或右侧方向移动。
据此，在烹调盘14上盛放料理或肉类进行烧烤时，使上述烹调盘14靠近热源13，从而利用热源13供应的热来烤肉，当肉烤熟后，使上述烹调盘14远离热源13，从而防止完成的料理或烤熟的肉烧焦。
并且，在上述移动导向件20还设有电源切断件50，电源切断件50可与上述移动件30接触，并且上述电源切断件50与上述热源13电连接，当电源切断件50与上述移动件30接触时，切断给上述热源13供应的电源。
据此，为使上述烹调盘14远离热源30，从而朝图5的左侧方向移动烹调盘14，当设在上述烹调盘14下部的插接部40内所插入的移动件30移动时，上述移动件30接触在移动导向件20上设置的电源切断件50上。
如此当移动件30接触在电源切断件50，切断供应到上述热源13的电源，上述热源13不再发热。
据此，当在肉烤熟的状态下烹调盘14远离热源13时，防止热源13持续开(ON)而发生的无为的电力消费，上述电源切断件50通过电源线51与上述热源13电连接，当在电源切断件50上接触上述移动件30，就切断供应到上述热源13的电源从而关(OFF)热源13，当上述移动件30与电源切断件50隔离，上述热源13就重新打开(ON)。此时，优选地，上述电源切断件50由根据接触与否而开/关电源的限位开关构成，此外只要是能够切断供应到上述热源30的电源的装置，都可以使用。
并且，本发明在上述烹调盘14的下面突出形成的上述插接部40上，还设有用于对上述插接部40的中空内部进行开闭的盖子60，在插接部40盖住上述盖子60就可以烹调如火锅或汤一样的有汤水料理。
即、在上述插接部40插入上述盖子60就可以封住上述插接部40的中空内部，因此在烹调盘14上能够烹调有汤水的料理或火锅，本发明在插接部40插入上述盖子60或进行分离而烤肉或烹调热汤或火锅等有汤水的料理，从而大幅提高使用效率。
并且，在上述盖子60外面突设挂钩61，并在插入上述盖子60的上述插接部40内面，还设有用于与上述挂钩61连接的台阶41。据此，进一步提高上述盖子60和插接部40的连接力，从而防止例如烹调火锅或热汤时由于浮力而上述盖子60浮上来而盖子60和插接部40相互分离。
如上本发明可进行多种多样的变形实施，虽然以本发明的优先实施例进行了说明，但本发明并不限于这些实施例，上述实施例与以前的公知技术的单纯组合的实施例、本发明所属技术领域的技术人员根据本发明的权利要求书和详细发明内容进行的多样变形，理所当然视为包含在本发明的技术范围。
本发明为使烹调料理或烤肉而盛放肉类的烹调盘，靠近或远离热源，朝左侧或右侧移动烹调盘，当料理完成或肉类烤熟后，从热源远离烹调盘，从而能够防止完成的料理或烤熟的肉被烧焦，并且当料理或肉类变凉，再次朝热源侧移动烹调盘而加热料理或肉类，进而通过电源切断件能够开/关热源的热传达，从而防止电力消费，通过盖子关闭烹调盘的插接部，从而能够烹调如火锅或热汤一样有汤水的料理。
Claims (5)
1.一种烹调盘移动式烹调容器，由在其内部下面设有接油盒(11)的底架(12)、连接在上述底架(12)的一侧并位于底架(12)的上方的热源(13)、放在上述底架(12)的上面并接受来自热源(13)的热传达的烹调盘(14)构成，其特征在于，包括：
在上述底架(12)的上端还设有移动导向件(20)，
插在上述移动导向件(20)上，从而沿着移动导向件(20)朝左侧或右侧移动，并且内部为中空的移动件(30)；
在上述烹调盘(14)的下面突出形成，并插进上述移动件(30)的中空内部，并且其内部为中空，以使烹调盘(14)上烤肉时产生的油滴落在上述底架(12)的接油盒(11)内的插接部(40)。
2.根据权利要求1所述的烹调盘移动式烹调容器，其特征在于，
在上述移动导向件(20)还设有电源切断件(50)，电源切断件(50)能够与上述移动件(30)接触，
并且上述电源切断件(50)与上述热源(13)电连接，当电源切断件(50)与上述移动件(30)接触时，切断给上述热源(13)供应的电源。
3.根据权利要求2所述的烹调盘移动式烹调容器，其特征在于，
上述电源切断件(50)由基于接触与否而开/关电源的开关构成。
4.根据权利要求1所述的烹调盘移动式烹调容器，其特征在于，
在上述烹调盘(14)的下面突出形成的上述插接部(40)上，还设有用于对上述插接部(40)的中空内部进行开闭的盖子(60)，在插接部(40)中盖住上述盖子(60)时能够烹调有汤水料理。
5.根据权利要求4所述的烹调盘移动式烹调容器，其特征在于，
在上述盖子(60)外面突设挂钩(61)，
并在插入上述盖子(60)的上述插接部(40)内面，还设有用于与上述挂钩(61)连接的台阶(41)。
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Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| C06 | Publication | ||
| PB01 | Publication | ||
| C10 | Entry into substantive examination | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| ASS | Succession or assignment of patent right |
Owner name: WEIHAI JIAYIKAO LIFE APPLIANCE CO., LTD. Effective date: 20131119 |
|
| C41 | Transfer of patent application or patent right or utility model | ||
| TA01 | Transfer of patent application right |
Effective date of registration: 20131119 Address after: Gyeonggi Do District of the city of South Korea Applicant after: Li Jinxi Applicant after: WEIHAI ZAIGLE Co.,Ltd. Address before: Gyeonggi Do District of the city of South Korea Applicant before: Li Jinxi |
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| C14 | Grant of patent or utility model | ||
| GR01 | Patent grant | ||
| TR01 | Transfer of patent right | ||
| TR01 | Transfer of patent right |
Effective date of registration: 20210609 Address after: 1114 Jiayang Technology City, 217 Xujun Road, Jiangxi District, Seoul special city, South Korea Patentee after: Li Jinxi Address before: Gyeonggi Do District of the city of South Korea Patentee before: Li Jinxi Patentee before: WEIHAI ZAIGLE Co.,Ltd. |
|
| CF01 | Termination of patent right due to non-payment of annual fee | ||
| CF01 | Termination of patent right due to non-payment of annual fee |
Granted publication date: 20160323 |