CN103053765A - 一种解酒消食保肝袋泡茶的制备方法 - Google Patents

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本发明涉及保健食品领域,具体是公开了一种解酒消食保肝袋泡茶的制备方法。将白茅根提取物和北五味子提取物用荷叶包裹,再加入瞿麦、柠檬片和茉莉花,装袋。本发明将白茅根和北五味子提取去除无效的杂质,减少了用量,使有效物质易溶、易吸收,口味更好。采用荷叶包裹,可减少提取物潮解,防止潮解后沾染其他药材和包装物。荷叶有很好的消食、消脂功能,气味清香。瞿麦有清热利尿作用,可协助白茅根从水道排泄功能。柠檬片、茉莉花协助北五味子以疏肝理气,增香添味。本发明全方兼顾了醒酒、消食、保肝益肾,气香味甘,非常适宜餐后饮用。平时饮用也有很好保健效果,可辅助用于酒精肝、脂肪肝、肝炎、高血脂、肥胖、小便不利、水肿等疾病的治疗。

Description

一种解酒消食保肝袋泡茶的制备方法
技术领域
本发明涉及保健食品领域,具体是公开了一种解酒消食保肝袋泡茶的制备方法。
背景技术
随着人们生活水平的提高,高脂高蛋白类食品成为家庭主食,亲朋好友相聚又少不了畅饮几杯。因此,解酒、助消化(消食)的保健品也应运而生,成为了生活中倍受欢迎的功能保健必需品。饮酒过多,过食高脂高蛋白食物均对肝脏和肾脏有损害,导致酒精肝、脂肪肝等。目前,用于解酒的保健茶较多,大多以葛根、葛花、枳椇子和人参为主,但是,有助高脂高蛋白消化的保健茶却不多。
发明内容
为了解决现有技术中存在的技术问题,本发明的目的在于提供一种解酒消食保肝袋泡茶的制备方法,餐后饮用有助于解酒消食,平时饮用可辅助酒精肝、脂肪肝、肝炎、高血脂、肥胖、小便不利、水肿等疾病的治疗。
本发明所采用的技术方案如下:
一种解酒消食保肝袋泡茶的制备方法,其特征在于,包括如下步骤:
①、白茅根提取物的制备
每次向白茅根中加入20~30倍重量比的水,加热回流提取2~3次,每次提取的时间为30~60min,合并滤液浓缩,加乙醇达60~80%含醇量进行醇沉,再取上清液回收乙醇,浓缩后真空干燥;
②、北五味子提取物的制备
每次向北五味子中加入20~30倍重量比的水,加热回流提取2~3次,每次提取的时间为30~60min,合并滤液浓缩,加乙醇达60~80%含醇量进行醇沉,再取上清液回收乙醇,浓缩后真空干燥;
③、袋泡茶的制备
将白茅根提取物和北五味子提取物用荷叶包裹,再加入瞿麦、柠檬片和茉莉花,装袋。
白茅根,禾本科植物白茅(Imperata cylindrica Beauv.var.major(Nees)C.E.Hubb.)的干燥根茎。其味甘,性寒。具有凉血止血,清热利尿的功效。白茅根始载于《神农本草经》,历代医家常以单味或复方治疗淋证、血尿及乳糜尿,急、慢性肾小球肾炎,水肿,黄疸型和无黄疸型肝炎等。卫生部将其列入既是食品又是药品的名单。白茅根味道甘甜,口感醇厚,毒性小,食用比较安全,静脉注射LD50>20g/kg,具有极大的药用与食用价值。
北五味子,木兰科植物北五味子(Schisandra chinensis(Turcz.)Baill.)的干燥成熟果实。始载于《神农本草经》,其味酸、甘,性温,具有敛肺滋肾、生津敛汗、涩精止泻、宁心安神的功效。也是国家卫生部公布的药食同源品之一。从北五味子中分离出一系列木脂素类化合物,多具有抑制中枢神经,降低血清谷丙转氨酶等多方面的药理作用。
本发明解酒消食保肝袋泡茶的制备方法,与当前市场上常用的解酒中药(葛根、葛花、枳椇子、人参等)相比,白茅根醒酒作用最优,北五味子保肝作用最好。并将白茅根和北五味子提取,去除无效的杂质,减少了用量,使有效物质易溶、易吸收,口味更好。但白茅根和北五味子提取物极易吸湿潮解,因此采用荷叶包裹,可减少提取物潮解,防止潮解后沾染其他药材和包装物。荷叶有很好的消食、消脂功能,气味清香。瞿麦有清热利尿作用,可协助白茅根从水道排泄功能。少量的柠檬片、茉莉花协助北五味子以疏肝理气,增香添味。本发明全方兼顾了醒酒、消食、保肝益肾,气香味甘,非常适宜餐后饮用。平时饮用也有很好保健效果,可辅助用于酒精肝、脂肪肝、肝炎、高血脂、肥胖、小便不利、水肿等疾病的治疗。
进一步,所述步骤①和步骤②中真空干燥温度为80℃。
进一步,所述步骤③中白茅根提取物、北五味子提取物、荷叶、瞿麦、柠檬片和茉莉花的重量比为0.1~0.5∶0.1~0.5∶20~40∶20~40∶2~6∶1~2。
本发明解酒消食保肝袋泡茶的制备方法,其有益效果表现在:
1、药味少而精,具有解酒、消食双重功能。
2、白茅根、五味子、经提取去渣后,用量小,药味不浓,易于浸出有效物质以发挥作用。
3、消食消脂选用荷叶,其功效不低于山楂,而又不会产生长期服用所致的胃酸过多。
4、似茶而又无茶的兴奋作用,全方不含咖啡因,饮后不会影响睡眠。
具体实施方式
以下结合实施例对本发明作进一步的说明。
实施例1
解酒消食保肝袋泡茶的制备方法,包括如下步骤:
①、白茅根提取物的制备
每次向白茅根中加入20倍重量比的水,加热回流提取2次,每次提取的时间为30min,合并滤液浓缩,加乙醇达60%含醇量进行醇沉,再取上清液回收乙醇,浓缩后80℃真空干燥。
②、北五味子提取物的制备
每次向北五味子中加入22倍重量比的水,加热回流提取3次,每次提取的时间为45min,合并滤液浓缩,加乙醇达65%含醇量进行醇沉,再取上清液回收乙醇,浓缩后80℃真空干燥。
③、袋泡茶的制备
将白茅根提取物和北五味子提取物用荷叶包裹,再加入瞿麦、柠檬片和茉莉花,装袋。其中,白茅根提取物、北五味子提取物、荷叶、瞿麦、柠檬片和茉莉花的重量比为0.3∶0.1∶20∶35∶3∶2。
实施例2
解酒消食保肝袋泡茶的制备方法,包括如下步骤:
①、白茅根提取物的制备
每次向白茅根中加入25倍重量比的水,加热回流提取2次,每次提取的时间为40min,合并滤液浓缩,加乙醇达70%含醇量进行醇沉,再取上清液回收乙醇,浓缩后80℃真空干燥。
②、北五味子提取物的制备
每次向北五味子中加入28倍重量比的水,加热回流提取3次,每次提取的时间为50min,合并滤液浓缩,加乙醇达80%含醇量进行醇沉,再取上清液回收乙醇,浓缩后80℃真空干燥。
③、袋泡茶的制备
将白茅根提取物和北五味子提取物用荷叶包裹,再加入瞿麦、柠檬片和茉莉花,装袋。其中,白茅根提取物、北五味子提取物、荷叶、瞿麦、柠檬片和茉莉花的重量比为0.1∶0.3∶35∶30∶6∶1。
实施例3
解酒消食保肝袋泡茶的制备方法,包括如下步骤:
①、白茅根提取物的制备
每次向白茅根中加入28倍重量比的水,加热回流提取3次,每次提取的时间为50min,合并滤液浓缩,加乙醇达80%含醇量进行醇沉,再取上清液回收乙醇,浓缩后80℃真空干燥。
②、北五味子提取物的制备
每次向北五味子中加入20倍重量比的水,加热回流提取2次,每次提取的时间为30min,合并滤液浓缩,加乙醇达60%含醇量进行醇沉,再取上清液回收乙醇,浓缩后80℃真空干燥。
③、袋泡茶的制备
将白茅根提取物和北五味子提取物用荷叶包裹,再加入瞿麦、柠檬片和茉莉花,装袋。其中,白茅根提取物、北五味子提取物、荷叶、瞿麦、柠檬片和茉莉花的重量比为0.4∶0.5∶25∶20∶2∶1.5。
实施例4
解酒消食保肝袋泡茶的制备方法,包括如下步骤:
①、白茅根提取物的制备
每次向白茅根中加入30倍重量比的水,加热回流提取2次,每次提取的时间为60min,合并滤液浓缩,加乙醇达70%含醇量进行醇沉,再取上清液回收乙醇,浓缩后80℃真空干燥。
②、北五味子提取物的制备
每次向北五味子中加入30倍重量比的水,加热回流提取2次,每次提取的时间为60min,合并滤液浓缩,加乙醇达70%含醇量进行醇沉,再取上清液回收乙醇,浓缩后80℃真空干燥。
③、袋泡茶的制备
将白茅根提取物和北五味子提取物用荷叶包裹,再加入瞿麦、柠檬片和茉莉花,装袋。其中,白茅根提取物、北五味子提取物、荷叶、瞿麦、柠檬片和茉莉花的重量比为0.5∶0.2∶40∶25∶4∶1.8。
实施例5
解酒消食保肝袋泡茶的制备方法,包括如下步骤:
①、白茅根提取物的制备
每次向白茅根中加入22倍重量比的水,加热回流提取3次,每次提取的时间为45min,合并滤液浓缩,加乙醇达65%含醇量进行醇沉,再取上清液回收乙醇,浓缩后80℃真空干燥。
②、北五味子提取物的制备
每次向北五味子中加入25倍重量比的水,加热回流提取2次,每次提取的时间为40min,合并滤液浓缩,加乙醇达70%含醇量进行醇沉,再取上清液回收乙醇,浓缩后80℃真空干燥。
③、袋泡茶的制备
将白茅根提取物和北五味子提取物用荷叶包裹,再加入瞿麦、柠檬片和茉莉花,装袋。其中,白茅根提取物、北五味子提取物、荷叶、瞿麦、柠檬片和茉莉花的重量比为0.2∶0.4∶30∶40∶5∶1.3。
以上内容仅仅是对本发明构思所作的举例和说明,所属本技术领域的技术人员对所描述的具体实施例做各种各样的修改或补充或采用类似的方式替代,只要不偏离发明的构思或者超越本权利要求书所定义的范围,均应属于本发明的保护范围。

Claims (3)

1.一种解酒消食保肝袋泡茶的制备方法,其特征在于,包括如下步骤:
①、白茅根提取物的制备
每次向白茅根中加入20~30倍重量比的水,加热回流提取2~3次,每次提取的时间为30~60min,合并滤液浓缩,加乙醇达60~80%含醇量进行醇沉,再取上清液回收乙醇,浓缩后真空干燥;
②、北五味子提取物的制备
每次向北五味子中加入20~30倍重量比的水,加热回流提取2~3次,每次提取的时间为30~60min,合并滤液浓缩,加乙醇达60~80%含醇量进行醇沉,再取上清液回收乙醇,浓缩后真空干燥;
③、袋泡茶的制备
将白茅根提取物和北五味子提取物用荷叶包裹,再加入瞿麦、柠檬片和茉莉花,装袋。
2.根据权利要求1所述的一种解酒消食保肝袋泡茶的制备方法,其特征在于,所述步骤①和步骤②中真空干燥温度为80℃。
3.根据权利要求1所述的一种解酒消食保肝袋泡茶的制备方法,其特征在于,所述步骤③中白茅根提取物、北五味子提取物、荷叶、瞿麦、柠檬片和茉莉花的重量比为0.1~0.5∶0.1~0.5∶20~40∶20~40∶2~6∶1~2。
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