CN103013734A - 梨酒 - Google Patents

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宋其祥
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Abstract

梨酒，属酿酒生产领域，它能有效的解决一般的酒不具有润肺止咳的功效的缺点。用清水将梨清洗干净，然后将梨的皮和芯去掉，然后用搅拌机将梨搅拌成梨浆；将梨浆装入缸子中，然后加入 1 公斤酵母进行发酵，用盖子将缸口盖上，然后放入室内发酵 7 天；将发酵好的发酵液倒入过滤器中过滤一遍，将发酵液中的沉淀杂质完全过滤干净；将过滤干净的发酵液放入蒸笼中进行蒸馏，所得的蒸馏液体即为梨酒，然后经过调制即可饮用。主要用于生产梨酒。

Description

梨酒
技术领域    本发明涉及一种梨酒。
背景技术    酒的种类较多，但是一般的酒有这样的缺点，就是一般的酒不具有润肺止咳的功效。
发明内容    本发明的目的是要提供一种梨酒，它能有效的解决一般的酒不具有润肺止咳的功效的缺点。
本发明的目的是这样实现的：梨酒，用清水将梨清洗干净，然后将梨的皮和芯去掉，然后用搅拌机将梨搅拌成梨浆；将梨浆装入缸子中，然后加入1公斤酵母进行发酵，用盖子将缸口盖上，然后放入室内发酵7天；将发酵好的发酵液倒入过滤器中过滤一遍，将发酵液中的沉淀杂质完全过滤干净；将过滤干净的发酵液放入蒸笼中进行蒸馏，所得的蒸馏液体即为梨酒，然后经过调制即可饮用。
梨酒，该产品具有香甜可口，润肺止咳的功效，而且生产成本低廉，生产方法简单。
具体实施方式
梨50公斤、酵母1公斤、水100公斤。
制作方法：
用清水将梨清洗干净，然后将梨的皮和芯去掉，然后用搅拌机将梨搅拌成梨浆。
将梨浆装入缸子中，然后加入1公斤酵母进行发酵，用盖子将缸口盖上，然后放入室内发酵7天。
将发酵好的发酵液倒入过滤器中过滤一遍，将发酵液中的沉淀杂质完全过滤干净。
将过滤干净的发酵液放入蒸笼中进行蒸馏，所得的蒸馏液体即为梨酒，然后经过调制即可饮用。

Claims (1)

1.梨酒，其特征是：用清水将梨清洗干净，然后将梨的皮和芯去掉，然后用搅拌机将梨搅拌成梨浆；将梨浆装入缸子中，然后加入1公斤酵母进行发酵，用盖子将缸口盖上，然后放入室内发酵7天；将发酵好的发酵液倒入过滤器中过滤一遍，将发酵液中的沉淀杂质完全过滤干净；将过滤干净的发酵液放入蒸笼中进行蒸馏，所得的蒸馏液体即为梨酒，然后经过调制即可饮用。
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Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN103351971A (zh) * 2013-06-24 2013-10-16 内蒙古林源鹿业有限责任公司 南国梨酒的酿制方法
CN107841419A (zh) * 2017-12-20 2018-03-27 山西师范大学 梨蜂蜜酒的加工方法

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PB01 Publication
C02 Deemed withdrawal of patent application after publication (patent law 2001)
WD01 Invention patent application deemed withdrawn after publication

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