CN103013141A

CN103013141A - 家禽脱毛专用蜡及其使用方法

Info

Publication number: CN103013141A
Application number: CN2012104462161A
Authority: CN
Inventors: 黄运
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 2012-11-09
Filing date: 2012-11-09
Publication date: 2013-04-03
Anticipated expiration: 2032-11-09
Also published as: CN103013141B

Abstract

本发明公开了家禽脱毛专用蜡及其使用方法，该专用蜡由以下重量含量的组分组成：石蜡20-50%、微晶蜡2-18%、增粘剂8-20%及增塑剂30-60%；所述增粘剂包括以下重量含量的组分：乙烯-醋酸乙烯酯共聚物10-30%、丙烯-丁烯共聚物25-50%、乙烯-丙烯共聚物5-20%；所述增塑剂包括以下重量含量的组分：萜烯树脂20-50%、石油树脂30-40%、聚乙烯蜡5-15%。本发明使用时无异味且使用温度较低，确保家禽肉口味纯正，食用更安全。

Description

家禽脱毛专用蜡及其使用方法

技术领域

本发明涉及一种专用蜡，特别是用于家禽脱毛的专用蜡，以及该专用蜡的使用方法。

背景技术

在家禽屠宰加工过程中，需要除去家禽身上的细毛。若采用手工除毛不仅费时费力，而且成本高，无法适应规模化生产的需要。现在市面上已有专门用于家禽的脱毛蜡，可大大加快除毛的速度。但是现有的脱毛蜡其使用的温度往往较高，大概在85℃左右甚至更高。过高的温度不仅会影响脱毛后家禽肉的口味，而且也可能对进行脱毛工作的人员的皮肤造成伤害，存在安全隐患。另外现有的脱毛蜡的主要成分包含有松香，在熔化使用时会产生刺鼻性气味，对工作人员的身心健康会产生很大的影响。

发明内容

为解决现有技术的不足，本发明提供了使用温度较低、无毒无味的家禽脱毛专用蜡及其使用方法。

本发明解决问题采用的技术方案是：

家禽脱毛专用蜡，该专用蜡由以下重量含量的组分组成：石蜡20-50%、微晶蜡2-18%、增粘剂8-20%及增塑剂30-60%；所述增粘剂包括以下重量含量的组分：乙烯-醋酸乙烯酯共聚物10-30%、丙烯-丁烯共聚物25-50%和乙烯-丙烯共聚物5-20%；所述增塑剂包括以下重量含量的组分：萜烯树脂20-50%、石油树脂30-40%和聚乙烯蜡5-15%。

进一步，所述专用蜡各组分重量含量为石蜡45%、微晶蜡5%、增粘剂10%及增塑剂40%。

进一步，所述专用蜡各组分重量含量为石蜡40%、微晶蜡10%、增粘剂5%及增塑剂45%。

进一步，所述专用蜡各组分重量含量为石蜡35%、微晶蜡15%、增粘剂15%及增塑剂35%。

所述述家禽脱毛专用蜡的使用方法，包括以下步骤：

a. 将脱毛专用蜡和水混合放入蜡槽中加热熔化；

b. 将脱去大毛后的家禽放进蜡中浸泡；

c. 取出沾满蜡的家禽并放入冷却水中冷却；

d. 冷却完毕后将蜡拔开，家禽上的细毛随蜡一同被拔出。

进一步，所述步骤a脱毛专用蜡同水的重量比例为5:1，熔化后温度控制在55-65℃。

进一步，所述步骤b浸泡的时间为5-10秒。

进一步，所述步骤c冷却水温度为15-20℃，冷却时间为10-15秒。

本发明的有益效果：本发明采用石蜡、微晶蜡、增粘剂及增塑剂作为脱毛蜡的主要成分，替代传统的松香成分，不仅脱毛效果理想，而且无异味，保证家禽加工人员身心的健康；另外由于使用温度为55-65℃，而较低的使用温度可确保家禽肉口味纯正，食用更安全，同时也利于加工人员的工作，大大减少可能对加工人员皮肤的伤害。

具体实施方式

家禽脱毛专用蜡，由以下重量含量的组分组成：石蜡20-50%、微晶蜡2-18%、增粘剂8-20%及增塑剂30-60%；所述增粘剂包括以下重量含量的组分：乙烯-醋酸乙烯酯共聚物10-30%、丙烯-丁烯共聚物25-50%和乙烯-丙烯共聚物5-20%；所述增塑剂包括以下重量含量的组分：萜烯树脂20-50%、石油树脂30-40%和聚乙烯蜡5-15%。

优选的实施方案一：专用蜡各组分重量含量为石蜡45%、微晶蜡5%、增粘剂10%及增塑剂40%。

优选的实施方案二：专用蜡各组分重量含量为石蜡40%、微晶蜡10%、增粘剂5%及增塑剂45%。

优选的实施方案三：专用蜡各组分重量含量为石蜡35%、微晶蜡15%、增粘剂15%及增塑剂35%。

优选的实施方案四：专用蜡各组分重量含量为石蜡36.2%、微晶蜡14.3%、增粘剂16.8%及增塑剂32.7%；增粘剂包括以下重量含量的组分：乙烯-醋酸乙烯酯共聚物22.5%、丙烯-丁烯共聚物36.8%和乙烯-丙烯共聚物16.7%；增塑剂包括以下重量含量的组分：萜烯树脂43.5%、石油树脂36.4%和聚乙烯蜡13.2%。

优选的实施方案五：专用蜡各组分重量含量为石蜡26.8%、微晶蜡16.7%、增粘剂18.4%及增塑剂38.1%；增粘剂包括以下重量含量的组分：乙烯-醋酸乙烯酯共聚物15.7%、丙烯-丁烯共聚物31.5%和乙烯-丙烯共聚物11.3%；增塑剂包括以下重量含量的组分：萜烯树脂31.9%、石油树脂33.5%和聚乙烯蜡8%。

家禽脱毛专用蜡的使用方法，其特征在于，包括以下步骤：

将脱毛专用蜡和水混合放入蜡槽中加热熔化，专用蜡同水的重量比例为5:1，一般为10千克蜡加2千克水，熔化后温度控制在55-65℃。

将脱去大毛后的家禽放进蜡中浸泡，浸泡的时间为5-10秒。

取出沾满蜡的家禽并放入冷却水中冷却，冷却水温度不能超过20℃，最好保持在15-20℃，冷却时间为10-15秒。

冷却完毕后将蜡拔开，家禽上的细毛随蜡一同被拔出。

用过的蜡可反复使用，长时间使用后的专用蜡会由于掺杂有杂物、动物油脂而粘性降低，此时在蜡中加入混合剂后一起加水加热，温度控制大于80℃，去除蜡中的油脂、杂物、恢复蜡的粘性。或是直接采用筛网过滤，过滤后将余渣加水烧滚加入烧碱一起清毛。

以上所述只是本发明较佳的实施方式，其并不构成对本发明保护范围的限制，只要是以基本相同的手段实现本发明的目的都应属于本发明的保护范围。

Claims

1.家禽脱毛专用蜡，其特征在于，该专用蜡由以下重量含量的组分组成：石蜡20-50%、微晶蜡2-18%、增粘剂8-20%及增塑剂30-60%；所述增粘剂包括以下重量含量的组分：乙烯-醋酸乙烯酯共聚物10-30%、丙烯-丁烯共聚物25-50%和乙烯-丙烯共聚物5-20%；所述增塑剂包括以下重量含量的组分：萜烯树脂20-50%、石油树脂30-40%和聚乙烯蜡5-15%。

2.根据权利要求1所述的家禽脱毛专用蜡，其特征在于所述专用蜡各组分重量含量为石蜡45%、微晶蜡5%、增粘剂10%及增塑剂40%。

3.根据权利要求1所述的家禽脱毛专用蜡，其特征在于所述专用蜡各组分重量含量为石蜡40%、微晶蜡10%、增粘剂5%及增塑剂45%。

4.根据权利要求1所述的家禽脱毛专用蜡，其特征在于所述专用蜡各组分重量含量为石蜡35%、微晶蜡15%、增粘剂15%及增塑剂35%。

5.如权利要求1所述家禽脱毛专用蜡的使用方法，其特征在于，包括以下步骤：

a.将脱毛专用蜡和水混合放入蜡槽中加热熔化；

b.将脱去大毛后的家禽放进蜡中浸泡；

c.取出沾满蜡的家禽并放入冷却水中冷却；

d.冷却完毕后将蜡拔开，家禽上的细毛随蜡一同被拔出。

6.根据权利要求5所述的家禽脱毛专用蜡的使用方法，其特征在于所述步骤a脱毛专用蜡同水的重量比例为5:1，熔化后温度控制在55-65℃。

7.根据权利要求5所述的家禽脱毛专用蜡的使用方法，其特征在于所述步骤b浸泡的时间为5-10秒。

8.根据权利要求5所述的家禽脱毛专用蜡的使用方法，其特征在于所述步骤c冷却水温度为15-20℃，冷却时间为10-15秒。