CN102960183A - 一种冬虫夏草的人工培养方法及冬虫夏草产物 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种冬虫夏草的人工培养方法，包括寄主昆虫采集、繁殖和饲养、准备腐殖土和人工蛋白粉、饲养，在人工条件下培养出品种纯正的蝙蝠蛾寄主昆虫子代幼虫，以含有特定冬虫夏草菌的腐殖土和人工蛋白粉作为寄主昆虫的食物，菌丝感染虫体后，以虫体内的蛋白质、脂肪、体液等作为自身营养而繁衍，从而成功培养冬虫夏草。本发明培养获得的虫草与天然虫草相比，有效成分腺苷的含量更高，侵染成功率高，生产周期短，利于冬虫夏草的规模化生产。

Description

一种冬虫夏草的人工培养方法及冬虫夏草产物

技术领域

本发明提供了一种冬虫夏草的人工培养方法，属生物领域。

背景技术

冬虫夏草(Cordyceps sinensis)，又名虫草，冬虫草，是一种体内有寄生真菌的虫草蝙蝠蛾幼虫，多为麦角菌科真菌，寄生在鳞翅目蝙蝠蛾科昆虫蝙蝠蛾幼虫上的干燥子座和虫体。冬季潜伏土中，到了春夏之交，真菌从虫体顶部长出地面，发育成草状，故有“冬季为虫、夏季成草”之说。我国虫草资源主要分布于海拔3500至5000米的青藏高原地区，核心产区是西藏那曲、昌都和青海玉树、果洛，其他省份如四川、甘肃、云南等也有出产虫草。以初夏子座出土，孢子未发散时挖取，生用。

冬虫夏草的寄主昆虫也有很多种，不过都是蝙蝠蛾科。目前，从不同产地的冬虫夏草中分离得到的菌株有1O属10多种，如头孢霉(Cephalosporium sp．)、中国拟青霉(Paecilomyces sinensis Chen，Xiao & Shi)、蝙蝠蛾柱霉(Scytalidium hepiali Lj)、中国弯颈霉(Tolypocladium sinense IA)、蝙蝠蛾拟青霉(Paecilomyces hepiali Chen & Dai)、中国被毛孢(Hirsutella sinensisLiu，Guo，Yu ＆ Zeng)、中国金孢霉(Chvysosporium sinense Liang)、蝙蝠蛾被孢霉(MortiereUa hepiali Chert＆Lu)、圆柱菌(Scytalidium sp．)等。

冬虫夏草有“软黄金”之誉。传统医学认为，冬虫夏草性味甘、平，归肾、肺经，具有补肾阳，益肾精，补肺气，祛痰止咳平喘的功效。现代医学研究，本品含蛋白质，多种氨基酸、糖类、醇类、核苷类、维生素、有机酸、虫胶原、虫草素、虫草酸、微量元素等。试验证实虫草有雄性激素样作用。具有平喘、镇咳、祛痰、抑菌、抗病毒、消炎、镇静、抗惊厥、调节恢复紊乱的性功能，对结核杆菌有明显的抑制作用；增强肾上腺皮质激素的合成与分泌，改善肾衰患者的肾功能状态，可防治药物性肾损伤，为肾毒性抗生素的安全应用提供了途径；冬虫夏草还可以提高细胞免疫功能，对治疗乙肝及肝纤维化的早期有一定疗效；有减慢心率，降血压，降血脂，抑制血栓形成，抗应激，抗衰老，抗癌等作用。另据最新报道，日本科学家动物实验结果表明，冬虫夏草能促进胰岛细胞分泌胰岛素。

天然生长的虫草大多生长在海拔三千米以上的高山草甸上，虫草蝙蝠蛾的生活周期约为四年，资源有限。近年来，随着虫草的研究进一步深入，虫草具有药理和保健为一体的双重作用，使人们对虫草需求的激情节节上升，加重了不合理的乱采乱挖，使得资源出现骤减的危机现状，加上人口增加、气候变化等环境因素，与30年前相比，我国虫草资源量已陷入“越少越贵、越贵越挖、越挖越少”的恶性循环，其中12个样地虫草平均产量只有过去的9.94%，部分样地资源量不足30年前的2%。由此导致虫草价格持续走高，据有关统计报道，虫草价格10年翻了50倍。

针对此种情况，近年对人工培养冬虫夏草以保护和开发利用这一药用资源的热度持续升高。开发一种与天然虫草营养价值相当，侵染成功率高，生产周期短的新技术新工艺，实现冬虫夏草的工厂化生产，是目前解决市场需求，保护自然生态坏境亟待解决的热点问题。

发明内容

本发明的目的是提供一种冬虫夏草的培养方法，另一目的是提供上述培养方法获得的冬虫夏草。

为达到上述目的，本发明采用的技术方案是，提供冬虫夏草的人工培养方法，在高海拔下，大棚全封闭环境中，以确保适宜的温湿度，在人工条件下培养出品种纯正的蝙蝠蛾寄主昆虫子代幼虫，以含有特定冬虫夏草菌（蝙蝠蛾拟青霉(Paecilomyces hepiali Chen＆ Dai)）的腐殖土和人工蛋白粉作为寄主昆虫的食物，幼虫取食时真菌随食物进入体内而感染，侵入虫体后的菌丝吸取虫体内的蛋白质、脂肪、体液等作为自身营养而繁衍，以至菌丝充满整个虫体体腔，待虫体死去长出菌丝，来年初夏去挖菌丝，即可收获人工培养的冬虫夏草。

本发明提供了冬虫夏草的人工培养方法，它包括下列步骤：

a、寄主昆虫采集、繁殖和饲养；首次寄主蝠蛾属幼虫首次采自海拔3500～5000公尺的高寒灌丛草甸，在3500-5000公尺海拔下，大棚全封闭环境中经过化蛹、羽化、成虫、交尾、产卵、孵化、幼虫饲养，循环进行；

b、准备腐殖土和人工蛋白粉，腐殖土经消毒后,加入蝙蝠蛾拟青霉菌(Paecilomyces hepiali Chen＆ Dai)，与人工蛋白粉混合均匀,待用；

c、饲养，以b步骤获得的腐殖土和人工蛋白粉作为食物饲养a步骤人工繁殖的幼虫，待虫体死去长出菌丝，菌丝繁殖后放入蝙蝠幼虫在土中继续培养，至次年五月，挖出菌丝，即得人工培养的冬虫夏草。

具体的，寄主昆虫采集、繁殖和饲养的具体步骤为：3500～5000公尺的海拔草原上，全封闭大棚中，寄主蝠蛾属幼虫采用已经公开的常规昆虫培养技术，如卵孵化方法采用中国专利申请（申请号201110431183.3,公开号CN102487905A）冬虫夏草蝙蝠蛾卵的孵化方法，经过化蛹、羽化、成虫、交尾、产卵、孵化产出子代幼虫、幼虫饲养，为一个幼虫培养周期，循环进行；

腐殖土是森林中表土层树木的枯枝残叶经过长时期腐烂发酵后而形成，含有各种菌类生长所需的营养元素，利于菌丝的生长，利水其透气性较好。但是，腐殖土中也含有大量的菌根菌，为了提高特定冬虫夏草菌的繁殖成功率，需对腐殖土进行用前消毒，消毒方法为至少经过阳光暴晒五天，然后喷洒1‰的高锰酸钾溶液。

人工蛋白粉，采用提纯的大豆蛋白、或酪蛋白、或乳清蛋白、或上述几种蛋白的组合体，构成的粉剂，其含有丰富的营养，能够补充蛋白质，加快昆虫宿主的生长，利于接种真菌的大量繁殖。

优选的，本发明技术方案中，作为寄主昆虫食物的腐殖土和人工蛋白粉其重量比例为1：1～1:3，蝙蝠蛾拟青霉菌的(Paecilomyces hepiali Chen＆ Dai)接种量为3%～5%，以腐殖土和人工蛋白粉饲养幼虫的环境温度为12℃—18℃，湿度为85%—95%，土壤温度为40%—60%。

以本发明技术方案培养的冬虫夏草作为有效成分，按照公知的常规药物制备方法，与药学上可接受的辅料可以制备成各种药物制剂。按照公知的常规保健品制备方法，与常用的食品辅料可以制备成各种保健品。

本发明技术的优点在于：采用本发明技术方案培养的冬虫夏草，按照中国药典一部（中药卷）的冬虫夏草标准进行质量检查，与市售天然冬虫夏草相比，性状相似，有效成分腺苷含量为0.015%，高于市售天然虫草的腺苷含量0.010%。同时，氨基酸总含量也较高，达到34132.22mg/100g。与自然环境下生长的虫草相比，本发明培养的虫草侵染成功率高，出草率达到92%，生产周期短，利于冬虫夏草的规模化生产。

以下通过实验来进一步阐述本发明技术的有益效果：

实验：本发明培养所得的冬虫夏草与市售冬虫夏草质量检测。

样品A:市售天然冬虫夏草，贵阳一树药业购得，产地四川；

样品B：本发明实施例1—3培养的冬虫夏草，经晒干处理；

检测方法：按照中国药典一部（中药卷）的冬虫夏草规定的方法进行质量标准检测，检测项目为性状、含量测定，结果见表1。

表1产品质量检查结果

以上数据说明，本发明培养的冬虫夏草符合药典要求，腺苷含量略优于市售天然冬虫夏草。

具体实施方式

下面结合实施对本发明作具体的说明。

实施例1：

a、寄主昆虫采集、繁殖和饲养；首次寄主蝠蛾属幼虫首次采自海拔3500～5000公尺的高寒灌丛草甸，在3500—5000公尺海拔下，大棚全封闭环境中经过化蛹、羽化、成虫、交尾、产卵、孵化、幼虫饲养，循环进行；

b、准备腐殖土和人工蛋白粉，将腐殖土经过阳光暴晒五天，然后喷洒1‰的高锰酸钾溶液，加入蝙蝠蛾拟青霉菌(Paecilomyces hepiali Chen＆ Dai)，接种量为3%，再加入与腐殖土重量比1:1的人工蛋白粉，混合均匀，待用；

c、饲养，以b步骤获得的腐殖土和人工蛋白粉作为食物饲养a步骤人工繁殖的幼虫，环境温度为12℃-18℃，湿度为85%-95%，土壤温度为40-60%，待虫体死去长出菌丝，菌丝繁殖后放入蝙蝠幼虫在土中继续培养，至次年五月，挖出菌丝，即得人工培养的冬虫夏草。

实施例2：

a、寄主昆虫采集、繁殖和饲养；首次寄主蝠蛾属幼虫首次采自海拔3500～5000公尺的高寒灌丛草甸，在3500—5000公尺海拔下，大棚全封闭环境中经过化蛹、羽化、成虫、交尾、产卵、孵化、幼虫饲养，循环进行；

b、准备腐殖土和人工蛋白粉，将腐殖土经过阳光暴晒五天，然后喷洒1‰的高锰酸钾溶液，加入蝙蝠蛾拟青霉菌(Paecilomyces hepiali Chen＆ Dai)，接种量为5%，再加入与腐殖土重量比1:2的人工蛋白粉，混合均匀，待用；

c、饲养，以b步骤获得的腐殖土和人工蛋白粉作为食物饲养a步骤人工繁殖的幼虫，环境温度为12℃—18℃，湿度为85%—95%，土壤温度为40%—60%，待虫体死去长出菌丝，菌丝繁殖后放入蝙蝠幼虫在土中继续培养，至次年五月，挖出菌丝，即得人工培养的冬虫夏草。

实施例3：

a、寄主昆虫采集、繁殖和饲养；首次寄主蝠蛾属幼虫首次采自海拔3500～5000公尺的高寒灌丛草甸，在3500—5000公尺海拔下，大棚全封闭环境中经过化蛹、羽化、成虫、交尾、产卵、孵化、幼虫饲养，循环进行；

b、准备腐殖土和人工蛋白粉，将腐殖土经过阳光暴晒五天，然后喷洒1‰的高锰酸钾溶液，加入蝙蝠蛾拟青霉菌(Paecilomyces hepiali Chen＆ Dai)，接种量为4%，再加入与腐殖土重量比1:3的人工蛋白粉，混合均匀，待用；

c、饲养，以b步骤获得的腐殖土和人工蛋白粉作为食物饲养a步骤人工繁殖的幼虫，环境温度为12℃—18℃，湿度为85%-95%，土壤温度为40%-60%，待虫体死去长出菌丝，菌丝繁殖后放入蝙蝠幼虫在土中继续培养，至次年五月，挖出菌丝，即得人工培养的冬虫夏草。

Claims (8)

1.一种冬虫夏草的人工培养方法，其特征在于，培养方法如下：

a、寄主昆虫采集、繁殖和饲养；首次寄主蝠蛾属幼虫首次采自海拔3500～5000公尺的高寒灌丛草甸，在3500—5000公尺海拔下，大棚全封闭环境中经过化蛹、羽化、成虫、交尾、产卵、孵化、幼虫饲养，循环进行；

b、准备腐殖土和人工蛋白粉，腐殖土经消毒后,加入蝙蝠蛾拟青霉菌(Paecilomyces hepiali Chen＆ Dai)，与人工蛋白粉混合均匀,待用；

c、饲养，以b步骤获得的腐殖土和人工蛋白粉作为食物饲养a步骤人工繁殖的幼虫，待虫体死去长出菌丝，菌丝繁殖后放入蝙蝠幼虫在土中继续培养，至次年五月，挖出菌丝，即得人工培养的冬虫夏草。

2.根据权利要求1所述的冬虫夏草的人工培养方法，其特征在于：步骤b所述的腐殖土消毒方法为至少经过阳光暴晒五天，然后喷洒1‰的高锰酸钾溶液。

3.根据权利要求1所述的冬虫夏草的人工培养方法，其特征在于：步骤b所述的蝙蝠蛾拟青霉菌(Paecilomyces hepiali Chen＆ Dai)接种量为3%～5%。

4.根据权利要求1所述的冬虫夏草的人工培养方法，其特征在于：消毒后的腐殖土与人工蛋白粉的重量比为1：1～1:3。

5.根据权利要求1所述的冬虫夏草的人工培养方法，其特征在于：以腐殖土和人工蛋白粉饲养幼虫的环境温度为12℃—18℃，湿度为85%—95%，土壤温度为40%—60%。

6.一种冬虫夏草，特征在于根据权利要求1到4任一所述的人工培养方法所得。

7.一种药物组合物，它是由有效量的权利要求1到4任一所述的方法培养的冬虫夏草与药学上可接受的辅料制成的药物组合物。

8.一种保健品，它是由有效量的权利要求1到4任一所述的方法培养的冬虫夏草与常用的保健品辅料制成。