CN102934670A - 一种含有木瓜提取物的饼干 - Google Patents

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温宏梅
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Abstract

本发明涉及一种饼干，具体是涉及一种含有木瓜提取物的饼干，其属于食品领域，包括主要成分、中药成分和辅料；主要成分、中药成分和辅料的质量比为100∶2～5∶5～8；在饼干中添加木瓜提取物和中药成分，其既具有木瓜的营养成分；又具有中药的营养成分，本发明中添加了陈皮和田七，使其具有理气养身的作用，其营养丰富，长期饮用对人体有很大的益处。

Description

一种含有木瓜提取物的饼干
 
技术领域
    本发明涉及一种饼干，具体是涉及一种含有木瓜提取物的饼干，其属于食品领域。
背景技术
目前，由于经济的发展，工作、生活的节奏加快，要求饮食食品快速与方便，在这样的形势下，饼干已经越来越受到人们的喜爱，目前饼干的种类繁多，但是其营养成分比较单一，无法满足人们日常生活的需要。并且饼干中含有植物提取的比较少，特别是含有木瓜提取的饼干还未见报道。
发明内容
鉴于现有技术存在的问题，本发明的目的是要提供一种含有木瓜提取物饼干。
为了实现上述目的，本发明所采用的技术方案是一种含有木瓜提取物饼干，包括主要成分、中药成分和辅料；主要成分、中药成分和辅料的质量比为100：2~5：5~8；
所述主要成分为木瓜提取物、大豆粉、面粉、鸡蛋和蜂蜜，各物质的质量份数为：木瓜提取物50、大豆粉230、面粉230、鸡蛋60和蜂蜜55；
所述中药成分为田七、桂圆、陈皮和薄荷，各物质的质量份数为：田七2、桂圆4、陈皮3和薄荷5；
所述辅料为：植物油、木糖醇、食盐、膨化剂和奶油，各物质的质量份数为：植物油15、木糖醇4、食盐3、膨化剂1、奶油5；
所述主要成分、中药成分和辅料的质量比为100：3：6。
本发明的优点在于：在饼干中添加木瓜提取物和中药成分，其既具有木瓜的营养成分；又具有中药的营养成分，本发明中添加了陈皮和田七，使其具有理气养身的作用，其营养丰富，长期饮用对人体有很大的益处。
具体实施方式
一种含有木瓜提取物饼干，包括主要成分、中药成分和辅料；主要成分、中药成分和辅料的质量比为100：2~5：5~8；
所述主要成分为木瓜提取物、大豆粉、面粉、鸡蛋和蜂蜜，各物质的质量份数为：木瓜提取物50、大豆粉230、面粉230、鸡蛋60和蜂蜜55；
所述中药成分为田七、桂圆、陈皮和薄荷，各物质的质量份数为：田七2、桂圆4、陈皮3和薄荷5；
所述辅料为：植物油、木糖醇、食盐、膨化剂和奶油，各物质的质量份数为：植物油15、木糖醇4、食盐3、膨化剂1、奶油5；
所述主要成分、中药成分和辅料的质量比为100：3：6。

Claims (2)

1.一种含有木瓜提取物饼干，包括主要成分、中药成分和辅料；主要成分、中药成分和辅料的质量比为100：2~5：5~8；所述主要成分为木瓜提取物、大豆粉、面粉、鸡蛋和蜂蜜，各物质的质量份数为：木瓜提取物50、大豆粉230、面粉230、鸡蛋60和蜂蜜55；所述中药成分为田七、桂圆、陈皮和薄荷，各物质的质量份数为：田七2、桂圆4、陈皮3和薄荷5；所述辅料为：植物油、木糖醇、食盐、膨化剂和奶油，各物质的质量份数为：植物油15、木糖醇4、食盐3、膨化剂1、奶油5。
2.根据权利要求1所述的一种含有木瓜提取物饼干，其特征在于：所述主要成分、中药成分和辅料的质量比为100：3：6。
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PB01 Publication
C02 Deemed withdrawal of patent application after publication (patent law 2001)
WD01 Invention patent application deemed withdrawn after publication

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