CN103891960A - 雪菊红枣茶 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种雪菊红枣茶,其特征在于,主要由雪菊、红枣和红茶混合而成;所述雪菊、红枣、红茶的重量比为4:11:15;还包括:红枣食用香精。本发明的有益之处在于:以雪菊、红枣为主料,并加入了红茶,雪菊具有免疫调节功能的因子,是降血压、降血脂、调节血糖、抗肿瘤与抗衰老相关药物的重要成分,红枣营养十分丰富、香味浓郁,维生素C和维生素P的含量也很高,这两种维生素对防癌和预防高血压、高血脂都有一定作用,可见本发明的茶品不仅茶香浓郁,而且含有丰富的营养元素,同时可增强免疫力、调节三高,具有良好的保健作用。
Description
技术领域
本发明涉及一种茶品,具体涉及一种雪菊红枣茶,属于食品技术领域。
背景技术
雪菊,原产美国中西部地区,中国西部地区广为栽培的一种植物,学名蛇目菊、蛇目菊、双色金鸡菊。在新疆人们称之为雪菊、昆仑雪菊、昆仑血菊、高寒雪菊等。由于生长环境较少污染、富含多种对人体有益成分,故现今已经逐渐作为一种茶饮普及开来。
如今,已从雪菊中分离鉴定出20余类,300多种天然成分,其中包括30多种黄酮类物质,30多种人体必需的矿物元素,20多种氨基酸,数十种芳香族化合物,还有丰富的有机酸、萜烯类、维生素、木脂体、酶类、多糖等具有生物活性的天然成分。
现代药理研究表明,雪菊中的挥发油、总皂苷、氨基酸、黄酮类物质,可抵抗病原体,增强毛细血管抵抗力,其中,总黄酮含量达到12%,远远超过了其他各种菊类。黄酮的功效是多方面的,它是一种很强的抗氧化剂,可有效地清除体内的氧自由基,这种阻止氧化的能力是维生素E的10倍以上,可以阻止细胞的退化、衰老及癌变的发生,雪菊中富含的这些生物总黄酮、萜类物质、含硫化合物,被统称为具免疫调节功能的因子,是降血压、降血脂、调节血糖、抗肿瘤与抗衰老相关药物中重要的元素。
雪菊是生长在昆仑山的高原植物,其珍稀程度、营养价值都可与雪莲齐名,制成茶品更是难得的佳品,颇受市场欢迎。
红枣,又名大枣,是枣树的成熟果实,经晾、晒或烘烤干制而成,果皮红至紫红色,自古以来就被列为“五果”(桃、李、梅、杏、枣)之一。
红枣是一种营养佳品,被誉为“百果之王”。红枣含有丰富的维生素A、B、C等人体必须的多种维生素和18种氨基酸、矿物质,其中维生素C(抗坏血酸)的含量竟高达葡萄、苹果的70~80倍,芦丁(维生素P)的含量也很高,这两种维生素对防癌和预防高血压、高血脂都有一定作用。
红枣性温味甘,含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、镁及丰富的维生素A、维生素C、维生素B1.维生素B2,此外还含有胡萝卜素等,营养十分丰富,民间有“天天吃红枣,一生不显老”之说。
红枣不仅是人们喜爱的果品,也是一味滋补脾胃、养血安神、治病强身的良药。产妇食用红枣,能补中益气、养血安神,加速机体复原;老年体弱者食用红枣,能增强体质,延缓衰老;尤其是一些从事脑力劳动的人及神经衰弱者,能安心守神,增进食欲。
红枣是天然的美容食品,还可益气健脾,促进气血生化循环和抗衰老。
发明内容
本发明的目的在于提供一种营养丰富、茶香浓郁、保健效果明显的雪菊红枣茶。
为了实现上述目标,本发明采用如下的技术方案:
一种雪菊红枣茶,其特征在于,主要由雪菊、红枣和红茶混合而成。
前述的雪菊红枣茶,其特征在于,前述雪菊、红枣、红茶的重量比为4:11:15。
前述的雪菊红枣茶,其特征在于,还包括:红枣食用香精。
前述的雪菊红枣茶,其特征在于,前述雪菊、红枣、红茶、红枣食用香精的重量比为4:11:15:0.24。
本发明的有益之处在于:以雪菊、红枣为主料,并加入了红茶,雪菊具有免疫调节功能的因子,是降血压、降血脂、调节血糖、抗肿瘤与抗衰老相关药物的重要成分,红枣营养十分丰富、香味浓郁,维生素C(抗坏血酸)和维生素P(芦丁)的含量也很高,这两种维生素对防癌和预防高血压、高血脂都有一定作用,可见本发明的茶品不仅茶香浓郁,而且含有丰富的营养元素,同时可增强免疫力、调节三高,具有良好的保健作用。
具体实施方式
以下结合具体实施例对本发明作具体的介绍。
实施例1
将雪菊、红枣、红茶做干燥、粉碎处理,称取雪菊4g、红枣11g、红茶15g,混合均匀,每3g包装成一袋,冲饮。
实施例2
将雪菊、红枣、红茶做干燥、粉碎处理,称取雪菊4g、红枣11g、红茶15g、红枣食用香精240mg,混合均匀,每3g包装成一袋,冲饮。
红枣食用香精能够产生浓郁的枣香味,加入其中可提升产品的感官印象。
雪菊具有免疫调节功能的因子,是降血压、降血脂、调节血糖、抗肿瘤与抗衰老相关药物的重要成分,可增强免疫力、调节三高。
红枣香味浓郁,含有丰富的营养元素,可提高人体免疫力,与雪菊配在一起后可加强茶品的保健效果。
综上所述,本发明的雪菊红枣茶,充分利用了原料的特性与功能,综合作用突出,且配制简单、饮用方便,极大地保留了雪菊和红枣的营养物质和风味,是健康绿色的茶饮品。
需要说明的是,上述实施例不以任何形式限制本发明,凡采用等同替换或等效变换的方式所获得的技术方案,均落在本发明的保护范围内。
Claims (4)
1.雪菊红枣茶,其特征在于,主要由雪菊、红枣和红茶混合而成。
2.根据权利要求1所述的雪菊红枣茶,其特征在于,所述雪菊、红枣、红茶的重量比为4:11:15。
3.根据权利要求1所述的雪菊红枣茶,其特征在于,还包括:红枣食用香精。
4.根据权利要求3所述的雪菊红枣茶,其特征在于,所述雪菊、红枣、红茶、红枣食用香精的重量比为4:11:15:0.24。
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