CN104322747A - 一种苦丁降血压保健茶及其制作方法 - Google Patents

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张进进
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Abstract

本发明公开了一种苦丁降血压保健茶及其制作方法，其组成原料的重量份为：苦丁茶30-35、金银花20-25、山楂5-7、栀子2-4、黄豆叶4-6、牛蒡子2-3、普洱茶10-15、葛花提纯粉4-6、莲子芯2-4、淫羊藿1-2、黄精2-4、黄酒5-7、卵磷脂2-3、柠檬酸0.5-0.8、凤尾草1-2、峨参叶2-4、芦笋汁6-8、胶原蛋白粉8-10、鱼肝油3-5、木糖醇1-2和维生素C0.5-0.6；本发明的苦丁降血压保健茶口感丰富，营养价值高，苦丁茶具有清热消暑、生津止渴、降压减肥、抑癌防癌、抗衰老、活血脉等多种功效，本发明的饮料可以起到很好的降血压功效，安全无毒副作用，特别适用于高血压患者。

Description

一种苦丁降血压保健茶及其制作方法
技术领域
本发明涉及一种苦丁降血压保健茶及其制作方法，属于茶饮料技术领域。
背景技术
随着人们生活水平的提高，食养为中医养生之术的主要内容之一，其应用范围较广，适应人群也较多；主要内容为养生食品的选配调制与应用，以及饮食方法与节制等；养身茶已作为人们生活水平不可或缺的一部分；以往的传统饮在保健功能和口感上都已经难以满足人们的需求，因此，口味丰富的保健饮料将受到人们的喜爱。
发明内容
本发明的目的在于提供一种苦丁降血压保健茶及其制作方法。
为了实现上述目的本发明采用如下技术方案：
苦丁降血压保健茶，其组成原料的重量份为：苦丁茶30-35、金银花20-25、山楂5-7、栀子2-4、黄豆叶4-6、牛蒡子2-3、普洱茶10-15、葛花提纯粉4-6、莲子芯2-4、淫羊藿1-2、黄精2-4、黄酒5-7、卵磷脂2-3、柠檬酸0.5-0.8、凤尾草1-2、峨参叶2-4、芦笋汁6-8、胶原蛋白粉8-10、鱼肝油3-5、木糖醇1-2和维生素C 0.5-0.6。
苦丁降血压保健茶，其组成原料的重量份为：苦丁茶32、金银花22、山楂6、栀子3、黄豆叶5、牛蒡子2.5、普洱茶12、葛花提纯粉5、莲子芯3、淫羊藿1.5、黄精3、黄酒6、卵磷脂2.5、柠檬酸0.6、凤尾草1.5、峨参叶3、芦笋汁7、胶原蛋白粉9、鱼肝油4、木糖醇1.5和维生素C 0.55。
苦丁降血压保健茶的制作方法，包括以下步骤：
（1）按组成原料的重量份称取各原料，先将苦丁茶、金银花和普洱茶混合，按混合料和去离子水的比例为1:5-8，将其煮至沸腾后30-40分钟即可，待混合液冷却至35-45度时，将其过滤取液，滤渣晒干后研磨粉碎，再加入葛花提纯粉、卵磷脂、芦笋汁、胶原蛋白粉和鱼肝油，搅拌混合均匀备用；
（2）称取山楂、栀子、黄豆叶、牛蒡子、莲子芯、淫羊藿、黄精、凤尾草和峨参叶；按重量比1～5∶1的比例将干燥后的胶质浸润在无水乙醇中，以转速30-60r/min的速率湿磨粉碎15-20min，得混合泥，然后加入0.2-0.4%啤酒酵母，搅拌均匀后在温度28-30℃湿度70-80%进行发酵；发酵8-10天，每2-3天翻料一次，备用；
（3）合并步骤（1）、（2）的备用料，然后加入其它剩余组成原料，搅拌均匀后进行分离、过滤、灌装、巴氏杀菌，得到成品。
本发明的有益效果：
本发明的苦丁降血压保健茶口感丰富，营养价值高，苦丁茶具有清热消暑、生津止渴、降压减肥、抑癌防癌、抗衰老、活血脉等多种功效，本发明的饮料可以起到很好的降血压功效，安全无毒副作用，特别适用于高血压患者。
具体实施方式
实施例1：苦丁降血压保健茶，其组成原料的重量份（g）为：苦丁茶32、金银花22、山楂6、栀子3、黄豆叶5、牛蒡子2.5、普洱茶12、葛花提纯粉5、莲子芯3、淫羊藿1.5、黄精3、黄酒6、卵磷脂2.5、柠檬酸0.6、凤尾草1.5、峨参叶3、芦笋汁7、胶原蛋白粉9、鱼肝油4、木糖醇1.5和维生素C 0.55。
苦丁降血压保健茶的制作方法，包括以下步骤：
（1）按组成原料的重量份称取各原料，先将苦丁茶、金银花和普洱茶混合，按混合料和去离子水的比例为1:5-8，将其煮至沸腾后30-40分钟即可，待混合液冷却至35-45度时，将其过滤取液，滤渣晒干后研磨粉碎，再加入葛花提纯粉、卵磷脂、芦笋汁、胶原蛋白粉和鱼肝油，搅拌混合均匀备用；
（2）称取山楂、栀子、黄豆叶、牛蒡子、莲子芯、淫羊藿、黄精、凤尾草和峨参叶；按重量比1～5∶1的比例将干燥后的胶质浸润在无水乙醇中，以转速30-60r/min的速率湿磨粉碎15-20min，得混合泥，然后加入0.2-0.4%啤酒酵母，搅拌均匀后在温度28-30℃湿度70-80%进行发酵；发酵8-10天，每2-3天翻料一次，备用；
（3）合并步骤（1）、（2）的备用料，然后加入其它剩余组成原料，搅拌均匀后进行分离、过滤、灌装、巴氏杀菌，得到成品。
   本发明的苦丁降血压保健茶口感丰富，营养价值高，苦丁茶具有清热消暑、生津止渴、降压减肥、抑癌防癌、抗衰老、活血脉等多种功效。

Claims (3)

1.一种苦丁降血压保健茶，其特征在于其组成原料的重量份为：苦丁茶30-35、金银花20-25、山楂5-7、栀子2-4、黄豆叶4-6、牛蒡子2-3、普洱茶10-15、葛花提纯粉4-6、莲子芯2-4、淫羊藿1-2、黄精2-4、黄酒5-7、卵磷脂2-3、柠檬酸0.5-0.8、凤尾草1-2、峨参叶2-4、芦笋汁6-8、胶原蛋白粉8-10、鱼肝油3-5、木糖醇1-2和维生素C 0.5-0.6。
2.根据权利要求1所述的苦丁降血压保健茶，其特征在于其组成原料的重量份为：苦丁茶32、金银花22、山楂6、栀子3、黄豆叶5、牛蒡子2.5、普洱茶12、葛花提纯粉5、莲子芯3、淫羊藿1.5、黄精3、黄酒6、卵磷脂2.5、柠檬酸0.6、凤尾草1.5、峨参叶3、芦笋汁7、胶原蛋白粉9、鱼肝油4、木糖醇1.5和维生素C 0.55。
3.一种如权利要求1所述的苦丁降血压保健茶的制作方法，其特征在于包括以下步骤：
（1）按组成原料的重量份称取各原料，先将苦丁茶、金银花和普洱茶混合，按混合料和去离子水的比例为1:5-8，将其煮至沸腾后30-40分钟即可，待混合液冷却至35-45度时，将其过滤取液，滤渣晒干后研磨粉碎，再加入葛花提纯粉、卵磷脂、芦笋汁、胶原蛋白粉和鱼肝油，搅拌混合均匀备用；
（2）称取山楂、栀子、黄豆叶、牛蒡子、莲子芯、淫羊藿、黄精、凤尾草和峨参叶；按重量比1-5∶1的比例将干燥后的胶质浸润在无水乙醇中，以转速30-60r/min的速率湿磨粉碎15-20min，得混合泥，然后加入0.2-0.4%啤酒酵母，搅拌均匀后在温度28-30℃湿度70-80%进行发酵；发酵8-10天，每2-3天翻料一次，备用；
（3）合并步骤（1）、（2）的备用料，然后加入其它剩余组成原料，搅拌均匀后进行分离、过滤、灌装、巴氏杀菌，得到成品。
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