CN102835463A - 富硒高档食用油 - Google Patents

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黄国仁
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Abstract

本发明公开了一种高档富硒食用油,涉及食用油技术领域,选择富硒作物果实或种子,将果实或种子压榨成单一成品油,或将多种不同单一成品油调和形成调和油,然后各按130-150ug/kg的比例,添加维生素E、叶酸,即可。本发明的有益效果是:选用富硒果实或种子为原料,在原有的生产工艺不变的基础上,特别添加对人体有益的维生素E及叶酸,经检测,产品中有机硒的含量为28—300ug/kg,长期食用,有助于头脑健康,提高免疫力,抗氧化,抗衰老,排毒解毒,是一种理想的食用保健植物油。

Description

富砸高档食用油
技术领域
[0001 ] 本发明涉及食用油加工领域,进一步是一种富硒食用油。
背景技术
[0002] 食用油是人类的重要副食品,主要用于烹饪、糕点、罐头食品等,还可以加工成菜油、人造奶油、烘烤油等供人们食用。食用油是人类在膳食中不可缺少的食物,如果人体长时期摄入油脂不足,体内长期缺乏脂肪,即会营养不良、体力不佳、体重减轻,甚至丧失劳 动能力。
[0003]目前,市场上的食用油都不含有硒或含硒量极少,不能满足人们对硒的需求。
发明内容
[0004] 本发明的目的在于提供一种富硒高档食用油,该食用油富含人体所需硒元素,长期食用,可以提高人体免疫力。
[0005] 本发明的目的是通过以下技术方案实现的:
一种富硒高档食用油,其特征是:选择富硒作物果实或种子,将果实或种子压榨成单一成品油,或将多种不同单一成品油调和形成调和油,然后各按130 — 150ug/kg的比例,添加维生素E、叶酸,即可。
[0006]进一步:
所述富硒作物果实或种子的获取方法是:在植物自然生长过程中,选择相应的硒肥料,按照硒肥施肥要求,进行叶面喷洒或根基施用,植物吸收硒肥料后,产生生物反应,再经植物内部生物转化过程,把无机硒转化成有机硒储存在果实或种子内,植物成熟后,收获其果实或种子,将果实或种子压榨成单一成品油或经过多种不同单一成品油调和形成调和油,然后各按130 - 150ug/kg的比例,添加维生素E、叶酸,即可。
[0007] 所述硒肥料指:所述硒肥的含硒浓度20 - 120mg/L以上,喷洒或根基施用指按5 — 50毫升/亩或5 — 50克/亩,根据不同植物的情况,分别在植物的萌芽期、生长期、开花期、着果期、中果期等不同时期,各喷施I 一 2次。
[0008] 所述硒肥料指:安徽玉龙新材料科技有限公司海藻有机肥,蛘埠市玉龙科技有限公司“硒之源”植物营养液,以及聚磷酸钾速效硒肥,活性硒源肥等。
[0009]进一步:
所述的植物籽由牡丹籽、黄芙蓉籽、秋葵籽、核桃、花生、芝麻、亚麻籽的一种组成。
[0010] 所述的植物籽由牡丹籽、黄芙蓉籽、秋葵籽、核桃、花生、芝麻、亚麻籽的两种或三种或四种或五种或六种组成。
[0011] 所述两种或三种或四种或五种或六种组成,按重量比,两种时采用I :0. I — 10的比例;三种时,采用I :0. I — 10 :0. I — 10的比例;四种时,采用I :0. I — 10 :0. I - 10 :O. I — 10的比例;五种时,米用I :0. I — 10 :0. I — 10 :0. I — 10 :0. I — 10的比例;六种时,采用 I :0· I — 10 :0. I - 10 :0. I - 10 :0. I - 10 :0. I - 10 的比例。[0012] 所述的调和油指,选用40 - 50kg的富硒牡丹油、20 — 30kg的富硒菜籽油、5 —15kg的富硒芝麻油和10 - 20kg的富硒花生油即可制成高端型富硒保健调和油。
[0013] 所述的调和油指,选用65 - 75kg的富硒黄芙蓉油、10 — 20kg的富硒大豆油、5 —IOkg的富硒玉米油和5 - 15kg富硒芝麻油即可制成营养型富硒保健调和油。
[0014] 所述的调和油指,选用65 - 75k g的富硒亚麻籽油、10 — 20kg的富硒大豆油、5 —IOkg的富硒玉米油和5 — 15kg富硒花生油即可制成营养型富硒保健调和油。
[0015] 所述的调和油指,选用55 - 65kg的富硒秋葵油、20 — 30kg的富硒大豆油和5 —15kg的富硒花生油即可制成经济型富硒保健调和油。
[0016] 本发明的有益效果是:选用富硒果实或种子为原料,在原有的生产工艺不变的基础上,特别添加对人体有益的维生素E及叶酸,经检测,产品中有机硒的含量为28— 300ug/kg,长期食用,有助于头脑健康,提高免疫力,抗氧化,抗衰老,排毒解毒,是一种理想的食用保健植物油。
具体实施方式
[0017] 为了使本技术领域的人员更好地理解本发明方案,并使本发明的上述目的、特征和优点能够更加明显易懂,下面结合实施例对本发明作进一步详细的说明。
[0018] 实施例I :
在牡丹自然生长过程,按30ml/kg的比例,每天进行叶面喷洒硒肥料两次,牡丹吸收硒肥料后,产生生物反应,再经内部生物转化过程,把无机硒转化成有机储存在牡丹籽内,牡丹籽成熟后,经去壳、晒干、粉碎、榨油、过滤后,添加维生素E、叶酸各130ug/kg,可制成富硒牡丹油。
[0019] 实施例2:
在秋葵自然生长过程中,按35ml/kg的比例,每天进行叶面喷洒硒肥料两次,秋葵吸收硒肥料后,产生生物反应,再经内部生物转化过程,把无机硒转化成有机储存在秋葵内,秋葵成熟后,经去壳、晒干、粉碎、榨油、过滤后,添加维生素E、叶酸各135ug/kg,可制成富硒秋葵油。
[0020] 实施例3 :
在核桃自然生长过程中,按40ml/kg的比例,每天进行叶面喷洒硒肥料两次,核桃吸收硒肥料后,产生生物反应,再经内部生物转化过程,把无机硒转化有机硒储存在核桃内,核桃成熟后,经去壳、晒干、粉碎、榨油、过滤后,添加维生素E、叶酸各140ug/kg,可制成富硒核桃油。
[0021] 实施例4:
在花生自然生长过程中,按45ml/kg的比例,每天进行叶面喷洒硒肥料两次,花生吸收硒肥料后,产生生物反应,再经内部生物转化过程,把无机硒转化成有机储存在花生内,花生成熟后,经去壳、晒干、粉碎、榨油、过滤后,添加维生素E、叶酸各145 ug/kg,可制成富硒花生油。
[0022] 实施例5 :
在芝麻自然生长过程中,按50ml/kg的比例,每天进行叶面喷洒硒肥料两次,芝麻吸收硒肥料后,产生生物反应,再经内部生物转化过程,把无机硒转化有机硒储存在芝麻内,芝麻成熟后,经去壳、晒干、粉碎、榨油、过滤后,添加维生素E、叶酸各150ug/kg,可制成富硒芝麻油。
[0023] 实施例6 :
选用富硒黄芙蓉果实,通过水煮、碾碎、榨取的过程,可以从黄芙蓉果肉中获得黄芙蓉果油和黄芙蓉果柏;同时在碾碎的过程中,黄芙蓉果的果实被分离出来,再经过碾碎和去掉外壳,剩下的果仁经过榨取得到毛黄芙蓉果油和黄芙蓉仁油。经过上述初级阶段的榨取之后,再将毛黄芙蓉果油和黄芙蓉仁油进行生物法精炼,即可制成富硒黄芙蓉油。
[0024] 实施例7 : 选用45kg的富硒牡丹油、25kg的富硒菜籽油、IOkg的富硒芝麻油和15kg的富硒花生油即可制成高端型富硒保健调和油。
[0025] 实施例8 :
选用70kg的富硒黄芙蓉油、15kg的富硒大豆油、8kg的富硒玉米油和IOkg富硒芝麻油即可制成营养型富硒保健调和油。
[0026] 实施例9 :
选用70kg的富硒亚麻籽油、15kg的富硒大豆油、8kg的富硒玉米油和IOkg富硒花生油即可制成营养型富硒保健调和油。
[0027] 实施例10 :
选用60kg的富硒秋葵油、25kg的富硒大豆油和IOkg的富硒花生油即可制成经济型富砸保健调和油。
[0028] 以上所述,仅为本发明的具体实施方式,但本发明的保护范围并不局限于此,任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内,可轻易想到的变化或替换,都应涵盖在本发明的保护范围之内。

Claims (10)

1. 一种富硒高档食用油,其特征是:选择富硒作物果实或种子,将果实或种子压榨成单一成品油,或将多种不同单一成品油调和形成调和油,然后各按130 — 150ug/kg的比例,添加维生素E、叶酸,即可。
2.根据权利要求I所述的富硒高档食用油,其特征是:所述富硒作物果实或种子的获取方法是:在植物自然生长过程中,选择相应的硒肥料,按照硒肥施肥要求,进行叶面喷洒或根基施用,植物成熟后,收获其果实或种子,即可。
3.根据权利要求2所述的富硒高档食用油,其特征是:硒肥料指:所述硒肥的含硒浓度20 — 120mg/L以上,喷洒或根基施用指按5 — 50晕升/亩或5 — 50克/亩,根据不同植物的情况,分别在植物的萌芽期、生长期、开花期、着果期、中果期等不同时期,各喷施I 一 2次。
4.根据权利要求I所述的富硒高档食用油,其特征是:所述的植物籽由牡丹籽、黄芙蓉籽、秋葵籽、核桃、花生、芝麻、亚麻籽的一种组成。
5.根据权利要求I所述的富硒高档食用油,其特征是:所述的植物籽由牡丹籽、黄芙蓉籽、秋葵籽、核桃、花生、芝麻、亚麻籽的两种或三种或四种或五种或六种组成。
6.根据权利要求5所述的富硒高档食用油,其特征是:所述两种或三种或四种或五种或六种组成,按重量比,两种时米用I :0. I — 10的比例;二种时,米用I :0. I — 10 :0. I —10的比例;四种时,米用I :0. I — 10 :0. I — 10 :0. I — 10的比例;五种时,米用I :0. I —10 :0. I - 10 :0. I - 10 :0. I — 10 的比例;六种时,采用 I :0· I — 10 :0. I - 10 :0. I - 10 :O. I - 10 :0. I — 10 的比例。
7.根据权利要求I所述的富硒高档食用油,其特征是:所述的调和油指,选用40 -50kg的富硒牡丹油、20 - 30kg的富硒菜籽油、5 - 15kg的富硒芝麻油和10 — 20kg的富硒花生油即可制成高端型富硒保健调和油。
8.根据权利要求I所述的富硒高档食用油,其特征是:所述的调和油指,选用65 -75kg的富硒黄芙蓉油、10 - 20kg的富硒大豆油、5 - IOkg的富硒玉米油和5 — 15kg富硒芝麻油即可制成营养型富硒保健调和油。
9.根据权利要求I所述的富硒高档食用油,其特征是:所述的调和油指,选用65 -75kg的富硒亚麻籽油、10 - 20kg的富硒大豆油、5 - IOkg的富硒玉米油和5 — 15kg富硒花生油即可制成营养型富硒保健调和油。
10.根据权利要求I所述的富硒高档食用油,其特征是:所述的调和油指,选用55 -65kg的富硒秋葵油、20 - 30kg的富硒大豆油和5 - 15kg的富硒花生油即可制成经济型富砸保健调和油。
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