CN105767224A - 富含硒维生素e的长寿茶籽油的生产方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种富含硒维生素E的长寿茶籽油的生产方法。为了克服现有茶籽油特效功能性物质含量少，特殊营养保健养生功能弱等不足，本发明选择适培山地、适培种苗、适时整地栽植、富硒间植、喷施富硒液肥、完全果肉土榨。本发明用于茶籽油生产，它能够生产出富含有机硒、维生素E的茶籽油，使茶籽油具有更好的生态品质、更多的营养保健养生美容长寿的功能。

Description

富含硒维生素E的长寿茶籽油的生产方法

技术领域

本发明涉及一种食用油的生产方法，具体为一种富含硒维生素E的长寿茶籽油的生产方法。

背景技术

食油是人类必须品之一。茶籽油是食油中的上品，很受消费者亲睐。现有茶籽油的不足是，特效功能性物质含量少，特殊营养保健养生功能欠缺。因而，如何通过增加茶籽油中有机特效功能物质的含量，增强茶籽油的特殊营养保健养生功能，以达到通过食疗养生保健长寿的目的，业已成为重要的研究课题。

硒是人体必需的常量矿物营养素，硒具有抗癌、抗氧化、拮抗有害重金属的作用，硒能够调节维生素A、维生素C、维生素E、维生素K的吸收与利用，当人体硒缺乏时，容易导致免疫能力下降，威胁人类健康和生命的四十多种疾病，如癌症、心血管病、肝病、白内障、胰脏疾病、糖尿病、生殖系统疾病等，都与人体缺硒有关。

中国是一个缺硒大国，据《中华人民共和国地方疾病与环境因素图集》揭示，从东北三省起斜穿至云贵高原，占中国国土面积的72%地区存在一条低硒地带，其中30%为严重缺硒地区。中国二十二个省市约七亿人生活在低硒地区。中国三分之二的人口严重缺硒，表现在硒摄入量严重不足。中国营养学会1998年10月修订的每日膳食营养素供给量已将硒列为15种每日膳食营养素之一，提出一个成年人每天对硒的适宜摄入量是50-250微克。

人体自身不能合成硒，食物中的硒是主要来源，药补不如食补，人类对茶籽油中的有机硒的利用率较高，可以达到70%以上，因此通过茶籽油补硒是便捷有效的一种方法。

维生素E是一种脂溶性维生素，对热、酸稳定，是最主要的抗氧化剂之一。维生素E能促进生殖、保护T淋巴细胞、保护红细胞、抗自由基氧化、抑制血小板聚集，能够降低心肌梗死和脑梗塞的危险性，能够预防癌症，延缓衰老，有效减少皱纹的产生，保持青春的容貌，维生素E还对烧伤、冻伤、毛细血管出血、更年期综合症、美容等方面有很好的疗效。维生素E可有效对抗自由基，抑制过氧化脂质生成，祛除黄褐斑；抑制酪氨酸酶的活性，从而减少黑色素生成。酯化形式的维生素E还能消除由紫外线、空气污染等外界因素造成的过多的氧自由基，起到延缓衰老、预防晒伤和抑制日晒红斑生成等作用。因此通过茶籽油补硒也是一种便捷有效的方法。

发明内容

本发明的目的就是要针对上述不足，提供一种富含硒维生素E的长寿茶籽油的生产方法，它能够生产出富含有机硒、维生素E的茶籽油，使茶籽油具有更好的生态品质、更多的营养保健养生美容长寿的功能。

为达到上述目的，本发明的技术方案是，该富含硒维生素E的长寿茶籽油的生产方法是：

a.选择适培山地：选择无大气、土壤、水质污染，无重金属污染，海拔500米以下，坡度25度以下，土层厚度大于60㎝，PH值4.5-6.5的红壤或红黄壤宜林荒山或坡地，作为油茶苗种植地；

b.选择适培种苗：选择无性系优良油茶品种，1-2年生合格砧嫁接芽苗，苗高大于或等于30厘米，地径大于或等于0.4厘米；

c.适时整地栽植：整地时间宜在造林前三个月进行，采用穴垦或带垦整地，造林前对造林地全砍清山，清理林地的杂灌、石块，不炼山，在油茶林周围保留10-20米原生植被带，栽植穴沿等高线布设，呈“品”字形排列，穴的规格为60×60×60厘米，株行距2×3米，每亩造林密度111株，穴的表土与心土分开堆放，造林前将表土返穴，每株施有机土杂肥5公斤、钙镁磷各1公斤、复合肥0.25公斤为基肥，分穴将肥料撒入穴内，与表土充分拌匀，栽植时间以1-2月雨天或阴天为宜，根舒苗正，复土分层踩紧压实；

d.富硒间植：在油茶地间植油桐，每亩10株；

e.喷施富硒液肥（要求每千克含硒300——400微克）：油桐叶30、硒矿粉10、洗衣服1、水120，将油桐叶捣汁，与硒矿粉、洗衣粉溶入水中，在油茶春芽10厘米时，每亩用60kg均匀喷施；在7-8月油茶果膨大期，每亩用90kg均匀喷施，阴天和晴天下午4点以后喷施油茶叶的正反面，注意不能与碱性药剂混用，6小时内遇雨需补喷。

f.完全果肉土榨：将采摘的油茶果去除果皮、籽壳，留取纯净的油茶籽果肉，榨取获得富含硒维生素E的长寿茶籽油。

与现有技术比较，本发明选择无大气、土壤、水质污染，无重金属污染，海拔500米以下，坡度25度以下，土层厚度大于60㎝，PH值4.5-6.5的红壤或红黄壤宜林荒山或坡地，作为油茶苗种植地，为生产富含硒维生素E的茶籽油提供具体规范的地域土质保障；

本发明选择无性系优良油茶品种，1-2年生合格砧嫁接芽苗，苗高大于或等于30厘米，地径大于或等于0.4厘米，为富含硒维生素E的茶籽油生产提供品种保障；

本发明整地时间在造林前三个月，采用穴垦或带垦整地，造林前对造林地全砍清山，清理林地的杂灌、石块，不炼山，在油茶林周围保留10-20米原生植被带，栽植穴沿等高线布设，呈“品”字形排列，穴的规格为60×60×60厘米，株行距2×3米，每亩造林密度111株，穴的表土与心土分开堆放，造林前将表土返穴，每株施有机土杂肥5公斤、钙镁磷各1公斤、复合肥0.25公斤为基肥，分穴将肥料撒入穴内，与表土充分拌匀，栽植时间以1-2月雨天或阴天为宜，根舒苗正，复土分层踩紧压实，为富含硒维生素E茶籽油生产提供初栽壮苗保障；

d.富硒间植：在油茶地间植油桐，每亩10株，申请人研究表明，油桐的根、叶对于硒、维生素E的吸收聚集较强，尤其是油桐的根系、入土的油桐叶可以促进油茶对硒、维生素E的吸收，可以获得高含量硒维生素E的油茶籽，为生产富含硒维生素E茶籽油提供了重要保障；

本发明采用油桐叶30、硒矿粉10、洗衣服1、水120，将油桐叶捣汁，与硒矿粉、洗衣粉溶入水中，制成每千克含硒300——400微克的硒喷施液肥，在油茶春芽10厘米时，每亩用60kg均匀喷施；在7-8月油茶果膨大期，每亩用90kg均匀喷施，可以显著增加油茶籽的硒、维生素含量。

本发明在去除果皮后进一步去除籽壳（现有技术不去除籽壳即上榨），取纯净的油茶籽果肉土榨，保证了高纯度富含硒维生素E长寿茶籽油的获取。

本发明富含硒维生素E的长寿茶籽油，据湖南省产商品质量监督检验院国家农副产品质量监督检验中心检验，每公斤含硒0.098毫克、含维生素E337毫克，而其他质量指标全部合格。

湖南省《富硒农产品生产技术规程》（DB43/T816-832-2013）规定，茶油中硒含量在0.05～1.00mg/kg范围内是安全有益的。

本发明用于茶籽油生产，它能够生产出富含有机硒、维生素E的茶籽油，使茶籽油具有更好的生态品质、更多的营养保健养生美容长寿的功能。

具体实施方式

实施例1

本发明富含硒维生素E的长寿茶籽油的生产方法是：

a.选择适培山地：选择无大气、土壤、水质污染，无重金属污染，海拔500米以下，坡度25度以下，土层厚度大于60㎝，PH值4.5-6.5的红壤或红黄壤宜林荒山或坡地，作为油茶苗种植地；

b.选择适培种苗：选择无性系优良油茶品种，1-2年生合格砧嫁接芽苗，苗高大于或等于30厘米，地径大于或等于0.4厘米；

c.适时整地栽植：整地时间宜在造林前三个月进行，采用穴垦或带垦整地，造林前对造林地全砍清山，清理林地的杂灌、石块，不炼山，在油茶林周围保留10-20米原生植被带，栽植穴沿等高线布设，呈“品”字形排列，穴的规格为60×60×60厘米，株行距2×3米，每亩造林密度111株，穴的表土与心土分开堆放，造林前将表土返穴，每株施有机土杂肥5公斤、钙镁磷各1公斤、复合肥0.25公斤为基肥，分穴将肥料撒入穴内，与表土充分拌匀，栽植时间以1-2月雨天或阴天为宜，根舒苗正，复土分层踩紧压实；

d.富硒间植：在油茶地间植油桐，每亩10株；

e.喷施富硒液肥：油桐叶30、硒矿粉10、洗衣服1、水120，将油桐叶捣汁，与硒矿粉、洗衣粉溶入水中，在油茶春芽10厘米时，每亩用60kg均匀喷施；在7-8月油茶果膨大期，每亩用90kg均匀喷施，阴天和晴天下午4点以后喷施油茶叶的正反面，注意不能与碱性药剂混用，6小时内遇雨需补喷。

f.完全果肉土榨：将采摘的油茶果去除果皮、籽壳，留取纯净的油茶籽果肉，榨取获得富含硒维生素E的长寿茶籽油。

本发明生产的富含硒维生素E的长寿茶籽油，经湖南省产商品质量监督检验院国家农副产品质量监督检验中心检验，每公斤含硒0.098毫克、含维生素E337毫克，而其他质量指标全部合格。湖南省《富硒农产品生产技术规程》（DB43/T816-832-2013）规定，茶油中硒含量在0.05～1.00mg/kg范围内是安全有益的。

Claims (1)

1.一种富含硒维生素E的长寿茶籽油的生产方法，其特征是：

a.选择适培山地：选择无大气、土壤、水质污染，无重金属污染，海拔500米以下，坡度25度以下，土层厚度大于60㎝，PH值4.5-6.5的红壤或红黄壤宜林荒山或坡地，作为油茶苗种植地；

b.选择适培种苗：选择无性系优良油茶品种，1-2年生合格砧嫁接芽苗，苗高大于或等于30厘米，地径大于或等于0.4厘米；

c.适时整地栽植：整地时间宜在造林前三个月进行，采用穴垦或带垦整地，造林前对造林地全砍清山，清理林地的杂灌、石块，不炼山，在油茶林周围保留10-20米原生植被带，栽植穴沿等高线布设，呈“品”字形排列，穴的规格为60×60×60厘米，株行距2×3米，每亩造林密度111株，穴的表土与心土分开堆放，造林前将表土返穴，每株施有机土杂肥5公斤、钙镁磷各1公斤、复合肥0.25公斤为基肥，分穴将肥料撒入穴内，与表土充分拌匀，栽植时间以1-2月雨天或阴天为宜，根舒苗正，复土分层踩紧压实；

d.富硒间植：在油茶地间植油桐，每亩10株；

e.喷施富硒液肥：油桐叶30、硒矿粉10、洗衣服1、水120，将油桐叶捣汁，与硒矿粉、洗衣粉溶入水中，在油茶春芽10厘米时，每亩用60kg均匀喷施；在7-8月油茶果膨大期，每亩用90kg均匀喷施，阴天和晴天下午4点以后喷施油茶叶的正反面，注意不能与碱性药剂混用，6小时内遇雨需补喷；

f.完全果肉土榨：将采摘的油茶果去除果皮、籽壳，留取纯净的油茶籽果肉，榨取获得富含硒维生素E的长寿茶籽油。