CN102732382B - 一种从南极磷虾中提取蜡的方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种从南极磷虾中提取蜡的方法，南极磷虾经乙醇提取，过滤，旋转蒸发得红色含杂质的油状液，静放在表面形成一层膜，将膜取出干燥；向干燥的膜物质中加入丙酮提取3次，得丙酮提取液，蒸除丙酮得淡黄色固体物，向其中加入乙醇，置55～75℃加热，再放入-20℃左右冷沉，可将有白色絮状物和羽毛状物的淡黄色乙醇液和瓶底黄色贴壁的粘稠膏分开；乙醇液经冷冻离心得白色沉淀。将白色沉淀干燥，即得南极磷虾蜡。本发明的从南极磷虾中提取蜡的方法，可以方便地将南极磷虾蜡提取出来，不仅可增加油的流动性，而且南极磷虾蜡本身也是一种具有特殊用途的产品。
Description
技术领域
本发明涉及一种从南极磷虾中提取蜡的方法。
背景技术
南极磷虾是一种生活在南冰洋的南极洲水域的磷虾，以群集方式生活，有时密度高达1万～3万只/M3，它们可能是地球上最成功的动物物种，据统计大约有5～50亿吨（因统计方法不一样有较大差异）。
目前南极磷虾渔业每年约10万吨，其中80％由日本捕获，由于南大洋以磷虾为主食物的须鲸也被歼捕殆尽。有关科学家曾根据旺盛时期鲸类对磷虾类的摄食量估计大约每年有1.5亿吨由于鲸类资源的衰退而剩余的磷虾可供捕获。世界上每年的全部的渔业产量为0.99亿吨，这标志着南极磷虾有较大的可利用空间。我国正在试探捕南极磷虾以完善南极磷虾的捕捞和相关海上技术。南极磷虾的大量捕捞标志着深加工技术的开始。在日本南极磷虾大多作为料理，而在其他国家则主要作为渔业的饲料和鱼的铒料。南极磷虾高附加值的研究是其深加工的研究核心。
南极磷虾油脂的制备是其加工的第一步。油脂中含有少量的蜡，南极磷虾油脂呈膏状，其粘稠度与其中的蜡有一定关系。将油中的蜡取出不仅可增加油的流动性，而且南极磷虾蜡本身也是一种具有特殊用途的产品。
发明内容
针对上述现有技术，本发明提供了一种从南极磷虾中提取蜡的方法。
本发明是通过以下技术方案实现的：
一种从南极磷虾中提取蜡的方法，步骤如下：
（1）取100g干的南极磷虾，打成粉末（≥20目），加300～400ml的95～100％乙醇（体积分数）搅拌提取30～60min，过滤，共提取5～6次，合并滤液，旋蒸除去乙醇，得30～50ml的红色油状物（含油及不同杂质），自然静置3～5h，其表面形成一层膜（在其后的自然放置过程中表面也易形成一层膜），将膜取出，膜干重约为干虾重的1～1.5％；
（2）向上述制备的膜中加入10倍于膜干重的丙酮（倍数是指质量体积倍数，相当于1g膜加入10ml丙酮），搅拌提取，静置1～2h，倒出上清液，共提取3次，合并上清液得丙酮提取液，弃去约2/3膜干重的白色沉淀；
（3）丙酮提取液旋转蒸发除去丙酮，得约1/3膜干重的淡黄色固体物；
（4）向上述得到的淡黄色固体物中加入该固体物重（W）的100倍的无水乙醇（V）（倍数是指质量体积倍数，相当于1g淡黄色固体物加入100ml无水乙醇），55～75℃下加热使其溶解，然后放在-20℃±2℃下冷沉3～5h，可见淡黄色乙醇溶液中有白色絮状物和羽毛状物，容器底有贴壁牢固黄色粘稠膏，将有白色絮状物和羽毛状物的淡黄色液体倒出，然后在-9℃下以3000r/min冷冻离心，得白色沉淀；
（5）向白色沉淀（W）中加入50倍（V）的无水乙醇（倍数是指质量体积倍数，相当于1g白色沉淀加入50ml无水乙醇），55～75℃下加热后置-20℃冷沉，将有白色絮状物和羽毛状物的上清液倒出、在-9℃下以3000r/min冷冻离心，得白色沉淀，可进一步地重复该操作1～2次，得到的白色沉淀即为南极磷虾蜡，干燥该沉淀，沉淀呈乳白色半透明状，室温下蜡块状，加热至45～55℃可熔化。
本发明的从南极磷虾中提取蜡的方法，可以方便地将南极磷虾蜡提取出来，不仅可增加油的流动性，而且南极磷虾蜡本身也是一种具有特殊用途的产品。提取后的南极磷虾可以再用于生产其它产品。
具体实施方式
下面结合实施例对本发明作进一步的说明。
实施例1：
取干的南极磷虾100g，打成约20目粉，加340ml的95％乙醇将南极磷虾粉末淹没，浸泡，搅拌30min，常温提取6次，过滤得过滤的提取液约2000ml。将乙醇蒸发，得50g红色油状物液体。静置5h左右，可见油表面形成一层干的膜，将膜取出自然干燥，重约1.5g；向制备的1.5g膜物质中加入15ml丙酮搅拌，静置1h，得上清液。再向沉淀中加入15ml丙酮重复以上过程两次。将3次的丙酮提取液合并，弃去白色沉淀（约1g）。
将丙酮提取液旋转蒸发除去丙酮，得0.5g淡黄色固体物，向0.5g淡黄色固体物中加入50ml无水乙醇，放在75℃加热使其溶解。然后将该液体放在-20℃左右冷沉，可见淡黄色乙醇溶液中有白色絮状物或羽毛状物，瓶底有粘贴牢固的黄色粘稠膏，将淡黄色液体倒出，在-9℃以下3000r/min快速冷冻离心，可得白色沉淀。
向白色沉淀中加入500ml无水乙醇，在75℃加热后置-20℃冷沉。将含白色絮状物和羽毛状物的上清液倒出冷冻离心，可得白色沉淀。再用同样方法重复提取一次。将所得白色沉淀干燥。沉淀呈乳白色，半透明，室温下呈蜡块状，加热至45～55℃可熔化。
实施例2：
100g干的南极磷虾打成20目的粉末，用无水乙醇提取5次，每次400ml，提取60min，提取液过滤得过滤的提取滤液2000ml，浓缩至33毫升。静置3h，可见红色粘稠的油状液表面形成一层膜，将膜取出干燥重1g。向制备的1g膜物质中加入10ml丙酮，搅拌溶解。静沉2h，倒出上层丙酮液。同样方法重复提取两次，共提取3次，得30ml丙酮提取液，弃去沉淀。将丙酮液中丙酮蒸除，得0.3g淡黄色固体物。向该固体物中加入30ml乙醇，放在55℃加热使其溶解，然后在-20℃左右冷沉3h，可见淡黄色乙醇溶液中有白色的絮状物或羽毛状物，瓶底有贴底牢固的黄色粘稠物，将乙醇溶液倒出，经-9℃，3000r/min冷冻离心得白色沉淀。再向白色沉淀中加30ml乙醇，采用同样的方法对白色沉淀洗两次。最后将白色沉淀干燥，即可得乳白色、半透明蜡。
Claims (3)
1.一种从南极磷虾中提取蜡的方法，其特征在于：步骤如下：
（1）取100g干的南极磷虾，打成粉末，加300～400ml的95～100％乙醇搅拌提取30～60min，过滤，共提取5～6次，合并滤液，旋蒸除去乙醇，得30～50ml的红色油状物，自然静置3～5h，其表面形成一层膜，将膜取出，膜干重为干虾重的1～1.5％；
（2）向上述制备的膜中加入10倍于膜干重的丙酮，搅拌提取，静置1～2h，倒出上清液，共提取3次，合并上清液得丙酮提取液；
（3）丙酮提取液旋转蒸发除去丙酮，得淡黄色固体物；
（4）向上述得到的淡黄色固体物中加入该固体物重的100倍的无水乙醇，55～75℃下加热使其溶解，然后放在-20℃±2℃下冷沉3～5h，将有白色絮状物和羽毛状物的淡黄色液体倒出，然后在-9℃下以3000r/min冷冻离心，得白色沉淀；
（5）向白色沉淀中加入50倍的无水乙醇，55～75℃下加热后置-20℃冷沉，将有白色絮状物和羽毛状物的上清液倒出、在-9℃下以3000r/min冷冻离心，得白色沉淀，即为南极磷虾蜡。
2.根据权利要求1所述的一种从南极磷虾中提取蜡的方法，其特征在于：所述步骤（1）中的粉末≥20目。
3.根据权利要求1所述的一种从南极磷虾中提取蜡的方法，其特征在于：所述步骤（5）为：向白色沉淀中加入50倍的无水乙醇，55～75℃下加热后置-20℃冷沉，将有白色絮状物和羽毛状物的上清液倒出、在-9℃下以3000r/min冷冻离心，得白色沉淀；重复该操作1～2次，最终得到的白色沉淀即为南极磷虾蜡。
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