CN102726639B - 一种断奶仔猪次粉-玉米型配合饲料及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种断奶仔猪次粉-玉米型配合饲料，其含有下述重量份的组分：玉米15-17；碎米8-10；次粉45-50；饼干粉4-4.5；小麦麸5-6；大豆粕8-10；巧克力2-2.5；鱼粉1-2；复合微生物菌剂0.15-0.2，其中，所述复合微生物菌剂包括肠球菌、酵母菌、芽孢杆菌中的一种或几种。本发明配合饲料降低了玉米、豆粕的含量，取而代之的是次粉，大大降低了饲料生产的成本。而本发明的次粉型配合饲料还含有复合微生物菌剂，促进了断奶仔猪对次粉的消化，因而完全可以满足断奶仔猪生长发育所需的营养，生长性能与饲喂玉米-豆粕型日粮相比明显提高，不但没有提高腹泻发生率，反而取得了降低腹泻率的意料不到的技术效果，为其后期高速生长打下良好的基础。
Description
技术领域
本发明属于饲料领域，特别涉及一种断奶仔猪次粉-玉米型配合饲料及其制备方法。
背景技术
中国传统养猪业大多使用玉米-豆粕型日粮，虽然我国是种植大国，但是由于人口众多，玉米、大豆等仍需从外国大量进口。近年来，人畜争粮问题日益突出，因此能够满足畜禽生长，且价格合理的日粮亟待开发。次粉是以小麦籽实为原料磨制各种面粉后获得的副产品之一，供人食用时口感差。次粉廉价易得，营养丰富，蛋白质水平比玉米高6%，添加木聚糖酶后的消化能水平相当于玉米，性价比显著高于玉米。养殖场附近有面粉厂生产就可满足日粮配制。
但是，次粉型日粮饲喂断奶仔猪可能会引起消化不良，从而易引起断奶仔猪发生腹泻。
发明内容
为了解决上述问题，本发明提供一种断奶仔猪次粉-玉米型配合饲料及其制备方法。
本发明提供的配合饲料，其含有下述重量份的组分：玉米15-17；碎米8-10；次粉45-50；饼干粉4-4.5；小麦麸5-6；大豆粕8-10；巧克力2-2.5；鱼粉1-2；复合微生物菌剂0.15-0.2，其中，所述复合微生物菌剂包括肠球菌、酵母菌、芽孢杆菌中的一种或几种。
在本发明的一个实施方案中，所述的配合饲料还可含有2.5-3.0重量份的预混料I，所述的预混料I包括：小麦蛋白40-45％、复合维生素2.5-3%、小麦酶0.4-0.6％、植酸酶1.2-1.5％、石粉7-9％、食盐9-11%、稻壳粉17-20%、沸石粉18-20%，其中复合微生素包括：VA、VD3、VK3、VB1、VB2、VB6、VB12、VE50、烟酰胺、泛酸钙、2%生物素、α-硫辛酸中的一种或多种。
在本发明另一个实施方案中，所述的所述的配合饲料还可含有4.35-5.3重量份的预混料II，所述预混料II包括：磷酸氢钙20-25％、肉碱1-1.2%、10%吉他霉素0.9-1.1%、15%金霉素1.4-1.7、98%赖氨酸盐酸盐3-4.5%、75%赖氨酸硫酸盐9-11%、98%异亮氨酸3.5-4.2%、98%缬氨酸2.2-2.6％、98%蛋氨酸4.2-4.6％、98%苏氨酸5.5-7%、10%色氨酸1.1-1.3%、复合矿物质3.3-3.6%、氯化胆碱0.7-0.9%、硫酸铁0.1-0.3％、硫酸铜0.9-1.1％、硫酸锌0.3-0.37％、硫酸锰0.24-0.28%、胍基乙酸2.8-3.2%。其中，所述复合矿物质包括五水硫酸铜、一水硫酸亚铁、一水硫酸锌、一水硫酸锰、碘化钾、亚硒酸钠、氯化钴中的一种或几种。
其中，所述肠球菌优选为粪肠球菌（Enterococcus faecalis）和/或屎肠球菌（Enterococcus faecium），所述酵母优选为酿酒酵母（Saccharomyces cerevisiae）和/或产朊假丝酵母（Candida utilis），所述芽孢杆菌为枯草芽孢杆菌（Bacillus subtilis）和/或地衣芽孢杆菌（Bacillus licheniformis）。
优选的，所述的粪肠球菌为粪肠球菌（Enterococcus faecalis）CGMCC No.5092，所述的酿酒酵母为酿酒酵母（Saccharomycescerevisiae）CGMCC No.2388，所述的枯草芽孢杆菌为枯草芽孢杆菌（Bacillus subtilis）CGMCC No.4628，所述的地衣芽孢杆菌为地衣芽孢杆菌（Bacillus licheniformis）CGMCC No.5094。
其中，所述粪肠球菌活菌数不低于1.0×108cfu/克，所述屎肠球菌活菌数不低于1.0×108cfu/克，所述酿酒酵母活菌数不低于1.0×107cfu/克，所述产朊假丝酵母活菌数不低于1.0×107cfu/克，所述枯草芽孢杆菌活菌数不低于1.0×108cfu/克，所述地衣芽孢杆菌活菌数不低于1.0×108cfu/克。
本发明还提供所述配合饲料的制备方法，其为按重量份称取各种原料，投入粉碎机进行粉碎，粉碎力度为30-50目，再投入混合机混合均匀。
本发明配合饲料降低了玉米、豆粕的含量，取而代之的是次粉，大大降低了饲料生产的成本。而本发明的次粉型配合饲料还含有复合微生物菌剂，促进了断奶仔猪对次粉的消化，因而完全可以满足断奶仔猪生长发育所需的营养（28日龄-60日龄左右），生长性能与饲喂玉米-豆粕型日粮相比明显提高，不但没有提高腹泻发生率，反而取得了降低腹泻率的意料不到的技术效果，为其后期高速生长打下良好的基础。
本发明所用的枯草芽孢杆菌（Bacillus subtilis）为申请人从传统发酵豆豉中分离得到，其生物学特征如下：菌落表面粗糙，不透明，污白色，菌落圆形，边缘呈锯齿状，革兰氏阳性菌；芽孢形态为椭圆到柱状，位于菌体中央或稍偏，芽孢形成后菌体不膨大。本发明的枯草芽孢杆菌显著区别于现有的枯草芽孢杆菌，可以耐受pH2.0，1%胃蛋白酶的人工胃液，可以耐受0.3%的人工胆盐，可以耐受80℃的制粒温度，可以抑制致病性大肠杆菌K88，K99和金黄色葡萄球菌，具有较强的产纤维素酶的能力，可以降解纤维素。本发明的枯草芽孢杆菌（Bacillus subtilis）已于2011年3月2日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，简称CGMCC，地址：北京市朝阳区北辰西路1号院3号，中国科学院微生物研究所，保藏编号为CGMCC No.4628。
本发明的酿酒酵母（Saccharomyces cerevisiae）具有良好的耐胃酸、耐胆盐、耐高温、耐受常用抗生素等抗逆性能和产酸、产酶、抑制病原菌等益生功能，为申请人从健康动物肠道或粪便中分离、选育得到，经中国农业微生物菌种保藏管理中心鉴定，并于2008年3月3日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，简称CGMCC，地址：北京市朝阳区北辰西路1号院3号，中国科学院微生物研究所，保藏号为CGMCC No.2388。
本发明的地衣芽孢杆菌（Bacillus licheniformis）为申请人从牛肠道中分离、经定向初筛和复筛得到。其营养细胞杆状，其芽孢为椭圆或长筒形，为中生或次端生，孢囊稍膨大。孤立或呈短链，杆端半圆形。在12～16h内能形成菌落，菌落为圆形，或不规则，边缘毛发状，菌落白色，不透明，无褶皱。革兰氏阳性。申请人对此株地衣芽孢杆菌进行了耐酸性、耐胆盐、耐高温性、发酵特性和抑菌活性等实验，此株地衣芽孢杆菌具有对逆环境耐受性强、粘附性强、生长快、生物量大、抑菌活性好等特点。本发明的地衣芽孢杆菌（Bacillus licheniformis）申请人已于2011年7月26日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，简称CGMCC，地址：北京市朝阳区北辰西路1号院3号中国科学院微生物研究所，保藏编号为CGMCC No.5094。
本发明的粪肠球菌（Enterococcus faecalis）为申请人从猪大肠中分离得到，其生物学特征如下：菌落圆整，表面光滑，不透明，乳白色，边缘光滑，革兰氏阳性菌；单个菌体为球状或椭圆状。本发明的粪肠球菌经过人工胃液、胆汁液及耐热性的筛选；又经过产酶能力筛选和抑菌能力筛选，可以耐受pH2.0，1%胃蛋白酶的人工胃液，可以耐受0.3%的人工胆汁液，可以耐受85℃的制粒温度，也可以抑制致病性大肠杆菌K88,K99和金黄色葡萄球菌，具有较强的产酸和抑制豆粕、棉粕、玉米秸秆中霉菌的能力。本发明的粪肠球菌（Enterococcus faecalis）申请人已于2011年7月26日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，简称CGMCC，地址同上，保藏编号为CGMCC No.5092。
具体实施方式
以下实施例用于说明本发明，但不用来限制本发明的范围。
实施例1
断奶仔猪次粉-玉米型配合饲料原料组成：
玉米153.6公斤、碎米90公斤、次粉471.4公斤、饼干粉40公斤、小麦麸50公斤、大豆粕90公斤、巧克力20公斤、65%进口鱼粉10公斤、预混料I25.025公斤、预混料II48.35公斤，复合微生物菌剂1.7公斤,共计1000.075公斤。
预混料I组成：食盐2.5公斤、石粉2公斤、植酸酶0.3公斤、小麦酶0.1公斤、复合维生素0.625公斤、小麦蛋白10公斤、稻壳粉4.75公斤、沸石粉4.75公斤。稻壳粉和沸石粉作为稀释载体。
复合维生素组成：VA71.59克、VD311.79克、VE50181.07克、VK315.16克、VB18.84克、VB232.00克、VB610.36克、VB1212.04克、烟酰胺117.91克、泛酸钙80.01克、2%生物素67.38克、α-硫辛酸16.84克。
预混料II组成：稻壳粉4.8公斤、沸石粉4.8公斤、磷酸氢钙11公斤、肉碱0.5公斤、10%吉他霉素0.5公斤、15%金霉素0.8公斤、98%赖氨酸盐酸盐2公斤、75%赖氨酸硫酸盐5公斤、98%异亮氨酸2公斤、98%缬氨酸1.2公斤、98%蛋氨酸2.2公斤、10%色氨酸6公斤、98%苏氨酸3公斤、复合矿物质1.75公斤、氯化胆碱0.4公斤、硫酸铁0.1公斤、硫酸铜0.5公斤、硫酸锌0.17公斤、硫酸锰0.13公斤、胍基乙酸1.5公斤。稻壳粉和沸石粉作为稀释载体。
复合矿物质组成：五水硫酸铜50克、一水硫酸亚铁100克、一水硫酸锌400克、一水硫酸锰125克、1%碘化钾100克、1%亚硒酸钠150克、1%氯化钴75克、石粉350克。其中石粉提供38%的钙。
复合微生物菌剂组成：粪肠球菌（Enterococcus faecalis）CGMCCNo.5092菌粉400克，活菌数不低于1.0×108cfu/克，屎肠球菌（Enterococcus faecium）（购自中国食品发酵工业研究院）菌粉400克，活菌数不低于1.0×108cfu/克，酿酒酵母（Saccharomycescerevisiae）CGMCC No.2388菌粉300克，活菌数不低于1.0×107cfu/克，产朊假丝酵母（Candida utilis）（购自中国食品发酵工业研究院）菌粉300克，活菌数不低于1.0×107cfu/克，枯草芽孢杆菌（Bacillussubtilis）CGMCC No.4628菌粉150克，活菌数不低于1.0×108cfu/克，地衣芽孢杆菌（Bacillus licheniformis）CGMCC No.5094菌粉150克，活菌数不低于1.0×108cfu/克。
按重量称取各种原料，投入粉碎机进行粉碎，粉碎力度为40目，再投入混合机混合均匀。
实施例2
断奶仔猪次粉-玉米型配合饲料原料组成：
玉米160.5公斤、碎米80.6公斤、次粉475.4公斤、饼干粉42公斤、小麦麸54.4公斤、大豆粕80公斤、巧克力21公斤、65%进口鱼粉11公斤、预混料I27.05公斤、预混料II46.754公斤，复合微生物菌剂2公斤，共计1000.704公斤。
预混料I组成：食盐2.5公斤、石粉2公斤、植酸酶0.3公斤、小麦酶0.15公斤、复合维生素0.625公斤、小麦蛋白11.5公斤、稻壳粉4.75公斤、沸石粉5.225公斤。稻壳粉和沸石粉作为稀释载体。
复合维生素组成：VA71.59克、VD311.79克、VE50181.07克、VK315.16克、VB18.84克、VB232.00克、VB610.36克、VB1212.04克、烟酰胺117.91克、泛酸钙80.01克、2%生物素67.38克、α-硫辛酸16.84克。
预混料II组成：稻壳粉4.8公斤、沸石粉3.186公斤、磷酸氢钙11公斤、肉碱0.5公斤、10%吉他霉素0.5公斤、15%金霉素0.8公斤、98%赖氨酸盐酸盐2公斤、75%赖氨酸硫酸盐5公斤、98%异亮氨酸2公斤、98%缬氨酸1.2公斤、98%蛋氨酸2.2公斤、10%色氨酸6公斤、98%苏氨酸3公斤、复合矿物质1.75公斤、氯化胆碱0.4公斤、硫酸铁0.1公斤、硫酸铜0.5公斤、硫酸锌0.17公斤、硫酸锰0.13公斤、胍基乙酸1.5公斤。稻壳粉和沸石粉作为稀释载体。
复合矿物质组成：五水硫酸铜50克、一水硫酸亚铁100克、一水硫酸锌400克、一水硫酸锰125克、1%碘化钾100克、1%亚硒酸钠150克、1%氯化钴75克、石粉350克。其中石粉提供38%的钙。
复合微生物菌剂组成：粪肠球菌（Enterococcus faecalis）CGMCCNo.5092菌粉400克，活菌数不低于1.0×108cfu/克，屎肠球菌（Enterococcus faecium）（购自中国食品发酵工业研究院）菌粉400克，活菌数不低于1.0×108cfu/克，酿酒酵母（Saccharomycescerevisiae）CGMCC No.2388菌粉300克，活菌数不低于1.0×107cfu/克，产朊假丝酵母（Candida utilis）（购自中国食品发酵工业研究院）菌粉300克，活菌数不低于1.0×107cfu/克，枯草芽孢杆菌（Bacillussubtilis）CGMCC No.4628菌粉150克，活菌数不低于1.0×108cfu/克，地衣芽孢杆菌（Bacillus licheniformis）CGMCC No.5094菌粉150克，活菌数不低于1.0×108cfu/克。
按重量称取各种原料，投入粉碎机进行粉碎，粉碎力度为50目，再投入混合机混合均匀。
实施例3
断奶仔猪次粉-玉米型配合饲料原料组成：
玉米151公斤、碎米80.6公斤、次粉491公斤、饼干粉40公斤、小麦麸54.4公斤、大豆粕80公斤、巧克力22.5公斤、65%进口鱼粉10.5公斤、预混料I24.95公斤、预混料II43.6084公斤，复合微生物菌剂1.5公斤，共计1000.0584公斤。
预混料I组成：食盐2.5公斤、石粉2公斤、植酸酶0.3公斤、小麦酶0.15公斤、复合维生素0.625公斤、小麦蛋白11.2275公斤、稻壳粉3.3975公斤、沸石粉4.75公斤。稻壳粉和沸石粉作为稀释载体。
复合维生素组成：VA71.59克、VD311.79克、VE50181.07克、VK315.16克、VB18.84克、VB232.00克、VB610.36克、VB1212.04克、烟酰胺117.91克、泛酸钙80.01克、2%生物素67.38克、α-硫辛酸16.84克。
预混料II组成：沸石粉4.8584公斤、磷酸氢钙11公斤、肉碱0.5公斤、10%吉他霉素0.5公斤、15%金霉素0.8公斤、98%赖氨酸盐酸盐2公斤、75%赖氨酸硫酸盐5公斤、98%异亮氨酸2公斤、98%缬氨酸1.2公斤、98%蛋氨酸2.2公斤、10%色氨酸6公斤、98%苏氨酸3公斤、复合矿物质1.75公斤、氯化胆碱0.4公斤、硫酸铁0.1公斤、硫酸铜0.5公斤、硫酸锌0.17公斤、硫酸锰0.13公斤、胍基乙酸1.5公斤。稻壳粉和沸石粉作为稀释载体。
复合矿物质组成：五水硫酸铜50克、一水硫酸亚铁100克、一水硫酸锌400克、一水硫酸锰125克、1%碘化钾100克、1%亚硒酸钠150克、1%氯化钴75克、石粉350克。其中石粉提供38%的钙。
复合微生物菌剂组成：粪肠球菌（Enterococcus faecalis）CGMCCNo.5092菌粉400克，活菌数不低于1.0×108cfu/克，屎肠球菌（Enterococcus faecium）（购自中国食品发酵工业研究院）菌粉400克，活菌数不低于1.0×108cfu/克，酿酒酵母（Saccharomycescerevisiae）CGMCC No.2388菌粉300克，活菌数不低于1.0×107cfu/克，产朊假丝酵母（Candida utilis）（购自中国食品发酵工业研究院）菌粉300克，活菌数不低于1.0×107cfu/克，枯草芽孢杆菌（Bacillussubtilis）CGMCC No.4628菌粉150克，活菌数不低于1.0×108cfu/克，地衣芽孢杆菌（Bacillus licheniformis）CGMCC No.5094菌粉150克，活菌数不低于1.0×108cfu/克。
按重量称取各种原料，投入粉碎机进行粉碎，粉碎力度为30目，再投入混合机混合均匀。
试验例1
试验动物与日粮：
选择平均28日龄断奶仔猪（杜×长×大）(洋三元仔猪品种)，根据体重、性别随机分为4个处理，每个处理6个重复，每个重复5-6头猪，公母比例均衡。对照组饲喂普通玉米-豆粕型日粮，实验组1~3饲喂本发明实施例1~3的次粉-玉米型配合饲料。普通玉米-豆粕型饲料的成分如表1。
表1普通玉米-豆粕型饲料的成分（%）
试验规程：
试验从仔猪断奶时即28日龄左右时开始，一共进行28天，56日龄左右结束。
仔猪的饲喂、管理、药物治疗按猪场规定程序进行。
试验开始、结束时称量仔猪体重，早晨空腹进行，试验结束12小时将仔猪饲槽清理干净，仔猪饥饿12小时后进行称重。
整个试验过程中观察仔猪的健康状况，记录死、淘仔猪以及腹泻、用药情况。
腹泻率（%）=试验期腹泻仔猪头次／(试验仔猪头数×试验天数)×100％
平均日增重（ADG）=（试验结束窝重-试验开始窝重）/试验猪头数/试验天数
平均日耗料（ADFI）=消耗饲料/试验猪头数/试验天数
料肉比（F/G）=ADFI/ADG
死淘率（%）=淘汰猪头数/试验猪头数×100%
实验结果：
测定了实施例120个批次的次粉的平均营养价值，结果见表2。
表2次粉的营养成分(%)
表3不同型日粮处理组断奶仔猪28天生长性能
根据表3统计的试验结果，使用本发明的配合饲料，断奶仔猪28天的生长性能优于现有的玉米-豆粕型配合饲料，而且由于添加了复合微生物菌剂，腹泻率不仅没有升高，反而较对照组有显著的降低。
以上所述仅是本发明的优选实施方式，应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明技术原理的前提下，还可以做出若干改进和润饰，这些改进和润饰也应视为本发明的保护范围。
Claims (2)
1.一种断奶仔猪次粉-玉米型配合饲料，其特征在于，含有下述重量份的组分：玉米15-17；碎米8-10；次粉45-50；饼干粉4-4.5；小麦麸5-6；大豆粕8-10；巧克力2-2.5；鱼粉1-2；复合微生物菌剂0.15-0.2，其中，所述复合微生物菌剂包括肠球菌、酵母菌和芽孢杆菌，所述肠球菌为粪肠球菌（Enterococcus faecalis）和/或屎肠球菌（Enterococcus faecium），所述酵母菌为酿酒酵母（Saccharomyces cerevisiae）和/或产朊假丝酵母（Candida utilis），所述芽孢杆菌为枯草芽孢杆菌（Bacillus subtilis ）和/或地衣芽孢杆菌（Bacillus licheniformis），所述的粪肠球菌为粪肠球菌（Enterococcus faecalis）CGMCC No.5092，所述的酿酒酵母为酿酒酵母（Saccharomyces cerevisiae）CGMCC No.2388，所述的枯草芽孢杆菌为枯草芽孢杆菌（Bacillus subtilis ）CGMCC No. 4628，所述的地衣芽孢杆菌为地衣芽孢杆菌（Bacillus licheniformis）CGMCC No.5094。
2.如权利要求1所述的配合饲料，其特征在于，还含有2.5-3.0重量份的预混料I，所述的预混料I包括：小麦蛋白40-45%、复合维生素2.5-3%、小麦酶0.4-0.6%、植酸酶1.2-1.5%、石粉7-9%、食盐9-11%、稻壳粉17-20%、沸石粉18-20%，其中复合微生素包括：VA、VD3、VK3、VB1、VB2、VB6、VB12、VE50、烟酰胺、泛酸钙、2%生物素、α-硫辛酸中的一种或多种。
3. 如权利要求2所述的配合饲料，其特征在于，还含有4.35-5.3重量份的预混料II，所述预混料II包括：磷酸氢钙20-25%、肉碱1-1.2%、10%吉他霉素0.9-1.1%、15%金霉素1.4-1.7%、98%赖氨酸盐酸盐3-4.5%、75%赖氨酸硫酸盐9-11%、98%异亮氨酸3.5-4.2%、98%缬氨酸2.2-2.6%、98%蛋氨酸4.2-4.6%、98%苏氨酸5.5-7%、10%色氨酸1.1-1.3%、复合矿物质3.3-3.6%、氯化胆碱0.7-0.9%、硫酸铁0.1-0.3%、硫酸铜0.9-1.1%、硫酸锌0.3-0.37%、硫酸锰0.24-0.28%、胍基乙酸2.8-3.2%，其中，所述复合矿物质包括五水硫酸铜、一水硫酸亚铁、一水硫酸锌、一水硫酸锰、碘化钾、亚硒酸钠和氯化钴。
4. 如权利要求1所述的配合饲料，其特征在于，所述粪肠球菌活菌数不低于1.0×108cfu/克，所述屎肠球菌活菌数不低于1.0×108 cfu /克，所述酿酒酵母活菌数不低于1.0×107 cfu /克，所述产朊假丝酵母活菌数不低于1.0×107 cfu /克，所述枯草芽孢杆菌活菌数不低于1.0×108 cfu /克，所述地衣芽孢杆菌活菌数不低于1.0×108 cfu /克。
5. 一种制备权利要求1~4任一项所述的配合饲料的方法，其为按重量份称取各种原料，投入粉碎机进行粉碎，粉碎粒度为30-50目，再投入混合机混合均匀。
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