CN102870976A

CN102870976A - 一种育肥猪次粉-玉米型配合饲料及其制备方法

Info

Publication number: CN102870976A
Application number: CN2012102878308A
Authority: CN
Inventors: 闫轶洁; 宋维平; 贠桂玲; 韩科厅; 李曼
Original assignee: ZHENGZHOU CITY DABEINONG FEED TECHNOLOGY Co Ltd; Beijing Dabeinong Technology Group Co Ltd
Current assignee: ZHENGZHOU CITY DABEINONG FEED TECHNOLOGY Co Ltd; Beijing Dabeinong Technology Group Co Ltd
Priority date: 2012-08-14
Filing date: 2012-08-14
Publication date: 2013-01-16

Abstract

本发明公开了一种育肥猪次粉-玉米型配合饲料及其制备方法,其含有下述重量份的组分：玉米13-17；次粉58-65；饼干粉1.8-2.2；小麦麸9-12；大豆粕3.8-4.4；巧克力0.8-1.2；豆面1.9-2.5；复合微生物菌剂0.02-0.04，其中，所述复合微生物菌剂包括肠球菌、酵母菌、芽孢杆菌中的一种或几种。本发明的特点是：次粉-玉米型日粮价格低于市场上的玉米-豆粕型日粮，且预混料中添加一定量的有益微生物，可以解决次粉型日粮不易被猪消化的矛盾，此配合料可以满足育肥猪快速生长所需营养，是一种新型配合饲料。

Description

一种育肥猪次粉-玉米型配合饲料及其制备方法

技术领域

本发明属于饲料领域，特别涉及一种育肥猪次粉-玉米型配合饲料及其制备方法。

背景技术

中国传统养猪业大多使用玉米-豆粕型日粮，虽然我国是种植大国，但是由于人口众多，玉米、大豆等仍需从外国大量进口。近年来，人畜争粮问题日益突出，因此能够满足畜禽生长，且价格合理的日粮亟待开发。次粉是以小麦籽实为原料磨制各种面粉后获得的副产品之一，供人食用时口感差。次粉廉价易得，营养丰富，蛋白质水平比玉米高6%，添加木聚糖酶后的消化能水平相当于玉米，性价比显著高于玉米。养殖场附近有面粉厂生产就可满足日粮配制。

现代规模化养猪中，育肥猪是指猪体重在60-120公斤范围内的猪。这个阶段猪体重处于迅速增长阶段，生产上对于猪的肉质和瘦肉率有一定的要求。

发明内容

为了解决上述问题，本发明提供一种育肥猪次粉-玉米型配合饲料及其制备方法。

本发明提供的配合饲料，其含有下述重量份的组分：玉米13-17；次粉58-65；饼干粉1.8-2.2；小麦麸9-12；大豆粕3.8-4.4；巧克力0.8-1.2；豆面1.9-2.5；复合微生物菌剂0.02-0.04，其中，所述复合微生物菌剂包括肠球菌、酵母菌、芽孢杆菌中的一种或几种。

在本发明的一个实施方案中，所述的配合饲料还含有2.4-2.7重量份的预混料I，所述的预混料I包括：复合维生素1.0-1.4%、木聚糖酶0.3-0.45%、植酸酶1.0-1.5%、胍基乙酸3.8-4.5%、磷酸氢钙14-17%、稻壳粉35-45%、沸石粉38-44%。其中复合维生素包括：VA、VD3、VK3、VB1、VB2、VB6、VB12、VE50、烟酰胺、泛酸钙、2%生物素、α-硫辛酸中的一种或多种。

在本发明另一个实施方案中，所述的配合饲料还含有2.2-2.6重量份的预混料II，所述预混料II包括：稻壳粉3-5%、沸石粉3-5%、石粉48-55%、食盐10-13%、复合矿物质4.6-5.2%、50%氯化胆碱0.5-0.7%、98.5%赖氨酸7-9%、75%赖氨酸7.5-8.5%、98%苏氨酸4.8-5.5%、98%DL-蛋氨酸2.2-2.6%。其中，所述复合矿物质包括五水硫酸铜、一水硫酸亚铁、一水硫酸锌、一水硫酸锰、碘化钾、亚硒酸钠、氯化钴中的一种或几种。

其中，所述肠球菌优选为粪肠球菌（Enterococcus faecalis）和/或屎肠球菌（Enterococcus faecium），所述酵母优选为酿酒酵母（Saccharomyces cerevisiae）和/或产朊假丝酵母（Candida utilis），所述芽孢杆菌优选为枯草芽孢杆菌（Bacillus subtilis）和/或地衣芽孢杆菌（Bacillus licheniformis）。

其中，所述的粪肠球菌为粪肠球菌（Enterococcus faecalis）CGMCC No.5092，所述的酿酒酵母为酿酒酵母（Saccharomycescerevisiae）CGMCC No.2388，所述的枯草芽孢杆菌为枯草芽孢杆菌（Bacillus subtilis）CGMCC No.4628，所述的地衣芽孢杆菌为地衣芽孢杆菌（Bacillus licheniformis）CGMCC No.5094。

其中，粪肠球菌活菌数不低于1.0×10⁸cfu/克，屎肠球菌活菌数不低于1.0×10⁸cfu/克，酿酒酵母活菌数不低于1.0×10⁷cfu/克，产朊假丝酵母活菌数不低于1.0×10⁷cfu/克，枯草芽孢杆菌活菌数不低于1.0×10⁸cfu/克，地衣芽孢杆菌活菌数不低于1.0×10⁸cfu/克。

本发明还提供所述配合饲料的制备方法，其为按重量份称取各种原料，投入粉碎机进行粉碎，粉碎力度为10-30目，再投入混合机混合均匀。

本发明配合饲料降低了玉米、豆粕的含量，取而代之的是次粉，大大降低了饲料生产的成本。而本发明的次粉型配合饲料还含有复合微生物菌剂，促进了育肥猪对次粉的消化，因而可以满足育肥猪生长发育所需的营养（体重60-120公斤左右），生长性能与饲喂玉米-豆粕型日粮没有差异，且猪的肉质好、瘦肉率高，是一种优质的育肥型配合饲料。

本发明所用的枯草芽孢杆菌（Bacillus subtilis）为申请人从传统发酵豆豉中分离得到，其生物学特征如下：菌落表面粗糙，不透明，污白色，菌落圆形，边缘呈锯齿状，革兰氏阳性菌；芽孢形态为椭圆到柱状，位于菌体中央或稍偏，芽孢形成后菌体不膨大。本发明的枯草芽孢杆菌显著区别于现有的枯草芽孢杆菌，可以耐受pH2.0，1%胃蛋白酶的人工胃液，可以耐受0.3%的人工胆盐，可以耐受80℃的制粒温度，可以抑制致病性大肠杆菌K88，K99和金黄色葡萄球菌，具有较强的产纤维素酶的能力，可以降解纤维素。本发明的枯草芽孢杆菌（Bacillus subtilis）已于2011年3月2日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，简称CGMCC，地址：北京市朝阳区北辰西路1号院3号，中国科学院微生物研究所，保藏编号为CGMCC No.4628。

本发明的酿酒酵母（Saccharomyces cerevisiae）具有良好的耐胃酸、耐胆盐、耐高温、耐受常用抗生素等抗逆性能和产酸、产酶、抑制病原菌等益生功能，为申请人从健康动物肠道或粪便中分离、选育得到，经中国农业微生物菌种保藏管理中心鉴定，并于2008年3月3日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，简称CGMCC，地址：北京市朝阳区北辰西路1号院3号，中国科学院微生物研究所，保藏号为CGMCC No.2388。

本发明的地衣芽孢杆菌（Bacillus licheniformis）为申请人从牛肠道中分离、经定向初筛和复筛得到。其营养细胞杆状，其芽孢为椭圆或长筒形，为中生或次端生，孢囊稍膨大。孤立或呈短链，杆端半圆形。在12～16h内能形成菌落，菌落为圆形，或不规则，边缘毛发状，菌落白色，不透明，无褶皱。革兰氏阳性。申请人对此株地衣芽孢杆菌进行了耐酸性、耐胆盐、耐高温性、发酵特性和抑菌活性等实验，此株地衣芽孢杆菌具有对逆环境耐受性强、粘附性强、生长快、生物量大、抑菌活性好等特点。本发明的地衣芽孢杆菌（Bacillus licheniformis）申请人已于2011年7月26日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，简称CGMCC，地址：北京市朝阳区北辰西路1号院3号中国科学院微生物研究所，保藏编号为CGMCC No.5094。

本发明的粪肠球菌（Enterococcus faecalis）为申请人从猪大肠中分离得到，其生物学特征如下：菌落圆整，表面光滑，不透明，乳白色，边缘光滑，革兰氏阳性菌；单个菌体为球状或椭圆状。本发明的粪肠球菌经过人工胃液、胆汁液及耐热性的筛选；又经过产酶能力筛选和抑菌能力筛选，可以耐受pH2.0，1%胃蛋白酶的人工胃液，可以耐受0.3%的人工胆汁液，可以耐受85℃的制粒温度，也可以抑制致病性大肠杆菌K88,K99和金黄色葡萄球菌，具有较强的产酸和抑制豆粕、棉粕、玉米秸秆中霉菌的能力。本发明的粪肠球菌（Enterococcus faecalis）申请人已于2011年7月26日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，简称CGMCC，地址同上，保藏编号为CGMCC No.5092。

具体实施方式

以下实施例用于说明本发明，但不用来限制本发明的范围。

实施例1

育肥猪次粉-玉米型配合饲料原料组成：

玉米140公斤、次粉620公斤、饼干粉20公斤、小麦麸100公斤、大豆粕40公斤、巧克力10公斤、豆面20公斤、预混料I 25.3公斤、预混料II 25.25公斤，复合微生物菌剂0.2公斤,共计1000.75公斤。

预混料I组成：磷酸氢钙4公斤、木聚糖酶0.1公斤、植酸酶0.3公斤、复合维生素0.3公斤、胍基乙酸1公斤、稻壳粉9.8公斤、沸石粉9.8公斤。稻壳粉和沸石粉作为稀释载体。

复合维生素组成：VA34.36克、VD35.66克、VE5086.92克、VK37.28克、VB14.24克、VB215.36克、VB64.97克、VB125.78克、烟酰胺56.6克、泛酸钙38.4克、2%生物素32.34克、α-硫辛酸8.09克。

预混料II组成：稻壳粉1公斤、沸石粉1公斤、石粉13公斤、50%胆碱0.15公斤、复合矿物质1.2公斤、食盐3公斤、98.5%赖氨酸2公斤、75%赖氨酸2公斤、98%苏氨酸1.3公斤、98%DL-蛋氨酸0.6公斤。稻壳粉和沸石粉作为稀释载体。

复合矿物质组成：五水硫酸铜34克、一水硫酸亚铁69克、一水硫酸锌274克、一水硫酸锰86克、1%碘化钾69克、1%亚硒酸钠103克、1%氯化钴52克、石粉240克。其中石粉提供38%的钙。

复合微生物菌剂组成：粪肠球菌（Enterococcus faecalis）CGMCCNo.5092菌粉20克，活菌数不低于1.0×10⁸cfu/克，屎肠球菌（Enterococcus faecium）（购自中国食品发酵工业研究院）菌粉20克，活菌数不低于1.0×10⁸cfu/克，酿酒酵母（Saccharomyces cerevisiae）CGMCC No.2388菌粉30克，活菌数不低于1.0×10⁷cfu/克，产朊假丝酵母（Candida utilis）（购自中国食品发酵工业研究院）菌粉30克，活菌数不低于1.0×10⁷cfu/克，枯草芽孢杆菌（Bacillus subtilis）CGMCC No.4628菌粉50克，活菌数不低于1.0×10⁸cfu/克，地衣芽孢杆菌（Bacillus licheniformis）CGMCC No.5094菌粉50克，活菌数不低于1.0×10⁸cfu/克。

按重量称取各种原料，投入粉碎机进行粉碎，粉碎力度为20目，再投入混合机混合均匀。

实施例2

育肥猪次粉-玉米型配合饲料原料组成：

玉米130公斤、次粉647公斤、饼干粉18公斤、小麦麸90公斤、大豆粕38公斤、巧克力8公斤、豆面19公斤、预混料I 25.1公斤、预混料II 25.25公斤，复合微生物菌剂0.4公斤,共计1000.75公斤。

复合微生物菌剂组成：粪肠球菌（Enterococcus faecalis）CGMCCNo.5092菌粉50克，活菌数不低于1.0×10⁸cfu/克，屎肠球菌（Enterococcus faecium）（购自中国食品发酵工业研究院）菌粉50克，活菌数不低于1.0×10⁸cfu/克，酿酒酵母（Saccharomyces cerevisiae）CGMCC No.2388菌粉50克，活菌数不低于1.0×10⁷cfu/克，产朊假丝酵母（Candida utilis）（购自中国食品发酵工业研究院）菌粉50克，活菌数不低于1.0×10⁷cfu/克，枯草芽孢杆菌（Bacillus subtilis）CGMCC No.4628菌粉100克，活菌数不低于1.0×10⁸cfu/克，地衣芽孢杆菌（Bacillus licheniformis）CGMCC No.5094菌粉100克，活菌数不低于1.0×10⁸cfu/克。

实施例3

育肥猪次粉-玉米型配合饲料原料组成：

玉米170公斤、次粉596公斤、饼干粉18公斤、小麦麸95公斤、大豆粕44公斤、巧克力8公斤、豆面19公斤、预混料I 25.1公斤、预混料II 25.25公斤，复合微生物菌剂0.3公斤,共计1000.65公斤。

复合微生物菌剂组成：粪肠球菌（Enterococcus faecalis）CGMCCNo.5092菌粉50克，活菌数不低于1.0×10⁸cfu/克，屎肠球菌（Enterococcus faecium）（购自中国食品发酵工业研究院）菌粉50克，活菌数不低于1.0×10⁸cfu/克，酿酒酵母（Saccharomyces cerevisiae）CGMCC No.2388菌粉50克，活菌数不低于1.0×10⁷cfu/克，产朊假丝酵母（Candida utilis）（购自中国食品发酵工业研究院）菌粉50克，活菌数不低于1.0×10⁷cfu/克，枯草芽孢杆菌（Bacillus subtilis）CGMCC No.4628菌粉50克，活菌数不低于1.0×10⁸cfu/克，地衣芽孢杆菌（Bacillus licheniformis）CGMCC No.5094菌粉50克，活菌数不低于1.0×10⁸cfu/克。

试验例1

试验动物与日粮：

选择体重60kg左右育肥猪（大×长），根据体重随机分为4个处理，每个处理5个重复，每个重复6-12头猪，各处理公母比例一致。试验28天结束。

处理1饲喂普通玉米-豆粕型日粮，处理1~3饲喂本发明实施例1~3的次粉-玉米型配合饲料。

普通玉米-豆粕型日粮的配方如下：玉米680kg，麸皮60kg，豆粕100kg，膨化大豆120kg，4%预混料40kg。

试验规程：

猪的饲喂、管理、药物治疗以及免疫按猪场规定程序进行。

试验开始以及结束时称量猪只体重，早晨空腹进行，称重前12小时将饲槽清理干净，仔猪饥饿12小时后进行称重。整个试验过程中观察仔猪的健康状况，记录死、淘仔猪以及疾病、用药情况。

平均日增重（ADG）=（试验结束窝重-试验开始窝重）/试验猪头数/试验天数平均日耗料（ADFI）=消耗饲料/试验猪头数/试验天数料肉比（F/G）=ADFI/ADG

试验结果：

表1生长猪生产性能统计

根据表1统计的试验结果，使用本发明实施例1-3配合饲料，平均日增重和平均日采食量和玉米-豆粕型组相比提高幅度较大，分别是17.3%、21.5%、17.7%；和7.4%、8.9%、8.5%；从饲料增重比来看，三个处理非常接近,但都比普通型日粮组降低9.3%、10.7%和7.9%。饲喂次粉-玉米型日粮的育肥猪生产性能优于饲喂玉米-豆粕型日粮的猪，饲粮中添加有益微生物制剂可以在一定程度上缓解次粉带来的消化不良，有条件的养殖场可以按一种常规日粮饲喂生猪。

以上所述仅是本发明的优选实施方式，应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明技术原理的前提下，还可以做出若干改进和润饰，这些改进和润饰也应视为本发明的保护范围。

Claims

1.一种育肥猪次粉-玉米型配合饲料，其特征在于，含有下述重量份的组分：

玉米13-17；

次粉58-65；

饼干粉1.8-2.2；

小麦麸9-12；

大豆粕3.8-4.4；

巧克力0.8-1.2；

豆面1.9-2.5;

复合微生物菌剂0.02-0.04，

其中，所述复合微生物菌剂包括肠球菌、酵母菌、芽孢杆菌中的一种或几种。

2.如权利要求1所述的配合饲料，其特征在于，还含有2.4-2.7重量份的预混料I，所述的预混料I包括：复合维生素1.0-1.4％、木聚糖酶0.3-0.45％、植酸酶1.0-1.5％、胍基乙酸3.8-4.5％、磷酸氢钙14-17%、稻壳粉35-45％、沸石粉38-44%，其中复合维生素包括：VA、VD3、VK3、VB1、VB2、VB6、VB12、VE50、烟酰胺、泛酸钙、2%生物素、α-硫辛酸中的一种或多种。

3.如权利要求2所述的配合饲料，其特征在于，还含有2.2-2.6重量份的预混料II，所述预混料II包括：稻壳粉3-5％、沸石粉3-5％、石粉48-55%、食盐10-13%、复合矿物质4.6-5.2%、50%氯化胆碱0.5-0.7%、98.5%赖氨酸7-9%、75%赖氨酸7.5-8.5%、98%苏氨酸4.8-5.5%、98%DL-蛋氨酸2.2-2.6%，其中，所述复合矿物质包括五水硫酸铜、一水硫酸亚铁、一水硫酸锌、一水硫酸锰、碘化钾、亚硒酸钠、氯化钴中的一种或几种。

4.如权利要求1~3任一项所述的配合饲料，其特征在于，所述肠球菌为粪肠球菌（Enterococcus faecalis）和/或屎肠球菌（Enterococcus faecium），所述酵母为酿酒酵母（Saccharomycescerevisiae）和/或产朊假丝酵母（Candida utilis），所述芽孢杆菌为枯草芽孢杆菌（Bacillus subtilis）和/或地衣芽孢杆菌（Bacilluslicheniformis）。

5.如权利要求4所述的配合饲料，其特征在于，所述的粪肠球菌为粪肠球菌（Enterococcus faecalis）CGMCC No.5092，所述的酿酒酵母为酿酒酵母（Saccharomyces cerevisiae）CGMCC No.2388，所述的枯草芽孢杆菌为枯草芽孢杆菌（Bacillus subtilis）CGMCC No.4628，所述的地衣芽孢杆菌为地衣芽孢杆菌（Bacillus licheniformis）CGMCC No.5094。

6.如权利要求5所述的配合饲料，其特征在于，粪肠球菌活菌数不低于1.0×10⁸cfu/克，屎肠球菌活菌数不低于1.0×10⁸cfu/克，酿酒酵母活菌数不低于1.0×10⁷cfu/克，产朊假丝酵母活菌数不低于1.0×10⁷cfu/克，枯草芽孢杆菌活菌数不低于1.0×10⁸cfu/克，地衣芽孢杆菌活菌数不低于1.0×10⁸cfu/克。

7.一种制备权利要求1~6任一项所述的配合饲料的方法，其为按重量份称取各种原料，投入粉碎机进行粉碎，粉碎力度为10-30目，再投入混合机混合均匀。