CN102715423A - 芦荟菊花粥 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种具有清热怯火的芦荟菊花粥。由下述重量份数的原料制成：芦荟1、菊花1、蜂蜜1、绿豆1、小米3、水20，本发明的制备方法是将绿豆洗净用30°C-45°C的温水浸泡2小时后入锅，大火煮到绿豆开花，将小米倒入锅内再煮15分钟，将芦荟、菊花、蜂蜜倒入锅内改小火炖5分钟即可。

Description

芦荟菊花粥

技术领域

本发明涉及一种食物，特别是一种粥。

背景技术

粥是中国人的主食之一，粥的品种多不胜数，无论走到哪里都有粥的身影。许多病人或身体较差的人，经常以粥为载体进行滋补，因此，粥有天下第一补品之王的美誉。但是，一般人对粥的认识还不够，以为在锅中倒入几杯水，随意加入几种食材，用火一熬就可以做好。对食物的相宜相克原理并不十分清楚，胡乱搭配食材，没能充分利用各种食材的价值，不是造成浪费，就是达不到食补的作用。

发明内容

本发明的目的是提供一种清热怯火的芦荟菊花粥。

本发明的技术方案是：由下述重量份数的原料制成：

芦荟1     菊花1     蜂蜜1     绿豆1     小米3     水20。

本发明的制备方法如下：

将绿豆洗净用30°C-45°C的温水浸泡2小时后入锅，大火煮到绿豆开花，将小米倒入锅内再煮15分钟，将芦荟、菊花、蜂蜜倒入锅内改小火炖5分钟即可。

芦荟被称为维生素、氨基酸和矿物质的宝库，可补充人体所需的许多物质，全面调节人体免疫力，使一些慢性病不治自愈。促进细胞再生，使受伤和硬化的人体组织恢复健康。促进血液循环，排除体内毒素；菊花味微辛、甘、苦，性微寒。能疏散风热，清肝明目，平肝阳，解毒；蜂蜜味甘，性平。具有调补脾胃、肺止咳、润肠通便和解毒的功效；绿豆营养丰富，含蛋白质20-24%，脂肪0.5-1.5%，碳水化合物55-654%及各种矿物质和维生素。蛋白质中含有人体必需的各种氨基酸。具有抗菌抑菌、降血脂、抗肿瘤和解毒的功效；小米的营养价值很高，含蛋白质9.2—14.7% ，脂肪3.0—4.6%及多种维生素。同时还含有钙，磷，钾，钠，镁，铁，锌，硒，铜，锰，碘等。

具体实施方式

实施例，将绿豆10克洗净用30°C-45°C的温水浸泡2小时后入锅，锅内加水200克，大火煮到绿豆开花，将小米30克倒入锅内再煮15分钟，将芦荟10克、菊花10克、蜂蜜10克倒入锅内改小火炖5分钟即可。

Claims (2)

1.芦荟菊花粥，其特征是由下述重量份数的原料制成：

芦荟1          菊花1          蜂蜜1          绿豆1          小米3          水20。

2.根据权利要求1所述的芦荟菊花粥的制备方法：将绿豆洗净用30°C-45°C的温水浸泡2小时后入锅，大火煮到绿豆开花，将小米倒入锅内再煮15分钟，将芦荟、菊花、蜂蜜倒入锅内改小火炖5分钟即可。