CN102675907A - 一种牵牛花色素的提取方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种牵牛花色素的提取方法,以牵牛花为主要原料,经捣碎→浸泡→抽滤→合并滤液→乙醚萃取→分层→减压浓缩→恒温干燥等步骤后制得。本发明工艺流程简单,成本低廉,提取的色素为天然色素,色泽自然,着色性好,主要用作饮料、糖果、果酱和糕点等的着色剂。
Description
技术领域
本发明属于精细化工领域,涉及一种色素的提取方法,具体涉及一种牵牛花色素的提取方法。
背景技术
食用色素,是色素的一种,是使食物在一定程度上改变原有颜色的食品添加剂。食用色素分为天然和人工合成两种,天然食用色素是直接从动植物组织中提取的色素,对人体无害,人工合成食用色素,是用煤焦油中分离出来的苯胺染料为原料制成的,这些人工合成的色素因易诱发中毒、泻泄甚至癌症,对人体有害,故不能多用或尽量不用。现有牵牛花色素的提取工艺复杂,成本较高,提取的色素性能不够稳定,色泽暗淡。
发明内容
发明目的:本发明为了解决现有技术的不足,提供一种提取工艺简单、成本低廉的一种牵牛花色素的提取方法,提取的色素色泽自然、着色性好。
本发明采用的技术方案:一种牵牛花色素的提取方法,所述牵牛花色素提取具体步骤包括:
一种牵牛花色素的提取方法,以牵牛花为主要原料,所述牵牛花色素提取具体步骤包括:
(1)将150-200份新鲜牵牛花洗净后捣碎,将所得捣碎液用150-160份乙醇室温浸泡2-3小时;
(2)浸泡后进行抽滤,滤渣再用150-160份乙醇浸泡2-3小时再提取两次,抽滤后合并各次滤液;
(3)所得提取液用乙醚萃取3次,每次使用20-30份乙醚,萃取后弃去乙醚层,合并水层,将所得水层进行减压蒸馏,再在30-40℃下恒温干燥1-3小时,所得粉末即为牵牛花色素。
有益效果:本发明工艺流程简单,成本低廉,提取的色素为天然色素,色泽自然,着色性好,主要用作饮料、糖果、果酱和糕点等的着色剂。
具体实施方式
下面结合具体实施例对本发明作进一步的说明:
实施例1
将150克新鲜牵牛花洗净后捣碎,将所得捣碎液用150毫升乙醇室温浸泡2小时;浸泡后进行抽滤,滤渣再用150毫升乙醇浸泡2小时,再提取两次,抽滤后合并各次滤液;所得提取液用乙醚萃取3次,每次使用20毫升乙醚,萃取后弃去乙醚层,合并水层,将所得水层进行减压蒸馏,再在30℃下恒温干燥1小时,所得粉末即为牵牛花色素。
实施例2
将180克新鲜牵牛花洗净后捣碎,将所得捣碎液用155毫升乙醇室温浸泡2-3小时;浸泡后进行抽滤,滤渣再用155毫升乙醇浸泡2.5小时再提取两次,抽滤后合并各次滤液;所得提取液用乙醚萃取3次,每次使用20毫升乙醚,萃取后弃去乙醚层,合并水层,将所得水层进行减压蒸馏,再在40℃下恒温干燥2小时,所得粉末即为牵牛花色素。
实施例3
将200克新鲜牵牛花洗净后捣碎,将所得捣碎液用160毫升乙醇室温浸泡3小时;浸泡后进行抽滤,滤渣再用160毫升乙醇浸泡3小时再提取两次,抽滤后合并各次滤液;所得提取液用乙醚萃取3次,每次使用30毫升乙醚,萃取后弃去乙醚层,合并水层,将所得水层进行减压蒸馏,再在40℃下恒温干燥2小时,所得粉末即为牵牛花色素。
Claims (1)
1.一种牵牛花色素的提取方法,以牵牛花为主要原料,其特征在于:所述牵牛花色素提取具体步骤包括:
(1)将150-200份新鲜牵牛花洗净后捣碎,将所得捣碎液用150-160份乙醇室温浸泡2-3小时;
(2)浸泡后进行抽滤,滤渣再用150-160份乙醇浸泡2-3小时再提取两次,抽滤后合并各次滤液;
(3)所得提取液用乙醚萃取3次,每次使用20-30份乙醚,萃取后弃去乙醚层,合并水层,将所得水层进行减压蒸馏,再在30-40℃下恒温干燥1-3小时,所得粉末即为牵牛花色素。
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CN2011100642584A CN102675907A (zh) | 2011-03-16 | 2011-03-16 | 一种牵牛花色素的提取方法 |
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CN102675907A true CN102675907A (zh) | 2012-09-19 |
Family
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CN2011100642584A Pending CN102675907A (zh) | 2011-03-16 | 2011-03-16 | 一种牵牛花色素的提取方法 |
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Cited By (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN106349736A (zh) * | 2016-08-05 | 2017-01-25 | 雷春生 | 一种纯有机光敏染料的制备方法 |
CN113563733A (zh) * | 2021-07-30 | 2021-10-29 | 杭州网易严选贸易有限公司 | 一种牵牛花色素提取方法、牵牛花色素提取液及其应用 |
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2011
- 2011-03-16 CN CN2011100642584A patent/CN102675907A/zh active Pending
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Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
C06 | Publication | ||
PB01 | Publication | ||
C02 | Deemed withdrawal of patent application after publication (patent law 2001) | ||
WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication |
Application publication date: 20120919 |