CN102649969B - 一种生物锌制剂及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种生物锌制剂及其制备方法，具体是利用光合菌生产的富含锌的制剂，光合菌在发酵过程中利用充分的锌源，将无机锌尽可能多的转化为有机锌，提高光合菌中的有机锌含量从而制备含锌量较高的生物锌制剂。本发明生产工艺简单，设备投资少，原料易得，所制备的生物锌制剂可广泛应用于畜牧养殖及农业生产中，与酵母锌相比更有市场竞争力。
Description
技术领域
本发明涉及一种生物锌制剂及其制备方法，具体涉及一种利用光合菌生产的富含锌的制剂及其制备方法，该生物锌制剂可广泛应用于畜牧养殖及农业生产中。
背景技术
锌是动物所必需的微量元素之一，锌能参与动物体内多种酶、核酸及蛋白质的合成与代谢，对糖类的吸收、维生素的代谢、生殖机能和内分泌机能甚至动物的生长发育有着极其重要的作用。如果动物体内锌元素摄取量不足，可直接造成动物免疫力下降，骨骼生长缓慢，易患腹泻、呼吸道及肠道感染等疾病的概率大大增加。锌在动物的体内是不能自行合成的，每天必需从外界摄入足够的锌，才能满足体内各项生理功能的需要。锌的来源不同在动物体内的吸收利用率也是不同的，从而对动物生产性能的影响也不同。
无机锌和有机锌直接添加到饲料中，在动物体内的利用率非常低，未被动物吸收利用的那部分锌就会在体内堆积，当达到一定浓度时使动物出现锌中毒。酵母锌是目前开发比较成功的一种生物态锌，称为锌蛋白，但锌能抑制酵母菌的生长，降低酵母菌对锌的吸收转换，一般酵母菌的耐锌量是1升酵母菌发酵液含锌10克，而且因成本过高不宜在动物饲料中添加。
发明内容
针对现有技术存在的问题，本发明提供了一种利用光合菌生产富含锌的制剂及其制备方法，在光合菌培养过程中加入无水硫酸锌，保证光合菌在发酵过程中有充分的锌源，将无机锌尽可能多的转化为有机锌，提高光合菌中的有机锌含量从而制备含锌量较高的生物锌制剂，该生物锌制剂可广泛应用于畜牧养殖及农业生产中。
一种生物锌制剂的制备方法，具体步骤包括：
（1）一级菌种的培养
将一级菌种培养基装入三角培养瓶中，密封，放入医用压力消毒器中蒸汽灭菌，取出灭好菌的一级菌种培养基，自然降温到28℃-32℃，加入光合菌3-4mL，密封，然后放在装有白炽灯的恒温箱中培养70小时，得一级菌种，备用；
（2）二级菌种的培养
将二级菌种培养基装入三角培养瓶中，密封，放入医用压力消毒器中蒸汽灭菌，取出灭好菌的二级菌种培养基，自然降温到28℃-32℃，加入一级菌种50 mL，摇匀，密封，然后放在装有白炽灯的恒温箱中培养50小时，得二级菌种；
（3）发酵培养
将发酵培养基用酸性物质或碱性物质调节pH值至7.5-8，当温度降到28℃-32℃时，将发酵培养基按照与二级菌种重量比为9:1的比例投入发酵容器中，将桶盖密封，摇匀，放在装有白炽灯的恒温室中培养8天，至桶内发酵液变成紫红色为止；
（4）分离
将步骤（3）培养好的发酵液倒入高位槽中，以速度为12000r/min的管式离心机离心，弃去上清液，收集离心后的菌体；
（5）干燥
将菌体放在温度为100℃的鼓风干燥箱中烘干至水分含量降为8%以下，然后将烘干的菌体进行超微粉碎，得到光合菌生物锌，即生物锌制剂。
其中，本发明所采用的光合菌是我国农业部获准使用的沼泽红假单胞菌种，由中科院微生物研究所直接购得，其保藏编号为cgmcc 1. 2181，按照培养基配方0259，在30摄氏度厌氧培养获得，也可以采用现有技术获得的。
步骤（1）中所述的一级培养基：各组分按重量百分比计，由工业乳酸钠0.3%，无水乙酸钠0.2%，硫酸铵0.2%，无水硫酸锌0.3%，蛋白胨0.2%，酵母粉0.3%，自来水98.5%组成；
步骤（2）中所述的二级培养基：各组分按重量百分比计，由磷酸二氢钾0.3%，无水硫酸镁 0.1%，无水氯化钙0.05%，硫酸铵0.2%，酵母粉0.2%，蛋白胨0.1%，氯化钠0.1%，乳酸钠0.3%，无水硫酸锌0.6%，自来水98.05%组成。
步骤（1）和步骤（2）和步骤（3）中所述恒温培养温度均为28℃-32℃，此温度范围为光合菌的适宜温度；
所述步骤（3）中的发酵容器为透光容器，可以在装有白炽灯的恒温箱中实时观察发酵液的颜色变化，从而在满足密封性的前提下更好地完成发酵；
步骤（3）中所述的酸性物质优选为盐酸，所述的碱性物质优选为氢氧化钠，盐酸或氢氧化钠用来调节发酵培养基的pH值至7.5-8，为光合菌对无水硫酸锌的吸收和转换提供最佳工艺条件。
步骤（3）中所述的发酵培养基其原料组分按重量份计，为纯净水87.5份，黄豆芽10份，蛋白胨0.1份，乳酸钠0.4份，无水硫酸锌3-5份。
所以，步骤（1）中所述的一级培养基和步骤（2）中所述的二级培养基以及步骤（3）中所述的发酵培养基中含有的无水硫酸锌为光合菌对无水硫酸锌的吸收转换提供了直接来源，其用量可以保证光合菌在发酵过程中有充分的锌源，将无机锌尽可能多的转化为有机锌，有利于提高光合菌中的有机锌含量从而制备含锌量较高的生物锌制剂。
步骤（3）中所述发酵培养基的具体制备方法为：先将纯净水加入锅中，然后放入黄豆芽、蛋白胨和乳酸钠、无水硫酸锌，加热煮沸30分钟，然后用100目的筛网过滤，弃去豆芽，收集滤液，然后将此滤液放入容器中，加入磷酸二氢钾和磷酸二氢钠后混合，得发酵培养基。步骤（3）中通过添加酸性物质或碱性物质将发酵培养基的pH值调节至7.5-8范围内，此范围内的pH值为光合菌对无水硫酸锌吸收和转换的最佳工艺条件。但是在发酵过程中随着光合菌浓度的不断增加，pH值波动也非常大，pH值低于7.5，光合菌生长缓慢，pH高于8，抑制光合菌的生长，这直接影响光合菌对无水硫酸锌的吸收转换，所以本发明在发酵培养基中加入磷酸二氢钾和磷酸二氢钠，通过添加酸性物质或碱性物质将发酵培养基的pH值调节至7.5-8范围内，磷酸二氢钾和磷酸二氢钠能够控制发酵培养基的pH值，且将pH值控制在7.5-8范围内，为光合菌对无水硫酸锌吸收和转换提供最佳工艺条件，从而制备含锌量较高的生物锌制剂。
所述磷酸二氢钾和磷酸二氢钠用量为每100kg发酵培养基中含有磷酸二氢钾20g -30g，磷酸二氢钠16g -24g。磷酸二氢钾和磷酸二氢钠用量过少，则不能控制发酵培养基的pH值波动，用量过多，不但成本增加，而且很难将发酵培养基的pH值控制在7.5-8范围内，这直接影响光合菌对无水硫酸锌的吸收转换。本发明的发明人经过长期的摸索，发现本发明中发酵培养基中磷酸二氢钾和磷酸二氢钠的用量范围在本发明中步骤（3）的工艺条件下，能够控制发酵培养基的pH值，且将pH值控制在7.5-8范围内，为光合菌对无水硫酸锌吸收和转换提供最佳工艺条件，从而制备含锌量较高的生物锌制剂。
所述的生物锌制剂是一种利用光合菌生产的富含锌的制剂，该生物锌制剂作为饲料添加剂可以应用于畜牧养殖业中，在动物体内利用率高，能促进动物生长，增强免疫力，也可以将生物锌制剂溶解于溶液中，作为生物肥喷洒于农作物的叶面，直接提供锌元素以便农作物更好地生长发育，与酵母锌相比更有市场竞争力。
本发明生产工艺简单，设备投资少，原料易得，是一种利用光合菌生产的富含锌的制剂，光合菌在发酵过程中利用充分的锌源，将无机锌尽可能多的转化为有机锌，提高光合菌中的有机锌含量从而制备含锌量较高的生物锌制剂，所得的生物锌制剂可广泛应用于畜牧养殖及农业生产中，与酵母锌相比更有市场竞争力。
具体实施方式
本发明所采用的光合菌是我国农业部获准使用的沼泽红假单胞菌种，由中科院微生物研究所直接购得，其保藏编号为cgmcc 1. 2181，按照培养基配方0259，在30摄氏度厌氧培养获得，也可以采用其他现有技术获得的，其他原料均为市售产品。
实施例一
一种生物锌制剂的制备方法，具体步骤包括：
（1）一级菌种的培养
一级菌种培养基的制备：将工业乳酸钠0.3g，无水乙酸钠0.2g，硫酸铵0.2g，无水硫酸锌0.3g，蛋白胨0.2g，酵母粉0.3g，自来水98.5g，混合搅拌溶解，备用；
将一级菌种培养基装入三角培养瓶中，密封，放入医用压力消毒器中蒸汽灭菌，取出灭好菌的一级菌种培养基，自然降温到28℃，加入光合菌3 mL，密封，然后放在温度为28℃，装有白炽灯的恒温箱中培养70小时，得一级菌种，备用；
（2）二级菌种的培养
二级菌种培养基的制备：将磷酸二氢钾0.3g，无水硫酸镁 0.1g，无水氯化钙0.05g，硫酸铵0.2g，酵母粉0.2g，蛋白胨0.1g，氯化钠0.1g，乳酸钠0.3g，无水硫酸锌0.6g，自来水98.05g，混合搅拌溶解，备用；
将二级菌种培养基装入三角培养瓶中，密封，放入医用压力消毒器中蒸汽灭菌，取出灭好菌的二级菌种培养基，自然降温到28℃，加入一级菌种50 mL，摇匀，密封，然后放在温度为28℃，装有白炽灯的恒温箱中培养50小时，得二级菌种；
（3）发酵培养
发酵培养基的制备：先将纯净水87.5g加入锅中，然后放入黄豆芽10g、蛋白胨0.1g和乳酸钠0.4g，无水硫酸锌3g，加热煮沸30分钟，然后用100目的筛网过滤，弃去豆芽，收集滤液，然后将此滤液放入容器中，加入磷酸二氢钾和磷酸二氢钠后混合，得发酵培养基。
所述的磷酸二氢钾和磷酸二氢钠用量为每100kg发酵培养基中磷酸缓冲液含有磷酸二氢钾20g，磷酸二氢钠24g。
将发酵培养基用盐酸或氢氧化钠调节pH值至8，当温度降到28℃时，将发酵培养基按照与二级菌种重量比为9:1的比例投入透光容器中，将桶盖密封，摇匀，放在温度为28℃，装有白炽灯的恒温室中培养8天，至桶内发酵液变成紫红色为止；
（4）分离
将步骤（3）培养好的发酵液倒入高位槽中，以速度为12000r/min的管式离心机离心，弃去上清液，收集离心后的菌体；
（5）干燥
将菌体放在温度为100℃的鼓风干燥箱中烘干至水分含量降为8%以下，然后将烘干的菌体进行超微粉碎，得到光合菌生物锌，即生物锌制剂。
实施例二
一种生物锌制剂的制备方法，具体步骤包括：
（1）一级菌种的培养
一级菌种培养基的制备：将工业乳酸钠0.6g，无水乙酸钠0.4g，硫酸铵0.4g，无水硫酸锌0.6g，蛋白胨0.4g，酵母粉0.6g，自来水197g，混合搅拌溶解，备用；
将一级菌种培养基装入三角培养瓶中，密封，放入医用压力消毒器中蒸汽灭菌，取出灭好菌的一级菌种培养基，自然降温到32℃，加入光合菌4 mL，密封，然后放在温度为32℃，装有白炽灯的恒温箱中培养70小时，得一级菌种，备用；
（2）二级菌种的培养
二级菌种培养基的制备：将磷酸二氢钾0.6g，无水硫酸镁 0.2g，无水氯化钙0.1g，硫酸铵0.4g，酵母粉0.4g，蛋白胨0.2g，氯化钠0.2g，乳酸钠0.6g，无水硫酸锌1.2g，自来水196g，混合搅拌溶解，备用；
将二级菌种培养基装入三角培养瓶中，密封，放入医用压力消毒器中蒸汽灭菌，取出灭好菌的二级菌种培养基，自然降温到32℃，加入一级菌种50 mL，摇匀，密封，然后放在温度为32℃，装有白炽灯的恒温箱中培养50小时，得二级菌种；
（3）发酵培养
发酵培养基的制备：先将纯净水175g加入锅中，然后放入黄豆芽20g、蛋白胨0.2g和乳酸钠0.8g，无水硫酸锌6g，加热煮沸30分钟，然后用100目的筛网过滤，弃去豆芽，收集滤液，然后将此滤液放入容器中，加入磷酸二氢钾和磷酸二氢钠后混合，得发酵培养基。
所述的磷酸二氢钾和磷酸二氢钠用量为每100kg发酵培养基中磷酸缓冲液含有磷酸二氢钾25g，磷酸二氢钠16g。
将发酵培养基用盐酸或氢氧化钠调节pH值至7.5，当温度降到32℃时，将发酵培养基按照与二级菌种重量比为9:1的比例投入透光容器中，将桶盖密封，摇匀，放在温度为32℃，装有白炽灯的恒温室中培养8天，至桶内发酵液变成紫红色为止；
（4）分离
将步骤（3）培养好的发酵液倒入高位槽中，以速度为12000r/min的管式离心机离心，弃去上清液，收集离心后的菌体；
（5）干燥
将菌体放在温度为100℃的鼓风干燥箱中烘干至水分含量降为8%以下，然后将烘干的菌体进行超微粉碎，得到光合菌生物锌，即生物锌制剂。
实施例三
一种生物锌制剂的制备方法，具体步骤包括：
（1）一级菌种的培养
一级菌种培养基的制备：将工业乳酸钠0.9g，无水乙酸钠0.6g，硫酸铵0.6g，无水硫酸锌0.9g，蛋白胨0.6g，酵母粉0.9g，自来水295.5g，混合搅拌溶解，备用；
将一级菌种培养基装入三角培养瓶中，密封，放入医用压力消毒器中蒸汽灭菌，取出灭好菌的一级菌种培养基，自然降温到30℃，加入光合菌3.5mL，密封，然后放在温度为30℃，装有白炽灯的恒温箱中培养70小时，得一级菌种，备用；
（2）二级菌种的培养
二级菌种培养基的制备：将磷酸二氢钾0.9g，无水硫酸镁 0.3g，无水氯化钙0.15g，硫酸铵0.6g，酵母粉0.6g，蛋白胨0.3g，氯化钠0.3g，乳酸钠0.9g，无水硫酸锌1.8g，自来水294.15g，混合搅拌溶解，备用；
将二级菌种培养基装入三角培养瓶中，密封，放入医用压力消毒器中蒸汽灭菌，取出灭好菌的二级菌种培养基，自然降温到30℃，加入一级菌种50 mL，摇匀，密封，然后放在温度为30℃，装有白炽灯的恒温箱中培养50小时，得二级菌种；
（3）发酵培养
发酵培养基的制备：先将纯净水262.5g加入锅中，然后放入黄豆芽30g、蛋白胨0.3g和乳酸钠1.2g，无水硫酸锌12g，加热煮沸30分钟，然后用100目的筛网过滤，弃去豆芽，收集滤液，然后将此滤液放入容器中，加入磷酸二氢钾和磷酸二氢钠后混合，得发酵培养基。
所述的磷酸二氢钾和磷酸二氢钠用量为每100kg发酵培养基中磷酸缓冲液含有磷酸二氢钾30g，磷酸二氢钠18g。
将发酵培养基用盐酸或氢氧化钠调节pH值至7.7，当温度降到30℃时，将发酵培养基按照与二级菌种重量比为9:1的比例投入透光容器中，将桶盖密封，摇匀，放在温度为30℃，装有白炽灯的恒温室中培养8天，至桶内发酵液变成紫红色为止；
（4）分离
将步骤（3）培养好的发酵液倒入高位槽中，以速度为12000r/min的管式离心机离心，弃去上清液，收集离心后的菌体；
（5）干燥
将菌体放在温度为100℃的鼓风干燥箱中烘干至水分含量降为8%以下，然后将烘干的菌体进行超微粉碎，得到光合菌生物锌，即生物锌制剂。
实施例四
一种生物锌制剂的制备方法，具体步骤包括：
（1）一级菌种的培养
一级菌种培养基的制备：将工业乳酸钠0.3g，无水乙酸钠0.2g，硫酸铵0.2g，无水硫酸锌0.3g，蛋白胨0.2g，酵母粉0.3g，自来水98.5g，混合搅拌溶解，备用；
将一级菌种培养基装入三角培养瓶中，密封，放入医用压力消毒器中蒸汽灭菌，取出灭好菌的一级菌种培养基，自然降温到29℃，加入光合菌3.7mL，密封，然后放在温度为29℃，装有白炽灯的恒温箱中培养70小时，得一级菌种，备用；
（2）二级菌种的培养
二级菌种培养基的制备：将磷酸二氢钾0.3g，无水硫酸镁 0.1g，无水氯化钙0.05g，硫酸铵0.2g，酵母粉0.2g，蛋白胨0.1g，氯化钠0.1g，乳酸钠0.3g，无水硫酸锌0.6g，自来水98.05g，混合搅拌溶解，备用；
将二级菌种培养基装入三角培养瓶中，密封，放入医用压力消毒器中蒸汽灭菌，取出灭好菌的二级菌种培养基，自然降温到29℃，加入一级菌种50 mL，摇匀，密封，然后放在温度为29℃，装有白炽灯的恒温箱中培养50小时，得二级菌种；
（3）发酵培养
发酵培养基的制备：先将纯净水87.5g加入锅中，然后放入黄豆芽10g、蛋白胨0.1g和乳酸钠0.4g，无水硫酸锌5g，加热煮沸30分钟，然后用100目的筛网过滤，弃去豆芽，收集滤液，然后将此滤液放入容器中，加入磷酸二氢钾和磷酸二氢钠后混合，得发酵培养基。
所述的磷酸二氢钾和磷酸二氢钠用量为每100kg发酵培养基中磷酸缓冲液含有磷酸二氢钾28g，磷酸二氢钠20g。
将发酵培养基用盐酸或氢氧化钠调节pH值至7.6，当温度降到29℃时，将发酵培养基按照与二级菌种重量比为9:1的比例投入透光容器中，将桶盖密封，摇匀，放在温度为29℃，装有白炽灯的恒温室中培养8天，至桶内发酵液变成紫红色为止；
（4）分离
将步骤（3）培养好的发酵液倒入高位槽中，以速度为12000r/min的管式离心机离心，弃去上清液，收集离心后的菌体；
（5）干燥
将菌体放在温度为100℃的鼓风干燥箱中烘干至水分含量降为8%以下，然后将烘干的菌体进行超微粉碎，得到光合菌生物锌，即生物锌制剂。
实施例五
一种生物锌制剂的制备方法，具体步骤包括：
（1）一级菌种的培养
一级菌种培养基的制备：将工业乳酸钠0.6g，无水乙酸钠0.4g，硫酸铵0.4g，无水硫酸锌0.6g，蛋白胨0.4g，酵母粉0.6g，自来水197g，混合搅拌溶解，备用；
将一级菌种培养基装入三角培养瓶中，密封，放入医用压力消毒器中蒸汽灭菌，取出灭好菌的一级菌种培养基，自然降温到31℃，加入光合菌3.2mL，密封，然后放在温度为31℃，装有白炽灯的恒温箱中培养70小时，得一级菌种，备用；
（2）二级菌种的培养
二级菌种培养基的制备：将磷酸二氢钾0.6g，无水硫酸镁 0.2g，无水氯化钙0.1g，硫酸铵0.4g，酵母粉0.4g，蛋白胨0.2g，氯化钠0.2g，乳酸钠0.6g，无水硫酸锌1.2g，自来水196.1g，混合搅拌溶解，备用；
将二级菌种培养基装入三角培养瓶中，密封，放入医用压力消毒器中蒸汽灭菌，取出灭好菌的二级菌种培养基，自然降温到31℃，加入一级菌种50 mL，摇匀，密封，然后放在温度为31℃，装有白炽灯的恒温箱中培养50小时，得二级菌种；
（3）发酵培养
发酵培养基的制备：先将纯净水262.5g加入锅中，然后放入黄豆芽20g、蛋白胨0.2g和乳酸钠0.8g，无水硫酸锌8g，加热煮沸30分钟，然后用100目的筛网过滤，弃去豆芽，收集滤液，然后将此滤液放入容器中，加入磷酸二氢钾和磷酸二氢钠后混合，得发酵培养基。
所述的磷酸二氢钾和磷酸二氢钠用量为每100kg发酵培养基中磷酸缓冲液含有磷酸二氢钾23g，磷酸二氢钠22g。
将发酵培养基用盐酸或氢氧化钠调节pH值至7.8，当温度降到31℃时，将发酵培养基按照与二级菌种重量比为9:1的比例投入透光容器中，将桶盖密封，摇匀，放在温度为31℃，装有白炽灯的恒温室中培养8天，至桶内发酵液变成紫红色为止；
（4）分离
将步骤（3）培养好的发酵液倒入高位槽中，以速度为12000r/min的管式离心机离心，弃去上清液，收集离心后的菌体；
（5）干燥
将菌体放在温度为100℃的鼓风干燥箱中烘干至水分含量降为8%以下，然后将烘干的菌体进行超微粉碎，得到光合菌生物锌，即生物锌制剂。
实验例
将实施例1-5所制备的生物锌制剂作为饲料添加剂，在猪饲料中添加0.05-0.1wt%，可促进猪的生长，与饲料中未添加生物锌相比，体重同比增长了8%-10%，患呼吸道疾病的几率下降了18%，患腹泻疾病的几率下降了13%，在肉鸡饲料中添加0.1-0.2 wt%，与饲料中未添加生物锌相比，体重同比增长了15%，肉鸡的成活率提高了15%。所以，按照本发明所制备的生物锌制剂作为饲料添加剂，在动物体内利用率高，能促进动物生长，增强免疫力，与酵母锌相比更有市场竞争力。
Claims (7)
1.一种生物锌制剂的制备方法，其特征在于：具体步骤包括：
（1）一级菌种的培养
将一级菌种培养基装入三角培养瓶中，密封，放入医用压力消毒器中蒸汽灭菌，取出灭好菌的一级菌种培养基，自然降温到28℃-32℃，加入光合菌3-4mL，密封，然后放在装有白炽灯的恒温箱中培养70小时，得一级菌种，备用；
（2）二级菌种的培养
将二级菌种培养基装入三角培养瓶中，密封，放入医用压力消毒器中蒸汽灭菌，取出灭好菌的二级菌种培养基，自然降温到28℃-32℃，加入一级菌种50 mL，摇匀，密封，然后放在装有白炽灯的恒温箱中培养50小时，得二级菌种；
（3）发酵培养
将发酵培养基用酸性物质或碱性物质调节pH值至7.5-8，降温至28℃-32℃，将发酵培养基按照与二级菌种重量比为9:1的比例投入发酵容器中，将桶盖密封，摇匀，放在装有白炽灯的恒温室中培养8天，至桶内发酵液变成紫红色为止；
（4）分离
将步骤（3）培养好的发酵液倒入高位槽中，以速度为12000r/min的管式离心机离心，弃去上清液，收集离心后的菌体；
（5）干燥
将菌体放在温度为100℃的鼓风干燥箱中烘干至水分含量降为8%以下，然后将烘干的菌体进行超微粉碎，得到光合菌生物锌，即生物锌制剂；
步骤（1）中所述的一级菌种培养基：各组分按重量百分比计，由工业乳酸钠0.3%，无水乙酸钠0.2%，硫酸铵0.2%，无水硫酸锌0.3%，蛋白胨0.2%，酵母粉0.3%，自来水98.5%组成；
步骤（1）中所述的光合菌为保藏编号为CGMCC 1. 2181的沼泽红假单胞菌种；
步骤（2）中所述的二级菌种培养基：各组分按重量百分比计，由磷酸二氢钾0.3%，无水硫酸镁 0.1%，无水氯化钙0.05%，硫酸铵0.2%，酵母粉0.2%，蛋白胨0.1%，氯化钠0.1%，乳酸钠0.3%，无水硫酸锌0.6%，自来水98.05%组成；
步骤（3）中所述的发酵培养基其原料组分按重量份计，为纯净水87.5份，黄豆芽10份，蛋白胨0.1份，乳酸钠0.4份，无水硫酸锌3-5份，每100kg所述发酵培养基中含有磷酸二氢钾20g -30g，磷酸二氢钠16g -24g。
2.根据权利要求1所述的生物锌制剂的制备方法，其特征在于：步骤（1）和步骤（2）中所述恒温箱的温度均为28℃-32℃。
3.根据权利要求1所述的生物锌制剂的制备方法，其特征在于：步骤（3）中所述恒温室的温度为28℃-32℃。
4.根据权利要求1所述的生物锌制剂的制备方法，其特征在于：步骤（3）中所述的酸性物质为盐酸，所述的碱性物质为氢氧化钠。
5.根据权利要求1所述的生物锌制剂的制备方法，其特征在于：步骤（3）中所述的发酵培养基具体制备方法为：先将纯净水加入锅中，然后放入黄豆芽、蛋白胨和乳酸钠、无水硫酸锌，加热煮沸30分钟，然后用100目的筛网过滤，弃去豆芽，收集滤液，然后将此滤液放入容器中，加入磷酸二氢钾和磷酸二氢钠后混合，得发酵培养基；
所述的磷酸二氢钾和磷酸二氢钠用量为每100kg发酵培养基中含有磷酸二氢钾20g -30g，磷酸二氢钠16g -24g。
6.根据权利要求1所述的生物锌制剂的制备方法，其特征在于：步骤（3）中所述的发酵容器为透光容器。
7.一种生物锌制剂，其特征在于：采用如权利要求1所述制备方法制得。
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