CN102524708B - 具有减肥美容功能的玉葛粉及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了具有减肥美容功能的玉葛粉，玉葛粉的原料按重量份计由魔芋10-89份、葛根10-89份和桑叶1-20份组成，其配方独特，原料便宜，方便获取；还公开了玉葛粉的制备方法，制备方法简单，包括葛根黄酮的制备、魔芋精粉的制备、桑叶粉的制备和玉葛粉的制备，制得的玉葛粉不仅可以用于减肥，同时还具有美容功能，对高血压、心绞痛、糖尿病、高血脂等患者均有一定疗效。

Description

具有减肥美容功能的玉葛粉及其制备方法

技术领域

本发明属于保健品领域，特别涉及具有减肥美容功能的玉葛粉，还涉及玉葛粉的制备方法。

背景技术

肥胖是机体脂肪的过度堆积或分布异常，过多的脂肪在皮下和脏器周围堆积对人体的健康危害性很大。主要表现在肥胖会增加高血压、糖尿病、高脂血症、心脑血管疾病及某些癌症的发病率，对人类健康的危害大，已引起世界各国的高度重视，并被世界卫生组织列为严重危害人类健康的5大疾病之一。目前，减肥的方法很多，例如：运动减肥、节食减肥或服用减肥药减肥；其中服用减肥药是贪食者或不爱运动者的首选。市场上的减肥产品琳琅满目，其中有减肥茶、左旋肉碱等。但是，这些产品对身体有具有副作用，长期使用有损身体健康；有的产品价格昂贵、减肥效果差，而且大多数产品在减肥同时胸部也在减小，使许多需要减肥和丰胸的消费者没有合适的产品。

因此，急需一种减肥和美容功能的玉葛粉，在减肥同时具有丰胸效果，无副作用，能够长期服用，价格便宜。

发明内容

有鉴于此，本发明的目的之一在于提供一种具有减肥美容功能的玉葛粉，其配方合理，原料易得，价格便宜，具有减肥丰胸的功效，无副作用，能够长期服用。

为实现上述目的，本发明的技术方案为：

具有减肥美容功能的玉葛粉，所述玉葛粉的原料按重量份计由以下组分组成：魔芋10-89份、葛根10-89份和桑叶1-20份。

优选的，所述玉葛粉的原料按重量份计由以下组分组成：魔芋50-89份、葛根10-40份和桑叶1-10份。

更优选的，所述玉葛粉的原料按重量份计由以下组分组成：魔芋60份、葛根30份和桑叶10份。

上述技术方案中，各味药的功效如下：

葛根，别名野葛，为豆科植物野葛 （Pueraria lobata （Willd．）Ohwi ）的根，性凉，味甘、辛。具有清热、降火、生津、透疹、升阳止泻、排毒等功效。用于外感发热头痛、高血压、口渴、消渴、麻疹不透、热痢、泄泻。葛根中黄酮类物质对高血压、高血脂、高血糖和心脑血管疾病有一定疗效。

魔芋（Amorphophalms konjac），学名蒟蒻，是一种多年生草木植物。具有散毒、养颜、通脉、降压、减肥、开胃等功能。其块茎含有多种维生素和钾、磷、硒等矿物质元素，还含有人类所需的魔芋多糖，并具有低热量、低脂肪和高纤维素的特点。

桑叶为桑科植物桑（Morus alba L.）的叶，性甘、苦、寒，归肺、肝经，具有疏散风热、清肺润燥、清肝明目的功效，用于风热感冒、肺热燥咳、晕头痛、目赤昏花等，是药食兼用的功能植物。

本发明目的之二在于提供玉葛粉的制备方法，制备方法简单，不需要特殊设备，技术方案为：

所述玉葛粉的制备方法，具体步骤如下：

a.葛根的制备    

按配比取新鲜的葛根，洗净，加水，匀浆，过滤，分别收集滤渣和滤液；将收集的滤液固液分离，收集上清液，将收集的上清液与收集的滤渣合并，然后在温度为70～110℃条件下灭菌5～120分钟，冷却至温度为20～50℃，得灭菌液，向灭菌液加入水解酶，水解，过滤，收集滤液，最后将水解液浓缩，干燥，得葛根提取物，备用；

b.魔芋的制备

按配比取魔芋，洗净，去皮，分切，干燥至恒重，粉碎，过40-120目筛，得魔芋精粉，备用；

c.桑叶的制备

按配比取桑叶，干燥至恒重，粉碎，过100-200目筛，得桑叶粉，备用；

d.玉葛粉的制备

将步骤a所得葛根提取物、步骤b所得的魔芋精粉和步骤c所得的桑叶粉混合均匀，即制得玉葛粉。

优选的，所述步骤a是加入相当于葛根重量1-5倍的水，匀浆，过滤，分别收集滤渣和滤液；将收集的滤液离心或静置，收集上清液，将上清液与收集的滤渣合并，然后在温度为90℃条件下灭菌65分钟，冷却至温度为35℃，得灭菌液，向灭菌液加入水解酶，水解，过滤，收集滤液，最后将水解液浓缩，干燥。

优选的，所述步骤a中，所述离心为转速不高于3000转/分钟、离心不少于10分钟，所述静置为静置至少1小时；加入相当于灭菌液重量0.01-5%的水解酶，水解1-24小时。

更优选的，所述步骤a中，所述离心为在转速为3000转/分钟、离心10分钟，所述静止为静止12小时；加入相当于灭菌液重量0.5%的水解酶，水解12小时，所述水解酶为淀粉酶。

最优选的，所述水解酶为淀粉酶、糖苷酶和纤维素酶中的至少一种。

优选的，所述步骤b中，所述干燥为在60-80℃条件下，干燥18-72小时。

优选的，所述步骤c中，所述干燥为在40-60℃条件下。干燥24-48小时。

本发明有益效果在于：本发明公开了具有减肥美容功能的玉葛粉，将葛根、魔芋和桑叶按一定比例混合，其配方合理，原料易得，价格便宜，减肥同时具有丰胸的美容功效，与阴性对照组相比，小白鼠体重降低了约3.9g，其减肥效果明显，乳腺质量增加了约0.02g，具有丰胸的功能，并且本发明公开的玉葛粉无副作用，能够长期使用；还公开了玉葛粉的制备方法，工艺步骤少，操作简单，制备葛根提取过程，能够去除葛根中99%的淀粉；去淀粉后进行灭菌，避免产生内毒素而影响黄酮提取物的质量，同时高温处理，能够使纤维素蓬松，有利于纤维素与水解酶充分接触，使水解更充分；制得的葛根提取物中黄酮的纯度更高（提取物中黄酮质量分数高达90%）；制备玉葛粉不需要特殊设备，生产成本低，可以应用于工业化生产。

具体实施方式

以下将结合实施例对本发明进行详细的描述。优选实施例中未注明具体条件的实验方法，通常按照常规条件。

实施例1

具有减肥美容功能的玉葛粉，玉葛粉的原料按重量份计由魔芋60份、葛根30份和桑叶10份组成。

具有减肥美容功能的玉葛粉的制备方法，具体步骤如下：

a.葛根的制备    

按配比取新鲜的葛根，洗净，加入相当于葛根重量1倍的水，匀浆，过滤，分别收集滤渣和滤液；将收集的滤液在转速为3000转/分钟，离心30分钟；收集上清液，再将收集的上清液与收集的滤渣合并，然后在温度为90℃条件下灭菌60分钟，冷却至温度为35℃，得灭菌液，加入相当于灭菌液重量5%的水解酶，水解1小时，过滤，收集滤液，得水解液，最后将水解液浓缩，干燥，即得葛根提取物，备用；其中水解酶为淀粉酶、糖苷酶和纤维素酶的混合物，淀粉酶、糖苷酶与纤维素酶的质量比为1:2:2；

b.魔芋的制备

按配比取魔芋清洗去皮，分切，在温度为70℃条件下干燥24小时至恒重，粉碎，过80目筛子，收集细粉，即得魔芋精粉；

c.桑叶的制备

按配比取桑叶，在温度为50℃条件下干燥36小时至恒重，粉碎，过150目筛，收集细粉，得桑叶粉；

d.玉葛粉的制备

将步骤a所得葛根提取物，步骤b所得的魔芋精粉和步骤c所得的桑叶粉混合均匀，得保健品。

本实施例为本发明的最佳实施例。

实施例2

具有减肥美容功能的玉葛粉，玉葛粉的原料按重量份计由魔芋89份、葛根10份和桑叶1份组成。

具有减肥美容功能的玉葛粉的制备方法，具体步骤如下：

a.葛根的制备    

按配比取新鲜的葛根，洗净，加入相当于葛根重量3倍的水，匀浆，过滤，分别收集滤渣和滤液；将收集的滤液在转速为4500转/分钟，离心10分钟；收集上清液，再将收集的上清液与收集的滤渣合并，然后在温度为70℃条件下灭菌120分钟，冷却至温度为50℃，得灭菌液，加入相当于灭菌液重量0.5%的水解酶，水解12小时，过滤，收集滤液，得水解液，最后将水解液浓缩，干燥，即得葛根提取物，备用，其中水解酶为淀粉酶；

b.魔芋的制备

按配比取魔芋清洗去皮，分切，在温度为60℃条件下干燥72小时至恒重，粉碎，过40目筛子，收集细粉，即得魔芋精粉；

c.桑叶的制备

按配比取桑叶，在温度为40℃条件下干燥48小时至恒重，粉碎，过100目筛，收集细粉，得桑叶粉；

d. 玉葛粉的制备

将步骤a所得葛根提取物，步骤b所得的魔芋精粉和步骤c所得的桑叶粉混合均匀，得玉葛粉。

实施例3

具有减肥美容功能的玉葛粉，玉葛粉的原料按重量份计由魔芋10份、葛根89份和桑叶1份组成。

具有减肥美容功能的玉葛粉的制备方法，具体步骤如下：

a.葛根的制备    

按配比取新鲜的葛根，洗净，加入相当于葛根重量5倍的水，匀浆，过滤，分别收集滤渣和滤液；将收集的滤液静置12小时；收集上清液，再将收集的上清液与收集的滤渣合并，然后在温度为110℃条件下灭菌5分钟，冷却至温度为50℃，加入相当于灭菌液重量的0.01%的水解酶，水解24小时，过滤，收集滤液，得水解液，最后将水解液浓缩，干燥，即得葛根提取物，备用，其中水解酶为糖苷酶；

b.魔芋的制备

按配比取魔芋清洗去皮，分切，在温度为80℃条件下干燥18小时至恒重，粉碎，过120目筛子，收集细粉，即得魔芋精粉；

c.桑叶的制备

按配比取桑叶，在温度为60℃条件下干燥24小时至恒重，粉碎，过200目筛，收集细粉，得桑叶粉；

d. 玉葛粉的制备

将步骤a所得葛根提取物，步骤b所得的魔芋精粉和步骤c所得的桑叶粉混合均匀，得玉葛粉。

实施例4

具有减肥美容功能的玉葛粉，玉葛粉的原料按重量份计由魔芋50份、葛根40份和桑叶10份组成。

具有减肥美容功能的玉葛粉的制备方法，具体步骤如下：

a.葛根的制备    

按配比取新鲜的葛根，洗净，加入相当于葛根重量3倍的水，匀浆，过滤，分别收集滤渣和滤液；将收集的滤液静置1小时；收集上清液，再将收集的上清液与收集的滤渣合并，然后在温度为90℃条件下灭菌30分钟，冷却至温度为40℃，得灭菌液，加入相当于灭菌液重量的1%的水解酶，水解24小时，过滤，收集滤液，得水解液，最后将水解液浓缩，干燥，即得葛根提取物，备用，其中水解酶为纤维素酶；

b.魔芋的制备

按配比取魔芋清洗去皮，分切，在温度为70℃条件下干燥18小时至恒重，粉碎，过100目筛子，收集细粉，即得魔芋精粉；

c.桑叶的制备

按配比取桑叶，在温度为50℃条件下干燥24小时至恒重，粉碎，过200目筛，收集细粉，得桑叶粉；

d. 玉葛粉的制备

将步骤a所得葛根提取物，步骤b所得的魔芋精粉和步骤c所得的桑叶粉混合均匀，得玉葛粉。

实施例5

以下对本发明玉葛粉的减肥美容功能进行详细的描述。

玉葛粉的具体配方如下：

配方1：魔芋60g、葛根30g和桑叶10g。

配方2：魔芋89g、葛根10 g和桑叶1 g。

配方3：魔芋10 g、葛根89 g和桑叶1 g。

配方4：魔芋50 g、葛根40 g和桑叶10 g。

按上述配方1~4所述配方分别称取魔芋、葛根和桑叶，按照实施例1的制备方法制备玉根粉，作为实验用玉葛粉。并将按配方1~4制备的玉葛粉加水，配制为浓度为100mg/mL的水溶液，备用。

对照配方的具体配方如下：

对照配方1：魔芋100g。

对照配方1：葛根100g。

对照配方3：桑叶100g。

对照配方4：葛根50g和魔芋50g。

对照配方5：葛根50g和桑叶50g。

对照配方6：魔芋50g和桑叶50g。

按上述配方1~6所述对照配方分别称取魔芋、葛根和桑叶，按照实施例1的制备方法制备，作为对照品。并将对照按配方1~6制备的对照品加水，配制为浓度为100mg/mL的水溶液，备用。

选取110只洁净级纯系昆明种21日龄性未成熟雌性小白鼠（体重12～14g）随机分为11个组，每组10只，即分为阴性对照组、对照组1、对照组2、对照组3、对照组4、对照组5、对照组6、实验组1、实验组2、实验组3和实验组4。适应性饲养 1 周后，28 日龄开始灌胃给药。其中阴性对照组灌喂蒸馏水，每只每次灌喂0.8mL，每天灌喂一次，连续灌胃21天；对照组1~6分别灌喂对照配方1~6制备的玉葛粉水溶液，每只每次灌喂0.8mL，每天灌喂一次，连续灌胃21天；实验组1~4分别灌喂配方1~4制备的玉葛粉水溶液，每只每次灌喂0.8mL，每天灌喂一次，连续灌胃21天。并记录各组实验小白鼠处理前和处理后的体重，对处理后的小白鼠采用眼眶静脉丛采血并致死，并取下连带乳腺组织的皮肤，放入福尔马林固定液中固定24小时。之后，剥离取下乳腺组织，用电子分析天平称重、记录并做比较研究观察。实验结果如表1所示：

表1、玉葛粉的减肥丰胸研究结果

    从表1可知，对照组1小白鼠的体重明显低于阴性对照组，但是乳腺重量低于阴性对照组，结果表明魔芋具有减肥的效果，同时抑制乳腺发育；对照组2小白鼠的乳腺大于阴性对照组和对照组1，体重与阴性对照组无明显差异，表明葛根提取物具有促进乳房发育的作用，但是并没有减肥效果；对照组3的小白鼠与阴性对照组相比，给药后体重和乳腺重量都有降低，表明桑叶具有减肥作用，同时能够抑制乳腺发育；对照组4~6与阴性对照组相比，小白鼠的体重较轻，但是乳腺重量增加不明显，说明对照配方4~6具有一定的减肥效果，但丰胸效果不明显。实验组1~4的小白鼠与阴性对照组和对照组1~6相比，其体重较减轻，同时乳腺重量增加，表明了本发明制得的玉葛粉具有减肥功效，同时具有促进乳腺发育的功效，其中实验组1不管从减肥效果还是促进乳腺发育的效果都最佳，为本发明的最佳配方；另外对照组4~6的小白鼠灌胃对照配方4~6后有一定的减肥效果，并且对照组4和对照组5灌胃后还有促进乳腺发育的效果，但是与灌胃配方1~4的玉葛粉相比，减肥效果和促进乳腺发育都较差。

因此，由本发明公开的玉葛粉具有减肥和丰乳的美容作用，制成玉葛粉的原料魔芋、葛根和桑叶含有玉葛粉的全部有效成分，同样具有减肥和丰乳的美容作用。

最后说明的是，以上实施例仅用以说明本发明的技术方案而非限制，尽管通过参照本发明的优选实施例已经对本发明进行了描述，但本领域的普通技术人员应当理解，可以在形式上和细节上对其作出各种各样的改变，而不偏离所附权利要求书所限定的本发明的精神和范围。

Claims (9)

1.具有减肥美容功能的玉葛粉，其特征在于，所述玉葛粉的原料按重量份计由以下组分组成：魔芋10-89份、葛根10-89份和桑叶1-20份；

制备方法如下：

a.葛根的制备    

按配比取新鲜的葛根，洗净，加水，匀浆，过滤，分别收集滤渣和滤液；将收集的滤液固液分离，收集上清液，将收集的上清液与收集的滤渣合并，然后在温度为70～110℃条件下灭菌5~120分钟，冷却至温度为20~50℃，得灭菌液，向灭菌液中加入水解酶水解，过滤，收集滤液，最后将水解液浓缩，干燥，得葛根提取物，备用；所述水解酶为淀粉酶、糖苷酶和纤维素酶中的至少一种；

b.魔芋的制备

按配比取魔芋，洗净，去皮，分切，干燥至恒重，粉碎，过40-120目筛，得魔芋精粉，备用；

c.桑叶的制备

按配比取桑叶，干燥至恒重，粉碎，过100-200目筛，得桑叶粉，备用；

d.玉葛粉的制备

将步骤a所得葛根提取物、步骤b所得的魔芋精粉和步骤c所得的桑叶粉混合均匀，即制得玉葛粉。

2.根据权利要求1所述的玉葛粉，其特征在于，所述玉葛粉的原料按重量份计由以下组分组成：魔芋50-89份、葛根10-40份和桑叶1-10份。

3. 根据权利要求2所述的玉葛粉，其特征在于：所述玉葛粉的原料按重量份计由以下组分组成：魔芋60份、葛根30份和桑叶10份。

4.权利要求1-3任一项所述玉葛粉的制备方法，其特征在于，具体步骤如下：

a.葛根的制备    

按配比取新鲜的葛根，洗净，加水，匀浆，过滤，分别收集滤渣和滤液；将收集的滤液固液分离，收集上清液，将收集的上清液与收集的滤渣合并，然后在温度为70～110℃条件下灭菌5～120分钟，冷却至温度为20～50℃，得灭菌液，向灭菌液中加入水解酶，水解，过滤，收集滤液，最后将水解液浓缩，干燥，得葛根提取物，备用；所述水解酶为淀粉酶、糖苷酶和纤维素酶中的至少一种；

b.魔芋的制备

按配比取魔芋，洗净，去皮，分切，干燥至恒重，粉碎，过40-120目筛，得魔芋精粉，备用；

c.桑叶的制备

按配比取桑叶，干燥至恒重，粉碎，过100-200目筛，得桑叶粉，备用；

d.玉葛粉的制备

将步骤a所得葛根提取物、步骤b所得的魔芋精粉和步骤c所得的桑叶粉混合均匀，即制得玉葛粉。

5.根据权利要求4所述玉葛粉的制备方法，其特征在于：所述步骤a是加入相当于葛根重量1-5倍的水，匀浆，过滤，分别收集滤渣和滤液；将收集的滤液离心或静置，收集上清液，将上清液与收集的滤渣合并，然后在温度为90℃条件下灭菌65分钟，冷却至温度为35℃，得灭菌液，向灭菌液中加入水解酶，水解，过滤，收集滤液，最后将水解液浓缩，干燥。

6.根据权利要求5所述玉葛粉的制备方法，其特征在于：所述步骤a中，所述离心为转速不高于3000转/分钟、离心不少于10分钟，所述静置为静置至少1小时；加入相当于灭菌液重量0.01-5%的水解酶，水解1-24小时。

7.根据权利要求6所述玉葛粉的制备方法，其特征在于：所述步骤a中，所述离心为在转速为3000转/分钟、离心10分钟，所述静止为静止12小时；加入相当于灭菌液重量0.5%的水解酶，水解12小时。

8.根据权利要求4所述玉葛粉的制备方法，其特征在于：所述步骤b中，所述干燥为在60-80℃条件下，干燥18-72小时。

9.根据权利要求4所述玉葛粉的制备方法，其特征在于：所述步骤c中，所述干燥为在40-60℃条件下，干燥24-48小时。