CN105077232A - 一种铁皮石斛枸杞胶囊及其制备方法 - Google Patents
一种铁皮石斛枸杞胶囊及其制备方法 Download PDFInfo
- Publication number
- CN105077232A CN105077232A CN201510323800.1A CN201510323800A CN105077232A CN 105077232 A CN105077232 A CN 105077232A CN 201510323800 A CN201510323800 A CN 201510323800A CN 105077232 A CN105077232 A CN 105077232A
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- dendrobium candidum
- matrimony vine
- capsule
- dendrobium
- extract
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
Links
- 239000002775 capsule Substances 0.000 title claims abstract description 36
- 241001076416 Dendrobium tosaense Species 0.000 title claims abstract description 30
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 title claims abstract description 13
- 239000000843 powder Substances 0.000 claims abstract description 55
- LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N Ethanol Chemical compound CCO LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 24
- 238000000605 extraction Methods 0.000 claims abstract description 14
- 239000002994 raw material Substances 0.000 claims abstract description 7
- 241000026010 Dendrobium candidum Species 0.000 claims description 95
- 244000241838 Lycium barbarum Species 0.000 claims description 72
- 235000015459 Lycium barbarum Nutrition 0.000 claims description 72
- 108090000790 Enzymes Proteins 0.000 claims description 23
- 102000004190 Enzymes Human genes 0.000 claims description 23
- 229940088598 enzyme Drugs 0.000 claims description 23
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 17
- 238000010792 warming Methods 0.000 claims description 15
- 108010059892 Cellulase Proteins 0.000 claims description 14
- 229940106157 cellulase Drugs 0.000 claims description 14
- 235000019834 papain Nutrition 0.000 claims description 13
- 108090000526 Papain Proteins 0.000 claims description 11
- 239000004365 Protease Substances 0.000 claims description 11
- 229940055729 papain Drugs 0.000 claims description 11
- 238000002386 leaching Methods 0.000 claims description 10
- 238000005507 spraying Methods 0.000 claims description 10
- 230000008719 thickening Effects 0.000 claims description 8
- 238000001816 cooling Methods 0.000 claims description 5
- 238000011049 filling Methods 0.000 claims description 5
- 239000000706 filtrate Substances 0.000 claims description 5
- 238000010298 pulverizing process Methods 0.000 claims description 5
- 238000010992 reflux Methods 0.000 claims description 5
- 238000003756 stirring Methods 0.000 claims description 5
- 235000020985 whole grains Nutrition 0.000 claims description 5
- 238000000034 method Methods 0.000 abstract description 8
- 239000000463 material Substances 0.000 abstract description 5
- 238000003809 water extraction Methods 0.000 abstract description 4
- 230000036541 health Effects 0.000 abstract description 3
- 230000036039 immunity Effects 0.000 abstract description 3
- 230000008569 process Effects 0.000 abstract description 2
- 238000001035 drying Methods 0.000 abstract 2
- 230000002708 enhancing effect Effects 0.000 abstract 1
- 238000000227 grinding Methods 0.000 abstract 1
- 238000009776 industrial production Methods 0.000 abstract 1
- 230000007721 medicinal effect Effects 0.000 abstract 1
- 238000002156 mixing Methods 0.000 abstract 1
- 230000002633 protecting effect Effects 0.000 abstract 1
- 230000009044 synergistic interaction Effects 0.000 abstract 1
- 239000004480 active ingredient Substances 0.000 description 20
- 210000000170 cell membrane Anatomy 0.000 description 9
- 150000004676 glycans Chemical class 0.000 description 9
- 229920001282 polysaccharide Polymers 0.000 description 9
- 239000005017 polysaccharide Substances 0.000 description 9
- 210000004027 cell Anatomy 0.000 description 8
- 238000011084 recovery Methods 0.000 description 8
- 241001523681 Dendrobium Species 0.000 description 5
- 238000009792 diffusion process Methods 0.000 description 4
- 230000000694 effects Effects 0.000 description 4
- 239000004615 ingredient Substances 0.000 description 4
- 108090000623 proteins and genes Proteins 0.000 description 4
- 102000004169 proteins and genes Human genes 0.000 description 4
- 206010016256 fatigue Diseases 0.000 description 3
- 230000001105 regulatory effect Effects 0.000 description 3
- 241000196324 Embryophyta Species 0.000 description 2
- RKUNBYITZUJHSG-UHFFFAOYSA-N Hyosciamin-hydrochlorid Natural products CN1C(C2)CCC1CC2OC(=O)C(CO)C1=CC=CC=C1 RKUNBYITZUJHSG-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 241000736199 Paeonia Species 0.000 description 2
- 235000006484 Paeonia officinalis Nutrition 0.000 description 2
- 241000405414 Rehmannia Species 0.000 description 2
- 230000003712 anti-aging effect Effects 0.000 description 2
- 239000008280 blood Substances 0.000 description 2
- 210000004369 blood Anatomy 0.000 description 2
- 230000015556 catabolic process Effects 0.000 description 2
- 238000006731 degradation reaction Methods 0.000 description 2
- 201000010099 disease Diseases 0.000 description 2
- 208000037265 diseases, disorders, signs and symptoms Diseases 0.000 description 2
- 238000005516 engineering process Methods 0.000 description 2
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 description 2
- 239000000047 product Substances 0.000 description 2
- 230000002195 synergetic effect Effects 0.000 description 2
- RKUNBYITZUJHSG-FXUDXRNXSA-N (S)-atropine Chemical compound C1([C@@H](CO)C(=O)O[C@H]2C[C@H]3CC[C@@H](C2)N3C)=CC=CC=C1 RKUNBYITZUJHSG-FXUDXRNXSA-N 0.000 description 1
- 241001412627 Adenophora liliifolia Species 0.000 description 1
- 229930003347 Atropine Natural products 0.000 description 1
- KWIUHFFTVRNATP-UHFFFAOYSA-N Betaine Natural products C[N+](C)(C)CC([O-])=O KWIUHFFTVRNATP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 206010008874 Chronic Fatigue Syndrome Diseases 0.000 description 1
- 206010010144 Completed suicide Diseases 0.000 description 1
- 206010013952 Dysphonia Diseases 0.000 description 1
- 208000012895 Gastric disease Diseases 0.000 description 1
- 229920001503 Glucan Polymers 0.000 description 1
- 208000010473 Hoarseness Diseases 0.000 description 1
- 206010020772 Hypertension Diseases 0.000 description 1
- KWIUHFFTVRNATP-UHFFFAOYSA-O N,N,N-trimethylglycinium Chemical compound C[N+](C)(C)CC(O)=O KWIUHFFTVRNATP-UHFFFAOYSA-O 0.000 description 1
- 206010028980 Neoplasm Diseases 0.000 description 1
- 244000061176 Nicotiana tabacum Species 0.000 description 1
- 235000002637 Nicotiana tabacum Nutrition 0.000 description 1
- 241000233855 Orchidaceae Species 0.000 description 1
- 240000007164 Salvia officinalis Species 0.000 description 1
- 238000010521 absorption reaction Methods 0.000 description 1
- 230000009471 action Effects 0.000 description 1
- 229930013930 alkaloid Natural products 0.000 description 1
- 150000003797 alkaloid derivatives Chemical class 0.000 description 1
- AEMOLEFTQBMNLQ-BKBMJHBISA-N alpha-D-galacturonic acid Chemical compound O[C@H]1O[C@H](C(O)=O)[C@H](O)[C@H](O)[C@H]1O AEMOLEFTQBMNLQ-BKBMJHBISA-N 0.000 description 1
- 150000001413 amino acids Chemical class 0.000 description 1
- 230000000259 anti-tumor effect Effects 0.000 description 1
- 239000003963 antioxidant agent Substances 0.000 description 1
- 230000003078 antioxidant effect Effects 0.000 description 1
- 235000006708 antioxidants Nutrition 0.000 description 1
- 229910052785 arsenic Inorganic materials 0.000 description 1
- RQNWIZPPADIBDY-UHFFFAOYSA-N arsenic atom Chemical compound [As] RQNWIZPPADIBDY-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- RKUNBYITZUJHSG-SPUOUPEWSA-N atropine Chemical compound O([C@H]1C[C@H]2CC[C@@H](C1)N2C)C(=O)C(CO)C1=CC=CC=C1 RKUNBYITZUJHSG-SPUOUPEWSA-N 0.000 description 1
- 229960000396 atropine Drugs 0.000 description 1
- 230000009286 beneficial effect Effects 0.000 description 1
- 229960003237 betaine Drugs 0.000 description 1
- 210000001124 body fluid Anatomy 0.000 description 1
- 239000010839 body fluid Substances 0.000 description 1
- 210000004556 brain Anatomy 0.000 description 1
- 201000011510 cancer Diseases 0.000 description 1
- 239000001913 cellulose Substances 0.000 description 1
- 229920002678 cellulose Polymers 0.000 description 1
- 230000001684 chronic effect Effects 0.000 description 1
- 230000003750 conditioning effect Effects 0.000 description 1
- 235000009508 confectionery Nutrition 0.000 description 1
- 239000000470 constituent Substances 0.000 description 1
- 208000029078 coronary artery disease Diseases 0.000 description 1
- 210000000805 cytoplasm Anatomy 0.000 description 1
- 230000007423 decrease Effects 0.000 description 1
- 230000007812 deficiency Effects 0.000 description 1
- 206010012601 diabetes mellitus Diseases 0.000 description 1
- 239000003814 drug Substances 0.000 description 1
- 230000004438 eyesight Effects 0.000 description 1
- 230000007062 hydrolysis Effects 0.000 description 1
- 238000006460 hydrolysis reaction Methods 0.000 description 1
- 229930005342 hyoscyamine Natural products 0.000 description 1
- 229960003210 hyoscyamine Drugs 0.000 description 1
- 201000001421 hyperglycemia Diseases 0.000 description 1
- 239000012535 impurity Substances 0.000 description 1
- 230000003834 intracellular effect Effects 0.000 description 1
- 210000004185 liver Anatomy 0.000 description 1
- 208000019423 liver disease Diseases 0.000 description 1
- 210000004072 lung Anatomy 0.000 description 1
- 239000002932 luster Substances 0.000 description 1
- 230000002906 microbiologic effect Effects 0.000 description 1
- 239000000203 mixture Substances 0.000 description 1
- 208000029766 myalgic encephalomeyelitis/chronic fatigue syndrome Diseases 0.000 description 1
- 210000005036 nerve Anatomy 0.000 description 1
- 210000000056 organ Anatomy 0.000 description 1
- 229920001277 pectin Polymers 0.000 description 1
- 239000001814 pectin Substances 0.000 description 1
- 235000010987 pectin Nutrition 0.000 description 1
- 150000002989 phenols Chemical class 0.000 description 1
- 235000005412 red sage Nutrition 0.000 description 1
- 230000009467 reduction Effects 0.000 description 1
- 238000007634 remodeling Methods 0.000 description 1
- 238000012216 screening Methods 0.000 description 1
- 238000000926 separation method Methods 0.000 description 1
- 239000002904 solvent Substances 0.000 description 1
- 230000000087 stabilizing effect Effects 0.000 description 1
- 210000002784 stomach Anatomy 0.000 description 1
- 208000018556 stomach disease Diseases 0.000 description 1
- 239000000126 substance Substances 0.000 description 1
- 230000008961 swelling Effects 0.000 description 1
- 208000011580 syndromic disease Diseases 0.000 description 1
- 210000001519 tissue Anatomy 0.000 description 1
- 235000013619 trace mineral Nutrition 0.000 description 1
- 239000011573 trace mineral Substances 0.000 description 1
- 201000008827 tuberculosis Diseases 0.000 description 1
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
- A23V2002/00—Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs
Abstract
本发明公开了一种铁皮石斛枸杞胶囊，由以下重量份的原料制成：20～30份铁皮石斛，10～15份枸杞。本发明利用铁皮石斛、枸杞的药用功效，以铁皮石斛为主料，枸杞为辅料制成，配伍合理，通过各原料的协同增效，具有增强免疫力、缓解体力疲劳等保健功效，且服用方便，具有巨大的市场潜力。本发明还公开了一种铁皮石斛枸杞胶囊的制备方法，将铁皮石斛酶解、醇提、浓缩、干燥得铁皮石斛浸膏粉，将枸杞粉碎后水提、浓缩、干燥得枸杞浸膏粉，再将铁皮石斛浸膏粉和枸杞浸膏粉混合制成胶囊即可。本发明的制备方法步骤简单，对设备要求低，工艺稳定，可操作性强，高效，适合工业化生产。
Description
技术领域
本发明涉及保健品制备技术领域，尤其是涉及一种铁皮石斛枸杞胶囊及其制备方法。
背景技术
铁皮石斛(Dendrobiumofficinale)，属于兰科、石斛属、铁皮石斛种，多年生附生草本植物。铁皮石斛主要含石斛多糖、生物碱、氨基酸、微量元素和酚类化合物等多种有效成分，具有滋阴润肺、养胃生津、健脑明目、保肝宁心、清热降火、补五脏之虚劳、轻身延年的神奇功效，对慢性疲劳综合症、肺病、冠心病、肾病、慢性肝病、高血压、高血脂、高血糖、糖尿病、慢性胃病、干燥综合症、癌症等疾病都有确切疗效和调理康复作用，并能增强肌体免疫力、抗氧化、抗衰老，对烟酒过度、劳累过度、夜生活过度、用眼用脑过度、声音嘶哑、口干舌燥、年老性体弱力衰阴虚等康复有特殊疗效。
枸杞含枸杞多糖、甜菜碱、阿托品、天仙子胺等有效成分，具有促进免疫、抗衰老、抗肿瘤等功效。
但目前铁皮石斛、枸杞均存在着食用不便，有效成分被人体的吸收利用率低，效果不显著等问题，因此若能充分利用铁皮石斛、枸杞药用功效，开发出一种以铁皮石斛为主料，枸杞为辅料，服用方便、使用效果更为显著的保健产品，无疑存在巨大的市场价值。
申请公布号CN101703695A，申请公布日2010.05.12的中国专利公开了一种以铁皮石斛，生地，当归，白芍，丹参，枸杞，沙参七味中药为原料的铁皮石斛养血柔肝胶囊及其制备方法，其主要工艺为：先将生地、白芍粉碎成粉备用，与当归、铁皮石斛、枸杞等浸膏合并混均，低温减压干燥，填充成胶囊。该制备工艺存在以下不足：对铁皮石斛进行热水浸提，而铁皮石斛中的主要成分石斛多糖往往和蛋白质结合在一起，以蛋白多糖的形式存在，因此单纯采用热水浸提的方法并不能使铁皮石斛中的石斛多糖充分浸出，铁皮石斛有效成分的提取率较低；此外铁皮石斛中的部分有效成分不溶于水或仅微溶于水，采用热水浸提并不能使铁皮石斛中的有效成分充分浸出，会影响其使用效果；最后，铁皮石斛中的有效成分通常被包裹在细胞壁内，而细胞壁增大了有效成分从细胞内向提取介质扩散的传质阻力，不仅使得浸提时间较长，效率较低，而且还会大大影响有效成分的提取率。
发明内容
本发明的发明目的是为了提供一种服用方便，有效成分更易被人体吸收，能增强免疫力，缓解体力疲劳的铁皮石斛枸杞胶囊。
本发明还提供了一种铁皮石斛枸杞胶囊制备方法，步骤简单，对设备要求低，工艺稳定，可操作性强，高效，适合工业化生产。
为了实现上述目的，本发明采用以下技术方案：
一种铁皮石斛枸杞胶囊，由以下重量份的原料制成：20～30份铁皮石斛，10～15份枸杞。本发明利用铁皮石斛、枸杞的药用功效，以铁皮石斛为主料，枸杞为辅料制成，配伍合理，通过各原料的协同增效，具有增强免疫力、缓解体力疲劳等保健功效，且服用方便，具有巨大的市场潜力。
一种铁皮石斛枸杞胶囊制备方法，包括以下步骤：
(一)配料
按上述重量份配比称取铁皮石斛、枸杞，待用。
(二)制备铁皮石斛浸膏粉
(1)将称好的铁皮石斛洗净、烘干、粉碎，过60～80目筛得铁皮石斛粉；
(2)在铁皮石斛粉中加入为铁皮石斛质量0.3～0.5％的复合酶后加水，水的加入量以刚好浸没铁皮石斛粉为准，搅拌均匀后调节pH为5～6，升温至50～60℃，恒温酶解1～2h后升温至90～95℃灭酶，冷却。铁皮石斛中的有效成分通常被包裹在细胞壁内，而细胞壁增大了有效成分从细胞内向提取介质扩散的传质阻力，会影响有效成分的提取率，因此本发明通过复合酶解法辅助醇提法以提高铁皮石斛中有效成分的提取率以及醇提法的浸提效率，通过酶解能使细胞壁及细胞质中的纤维素、果胶等成分降解，减小铁皮石斛中有效成分从细胞内向提取介扩散的传质阻力。
(3)调节pH为8～9，再加入为铁皮石斛粉质量8～12倍的75～80％的乙醇溶液，升温至75～80℃回流提取2次，每次0.5～1小时，合并醇提液，过滤，回收乙醇，得提取液。本发明采用醇提以保证铁皮石斛中的有效成分能充分浸出，且乙醇能回收，有利于降低成本。
(4)将提取液真空浓缩至相对密度为1.08～1.12(20℃)，得铁皮石斛浸膏。
(5)将铁皮石斛浸膏喷雾干燥，即得铁皮石斛浸膏粉。
(三)制备枸杞浸膏粉
(a)将枸杞粉碎后加入为枸杞质量10～12倍的水，加热至100℃浸提2次，每次浸提1～2h，过滤并收集滤液，得浸提液。
(b)将浸提液真空浓缩至相对密度为1.08～1.12(20℃)，得枸杞浸膏。
(c)将枸杞浸膏喷雾干燥，即得枸杞浸膏粉。
(四)制备胶囊
将制得的铁皮石斛浸膏粉与枸杞浸膏粉混合均匀后粉碎，过30～40目筛，制细粒，整粒，最后进行胶囊灌装即得铁皮石斛枸杞胶囊。
作为优选，步骤(2)中，所述复合酶由纤维素酶、果胶酶和木瓜蛋白酶组成，其中各酶的质量百分含量为：20～25％果胶酶，5～10％木瓜蛋白酶，余量为纤维素酶。铁皮石斛中的主要成分石斛多糖往往和蛋白质结合在一起，以蛋白多糖的形式存在，且铁皮石斛细胞的细胞壁增大了有效成分从细胞内向提取介质扩散的传质阻力，上述两种因素使得铁皮石斛的浸提时间较长，浸提效率和有效成分的提取率低，基于此，本发明通过严格筛选，选择由纤维素酶、果胶酶和木瓜蛋白酶组成的复合酶对铁皮石斛进行酶解，其中木瓜蛋白酶能有效酶解与多糖结合在一起的蛋白质，使多糖释放出来而提高多糖的得率，同时降低了多糖中蛋白质的含量；纤维素酶能够充分溶胀细胞壁，促使细胞内的多糖在充分溶出；果胶酶能降解细胞间的果胶质，把细胞分离出来，从而有利于纤维素酶作用于铁皮石斛细胞，提高提取率；通过3种酶的协同作用，能将细胞壁的组成成分水解或是降解，破坏细胞壁的结构，使铁皮石斛的有效成分充分暴露出来，溶解、混悬于溶剂中，从而达到提高提取效率(醇提时间缩短为0.5～1h)和提取率的目的。
作为优选，步骤(4)与步骤(b)中，真空浓缩的工艺参数为：浓缩温度60～70℃，真空度为-0.08～-0.09MPa。
作为优选，步骤(5)与步骤(c)中，喷雾干燥的工艺参数为：进风温度：170～180℃；出口温度：60～70℃；进液速度：40～45ml/min。
因此，本发明具有如下有益效果：
(1)本发明利用铁皮石斛、枸杞的药用功效，以铁皮石斛为主料，枸杞为辅料制成，配伍合理，通过各原料的协同增效，具有增强免疫力、缓解体力疲劳等保健功效，且服用方便，具有巨大的市场潜力；
(2)本发明在醇提前选择由纤维素酶、果胶酶和木瓜蛋白酶组成的复合酶对铁皮石斛进行酶解，通过复合酶解法辅助醇提法，从而以达到提高提取效率以及铁皮石斛中有效成分的提取率的目的，工艺步骤简单，对设备要求低，可操作性强。
具体实施方式
下面通过具体实施方式对本发明做进一步的描述。
实施例1
(一)配料
按300Kg铁皮石斛，150Kg枸杞的配比称取铁皮石斛、枸杞，待用。
(二)制备铁皮石斛浸膏粉
(1)将称好的铁皮石斛洗净、烘干、粉碎，过80目筛得铁皮石斛粉。
(2)在铁皮石斛粉中加入为铁皮石斛质量0.5％的复合酶后加水，水的加入量以刚好浸没铁皮石斛粉为准，搅拌均匀后调节pH为6，升温至60℃，恒温酶解2h后升温至95℃灭酶，冷却，复合酶由纤维素酶、果胶酶和木瓜蛋白酶组成，其中各酶的质量百分含量为：25％果胶酶，10％木瓜蛋白酶，余量为纤维素酶。
(3)调节pH为9，再加入为铁皮石斛粉质量12倍的80％的乙醇溶液，升温至80℃回流提取2次，每次1小时，合并醇提液，过滤，回收乙醇，得提取液。
(4)将提取液真空浓缩至相对密度为1.12(20℃)，得铁皮石斛浸膏，真空浓缩的工艺参数为：浓缩温度70℃，真空度为-0.09MPa。
(5)将铁皮石斛浸膏喷雾干燥，即得铁皮石斛浸膏粉，喷雾干燥的工艺参数为：进风温度：180℃；出口温度：70℃；进液速度：45ml/min。
(三)制备枸杞浸膏粉
(a)将枸杞粉碎后加入为枸杞质量12倍的水，加热至100℃浸提2次，每次浸提2h，过滤并收集滤液，得浸提液。
(b)将浸提液真空浓缩至相对密度为1.12(20℃)，得枸杞浸膏，真空浓缩的工艺参数为：浓缩温度70℃，真空度为-0.09MPa。
(c)将枸杞浸膏喷雾干燥，即得枸杞浸膏粉，喷雾干燥的工艺参数为：进风温度180℃；出口温度：70℃；进液速度：45ml/min。
(四)制备胶囊
将制得的铁皮石斛浸膏粉与枸杞浸膏粉混合均匀后粉碎，过40目筛，制细粒，整粒，最后进行胶囊灌装即得铁皮石斛枸杞胶囊。
实施例2
(一)配料
按200Kg铁皮石斛，100Kg枸杞的配比称取铁皮石斛、枸杞，待用。
(二)制备铁皮石斛浸膏粉
(1)将称好的铁皮石斛洗净、烘干、粉碎，过60目筛得铁皮石斛粉。
(2)在铁皮石斛粉中加入为铁皮石斛质量0.3％的复合酶后加水，水的加入量以刚好浸没铁皮石斛粉为准，搅拌均匀后调节pH为5，升温至50℃，恒温酶解1h后升温至90℃灭酶，冷却，复合酶由纤维素酶、果胶酶和木瓜蛋白酶组成，其中各酶的质量百分含量为：20％果胶酶，5％木瓜蛋白酶，余量为纤维素酶。
(3)调节pH为8，再加入为铁皮石斛粉质量8倍的75％的乙醇溶液，升温至75℃回流提取2次，每次0.5小时，合并醇提液，过滤，回收乙醇，得提取液。
(4)将提取液真空浓缩至相对密度为1.08(20℃)，得铁皮石斛浸膏，真空浓缩的工艺参数为：浓缩温度60℃，真空度为-0.08MPa。
(5)将铁皮石斛浸膏喷雾干燥，即得铁皮石斛浸膏粉，喷雾干燥的工艺参数为：进风温度：170℃；出口温度：60℃；进液速度：40ml/min。
(三)制备枸杞浸膏粉
(a)将枸杞粉碎后加入为枸杞质量10倍的水，加热至100℃浸提2次，每次浸提1h，过滤并收集滤液，得浸提液。
(b)将浸提液真空浓缩至相对密度为1.08(20℃)，得枸杞浸膏，真空浓缩的工艺参数为：浓缩温度60℃，真空度为-0.08MPa。
(c)将枸杞浸膏喷雾干燥，即得枸杞浸膏粉，喷雾干燥的工艺参数为：进风温度：170℃；出口温度：60℃；进液速度：40ml/min。
(四)制备胶囊
将制得的铁皮石斛浸膏粉与枸杞浸膏粉混合均匀后粉碎，过30目筛，制细粒，整粒，最后进行胶囊灌装即得铁皮石斛枸杞胶囊。
实施例3
(一)配料
按260Kg铁皮石斛，120Kg枸杞的配比称取铁皮石斛、枸杞，待用。
(二)制备铁皮石斛浸膏粉
(1)将称好的铁皮石斛洗净、烘干、粉碎，过70目筛得铁皮石斛粉。
(2)在铁皮石斛粉中加入为铁皮石斛质量0.4％的复合酶后加水，水的加入量以刚好浸没铁皮石斛粉为准，搅拌均匀后调节pH为5.5，升温至55℃，恒温酶解1.2h后升温至92℃灭酶，冷却，复合酶由纤维素酶、果胶酶和木瓜蛋白酶组成，其中各酶的质量百分含量为：225％果胶酶，7％木瓜蛋白酶，余量为纤维素酶。
(3)调节pH为8.5，再加入为铁皮石斛粉质量10倍的77％的乙醇溶液，升温至78℃回流提取2次，每次0.7小时，合并醇提液，过滤，回收乙醇，得提取液。
(4)将提取液真空浓缩至相对密度为1.1(20℃)，得铁皮石斛浸膏，真空浓缩的工艺参数为：浓缩温度65℃，真空度为-0.085MPa。
(5)将铁皮石斛浸膏喷雾干燥，即得铁皮石斛浸膏粉，喷雾干燥的工艺参数为：进风温度：175℃；出口温度：65℃；进液速度：42ml/min。
(三)制备枸杞浸膏粉
(a)将枸杞粉碎后加入为枸杞质量11倍的水，加热至100℃浸提2次，每次浸提1.2h，过滤并收集滤液，得浸提液。
(b)将浸提液真空浓缩至相对密度为1.1(20℃)，得枸杞浸膏，真空浓缩的工艺参数为：浓缩温度65℃，真空度为-0.085MPa。
(c)将枸杞浸膏喷雾干燥，即得枸杞浸膏粉，喷雾干燥的工艺参数为：进风温度：175℃；出口温度：65℃；进液速度：42ml/min。
(四)制备胶囊
将制得的铁皮石斛浸膏粉与枸杞浸膏粉混合均匀后粉碎，过30～40目筛，制细粒，整粒，最后进行胶囊灌装即得铁皮石斛枸杞胶囊。
本发明制得的铁皮石斛枸杞胶囊的质量指标为：
一.感官指标
| 项目 | 指标 |
| 色泽 | 棕黄或黄色 |
| 组织形态 | 细颗粒状 |
| 滋、气味 | 具有铁皮石斛特有的芳香味 |
| 杂质 | 无杂质 |
二.理化指标
| 项目 | 指标 |
| 水分/(％) | ≤6.0 |
| 灰分/(％) | ≤6.0 |
| 崩解时限/(min) | ≤30 |
| 砷(以As计)、(mg/kg) | ≤1.0 |
| 铅(以Pa计)、(mg/kg) | ≤1.5 |
| 贡(以Hg计)、(mg/kg) | ≤0.3 |
| 六六六/(mg/kg) | ≤0.2 |
| (滴滴涕/(mg/kg) | ≤0.2 |
三.微生物指标
四.功效成份指标
| 项目 | 指标 |
| 粗多糖(以葡聚糖计)/(g/100g) | ≥7.74 |
以上所述的实施例只是本发明的一种较佳的方案，并非对本发明作任何形式上的限制，在不超出权利要求所记载的技术方案的前提下还有其它的变体及改型。
Claims (5)
1.一种铁皮石斛枸杞胶囊，其特征在于，由以下重量份的原料制成：20～30份铁皮石斛，10～15份枸杞。
2.一种如权利要求1所述的铁皮石斛枸杞胶囊制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
(一)配料
按上述重量份配比称取铁皮石斛、枸杞，待用；
(二)制备铁皮石斛浸膏粉
(1)将称好的铁皮石斛洗净、烘干、粉碎，过60～80目筛得铁皮石斛粉；
(2)在铁皮石斛粉中加入为铁皮石斛质量0.3～0.5％的复合酶后加水，水的加入量以刚好浸没铁皮石斛粉为准，搅拌均匀后调节pH为5～6，升温至50～60℃，恒温酶解1～2h后升温至90～95℃灭酶，冷却；
(3)调节pH为8～9，再加入为铁皮石斛粉质量8～12倍的75～80％的乙醇溶液，升温至75～80℃回流提取2次，每次0.5～1小时，合并醇提液，过滤，回收乙醇，得提取液；
(4)将提取液真空浓缩至相对密度为1.08～1.12(20℃)，得铁皮石斛浸膏；
(5)将铁皮石斛浸膏喷雾干燥，即得铁皮石斛浸膏粉；
(三)制备枸杞浸膏粉
(a)将枸杞粉碎后加入为枸杞质量10～12倍的水，加热至100℃浸提2次，每次浸提1～2h，过滤并收集滤液，得浸提液；
(b)将浸提液真空浓缩至相对密度为1.08～1.12(20℃)，得枸杞浸膏；
(c)将枸杞浸膏喷雾干燥，即得枸杞浸膏粉；
(四)制备胶囊
将制得的铁皮石斛浸膏粉与枸杞浸膏粉混合均匀后粉碎，过30～40目筛，制细粒，整粒，最后进行胶囊灌装即得铁皮石斛枸杞胶囊。
3.根据权利要求2所述的铁皮石斛枸杞胶囊制备方法，其特征在于，步骤(2)中，所述复合酶由纤维素酶、果胶酶和木瓜蛋白酶组成，其中各酶的质量百分含量为：20～25％果胶酶，5～10％木瓜蛋白酶，余量为纤维素酶。
4.根据权利要求2所述的铁皮石斛枸杞胶囊制备方法，其特征在于，步骤(4)与步骤(b)中，真空浓缩的工艺参数为：浓缩温度60～70℃，真空度为-0.08～-0.09MPa。
5.根据权利要求2所述的铁皮石斛枸杞胶囊制备方法，其特征在于，步骤(5)与步骤(c)中，喷雾干燥的工艺参数为：进风温度：170～180℃；出口温度：60～70℃；进液速度：40～45ml/min。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201510323800.1A CN105077232A (zh) | 2015-06-12 | 2015-06-12 | 一种铁皮石斛枸杞胶囊及其制备方法 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201510323800.1A CN105077232A (zh) | 2015-06-12 | 2015-06-12 | 一种铁皮石斛枸杞胶囊及其制备方法 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN105077232A true CN105077232A (zh) | 2015-11-25 |
Family
ID=54559281
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN201510323800.1A Pending CN105077232A (zh) | 2015-06-12 | 2015-06-12 | 一种铁皮石斛枸杞胶囊及其制备方法 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN105077232A (zh) |
Cited By (7)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN105412613A (zh) * | 2015-12-15 | 2016-03-23 | 湖北民族学院 | 一种用于老年痴呆症的配方及其加工方法 |
| CN106213091A (zh) * | 2016-07-29 | 2016-12-14 | 陈嘉玲 | 一种铁皮石斛保健饮料及其制备方法 |
| CN106579406A (zh) * | 2016-11-28 | 2017-04-26 | 安徽牧龙山生态旅游开发股份有限公司 | 一种以铁皮石斛为主材的药膳原料组合物 |
| CN106721844A (zh) * | 2016-11-30 | 2017-05-31 | 桂林实力科技有限公司 | 一种枸杞罗汉果冲剂的制备方法 |
| CN109984315A (zh) * | 2018-01-02 | 2019-07-09 | 北京国康本草物种生物科学技术研究院有限公司 | 一种枸杞全成分速溶粉及其提取方法 |
| CN113827664A (zh) * | 2021-10-19 | 2021-12-24 | 广东轻工职业技术学院 | 一种速溶铁皮石斛微粒粉冲剂及其制作方法 |
| CN114288357A (zh) * | 2021-12-31 | 2022-04-08 | 西南林业大学 | 一种铁皮石斛制品及其制备方法 |
Citations (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN101703695A (zh) * | 2009-12-09 | 2010-05-12 | 浙江森宇实业有限公司 | 一种复方铁皮石斛养血柔肝胶囊及其制备方法 |
| CN102415568A (zh) * | 2011-12-13 | 2012-04-18 | 常熟雷允上制药有限公司 | 一种具有提高免疫力的保健品及其制备方法 |
| CN103007052A (zh) * | 2012-12-14 | 2013-04-03 | 上海绿谷制药有限公司 | 一种延缓衰老的复方石斛提取物组合物 |
| CN104383292A (zh) * | 2014-10-31 | 2015-03-04 | 南京葆赫生物技术有限公司 | 铁皮石斛提取物在制备预防和/或治疗高尿酸血症药物中的应用 |
-
2015
- 2015-06-12 CN CN201510323800.1A patent/CN105077232A/zh active Pending
Patent Citations (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN101703695A (zh) * | 2009-12-09 | 2010-05-12 | 浙江森宇实业有限公司 | 一种复方铁皮石斛养血柔肝胶囊及其制备方法 |
| CN102415568A (zh) * | 2011-12-13 | 2012-04-18 | 常熟雷允上制药有限公司 | 一种具有提高免疫力的保健品及其制备方法 |
| CN103007052A (zh) * | 2012-12-14 | 2013-04-03 | 上海绿谷制药有限公司 | 一种延缓衰老的复方石斛提取物组合物 |
| CN104383292A (zh) * | 2014-10-31 | 2015-03-04 | 南京葆赫生物技术有限公司 | 铁皮石斛提取物在制备预防和/或治疗高尿酸血症药物中的应用 |
Non-Patent Citations (3)
| Title |
|---|
| 唐政 等: "混合酶提法提取铁皮石斛中石斛多糖的优化工艺研究", 《北方园艺》 * |
| 孙彩霞: "超声复合酶法提取洋葱黄酮工艺研究", 《中国调味品》 * |
| 魏明 等: "超声波协同纤维素酶法提取霍山石斛多糖的研究", 《食品工业科技》 * |
Cited By (8)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN105412613A (zh) * | 2015-12-15 | 2016-03-23 | 湖北民族学院 | 一种用于老年痴呆症的配方及其加工方法 |
| CN105412613B (zh) * | 2015-12-15 | 2019-03-19 | 湖北民族学院 | 一种用于老年痴呆症的配方及其加工方法 |
| CN106213091A (zh) * | 2016-07-29 | 2016-12-14 | 陈嘉玲 | 一种铁皮石斛保健饮料及其制备方法 |
| CN106579406A (zh) * | 2016-11-28 | 2017-04-26 | 安徽牧龙山生态旅游开发股份有限公司 | 一种以铁皮石斛为主材的药膳原料组合物 |
| CN106721844A (zh) * | 2016-11-30 | 2017-05-31 | 桂林实力科技有限公司 | 一种枸杞罗汉果冲剂的制备方法 |
| CN109984315A (zh) * | 2018-01-02 | 2019-07-09 | 北京国康本草物种生物科学技术研究院有限公司 | 一种枸杞全成分速溶粉及其提取方法 |
| CN113827664A (zh) * | 2021-10-19 | 2021-12-24 | 广东轻工职业技术学院 | 一种速溶铁皮石斛微粒粉冲剂及其制作方法 |
| CN114288357A (zh) * | 2021-12-31 | 2022-04-08 | 西南林业大学 | 一种铁皮石斛制品及其制备方法 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN105077232A (zh) | 一种铁皮石斛枸杞胶囊及其制备方法 | |
| CN102132796B (zh) | 一种22-42日龄肉鸭饲料及其制备方法 | |
| CN105079492A (zh) | 一种铁皮石斛黄精胶囊及其制备方法 | |
| CN105085695A (zh) | 一种铁皮石斛浸膏粉制备方法 | |
| CN103585261A (zh) | 玛咖人参片及其制备方法 | |
| CN105012707A (zh) | 一种铁皮石斛胶囊及其制备方法 | |
| CN105079491A (zh) | 一种铁皮石斛西洋参胶囊及其制备方法 | |
| CN107595893A (zh) | 一种经酶处理的中药饮片及其制备方法 | |
| CN106722105A (zh) | 一种富硒海蓬子营养保健面条及其生产工艺 | |
| CN104946453A (zh) | 一种保健药麦曲制作及其使用方法 | |
| CN105029408A (zh) | 一种铁皮石斛绞股蓝胶囊及其制备方法 | |
| CN105754809B (zh) | 一种工业化生产有机富硒藏虫草原浆酒的方法及所得产物 | |
| CN107156797A (zh) | 一种降血糖养生红薯粉丝极其制备方法 | |
| KR101060309B1 (ko) | 대추 경옥고 | |
| CN107960508A (zh) | 一种补肾和消除疲劳、改善睡眠的压片糖果 | |
| CN105011152A (zh) | 一种铁皮石斛罗汉果胶囊及其制备方法 | |
| CN105012778A (zh) | 一种铁皮石斛薏苡仁胶囊及其制备方法 | |
| CN105031289A (zh) | 一种铁皮石斛灵芝胶囊及其制备方法 | |
| CN102511806A (zh) | 人参高品质膳食纤维及其生产方法 | |
| CN101664180A (zh) | 一种具有保健功效的营养复合剂及其制备方法 | |
| CN104041670A (zh) | 一种饲料添加剂和制备方法 | |
| CN104171375A (zh) | 一种预防鸡坏死性肠炎的中药饲料添加剂及其制备方法 | |
| CN106581166A (zh) | 一种具有抗疲劳功效的食品、保健品或药物组合物 | |
| CN105901246A (zh) | 一种降血糖膏状凉茶及其制备方法 | |
| CN108096434B (zh) | 一种猪饲料的植物添加剂及其制备方法与应用 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| C06 | Publication | ||
| PB01 | Publication | ||
| C10 | Entry into substantive examination | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| RJ01 | Rejection of invention patent application after publication |
Application publication date: 20151125 |
|
| RJ01 | Rejection of invention patent application after publication |